围产牛饲养的经验方法1-29

July2001TransitionCows-BrianTarrPage1OMAFRAFeedAdvisoryProgram围产牛饲养的经验方法在有效的饲养操作下，奶牛的产奶量、健康状况及繁殖性能可达到良好平衡。获得高的经济回报的关键在于上述三方面性能都能保持良好。围产期是奶牛在泌乳周期中进行泌乳和确保良好的健康、繁殖状况的一个关键契机。围产期指产犊前60天至产犊后60天。而围产期中最为关键的时间是产犊前21天至产犊后21天。围产期的饲喂及管理操作的正确性对于奶牛的干物质摄入量（DMI）有深远影响。在泌乳初期，DMI是影响产奶量和奶牛体重变化的一个主要因素。泌乳期及早提高DMI可以缩短奶牛处于能量负平衡的时间。而将能量负平衡的持续时间及影响程度降至最低也能对奶牛的繁殖产生积极影响。做到赢利所必须实现的主要目标是使奶牛在泌乳各阶段均能保持良好的体况，并使其在整个泌乳阶段的体重及体况变化达到最低。将各阶段（尤其是围产期）的饲料摄入量升至最高，以达到最佳的产奶量和繁殖性能。注意饲喂及管理细节，同样能使奶牛代谢失调的发生率达到最低，保持良好的健康状况。泌乳末期奶牛奶牛在泌乳末期体重回升，其对饲料能量的转贮率可达70—75%，相比之下，干奶期的能量转贮率仅为55%。保持泌乳末期奶牛的良好体况。理想的体况评分为3.5—3.75（体况评分为1表示消瘦，体况评分为5表示肥胖）。防止出现肥胖奶牛。肥胖奶牛（体况评分大于4）在分娩及新产牛时期较容易发生代谢问题，并在分娩前后明显降低食欲。瘦奶牛（体况评分为3—3.5）的干奶期允许长达60天，对于体况良好的奶牛（体况评分为3.5—4.0），45天的干奶期已足够。当奶牛的干奶期不足45天或超过60天时，其在之后的泌乳期的产奶量会低于干奶期为45—60天的奶牛。至少在干奶期开始日之前一周内就应做好停奶准备。增加粗饲料，减少使用或不用谷物，可能的话，将奶牛移至其它的牛舍中饲养。避免间歇挤奶，那样会延长对乳房的压迫。遵循兽医的建议，考虑到各时期对干奶牛的治疗，应使用长效抗生素。在干奶期头两周内，乳腺炎的新发病率可高达35%。泌乳结束时，对干奶牛进行乳头浸泡7—10天。干奶牛的管理确保奶牛得到锻炼。据报道，锻炼能使奶牛保持良好体况，并降低发生皱胃移位的可能性。未经锻炼的奶牛的分娩相关疾病、乳腺炎、腿部疾病的发病率要高于经过锻炼的奶牛。始终做到分槽饲喂干奶牛。干奶牛与其它奶牛同槽采食时，因竞争力差，而限制了其在干奶期这一关键时期的采食量，从而增加了发生代谢问题的危险性。July2001TransitionCows-BrianTarrPage2OMAFRAFeedAdvisoryProgram保持奶牛在整个干奶期直至分娩的体况。防止出现肥胖干奶牛，肥胖干奶牛较容易发生脂肪肝及酮病，到新产牛时期会减少饲料（能量）的摄入量。将瘦干奶牛的增重率限制在0.45公斤/日或0.5个体况评分。1个体况评分相当于55公斤体重。给瘦干奶牛饲喂2—5公斤含14%谷物的混合日粮（最多占体重的0.75%）及低钙禾本科干草。给瘦干奶牛提供足量的钙、磷、维生素E和硒。干奶前期奶牛的饲喂干奶前期奶牛指分娩前21至60天的奶牛。干奶前期奶牛消耗的干物质预计占体重的1.8—2.0%（650公斤的奶牛约消耗干物质11.5—13公斤）。给干奶前期奶牛饲喂含粗蛋白11—12%，低钙（〈0.7%〉、低磷（〈0.15%〉含量的禾本科长杆干草。最多可饲喂1公斤谷物，作为给干奶牛强制饲喂矿物质的载体。给干奶牛饲喂优质矿物质，硒、维生素E的日饲喂量应分别达到4—6毫克/头及500-1000国际单位/头。单一的玉米青贮因能量太高，不是干奶前期奶牛的理想草料。如果必须饲喂玉米青贮（含35%干物质），应将饲喂量限制在5—7公斤湿重（约2—2.5干重）。防止采食玉米青贮的干奶牛发生肥胖牛综合症。给干奶牛饲喂精料及/或玉米青贮可能会引发皱胃移位。