第13章供应链管理57811300

第13章供应链管理【本章教学目标与要求】掌握供应链的含义，弄清其结构模型、分类、特点；理解供应链整合内容和目标，学会使用供应链优化方法；掌握供应链管理含义，掌握其内容和原则；了解供应链网络设计的困难和影响因素;了解供应链管理绩效评价的概念，掌握其内容及评价方法；13.1供应链概述13.1.1供应链的含义目前，对供应链引用率比较高的一个定义为：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。供应链涵盖了从供应商的供应商到客户的客户之间有关最终产品或服务的形成和交付的一切业务活动，在这些活动中反映了不同经营主体间合作、竞争和利益的关系，因此，体现客户价值链增值是供应链运作的意义所在。13.1.2供应链的结构由供应链的定义可知，供应链结构是一个网链结构，如图13.1所示。它是由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商、客户以及客户的客户组成。一个企业就是一个结点，结点企业与结点企业之间是一种需求和供应的关系。图13.1供应链“网链”结构模型自20世纪八十年代以来，横向一体化的供应链模式逐渐盛行，相比于纵向一体化，横向一体化有诸多优点，例如，它有利于核心企业降低投资风险、构建核心竞争力、成员企业利益共享等。现在的供应链管理的理论和实践主要针对横向一体化供应链模式。13.1.3供应链的特点1、以物资产品为核心，以产品运作为主要内容。2、多层次结构。3、多功能集成。4、协调配合。5、有特定的目的。6、由核心企业操作。13.1.4供应链的类型1．按产品类别划分(1)功能型供应链(2)创新型供应链2．按供应链管理的对象和范围划分(1)企业供应链(2)产品供应链(3)基于供应链合作伙伴关系(供应链契约)的供应链3．按网状结构划分(1)“V”型供应链(2)“A”型供应链(3)“T”型供应链4．其他划分13.2供应链的整合与优化供应链运转失灵的原因主要归咎于不确定因素和牛鞭效应(牛鞭效应主要表现为市场的细微变化使供应链上游生产企业得到的需求信息被变异放大，正如执鞭者轻挥牛鞭就会在鞭梢产生巨大的抖动)的存在。要想提高供应链运转效率，改变运转失灵的局面，必须设法消除这些不确定因素和牛鞭效应，为此，需要研究供应链的整合和优化问题。13.2.1供应链的整合1．供应链整合的目标供应链整合目标是构造一个价值链上所有连接组织的更紧密的互联，通过这种紧密的互联使得企业能够以正确的成本，在恰当的时间和地点提供正确的产品。供应链整合通过在各组织之间的良好协作和沟通，以及充分发挥各组织的效能，形成新兴的“虚拟”组织——各组织在业务过程中相互协作以获得全体客户的满意。2.供应链整合的原则自顶向下和自底向上相结合的整合原则简洁性原则集优原则(互补性原则)协调性原则动态性(不确定性)原则创新性原则战略性原则3.供应链整合的内容供应链整合的重点内容包括供应链信息整合、成员企业协同运作和创建成员企业利益协调机制三大方面。13.2.2供应链的优化1.供应链优化的内容供应链优化要解决的问题:(1)维持哪些核心资源的可持续发展优势？(2)如何培植核心企业业务活动的可持续发展能力？(3)将哪些非核心业务活动外包给具有潜力的伙伴供应商？(4)明确为各种业务活动优化配置资源的策略。(5)为企业内部活动和外部活动建立明确的目标。供应链优化的内容:(1)扩展化的企业、供应链成员、企业目前的内部活动，供应链成员承担的外部活动。(2)网络化的可能性，一系列可得资源或配置资源以及重新规划的活动。(3)利用外部和内部资源的策略，利用不同规模资源的策略，以及资源应用策略对产品价格策略的影响。2.供应链的优化方法(1)常用优化方法基于规则的系统线性规划约束传播遗传算法(2)其他优化方法供应链的优化方法还包括快速反应方法、有效顾客响应方法、价值链分析方法、作业成本法(ABC方法)和CPFR方法等。这些方法也被认为是供应链的管理方法。3．供应链优化的约束理论1）约束理论的基本思想由以色列EliyahuM.Goldratt博士提出的约束理论(TheoryOfConstrains，TOC)指出任何一个多阶段的生产系统，如果任一个阶段的产出取决于前一个或几个阶段的产出，于是，产出能力最低的那个阶段决定整个系统的产出能力。TOC可以运用到供应链领域。供应链网络上的任何一个结点企业，由于其在产出能力、成本或运作水平方面落后，形成了约束整个供应链的“瓶颈”。当然，供应链的整体运作水平与绩效水平，受限于这个“瓶颈”2)约束理论的原则强调物流平衡“瓶颈”环节决定其他环节“瓶颈”环节要充分利用不要进行非“瓶颈”环节的优化13.3供应链管理概述IBM商业价值研究院连续3年的供应链价值调研发现：企业管理者普遍认为，供应链管理的主要目标是提高利润、降低成本、提高服务质量和响应速度。13.3.1供应链管理的含义供应链管理(SupplyChainManagement，SCM)是指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。13.3.2供应链管理的原则安达信咨询公司提出了实施供应链管理应遵循的七项原则：(1)根据客户所需的服务特性来划分客户群。(2)根据客户需求和企业可获利情况设计企业后勤网络。(3)倾听市场需求信息，及时发现需求变化早期警报，并据此安排和调整计划。(4)“延迟”策略。(5)与供应链的上、下游企业建立双赢的合作策略。(6)在整个供应链领域建立信息系统。(7)建立整个供应链绩效考核准则，供应链最终验收标准是客户满意度。13.3.3供应链管理的内容供应链管理主要涉及4个主要领域：供应、生产计划、物流、需求。