奥运会食品安全体系标准

1范围2执行标准适用原则3执行标准对照表3.1果类执行对照标准序号品种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1浆果类葡萄草莓黑莓树莓蓝莓香蕉石榴木瓜杨桃火龙果猕猴桃GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.2—2001农产品安全质量无公害水果安全要求NY5086—2005无公害食品落叶浆果类果品NY5182—2005无公害食品常绿果树浆果类果品NY/T750—2003绿色食品热带、亚热带水果NY/T428—2000绿色食品葡萄NY/T425—2000绿色食品猕猴桃NY5103—2002无公害食品草莓NY5021—2001无公害食品香蕉NY5255—2004无公害食品火龙果西甜瓜西瓜蜜瓜甜瓜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.2—2001农产品安全质量无公害水果安全要求NY5109—2005无公害食品西甜瓜NY/T427—2007绿色食品甜西瓜3.2禽蛋禽肉类执行对照标准序号品种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1鸡蛋鸡蛋鸡蛋液GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB2748—2003鲜蛋卫生标准中华人民共和国农业部公告第235号NY5039—2005无公害食品鲜禽蛋NY/T754—2003绿色食品蛋与蛋动物性食品中兽药最高残留限量制品鲜、冻鸡/火鸡肉鸡翅鸡肉火鸡胸肉鸡肉串鸡肉丸炸鸡块GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量GB16869—2005鲜、冻禽产品NY5034—2005无公害食品禽肉及禽副产品NY/T753—2003绿色食品禽肉SB/T10379—2004速冻调制食品3.3畜肉类对照标准序号品种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准猪肉排骨猪肉猪肉糜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB2707—2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量NY5029—2001无公害食品猪肉NY/T843—2004绿色食品肉及肉制品羊肉羊肉羊腿羊肉馅羊肉串山羊肉GB2760—2007食品添加剂使用卫生标准GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB2707—2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB2726—2005熟肉制品卫生标准GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量GB2707—2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB2726—2005熟肉制品卫生标准GB18406.3—2001农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量3.4蔬菜类对照标准序品种范围食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准号1绿叶菜类菠菜小菠菜花叶生菜结球生菜散叶生菜结球红菊苣软化菊苣芝麻菜莴笋龙篙豆辨菜叶甜菜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量NY5089—2005无公害食品绿叶类NY/T743—2003绿色食品绿叶类蔬NY/T964—2006菠菜NY5300—2005无公害食品甜菜香草类罗勒莳萝薄荷迷迭香百里香香菜法国香菜牛至葫芦巴龙嵩叶蒲公英GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量白菜类小白菜大白菜油菜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量NY5003—2001无公害食品白菜类蔬菜NY5213—2004无公害食品普通白菜NY/T654—2002绿色食品白菜类蔬菜甘蓝类紫甘蓝羽衣甘蓝西兰苔白菜花西兰花芜箐GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量NY5008—2001无公害食品甘蓝类蔬菜NY/T746—2003绿色食品甘蓝类蔬菜NY/T962—2006花椰菜茄果类辣椒大椒GB2762—2005食品中污染物限量GB18406.1—2001农产品安全质量无NY5005—2001无公害食品茄果茄子西红柿樱桃西红柿GB2763—2005食品中农药最大残留限量公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量类蔬菜NY/T655—2002绿色食品茄果类蔬菜葱蒜类大蒜青葱大葱香葱蒜苗洋葱GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5001—2007无公害食品葱蒜类蔬菜NY/T744—2003绿色食品葱蒜类蔬菜NY/T1071—2006洋葱芽苗类蔬菜豆芽其他芽苗菜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求DB11/377—2006豆芽安全卫生要求NY5211—2004无公害食品绿化型芽苗菜NY5317—2006无公害食品芽类蔬菜NY/T1325—2007绿色食品芽苗类蔬菜根茎类蔬菜白萝卜胡萝卜樱桃萝卜根芹芹菜红根甜菜欧洲防风草根GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量NY5082—2005无公害食品根菜类蔬菜NY/T745—2003绿色食品根菜类蔬菜多年生菜类竹笋芦笋GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5230—2005无公害食品多年生蔬菜NY/T1326—2007绿色食品多年生蔬菜NY/T1048—2006绿色食品笋及笋制品薯芋类姜豆薯红薯马铃薯GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007NY5221—2005无公害食品薯芋类蔬菜NY/T1049—2006绿色食品薯芋类蔬农药最大残留限量菜NY/T1193—2006姜瓜菜类黄瓜南瓜西葫芦冬瓜苦瓜GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY1500—2007农药最大残留限量NY5074—2005无公害食品瓜类蔬菜NY/T747—2003绿色食品瓜类蔬菜食用菌双孢菇草菇冬菇香菇松蘑金针菇平菇木耳其他菌类GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB7096—2003食用菌卫生标准NY5095—2006无公害食品食用菌NY/T749—2003绿色食品食用菌NY/T224—2006双孢蘑菇豆类绿棍豆连度豆毛豆豌豆甜豌豆其他豆类GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量GB2762—2005食品中污染物限量GB2763—2005食品中农药最大残留限量NY5078—2005无公害食品豆类蔬菜NY/T748—2003绿色食品豆类蔬菜NY/T285—2003绿色食品豆类