刺五加产品发展的研究

刺五加使用方法发展的研究制药与食品科学学院1301徐爽201315020125【摘要】:刺五加可用于风湿痹痛，腰膝酸痛。本品功能祛风湿，又能补肝肾，强筋骨，可用于风湿痹痛、筋骨拘挛、腰膝酸痛等症，对肝肾不足有风湿者最为适用，可单用浸酒服，也可与羌活、秦艽、威灵仙等配伍应用。同时可用于肝肾不足、腰膝酸痛、脚膝痿弱无力、小儿行迟等症本品又能温补肝肾、强筋健骨，可用治肝肾不足所致腰膝酸疼、下肢痿弱以及小儿行迟等症，在临床应用上常与牛膝、木瓜、续断等药同用。水肿、小便不利。本品又能利水消肿，治水肿、小便不利，等也有一定的功效。对于黄褐斑、心律失常、低血压、足跟痛、神经衰弱也有很好的治疗作用。目前，在我国市场上，刺五加系列的饮品包括茶类较为普遍，刺五加原浆冲剂、刺五加颗粒冲剂也深得广大消费者的喜爱，将刺五加的功效发挥的更好。刺五加蜜宝将蜂蜜与刺五加相融合，让服用变得更方便。关键字：刺五加刺五加茶刺五加功效刺五加（拉丁学名：Eleutherococcussenticosus），别名：刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参，落叶灌木，主要分布于亚洲东北部，西伯利亚一带。其根部和根状茎可入药。生于山坡林中及路旁灌丛中；药圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。根皮祛风湿、强筋骨，泡酒制五加皮酒（或制成五加皮散）。根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A，B1。主要分布于黑龙江（小兴安岭、伊春市带岭）、吉林（吉林市、通化、安图、长白山.靖宇）、辽宁（沈阳）、河北（雾灵山、承德、百花山、小五台山、内丘）和山西（霍县、中阳、兴县）。朝鲜、日本和俄罗斯也有分布。在《神农本草经》中，将刺五加列为上品。上品乃指无毒，久服可以轻身。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。商品名为五加参，明朝李时珍《本草纲目》称刺五加，以五叶交加者良，故名五加，又名五花。五加治风湿，壮筋骨，其功良深，宁得一把五加，不用金玉满车，又“文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵”之说，对五加做了很高的赞誉。《名医别录》认为五加有「补中，益精，坚筋骨，强意志」等功效。刺五加于《实用补养中药一书》中记载，属于补气药，具有补虚扶弱的功效，可来预防或治疗体质虚弱之症候，滋补强壮，延年益寿。刺五加可用于风湿痹痛，腰膝酸痛。本品功能祛风湿，又能补肝肾，强筋骨，可用于风湿痹痛、筋骨拘挛、腰膝酸痛等症，对肝肾不足有风湿者最为适用，可单用浸酒服，也可与羌活、秦艽、威灵仙等配伍应用。同时可用于肝肾不足、腰膝酸痛、脚膝痿弱无力、小儿行迟等症本品又能温补肝肾、强筋健骨，可用治肝肾不足所致腰膝酸疼、下肢痿弱以及小儿行迟等症，在临床应用上常与牛膝、木瓜、续断等药同用。水肿、小便不利。本品又能利水消肿，治水肿、小便不利，等也有一定的功效。对于黄褐斑、心律失常、低血压、足跟痛、神经衰弱也有很好的治疗作用。五加酒(《备急千金要方》)、油煎散(《太平惠民和剂局方》)、五加皮汤(《三因极一病症方论》)、五皮散(《太平惠民和剂局方》)、五加皮丸(《瑞竹堂经验方》)等均是古代的一些较为有名的使用方法，随着科技的进步及社会的发展，人们思想的开阔，现在药食同源更得到了更多人的青睐。春天采摘嫩芽可食用，是优质的山野菜。将马铃薯切成细条与五加嫩芽炒菜，味美、可囗。同时，将刺五加种子可榨油，制肥皂用。目前，在我国市场上，刺五加系列的饮品包括茶类较为普遍，刺五加原浆冲剂、刺五加颗粒冲剂也深得广大消费者的喜爱，将刺五加的功效发挥的更好。刺五加蜜宝将蜂蜜与刺五加相融合，让服用变得更方便。中国经济的腾飞必会带动市场的扩大，对于刺五加等东北特色产品的研究、开发利用不能局限于已有的产品及工艺方面，应与时俱进，将优秀的产品带到更多更广阔的市场中去。参考文献：［1］药典委员会．中华人民共和国药典（一部）［Ｍ］．北京：化学工业出版社，２００５：１４３－１４４．［２］王浴生，邓文龙，薛春生．中药药理与应用［Ｍ］．２版．北京：人民卫生出版社，１９９８：６４６．［3］潘翔，徐峰．刺五加抗疲劳功能实验研究的进展［Ｊ］．实验动物科学与管理，２００５，２２（２）：３９－４３．［4］黄力平，许豪文，曲镭．维生素Ｅ和复方刺五加液对小白鼠疲劳性游泳运动的作用［Ｊ］．中华物理医学杂志，１９９８，２０（２）：８４－８６．［5］吴永宁，王绪卿，李明，等．刺五加制剂的人体抗疲劳实验与小鼠负重游泳试验的比较［Ｊ］．中国食品卫生杂志，１９９７，９（４）：７－９．［6］何来英，严卫星，楼密密，等．抗疲劳试验中肝糖原测定的意义探讨［Ｊ］．中国食品卫生杂志，１９９８，１０（６）：１－６．［7］张东杰，冯昆，张爱武，等．刺五加茶饮料抗疲劳作用的实验研究［Ｊ］．营养学报，２００３，２５（３）：３０９－３１１．