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自学考试“专接本”毕业论文旅游管理专业论文题目:导游员的培养与监督体制分析作者:马云艳专科学校:南京铁道职业技术学院准考证号:指导教师:张翼2015年4月20日毕业论文独创性声明本人郑重声明:1、秉持“求真、创新”的科学精神从事此项研究工作。2、本论文的各项研究工作以及所取得的研究成果是我个人在导师指导下进行的。3、本论文中除了引文外,各项实验、数据以及有关材料全都是是真实有效的。4、本文中除去引文和致谢的部分外,不包含任何其他人或其它组织机构已经发表亦或撰写过的任何研究结果。5、对本论文研究工作所作出贡献或给与过帮助的同志均已表示了谢意。作者签名:日期:摘要[摘要]作为旅游业的“窗口”,导游员专业素养的高低直接影响了旅游服务品质、旅游业的总体水平以及旅游目的地国家或地区的整体形象的好坏。在我国,导游业人才教育培养工作严重滞后,社会各界对导游职业的理解缺乏全面和科学的认识,导游职业能力培养缺乏系统性和重点性。提高导游员职业能力,首先应该明确树立培养技能型导游人才的关键目标,采用双向的培养流程,从多个方面提升导游员的整体素养;其次要改变传统选拔考核方式,建立完善新的评估体系,以便全面考查导游的综合能力高低。导游的职业制度是国家关于导游执业的各项法律规章制度、管理规定、行政程序的总和,涵盖了导游准入、执业规定、保障、激励、退出等各个方面的执行管理制度。实现导游管理体制改革的最终目标,就是要建立并完善以提高导游基本素养和服务水平为中心的职业制度,此制度体系内部的各个方面必须保持科学合理,协调统一,相互配合,才能构成完善高效的制度体系。[关键词]导游员职业能力培养准入制度执业管理激励机制退出制度目次1引言(或绪论)(作为正文第1章,小4号宋体,行距20磅,下同)…………12××××××(正文第2章)……………………………………………………Y2.1××××××(正文第2章第1条)…………………………………………Y2.2××××××(正文第2章第2条)…………………………………………Y2.X××××××(正文第2章第X条)…………………………………………Y3×××××(正文第3章)………………………………………………Y………………………………………(略)X×××××(正文第X章)………………………………………………………Y结论……………………………………………………………………………………Y致谢……………………………………………………………………………………Y参考文献………………………………………………………………………………Y附录A××××(必要时)…………………………………………………………Y附录B××××(必要时)…………………………………………………………Y图1×××××(必要时)…………………………………………………………Y图2×××××(必要时)…………………………………………………………Y表1×××××(必要时)…………………………………………………………Y表2×××××(必要时)…………………………………………………………Y第一章引言1.1选题的背景和目的1.1.1选题的背景近年来我国旅游业快速发展,选择旅游作为休闲方式的人数急剧增长,同时市场规模急剧扩大,然而高素质的导游人才资源却极度匮乏。导游服务业是一项高智能、高技能、脑体结合度高的服务项目,而导游则在旅行社、游客和各旅游接待之间发挥着纽带的作用。因此导游员不但需要具备相关专业知识,而且还要具有处理复杂多变事情的能力和高尚的职业素养,只有如此才能胜任导游工作。如果要想向国内外游客展示我国的地区形象,增强旅游企业核心竞争能力,打造良好的企业品牌,这就必须借助具备较高职业能力的导游员。也正因此,旅游业对导游员们的职业能力、品质与修养的要求也愈加严格。加强对导游员的专业基础知识、各项专业技能以及职业态度的培养,全面提升导游员专业能力,已成为导游员培养的关键内容。