限制玉米青贮的用量有助于调节干奶牛日粮中的钙、钾及蛋白质水平，有利于瘦干奶牛的饲喂。豆科低水分青贮料本身不是干奶前期奶牛理想的草料。如果必须饲喂低水分青贮料（含干物质45%），应将饲喂量限制在3—5公斤湿重（约1.5—2.0公斤干重）。绝不要给干奶牛饲喂发霉干草（或饲料）。霉菌能降低奶牛免疫系统的抗病力。采食发霉饲料的干奶牛较容易发生乳腺炎。干奶末期奶牛的饲喂干奶末期奶牛指分娩前21天以内的奶牛。与干奶前期奶牛相比，干奶末期奶牛的采食总量下降15%（即一头650公斤奶牛的干物质摄入量减少10—11公斤），干奶末期奶牛的干物质平均采食量为体重的1.5—1.7%。干奶牛在分娩前2—3周的干物质摄入量估计每周下降5%，在分娩前3—5天内，最多可下降30%。研究表明，分娩前2—3周，奶牛的采食量为12公斤*95%=11.4公斤，但在分娩前一周，其采食量可能下降30%，达8—9公斤/头/日。实践中，在分娩前3—5天，奶牛干物质摄入量的下降率更可能为10—20%。应十分仔细地处理干奶末期奶牛的钙摄入，以防发生乳胀热。即使是无明显临床症状的乳胀热，也可能引发许多其它的代谢问题。对草料及饲料进行挑选，以使钙的总供应量达100克或100克以下（日粮干物质含钙量低于0.7%）。磷的日供应量为45—50克（日粮干物质含磷量低于0.35%）。钙磷比保持在2：1或更低。限制苜蓿草的用量以防乳胀热，这是因为苜蓿含钙量太高，通过采食苜蓿，奶牛对钙的日摄入量可能超过100克July2001TransitionCows-BrianTarrPage3OMAFRAFeedAdvisoryProgram/头。使干奶末期奶牛适应采食泌乳日粮的基础草料，这一阶段使用玉米青贮及/或低水分青贮料。不提倡给干奶末期奶牛饲喂泌乳期全混合日粮以改变基础草料。饲喂“干奶末期奶牛专用全混合日粮”以确保在干物质摄入量发生剧烈波动时，粗、精料比仍保持一定。在饲喂高钙日粮（含钙超过0.8%干物质）及/或高钾日粮（含钾超过1.2%干物质或100克/头/日）的同时，饲喂阴离子盐。如果饲喂了阴离子盐，钙的摄入量可增加到150—180克/头/日（增加采食含钙1.5—1.9%的日粮8—11公斤）。给干奶末期奶牛饲喂全谷物日粮，而给新产牛饲喂精料。这样能使瘤胃（包括瘤胃壁及瘤胃菌群）适应分娩后所喂的高谷物日粮。对于体况良好的奶牛，谷物的饲喂量可高达体重的0.5%（3—3.5公斤/头/日），对于非最佳体况的奶牛，谷物的饲喂量最多占体重的0.75%（4.5—5公斤/头/日）。精料的饲喂量限制在干奶末期奶牛日粮干物质的50%，或者最多饲喂5公斤/头/日。给干奶末期奶牛饲喂泌乳牛用日粮或新产牛用日粮会引起问题。潜在的问题包括过量采食钙、磷、食盐及/或碳酸氢盐，这些对干奶末期奶牛都是有害的。决不要给干奶末期奶牛饲喂碳酸氢钠。仔细检查是否给干奶末期奶牛饲喂了泌乳牛用饲料。干奶牛日粮蛋白质含量低会使新产牛的食欲降低，分娩后的乳蛋白产量减少。密集饲养的奶牛的日粮能量密度应为1.21兆卡/公斤，但对于冬季可在户外的奶牛，其日粮能量密度应增至1.43兆卡/公斤泌乳净能。良好的通风对于保持奶牛舒适十分重要，但应注意防止奶牛受凉。奶牛的气候适应区为8—18℃。气候适应区以外的气温下，会耗费日粮能量。干奶牛在干奶期，尤其在分娩前最后10—14天中，不应减轻体重。在此阶段减轻体重的奶牛会在肝脏中过度积累脂肪，出现脂肪肝综合症。注意保持奶牛舒适，注意干奶末期奶牛的通风及饲槽管理。只要有可能，切实可行，应使奶牛适应产后环境。分娩前减轻应激意味着产后能更多地采食。钾问题为防止出现牧草含钾量高的问题，给干奶牛专辟一地种植牧草，不使用粪肥，最低限度使用钾肥。确保所栽牧草主要是禾本科牧草。牧草中的钾含量与土壤中钾含量密切相关。大量使用化肥或粪肥会提高土壤及牧草中的钾含量。由于土壤中钾的分布并不一定平均，因此整块田地上所生长的牧草的含钾量各不相同。