参类生药学知识.

生药学人参类15-17人参属中药人参西洋参三七参叶:生津，祛暑竹节三七（竹节参）:滋补强壮，散淤止痛珠子参（扣子七）:补肺养阴，活络治血人参RadixGinseng人参味甘，大补元气；强心固脱，安神生津。[来源]五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey的干燥根。栽培品称“园参”；野生品称“山参”；将小山参移栽于适合山参生长的山林中，经10余年后采挖，称“移山参”。林下参[植物形态]1．多年生草本，主根肥大，根茎短，每年增生一节；2．节单一；3．掌状复叶，轮生茎顶，叶柄长；一年生者，一枚三出复叶（三花）二年生者，一枚五出复叶（巴掌）三年生者，二枚五出复叶（二甲子）四年生者，三枚五出复叶（灯台），开始抽生花序以后每年增1枚复叶，最多可至6枚复叶（六批叶）4．单伞形花序顶生，花小，淡黄绿色；5．浆果状核果，成熟时鲜红色（亮红顶）；6．种子2枚。三桠五叶，背阳向阴；欲来求我，椴树相寻。【产地】野生：中国、前苏联、朝鲜、韩国栽培：中国主产于吉林、辽宁、黑龙江等省朝鲜高丽参，韩国高丽参日本东洋参【商品】新鲜人参称水子”或“水参”。园参加工主要有三类：1.生晒参不去支根的叫“全须生晒参”;剪下的须根洗至洁白、晒干，称“白参须”。较粗大的支根称“皮尾参”;选取较粗大主根，且撞去外皮，则称“白干参”。烫参2.红参蒸后，烘至半干，除去不定根及一部分支根，再烘至全干。其中芦长、体长（大于8.3cm）、支根长者，称“边条红参”（集安产）；其它称“普通红参（长白、抚松、靖宇）”，支根和须根称“红参须”。3.糖参（白人参），用沸水浸煮3～7分钟，再用铝制的细针沿参体平行（顺针）与垂直（排针）方向扎小孔，然后浸浓糖水中2－3次，每次10～12小时，取出，晒干。其中形体较好带须根者称白人参，形体较差去须根者称糖参。糖参已少用。4.活性人参冷冻干燥加工。5.工艺参园参人参术语:人型，分芦、艼、体、腿、须等部。上部的根状茎称“芦头”。芦头上有许多凹窝状茎痕，习称“芦碗”芦头上生有不定根，习称“艼”。主根称体，纺锤形。支根为腿，分支3～5。细须上有小突起，习称“珍珠点”。生晒参表面灰黄色，上部有断续环纹及明显纵皱纹，体轻较硬，断面淡黄白色，形成层环棕黄色，皮部有棕色点状树脂道和放射状裂隙。气香而特异，味微苦、甘。红参红棕色、半透明。断面平坦、角质。糖参表面黄白色常有糖样结晶,质重。味甜。芦头细长、与主根等长或更长，其上端芦碗密，其下端较光滑，习称圆芦，“雁脖芦”。艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。主根短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称“铁线纹”。参腿2－3支。须根细长，清晰不乱，质韧，“珍珠点”明显。气香浓。生晒山参“雁脖芦”“枣核艼”“铁线纹”“珍珠点”芦长碗密枣核艼紧皮细纹珍珠须主根横切面:1、木栓层为数列棕色的木栓细胞,其内侧有数列栓内层细胞。2、韧皮部外侧射线中常有径向的列隙,并可见颓废筛管组织,韧皮部内侧细胞较小而排列紧密。每个韧皮束中有树脂道3～5个径向稀疏排列成一行,整个主根树脂道稀疏环列成3～5层,树脂道内含金黄色或棕黄色树脂团块,周围有数个分泌细胞环绕。3、形成层成环。4、木射线宽广,木质部束狭窄,导管多呈单列,径向稀疏排列。5、薄壁细胞中均含有多数细小淀粉粒。6、草酸钙簇晶存在于栓内层及木薄壁细胞与木射线中。红参中的淀粉粒均已糊化。粉末：生晒参淡黄色。①树脂道碎片,内径34～60～110μm,含金黄色或或棕黄色树脂团块。②草酸钙簇晶,直径20～68μm,棱角锐尖。③淀粉粒极多,单粒类球形,直径2～20μm,脐点点状、裂隙状或三叉状;复粒由2～6个分粒组成。红参中淀粉已糊化,形状不规则。④木栓细胞类方形或多角形,壁薄,细波状弯曲。⑤导管以网纹、梯纹者较多见,螺纹导管较少,直径17～50μm。如掺有芦头部分,则尚可见细长的木纤维,宽10～18～26μm,壁厚,木化,有多数梭形纹孔。[化学成分]1.主含人参皂苷3.0%；达玛烷型20S－原人参二醇类（A型）达玛烷型20S－原人参三醇类（B型）齐墩果酸型（C型）红参含特有的成分20（S）-人参苷-Rg3，20（R）-人参苷Rg2，20（R）-人参苷Rh1，-人参苷Rh2麦芽酚抗衰老成分2.挥发油：0.12%；3.炔醇类：亦为挥发性成分，为主要活性成分之一；红参含的挥发性成分为人参炔三醇4.此外，人参中尚含黄酮类、糖类、肽类、多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等。人参总皂苷含量：生晒参：2.8％-3.2%红参：2.7%-2.9％糖参：1.13％支根：6.5%-12%生晒参须：9.3%-12.3%红参须：8.3%-11.7%[理化鉴别]1.