1.2研究的内容1.2.1研究的内容本文所研究内容主要为以下几个部分,具体如下:第一部分,绪论。此部分主要介绍选题的背景和意义以及研究的内容与方法。第二部分,导游员职业能力培养发展现状还有存在问题。此部分主要分析了导游员在目前这种环境下职业能力的培养的状况以及存在的不足之处。第三部分,导游员各项职业能力培养的必要性。.对于旅客而言。.对于导游员而言,对于整个旅游业和旅游企业而言,对于旅游院校而言多不同的群体的需求第四部分,提高导游员职业能力的解决对策。1.明确培养的目标,培养技能型导游人才,建立完善“双向”培养流程,提高导游业整体素养,改变传统考核手段,建立完善崭新的评价体系。第五部分,准入制度。导游准入制度就是关于导游的执业资格获取的控制规定。执业资格是政府采取的对于某些责任重大,社会通用性强并且关系到公益的专业(工种)实行的准入控制。执业资格制度是为了确保只有具备资格并获得执业许可的人才能从事特定的的职业、并促使这种保证产生必要效率的一整套完整制度,其最主要任务就是职业确认、制定执业资格标准、资格认证、执业实现和资格保证。第六部分,执业管理遵从规定,目前我国对执业导游的管理主要采用导游证作为核心的一系列制度和手段——两个制度和一个平台:年审制度以及计分管理制度,还有全国导游IC卡网络管理系统。第七部分结论第二章导游员职业能力培养发展现状及存在多种问题对于职业能力的理解缺少全面性和科学性。由于导游工作具有复杂性和特殊性的特点,它不仅要求导游员有渊博的知识,而且要有良好的品质和专业。因此,导游职业能力是一个由多种能力要素所构成的复杂的整体,包括有完成导游服务项目所需要的职业道德、身体和心理素质、人文地理知识、组织沟通以及协调能力、语言技能、观察能力和判断能力等多种要素。以前在导游职业能力培养目标方面,把职业能力与技能相混同,培养内容主要是技能型培训。对导游员来说,服务技能、操作规范等方面的能力固然非常很重要,但同时思想道德、文化涵养等方面的培养也不容轻视。在众多导游工作者的心目中,还没有真正意识到职业素养培养对于自己所从事的工作的重要性,而往往只是把它视为一种形式、一种要求而被动的去接受。就在此种思想指导下,导游员们参与培训的积极性当然不会高涨,同时也很难通过培训活动真正提高自己的素养和服务水平。而进越来越多的旅游企业在选用人才方面更加注重观察应试者的综合素质与能力,而不仅仅只是某一单方面的能力。因此,应该更加全面、科学有效地理解职业能力,深刻把握职业能力的真正内涵,并根据职业能力培养的确切要求而确立新的培养模式,从而使培养出来的的导游人才具有较强的综合职业能力,从而适应旅游业发展的当前需要。2.1.2.职业能力培养的缺乏系统性和重点部分,各个旅行社已经深刻意识到导游员职业能力培养的重要性,但对于培养目标和需求缺乏客观的认识和分析,使人才培养工作的进行带有很大的盲目性和随意性。这样的培养工作没有把旅行社未来业务发展的方向和导游员个人需求直接相结合,结果导致旅行社虽然投入了大量的人力和物力,但是却没有达到预期的目标。如此培养结果与需求之间的巨大差距,直接导致了导游员们努力的工作却收效甚微的结果。旅行社开展的导游培训,一般都采取新老导游统一参加培训的形式,忽视了新老员工之间存在的专业知识、社会阅历、职业能力的差别,导致培养内容没有较强的针对性且关联性较差,培养效果不太理想。与此同时大多数旅行社采取的培养方式为传统的授课式培训,即邀请业内专业人士做相关主题的培训,却依旧是沿用“老师讲,学生听”的一成不变教学方式。但实际上,培养效果依旧不太理想。一方面,由于旅行社的员工都是直接与顾客面对面的,课堂所传授的理论知识在实践中很难得到转化。另一方面,旅行社对员工们的培养既要包含专业知识的学习,也要包括技能的培养和态度的改变,在培养中开发员工的创新能力。因此,原有的传统培养方式很难适应员工和社会的需求。2.1.3导游人才教育培养严重滞后各地的旅游院校早己经成为我国导游人才的培养基地,是造就未来高素质、高品质导游人才的摇篮,但其也存在着与旅游业和旅行社行业发展严重脱节的问题。