在以上4个领域的基础上，可以将供应链管理细分为职能领域和辅助领域。职能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理等。而辅助领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销等。由此可见，供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容：(1)战略性供应商和用户合作伙伴关系管理。(2)供应链产品需求预测和计划。(3)供应链的设计(全球结点企业、资源、设备等的评价选择和定位)。(4)企业内部与企业之间的物料供应与需求管理。(5)基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制。(6)基于供应链的用户服务和物流(运输、库存、包装等)管理。(7)企业间资金流管理(汇率、成本等问题)。(8)基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等。13.4供应链网络设计供应链网络设计(SupplyChainNetworkDesign)是指供应链上的生产厂、存储库、运输相关设施等的布局架构和能力安排。13.4.1供应链网络设计的影响因素1．战略性因素2．技术因素3．宏观经济因素4．政治与文化因素5．基础设施因素6．竞争性因素7．对顾客需求反应时间因素8．运营成本因素13.4.2供应链网络设计的步骤供应链网络设计包括以下步骤：1)确定核心企业的地位2)确定关键型和支持型供应链成员3)确定网络结构的维度4)确定成员间的业务流程连接程度5)绘制供应链网络图13.5供应链管理的绩效评价13.5.1供应链管理绩效评价内容一般认为，供应链管理绩效评价是指围绕供应链的目标，基于供应链业务流程，对供应链整体、各环节运营状况，以及各环节之间的营运关系等所进行的事前、事中和事后分析评价。供应链绩效评价主要包括内部绩效评价、外部绩效评价、供应链综合绩效评价3个方面的内容。13.5.2供应链管理绩效评价方法供应链管理绩效评价的方法很多，有标杆法、平衡计分卡法、SCOR模型法(SupplyChainOperationReferenceModel，供应链运作参考模型法)、指标体系法、专家定性判断法、层次分析法、综合评分法等。1．标杆法标杆法是美国施乐公司确立的经营分析手法，以定量分析自己公司现状与其他公司现状，并加以比较。标杆法的主要特点在于：将那些出类拔萃的企业作为企业测定基准，以它们为学习的对象，迎头赶上，并进而超过它们；标杆法除要求测量相对最好公司的企业的绩效外，还要发现这些优秀公司是如何取得这些成就的，并利用这些信息作为制定企业绩效目标、战略和行动计划的基准；作为企业测定基准的优秀公司也并非局限于同行业中的佼佼者，它可以是在各种业务流程的活动中已取得出色成绩的企业；标杆法并不一定总是与竞争对手比较，也可以与非竞争对手比较。2.平衡记分卡法平衡计分卡通过建立一个全新的绩效评估体系，为管理人员提供了一个全面的框架，用以把企业的战略目标转化为一套系统的绩效评测指标。平衡计分卡法应用于绩效评估与控制，可以克服传统的绩效评估的不足，将财务测评指标和业务测评指标结合在一起使用，从而能够同时从几个角度对绩效进行快速而全面的考察。3．SCOR模型法SCOR模型在1996年底由美国供应链协会发布。SCOR模型以应用于所有工业企业为目的，帮助企业诊断供应链中存在的问题，进行绩效评估，确立绩效改进目标。SCOR模型涵盖了供应链中的所有性能指标，为企业规范供应链达到最佳实施进行指导。SCOR模型结构基本划分为5大流程模块：计划、采购、生产、发运和退货。通过分别描述和界定这些供应链流程模块，SCOR模型就可以以最通用的标准把一个实际上非常简单或极其复杂的供应链流程完整地描述出来。4．专家定性判断法专家定性判断法是凭借专家个人经验评价物流与供应链绩效的一种主观评价方法。该方法一般通过选择和推荐，由专家寄出评语的方式进行。评价等级通常分为一、二、三(或甲、乙、丙)3级，等级的区分通过评语措词上的差异体现出来，例如在核心企业竞争力方面，“极强”表示一级，“强”表示二级，“一般”表示三级。5．层次分析法层次分析法(AnalyticHierarchyProcess，AHP)是美国运筹学家萨蒂(T.LSatty)教授于20世纪70年代中期提出来的一种实用的多准则评价方法。层次分析法是指依据问题的性质和要达到的总目标，将一个复杂的研究对象划分为递阶层次结构，同一层的各因素具有大致相等的地位，不同层次的因素间具有某种联系；再对单层次的因素构造判断矩阵以得出层次单排序，并进行一致性检验；最后，为了计算层次总排序，采用逐层叠加的方法，从最高层次开始，由高向低逐层进行计算，推算出所有层次对最高层次的层次总排序值。对每一层的递推，都必须作相应的层次总排序的一致性检验。课堂讨论1．结合不同的行业，讨论该行业中典型企业的供应链的特点。2．结合管理学知识和某一具体企业供应链，讨论如何有效地提升供应链的运作水平。3.建立供应链管理绩效评价指标体系应包括哪些内容？本章思考题(1)简述供应链的特点。(2)简述供应链整合的目标与原则。(3)供应链优化要解决哪些主要问题？(4)什么是供应链优化约束理论？(5)简述供应链管理的原则。(6)供应链网络设计的影响因素有哪些？(7)结合我国供应链发展实际，试论进行供应链管理的重要性。(8)论述如何进行供应链的优化。(9)试论如何进行供应链网络设计。(10)论述供应链管理的内容。(11)试论供应链管理绩效评价指标体系的建立。完