取本品粉末约0.5g,加乙醇5mL,振摇5分钟,过滤。取滤液少量,置蒸发皿中蒸干,滴加三氯化锑氯仿饱和溶液,再蒸干,呈紫色(甾萜类反应)。2.取本品粉末0.2g,加醋酐2mL,在水浴上加热2分钟,过滤。取滤液1mL,慢慢加入硫酸0.5mL,二液交界面由红色变为棕红色,最后呈暗紫色甾萜类反应。[功效]味甘、微苦，性温。有大补元气、固脱、生津、安神、益智功能。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢冷、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳，筋亏口渴、消渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳萎、尿频、一切气血津液不足之证。用量1.5～9g，大量15～30g。反藜芦，畏五灵脂，均不宜同用。人参伪品高丽参韩国种植人参2564万平方米年产水参1.1万吨每600克红参市场价70~2000美元商品有红参、片剂、胶囊、软饮料、精、茶等38种制剂，销40多个国家高丽红参蝴蝶芦或独碗芦将军肩黄马褂年轮纹气香浓[药理作用]1、有适应原样作用：能增强机体对各种有害因素的抵抗力；2、对中枢神经系统的调整作用：人参能调节中枢神经系统的兴奋过程与抑制过程的平衡，对学习、记忆有促进作用；3、对心血管系统的作用：人参对多种动物心脏均有先兴奋后抑制，小剂量兴奋，大剂量抑制的作用。人参及人参皂苷能显著提高动物的耐缺氧能力，尤其活性参和生晒参强；4、对血液系统的作用：人参和人参皂苷对骨髓的造血功能有保护的刺激作用，并有抑制血小板聚集、降血脂和抗动脉粥样硬化的作用。人参和人参总皂苷无溶血作用，其中A型皂苷抗溶血作用，B型和C型则有溶血作用；5、对内分泌系统的作用：能提高血浆中皮质酮水平，并有促进性腺激素样作用；6、对物质代谢的影响：有促进RNA和蛋白质合成作用；对不正常的血糖水平有调节作用；7、其它：有免疫增强和调节作用，抗衰老、抗肿瘤与保护肝脏等作用。西洋参RadixQuinquefolii五加科人参属西洋参PanaxquinquefoliumL.的根补气养阴，清火生津西洋参产地西洋参主产加拿大、美国我国东北、西北、华北有栽培西洋参加工原皮参去芦茎,连皮晒干去皮参加谷壳于布袋内撞刷去皮,再用硫磺熏制。西洋参栽培野参林生参天然森林冠盖遮阴（仿野生林生参）人工遮阴栽培技术（栽培林生参）种参西洋参性状表面有横长皮孔和环纹质坚体硬，断面平坦，显角质和粉性。形成层环色深，可见深色点。气微、特异，甘苦味浓野参（西洋参）蚕蛹形（或短圆柱形），多不匀称；细小如指。参体有密集的细横纹。气浓香。西洋参中人参皂苷含量（%）主根~6.49芦头~11.62侧根~7.87须根~8.80西洋山参~11.94国内商品（西洋参）西洋参（优级品、一级品、合格品）活性西洋参西洋参饮片西洋参胶囊西洋参咀嚼片西洋参袋泡茶西洋参口含片西洋参口服液西洋参混淆品人参皮孔小；体轻，质较泡；断面皮部裂隙多，树脂道点色浅；气微，甘苦味淡；人参皂苷含量较低；TLC多一Rf斑点,少一F11斑点。F11RfRg1RdReRcRb2Rb1鉴别F11RfRg1RdReRcRb2Rb1鉴别人参多Rf无F11斑点三七RadixNotoginseng功能散瘀止血，消肿定痛。【别名】田七【来源】加科三七Panaxnotoginseng根。【产地］栽五培。主产于云南、广西。【采制】种后第3－4年秋季开花前采挖的称“春七”，根饱满，质较好；冬季结籽后采挖的称“冬七”，根较松泡，质较次。分开主根、支根和茎基，干燥，再加蜡在麻袋内撞至表面光亮呈棕黑色即成。支根习称“筋条”，茎基习称“剪口”。性状主根呈倒圆锥形或纺锤形。表面灰褐色或灰黄色，皮孔横长，微突起，周围有瘤状突起。体重，质坚实，击碎后断面皮部与木部常分离。断面灰绿色或灰白色，木部微显放射状纹理。气微，味先苦而后微甜。铜皮铁骨狮子头筋条呈圆柱形。剪口呈不规则皱缩条块状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色[化学成分]1、皂苷类含总皂苷约12％，20（S）-原人参三醇型皂苷-Re、Rg1、Rg2等20（S）-原人参二醇型皂苷-Rb1、Rd等；三七皂苷(notoginsenoside)R1、R2、R3、R4、R5、R6；不含齐墩果酸型皂苷（与人参区别）2、含止血活性成分田七氨酸3、含少量黄酮[功效]味甘，微苦，性温。有止血散瘀，消肿定痛功能。用于吐血、咯血、衄血、便血、血痢、崩漏、产后血晕、瘀血胸腹刺痛、跌扑肿痛、外伤出血、痈肿。用量3～9g，水煎服；研未吞服每次0.5～3g，每日2～3次。外用适量，研未敷患处。孕妇忌服。三七伪品三七伪品