目前导游队伍中所存在的职业能力问题,实际上也揭示了旅游院校在导游人才培养上存在的诸多很多不足。其根本原因在于旅游主管部门对导游的培养工作未能与时俱进。于此同时,依据当代旅游业和社会对导游的要求,旅游主管部门对导游的培养应当尤其注重对导游职业能力、素质修养的培养和提高,对原理及规律类知识的培训工作,尤其要加强对于员工的岗前培训和岗位培训。要改变目前对导游员的培训工作仅仅集中在导游资格证书考试方面的培训(即岗前培训),而对于导游的岗位培训以及职业能力发展培养却非常少,培训的内容仅仅只是强调具体知识点的知识,基本上很少涉及职业品质等方面的培养的做法。否则,很难培养出适应当代旅游发展的高素养的导游。2.2导游员职业能力培养的必要性2.2.1对于旅游者而言人们逐渐接受参加旅游团旅游的休闲旅游方式,它具有方便、经济、安全等多方面优势,因此,越来越多的人求助于旅行社和导游来获取最大的方便和旅游享受。每一个旅游者都想在旅游期间的有限时间内以及有限的金钱内支付能力下,获得最佳旅游体验,但旅客并不能掌控旅游过程中所有的因素,因此,导游员职业能力高低对旅游者旅游体验的影响极为重要。导游员的职业能力培养不仅可以使导游员掌握良好的技能和工作方法以及丰富的行业知识,而且可以使导游员工作起来得心应手,从而能够更好的向游客提供高品质的旅游服务。2.2.2.对于导游员而言除了旅客对高品质、高素养导游的渴求,导游工作者们自己也有着提高自身职业能力的要求。通过职业能力的培养,有助于导游员职业生涯的规划和发展,能增强其胜任本职工作的信心,并且能够使其在出色完成本职工作的同时,不断扩大知识面,不断拓展工作领域,从而为提升发展创造必要的条件。目前旅行社在导游员管理中,基本采用优胜劣汰的管理制度,自身素质较高的导游会有更好的发展机会,素质较低的导游会逐渐被旅行社淘汰。导游员该如何依靠学习来改变自身的职业能力,直接决定了导游员自身的发展。通过职业能力的培养从而不断提高导游整体服务水平,定下导游的职业生涯规划,树立长期的从业目标和提高职业的满意程度。2.2.3对于旅游业和旅游企业而言我国旅游业的急速发展意味着对更多高素质的旅游人才的需求,尤其是需要应用型、技术型、创新型的高职业能力旅游人才作为支撑。旅游企业为了加强核心竞争力,塑造企业品牌和形象的同时,也迫切需要补充具备较高职业能力和素养的导游人才。导游员的服务态度、服务意识和服务能力不仅会影响游客对导游的评价,还会影响游客对旅行社总体服务的口碑。旅行社如果能够熟练掌握导游职业能力培养模式,并据此对导游员进行高效的培训,必将有助于提高导游的专业素质。旅行社在扩大影响的同时,增强竞争实力,从而进一步增加营业收入。2.2.4对于旅游院校而言旅游行业的专业要求和市场需求直接决定了人才的使用方向,决定了旅游教育的专业方向和培养的方向。通过研究导游员职业能力的,可以为旅游院校培养导游员提供不同的方式和思路。深化旅游教育教学改革和不断推进旅游学科研究,建立与时俱进的人才培养模式,为社会培养具有高知识高技能高素质的适用型人才。第三章提高导游员职业能力的对策3.11.明确培养目标,培养技能型导游人才在当今大众化旅游业迅猛发展的时代,各类旅客的不同的需求导致了旅游市场的变化,特别是在当前的社会背景下,选拔培养适应时代发展需要的、具有丰富内涵和较高导游艺术技能的导游人才成为旅游市场的最大的需要,即旅游教育的重要培养目标。作为一名优秀的导游员,关键要能把各个领域和学科的知识融会贯通,并形成自身特有的知识体系再加以运用到服务活动中。导游员在带团和讲解中,传播正确的旅游知识和审美信息,能狗从容应对旅游团体的各种细分群体,满足不同类型游客需求,提供更加个性化、细微化的体贴服务。导游员作为技能型人才,不仅要注重理论基础、实际运用和实践技巧三方面能力的培养,而且强调理论与实践的结合。因此,旅游行业的职业要求和市场需求决定了人才的使用方向,同时也决定了旅游教育的专业方向。旅游行业
本文标题:导游员的培养与监督体制分析
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