小学科学《植物的茎》课堂实录

小学科学《植物的茎》课堂实录教学目标1、能用实验的方法探究茎有运输水分的作用。2、知道植物的茎有运输水分和养料的作用。教学重点难点1、通过实验探究根吸收的水分是怎样输送到植物各部分的。2、用简单的工具对植物的茎进行比较细致的观察。教学准备：微课、植物的茎、小刀，红墨水，水杯，胶头滴管，搅拌棒，观察记录表；学生准备彩笔。教学过程：一、创设情境，提出问题老师：前几节课，我们学习了植物的根和叶的作用，下面问你们几个问题。根有什么作用？生：吸收水和养分。师：叶子呢？生：叶有蒸腾作用和光合作用。师：同学们回答的非常好，我们知道叶的蒸腾作用和光合作用都离不开水，那谁是从哪里来的？那么根吸收水分是怎么运到植物的叶子呢？二、积极参与，大胆猜测师：同学们有这么多的问题想了解，相信通过今天的学习，你一定会有所收获。我们先来猜测一下植物根吸收的水分是怎样运输到植物的各部分的？生1：植物根吸来的水分靠茎输送到的叶和花的。生2：植物茎内有管子。生3：根吸来的水分靠茎内的导管输送到植物全身的。、、、、、、三、设计方案，验证猜想师：茎内有管子这是我们的猜想，我们可以用什么办法来证实我们的猜想呢？生：动手实验。师：为了我们的试验更有效，我建议同学们自己动脑，独立思考，设计出自己的实验方法。师：你打算选用哪些实验材料，怎样做来验证我们的猜想？（学生独立思考）师：好，我想每个同学的都有了自己的想法，下面就把你们的想法在小组内交流，以小组为单位设计出最好的实验方案，咱们来比一比，看哪个小组想出的办法好、新！（学生小组合作交流，设计实验方案）师：现在请各组汇报一下你们的实验方案，一个小组汇报时，其他小组注意倾听，有意见或有补充可以及时地提出来。生：我们组选用的材料有：带叶植物的茎、玻璃杯、小刀、放大镜、红墨水……师：你能告诉同学们，为什么要选用红墨水吗？生：植物内的管子也许是透明的，用上红墨水为了能看得清楚。师：有了这些材料，你们打算怎样做这个实验呢？生：将带叶植物的茎插在红墨水里，过一段时间观察它的现象。为了进一步证实我们的推测，可以把茎切开，看看里面是不是有运输水分的管子。师：你们打算怎样切开植物的茎进行观察？为了能更清楚地观察到茎里发生的变化，我要告诉大家解剖茎的两种方法——横切和纵切。(微课演示)师：同学们真了不起，自己想出了验证猜想的办法。那你们觉得做这个实验时应该注意哪些问题呢?学生交流，课件出示：温馨提示：1、取回植物马上插入红墨水中；2、植物从水中取出后，先在清水中清洗，再在纸上进行解剖，及时作观察记录。3、使用刀子注意安全。4、小组同学搞好分工合作。师：老师为你们准备好了实验材料，请同学们开始实验。（学生做实验，填写实验记录单，教师巡回指导）四、交流信息，得出结论师：同学们实验做完了吗?哪个小组能给大家汇报一下实验情况。(师生交流，其他小组补充)生1：（实物投影出示实验报告单）我们看到在茎的横切面上有一圈小红点，在茎的纵切面上有一条条的红线。这说明我们的推测是正确的，茎确实有运输水分的作用，在茎的内部确实有运输水分的管子。生2：我们直接把茎内的管子揪了出来，请大家看看。（实物投影出示）这说明茎有运输水分的作用，在茎的内部确实有运输水分的管子。生3：我们组的试验情况和第一组的差不多。……师：通过我们的验证，证实了在植物的茎内确实有一些小管子可以把植物根部吸收的水分传输到叶子里去。五、总结评价师：通过实验，我们验证了植物茎内确实有运输水分的管子，它的科学名称是导管，请同学们仔细观察导管和筛管的运行方向是怎样的？（教师边讲解边在黑板上画出植物的茎并随机板书）请同学们画下来。生：（画）师：（出示课件水分运输示意图讲解）根吸收来的水分通过茎内的导管输送到植物全身各处，正如这位同学画的，水分在导管中的运行方向是自下而上的。叶内的叶绿素把部分水分和二氧化碳通过光合作用制造成养料，通过另一根管子自上而下输送到植物全身。这根管子叫筛管，位于导管的外侧，藏在树皮里。师：今天我们学习了导管与筛管的知识，明白了植物是如何传送水分和养料的，课下的任务是：植物的茎经过环剥，可以切断养料往下运输的通道，那么切断茎运输养分的通道有没有什么好处呢？你在什么地方见过这种应用呢？那植物经过环剥后是不是会形成很大的树榴呢？为什么会这样呢？你能分析一下吗？下一节课交流你的答案。