牧草的平均含钾量并不能充分反映钾水平的这种潜在变化及可能由此引起的饲养问题。过量摄入钾会引起乳房水肿，奶牛对钾的日摄入总量不应超过250克。给干奶末期奶牛饲喂高钾牧草会降低镁的利用率，抑制奶牛骨钙的消融机制。为防止乳胀热，产前必须激活骨钙消融机制。产前饲喂高水平钾会引起临床症状或无明显临床症状的乳胀热或青草搐搦。这样又会导致食欲不振，体重过度减轻，脂肪肝综合症，还可能使奶牛引发July2001TransitionCows-BrianTarrPage4OMAFRAFeedAdvisoryProgram其它的代谢问题。产前日粮钾水平应保持在1.2%以下。许多牧草（干草及低水分青贮料）含钾2—3%以上，被干奶牛采食后会引起问题。当日粮中钾含量高于1.5%（但低于2.5%）时，建议给干奶末期奶牛饲喂阴离子盐。所饲喂的阴离子盐是硫酸镁、硫酸钙、氯化钙、硫酸铵、氯化铵的混合盐。阴离子盐的总摄入量达到150—250克/头/日，使日粮阴阳离子差达50—150毫克当量/公斤。饲喂阴离子盐时首先补充硫酸镁直至日粮镁总含量达0.4%干物质。然后，需要的话，使用硫酸钙或硫酸铵直至日粮硫水平达到0.4%干物质。如果必须，添加氯化钙或氯化铵直至日粮氯水平达到0.7%干物质。非蛋白氮的添加量不要超过0.5%，降解蛋白的含量不应超过粗蛋白的70%。饲喂磷酸二氢钙或磷酸氢钙以确保磷的日摄入量达到45—50克/头。如果钙的日摄入量必须达到150—180克/头（占日粮干物质的1.3—1.9%），可添加碳酸钙。阴离子盐适口性差，需要与谷物混合使用。给奶牛饲喂全混合日粮或补充料。阴离子盐可能会进一步降低采食量，只有在绝对必要时才使用阴离子盐。为了有效利用阴离子盐，在产前必须饲喂至少2周，但不要超过3周。尿液pH可作为判定有效利用阴离子盐的一个指标，有效值必须为7或7以下。如果尿液pH达到8或8以上，说明阴离子盐饲喂时间不够及/或饲喂量太低，不太可能产生任何作用。当钾水平低于2.5%干物质时，阴离子盐的作用可能较明显。但在产前，当日粮含钾量为2.5—3%干物质或更高时，通过添加阴离子盐来达到负的日粮阴阳离子差是不实际的。分娩时瘦牛在分娩时缺乏持久力，缺少充足的能量贮备以进行有效的生产。过肥奶牛容易得酮病、皱胃移位、难产、胎盘滞留、子宫感染及卵巢囊肿。假如给奶牛饲喂优质日粮，且奶牛的采食不受任何限制，那么分娩时体况评分为3的奶牛的产奶量与体况评分为4的奶牛相同。由于这种情况并不总能实现，通常建议奶牛分娩时的体况评分为3.5—3.75。无明显临床症状的乳胀热（低血钙）及青草搐搦（低血镁）会抑制瘤胃收缩，增加发生皱胃移位的可能性，抑制子宫收缩，增加难产、胎盘滞留发生率，延误子宫复原，子宫排出物异常达7—10天，通畅天数增加。同时食欲下降导致产奶量下降，体重减轻加剧，繁殖力低下。新产牛饲喂配制新产牛日粮时，应优先考虑：满足其对纤维素及蛋白质的最低需求量，同时使能量摄入达到最大，在适宜的干物质摄入水平下，平衡碳水化合物及蛋白质间的比例。努力做到尽快达到采食高峰。在调换饲料及/或饲料成分时应仔细监控采食情况。避免使用会降低新产牛干物质摄入量的适口性差的饲料成分。给新产牛只饲喂优质草料。但要保证有足量水平的纤维素。草料最低占干物质摄入量总量的40%，最好给新产牛饲喂50%的草料。July2001TransitionCows-BrianTarrPage5OMAFRAFeedAdvisoryProgram给新产牛饲喂湿的发酵饲料时应将日粮水分限制在50%。定期监测湿的草料/饲料中的水分含量，调整饲喂量或在必要时，将饲料制成全混合日粮。这样可保证始终饲喂等量的干物质。每天数次将饲料“推”至奶牛面前以刺激食欲，使其干物质摄入量达到最大。新产牛的饲喂量应控制在5—10%的剩料率，以防止发生空槽病。使新产牛总能采食到新鲜适口的饲料。保证新产牛随时能自由采饮到新鲜、清洁、温凉的水。经验表明，使用温水能明显增加新产牛的饮水量。不要给