围产期奶牛补饲过瘤胃保护胆碱效应的研究试验

围产期奶牛补饲过瘤胃保护胆碱效应的研究试验2013-08-2707:13荷斯坦奶农俱乐部网访问量：11[字号：大中小]RicGrummer*，JeffElliott*美国百尔康公司技术部编译张国强深圳市富瑞祥贸易有限公司一、荟萃(Meta)分析介绍：荟萃(Meta)分析是一种统计学上的方法，用于组合分析针对同一研究目标的一些研究结果。从多种试验研究结果汇集来的数据，能够为结论提供更广泛更准确的推断，这样可以为确认处理组(饲喂组)的效果增加统计学上的有力支持。在理论上，每个试验研究都应该有足够量的重复样本，在统计学上能足以有力地检测一个假设。然而，在现实中，试验重复通常是不够的，虽然这些试验研究也已经被同行评审通过，并正式发表公布。围产期奶牛试验是有名的试验重复数量不足。这种情况经常发生在大学里的奶牛研究试验中，因为大学研究的牛群数量不够大，在特定时间阶段，针对某一项研究，无法分配到或提供足够数量的试验奶牛。多数时候，研究报告的总结，只是通过对各项研究结果的简单平均报告而已，这难免过于简单化，这很可能会导致错误的结论。合适的荟萃(meta)分析应该充分考虑到各研究报告之间的差异变化，这包括可以解释的差异变化，如依据牛只大小、不同的体重差异变化，以及在不同试验组之间的差异变化(重复组多差异变化少的试验，比重复组少差异变化大的试验，对研究结论更具有影响力)。最近一项针对过瘤胃胆碱(RPC)对牛奶生产影响的荟萃分析报告，发表在《乳业科学》杂志上(93:3746;Sales等，2010)。但该文章中使用方法有一些问题，文章作者收集了一些试验研究中的试验牛不属于围产期奶牛。该文章发表之后，到现在又出现了很多关于过瘤胃胆碱(RPC)的研究试验报告，而其中也有很多是关于围产期奶牛饲喂过瘤胃胆碱(RPC)的研究试验报告。二、荟萃(Meta)分析目的：严格限定所选择的研究试验报告中过瘤胃胆碱的饲喂时间与我们推荐的饲喂方案的时间相一致，即只是在围产期里饲喂。三、荟萃(Meta)分析方法：对于荟萃分析，筛选研究报告的标准是非常重要的，必须界定清晰。用于分析的研究试验，其过瘤胃胆碱(RPC)必须是在产前就开始投喂。试验研究并不局限制于那些补充瑞信胆碱(Reashure)的试验报告，但大多数研究试验使用的依旧是瑞信胆碱(Reashure)。瑞信胆碱是美国百尔康(BALCHEM)公司生产过瘤胃胆碱的专利产品，是一家专业化生产包装产品的世界领先公司。胆碱在饲料中的稳定性，以及胆碱的生物利用度，并不是此次选择研究报告的标准。例如，Hartwell等人的研究(2001;使用Capshure产品，美国百尔康BALCHEM公司)也被纳入，即使该产品已被告知要逊色于瑞信胆碱(Reashure)。对于研究试验的“公正”性，并不做为本次筛查的条件。为了确保试验报告是有效的，报告必须注明处理手段，并有对样本大小(标准误差的平均值)导致的差异进行评价的方法，部分实验报告是用图表的形式消除存在的效应差异。十三个研究试验结果的报告中，有十篇是已经被同行评审并在期刊发表的。使用的另外三篇研究报告中，一篇是来自Oelrichs等人，另两篇时来自Lima等人(表一)，因为我们有他们还没有发表的上述研究试验的手稿副本。表格一:用于荟萃分析的研究报告;灰色的试验报告还没有经过同行审评，待正式发表研究学者胆碱量(克/天)产品使用阶段（天数）试验单位胎次Hartwelletal.0，6，12Capshure-21to12024MZometal.15瑞信（ReaShure）-21to4219MLimaetal.#115瑞信（ReaShure）-25to804(栏)M，PLimaetal.#215瑞信（ReaShure）-22to05(栏)POelrichsetal.15瑞信（ReaShure）-28to10032M，PZahraetal.14瑞信（ReaShure）-25to2891M，PPiepenbrinketal.11，15，19瑞信（ReaShure）-21to6312MJanovicketal.15瑞信（ReaShure）-21to2121MEleketal.25/50Pre/PostNorcol-25-25to6016M，PArdalanetal.14Col24-28to7020M，PPinotteetal.20Overcholine45%-14to3013MXuetal.#17.5Notreported-7to217MXuetal.#211，22，33Notreported-15to159M，P过瘤胃胆碱(RPC)的补充，从预产期前28天~7天就开始。一直补饲到产犊分娩后，有的试验一直补饲到奶牛产后120天才终止结束。使用效果的差异评价，包括采食量(DMI)、产奶量、能量校正产奶量、乳脂%、乳蛋白%，每天乳脂和乳蛋白的产量。这些试验研究还没有提供足够的数据以供分析脂肪肝的状况或能量相关的一些血液参数。四、结果与讨论：饲喂过瘤胃胆碱(RPC)能够增加围产期奶牛的干物质采食量、产奶量、能量校正产奶量，也能增加乳蛋白和乳脂的产量(表二)。特别是饲喂过瘤胃胆碱(RPC)能平均增加奶产量2.21千克/天。对围产期奶牛补饲过瘤胃胆碱(RPC)，对乳中的成分(以百分比表示)并没有显著的影响。对提高奶牛的干物质采食量和产奶量的深层机理尚不清楚，但这可以充分反映奶牛有更健康的肝脏。例如，肝脏中的脂肪含量较低，这样肝脏就可以合成更多的葡萄糖，它是乳糖的前体，是乳中重要的成分，可影响决定奶牛的产奶量。不同来源的研究试验结果(图一)一致性的支持这种概念，即胆碱是围产期奶牛日粮中的一种限制性营养因素。在科学文献中，人们很难找到一种比胆碱，更具有一致性使用效应的营养元素。表二:给围产期奶牛补充过瘤胃包被胆碱，对奶牛干物质采食量和奶牛产奶量的影响比较项目（公斤/天）对照组包被胆碱组（RPC）标准误差(SEd)差异显著性（P=）干物质采食量18.1518.89.21.0042产奶量32.1834.39.34.0001能量校正奶34.937.58.72.0038乳脂量1.2661.381.039.021乳蛋白量1.0441.120.024.010图一：补充过瘤胃胆碱可提高产奶量由于Oelrichs等的研究和Lima等的试验报告还没发表公布，另外一个额外分析报告没有他们的研究数据。但这并没有改变对分析结果的解释。我们试图做出关于过瘤胃胆碱与使用疗程(时长)或胎次之间关系的结论，但是关于这些参数，需要更多的试验研究(例如，试验重复次数)才能得出可靠的结论。有证据表明，给围产期的奶牛饲喂胆碱15克/天，以不被瘤胃降解，良好保护形式的胆碱，能够有效缓解胆碱缺乏症状，从而可以促进奶牛健康和提高生产性能。在产前和产后的奶牛日粮中，补充过瘤胃保护性胆碱，如瑞信胆碱，将有助于确保将肝脏中脂肪运输出去，从而避免因肝功能不良所导致的代谢障碍或应激。应当指出或值得注意的是，如果胆碱没有良好的过瘤胃保护性措施，如果有的话，也只有极少量的胆碱，能够到达奶牛的小肠被吸收和利用。