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苹果苹果属于蔷薇科,苹果属,双子叶植物,落叶乔木,树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝幼时密生绒毛,后变光滑,紫褐色。叶序为单叶互生,椭圆形到卵形,长4.9~10厘米,先端尖,缘有圆钝锯齿,幼时两面有毛,后表面光滑,暗绿色。花白色带红晕,径3~5厘米,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多数品种自花不育,需种植授粉树,花期4~6月;果期7~11月果熟。果为略扁之球形,果实由子房和花托发育而成。是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。注意:苹果核有微毒,在食用时吐出,预防吞食,即使榨汁也最好去除。桃蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,花单生,先于叶开放,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,花期3-4月,,近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。梨蔷薇科,梨属植物,多年生落叶乔木果树,叶子卵形,花多白色,多数品种先开花后展叶,根系发达,喜光喜温,宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植,尤以砂质壤土山地为理想。李子蔷薇科,李属植物,落叶乔木,高9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平;叶片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形,先端渐尖、急尖或短尾尖,基部楔形,边缘有圆钝锯齿,花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常无毛;花直径1.5-2.2厘米;萼筒钟状;萼片长圆卵形,花瓣白色,雄蕊多数,雌蕊1,核果球形、卵球形或近圆锥形,顶端微尖,基部有纵沟,外被蜡粉;核卵圆形或长圆形,有皱纹。花期4月,果期7-8月。樱桃蔷薇科,李属,乔木,叶片卵形或长圆状卵形,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆形,边有尖锐重锯齿,花序伞房状或近伞形,有花3-6朵,先叶开放;花期3-4月,果期5-6月。天然VC之王和生命之果.杏蔷薇科杏属植物,落叶乔木。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。草莓蔷薇科,草莓属,多年生草本,高10-40厘米。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛。聚伞花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小叶;花两性,雄蕊20枚,不等长;雌蕊极多。聚合果大,花期4-5月,果期6-7月。水稻一年生禾本科植物,24条染色体。分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻属须根系,不定根发达,穗为圆锥花序,自花授粉。秆直立,高30~100cm。叶二列互生,线状披针形,叶舌膜质,2裂。圆锥花序疏松;小穗长圆形,两侧压扁,含3朵小花,颖极退化,仅留痕迹,顶端小花两性,外稃舟形,有芒;雄蕊6;退化2花仅留外稃位于两性花之下,常误认作颖片。颖果。玉米禾本科草本植物,玉米是一种碳4植物,苞叶却用C3模式进行光合作用。茎壮叶茂,挺直,高3-5米,直径2-5厘米。叶窄而长,边缘波状,于茎的两侧互生。叶片线形至线状披针形,长约40-60厘米,宽4-8厘米,先端渐尖,基部圆或微呈耳形,表面暗绿色,背面淡绿色,两面带纤毛,中脉较宽,白色。雌雄同体,为单性,雄花花序穗状顶生,为圆锥花序;雌花花穗腋生,为肉穗花序。成熟后成谷穗,具粗大中轴,小穗成对纵列后发育成两排籽粒。雄穗开花一般比雌花吐丝早3~5天。谷穗外被多层变态叶包裹,称作包皮。鲜嫩秸秆微甜如甘蔗可食用。籽粒可食。二倍体玉米植株的体细胞中染色体数目为10对,所以玉米的列数一般为偶数列。马铃薯茄科茄属,一年生草本植物,果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形.茎分地上茎和地下茎两部分。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;而由块茎繁殖的植株则无主根,只形成须根系。地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘。随植株的生长,逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。伞房花序顶生,后侧生,花白色或蓝紫色;萼钟形,直径约1厘米,外面被疏柔毛,5裂,裂片披针形,先端长渐尖;花冠辐状,直径约2.5-3厘米,花冠筒隐于萼内,长约2毫米,冠檐长约1.5厘米,裂片5,三角形,长约5毫米;雄蕊长约6毫米,花药长为花丝长度的5倍;子房卵圆形,无毛,花柱长约8毫米,柱头头状。花期夏季。橘子芸香科,柑橘属.灌木至小乔木,单身复叶.翼叶通常狭窄,或仅有痕迹,叶片披针形。椭圆形或阔卵形,花单生或2-3朵簇生,雄蕊20-25枚,果形种种,通常扁圆形至近圆球形,花期4-5月,果期10-12月.柚子云香科,柑橘亚科植物,常绿乔木,单生复叶,叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形,每片叶子由一大一小两片叶片组成,形似葫芦;总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有时部分雄蕊不育;花柱粗长,柱头略较子房大。花期2—5月,花朵繁多,洁白清香,果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。西瓜葫芦科,西瓜属.双子叶开花植物,植株形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。所结出的果实是瓠果,由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。香蕉芭蕉科,芭蕉属植物.植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。菠萝凤梨科,凤梨属.茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,花序于叶丛中抽出,状如松球,聚花果肉质,长15厘米以上。花期夏季至冬季。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。葡萄葡萄科,葡萄属.落叶藤本植物。掌状叶,叶互生,基部心形,两侧靠拢,边缘粗齿3~5缺裂,复总状花序,通常成圆锥形,也叫圆锥花序。浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。花生属蔷薇目,豆科一年生草本植物向日葵菊科,向日葵属.一年生草本,辣椒茄科,辣椒属.叶互生,花单生,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。茄子茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。花为两性花,多为单生,果实为浆果,形状圆形、长棒状或卵圆形,洋葱.百合科,葱属二年生草本植物。根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头);伞状花序,白色小花;蒴果。甘蓝十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物,总状花序顶生及腋生;长角果圆柱形,花期4月,果期5月。胡萝卜伞形科,胡萝卜属,二年生草本植物,直根系,叶丛生于短缩茎上,为三回羽状复叶。复伞形花序,果实圆卵形,花期5月上旬-7月中旬。萝卜.十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。总状花序,长角果,不开裂,韭菜百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。大蒜百合科葱属,半年生草本植物,浅根性作物,无主根,鳞茎,叶互生,伞形花序,蒴果.大葱百合科葱属,多年生草本植物,根白色,弦线状,侧根少而短,茎极度短缩呈球状或扁球状,单生或簇生,叶身长圆锥形,中空,伞形花序,果实为蒴果.生姜姜科,姜属,多年生草本植物.根茎肉质、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。叶子列,披钍形至条状披针形,穗状花序卵形至椭圆形,蒴果长圆形,花期6-8月。香菜伞形科,芹亚科,芫荽族,芫荽属.一年生或二年生草本植物,羽状复叶,小叶卵圆形或条形,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实球形,用作香料,也可入药。菠菜属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物。菠菜属耐寒蔬菜.长日照作物.番茄茄科,茄属.叶羽状复叶或羽状深裂,花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。喜温性蔬菜,短日照植物.莴笋菊科莴苣属,一二年生草本植物。直根系,移植后发生多数侧根,浅而密集,茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。茭白禾本科菰属多年生宿根草本植物。根为须根,茎有地上茎和地下茎之分,叶长披针形,黄瓜葫芦科黄瓜属植物。一年生蔓生或攀援草本;叶柄稍粗糙,有糙硬毛.苦瓜葫芦科苦瓜属,为一年生攀缘草本。雌雄同株.核桃胡桃科胡桃属植物。羽状复叶,雄柔荑花序长5~10厘米.板栗壳斗科栗属植物,落叶乔木,叶互生,排成2列,卵状椭圆形至长椭圆状披针形,花单性,雌雄同株.
本文标题:常见水果蔬菜等植物名录
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