南瓜的作用

有机南瓜一度汪吴诚有机南瓜的有效成分•南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。•成分：铬、镍、纤维、蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸（胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等）、矿物质（钾、磷、钙、铁、锌、镁、硒等）、碳水化合物、淀粉、维生素B1、B2、C、F等•每100克含营养成分瓜皮也有营养南瓜皮的营养价值——促进生长发育•南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。有机南瓜的营养•防治糖尿病，降低血糖。•南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效消除致癌物质•南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。小小南瓜！大大营养！•1．解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。•2．保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。•3．防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。小小南瓜！大大营养！•4．消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。•5．促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。•6．防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。小小南瓜！大大营养！•7．通便：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。•8．防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。•9．驱虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。•10．治高血压：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血压。•11．治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。•12．治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。小小南瓜！大大营养！•13．治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。•14．治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次•15．治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。•16．止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛南瓜小偏方•南瓜瓤泥•原料：南瓜瓤。•制法及用法：南瓜瓤捣烂，敷在患部。•功效：可治疗火烫伤。南瓜与哪些相克•醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。•鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。•螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。•南瓜与虾相克：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。注意！！！！！！！！•南瓜与富含维生素C的食物相克：由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。谢谢观赏WPSOfficeMakePresentationmuchmorefun@WPS官方微博@kingsoftwps