名师一号高考总复习新课标生物1-1-3

1新课标版·生物高考总复习·模块新课标课后限时练三生命活动的主要承担者——蛋白质1．(2012·海南单科)关于蛋白质的叙述，错误．．的是()A．有些蛋白质是染色体的组成成分B．酶在催化反应前后，其分子结构不变C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应解析本题主要考查了蛋白质的特性。染色体的化学组成成分主要是蛋白质和DNA。酶是生物催化剂，反应前后其分子结构不变。蛋白质遇高温、重金属变性，盐析出的蛋白质没有变性。双缩脲试剂可与蛋白质发生显色反应生成紫色络合物。答案C2．(2012·孝感统考)层粘连蛋白分子是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白。作为细胞的结构成分，它含有多个结合位点，对细胞间粘连及细胞的分化等都有作用。层粘连蛋白分子结构示意图如图，若该蛋白分子由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是()A．该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m－3B．该蛋白在细胞识别中具有重要作用C．癌细胞膜相对于正常细胞膜而言表面层粘连蛋白减少D．该物质的合成只需核糖体即可完成解析该层粘连蛋白分子由3条链组成，因此含有(m－3)个肽键；层粘连蛋白是一种糖蛋白，具有多个结合位点，在细胞识别中具有重要作用；癌细胞易扩散，而层粘连蛋白对细胞间粘连起作用，故癌细胞膜上的层粘连蛋白会比较少；该蛋白的合成除了需要核糖体外，至少还需要线粒体提供能量。答案D3．(2011·北京)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是()A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素解析DNA的两条链中只有一条链转录成mRNA，再翻译出多肽链；加热只能破坏蛋白质的空间结构，对多肽链无影响，要想破坏多肽链，需经肽酶作用；胰岛素的功能不仅取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序，还与空间结构有关。核糖体形成的多肽链先形成胰岛素原，胰岛素原随微泡进入高尔基体，经蛋白水解酶的作用，切去31、32、60三个精氨酸，从而形成胰岛素。答案D4．(2012·湖北黄冈模拟)下列叙述中与蛋白质功能无关的是()A．肌肉的收缩和舒张B．胰岛素能降低血糖的浓度C．构成细胞膜的基本骨架D．为人体接种乙肝疫苗2新课标版·生物高考总复习·模块新课标解析肌肉的运动与肌球蛋白和肌动蛋白有关，胰岛素的化学本质属于蛋白质，乙肝疫苗起抗原作用的也是蛋白质，而构成细胞膜的基本骨架属于磷脂双分子层。答案C5．(2012·郑州质测一)已知氨基酸的平均分子质量为126，天冬酰胺的R基为(—C2H4ON)，现有化学式为CxHyOzN17S2的一条多肽链，其中有2个天冬酰胺参与组成。则该多肽的分子质量最大约为()A．1638B．1854C．1890D．2142解析天冬酰胺的R基中含有N元素，则如果该多肽链其他R基不含N元素时，该多肽链最长，相应的分子质量最大。该多肽分子式中有17个N，则在上述情况下，去掉2个天冬酰胺R基中的2个N，肽链中有15个N，说明该多肽为15肽，其分子质量为15×126－(15－1)×18＝1638，故A正确。答案A6．如图所示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是()A．A中肯定含有S元素B．①过程发生所需模板和运输B的工具都是RNAC．多肽中B的数目等于C的数目D．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因解析A中可能含有S元素，也可能不含。多肽中氨基酸数不一定等于肽键数(在环状多肽中氨基酸数等于肽键数)。细胞多样性的根本原因是遗传信息的多样性。答案B7．科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是()A．蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物B．每种蛋白质都由20种氨基酸组成C．每种蛋白质都含C、H、O、N、S、Fe等元素D．氨基酸种类、数量和排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质解析组成蛋白质的氨基酸约有20种，但并不是每一种蛋白质都含有20种氨基酸；蛋白质必含的元素为C、H、O、N，有的含有S和Fe；肽链的空间结构也是决定蛋白质多样性的原因之一。答案A8．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()A．甲硫氨酸的R基是－CH2－CH2－S－CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB．组成蛋白质的氨基酸的一个氨基和一个羧基必须连接在同一个碳原子上C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－nD．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽解析根据氨基酸结构通式，甲硫氨酸的分子式是R基中元素种类及数目，加上氨基酸共有的C2H4O2N；组成蛋白质的氨基酸的一个氨基和一个羧基必须连接在同一个碳原子上；多肽中的氨基数＝R基中氨基数＋肽链数，C中的m－n是R基中的氨基数，整条肽链中氨基数应为m－n＋1；含有2个氮原子的肽链只能是二肽。答案C9．有关如图中蛋白质的叙述，正确的是()3新课标版·生物高考总复习·模块新课标A．含有2条肽链B．共有126个肽键C．R基中共含17个氨基D．形成该蛋白质时共失去水分子125个解析R基中羧基数为15，蛋白质羧基总数为17，肽链一端的羧基数为2，即2条肽链。答案A10．由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，其中含n条肽链，z条环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为()A．m－n＋zB．m－n－zC．m－z＋nD．m＋z＋n解析若m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，设其中m1个氨基酸构成n条非环状肽链，水解需水分子m1－n个，而z条是环状多肽，由m－m1个氨基酸构成，水解需水分子m－m1个。所以完全水解共需水分子m－n＋z。答案A11．某50肽中有2个丙氨酸(C3H7O2)，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是()A．肽键数目减少4个B．氢原子数目增加8个C．氨基和羧基分别增加4个D．氧原子数目增加2个解析1个丙氨酸左右有2个肽键，脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个。该过程得到3条短肽链和两个游离的丙氨酸，3条肽链增加了2个氨基和2个羧基，两个游离的丙氨酸增加了2个氨基和2个羧基，氨基和羧基分别增加4个。增加的氨基、羧基中氢原子和氧原子分别增加了12个和8个，又因为水解过程肽键减少4个，减少了4个氢原子和4个氧原子，所以，氢原子数目增加8个，氧原子数目增加4个。答案D12．当下列蛋白质的片段在小肠内水解时，不可能产生的氨基酸是()4新课标版·生物高考总复习·模块新课标解析蛋白质水解是在肽键处断裂，重新形成—NH2和—COOH，该片段水解后得到答案D13．(2012·苏北联考)一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解产物中只含有下列3种氨基酸。下列叙述错误的是()5新课标版·生物高考总复习·模块新课标A．合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子B．在细胞中合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNAC.1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸D.1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基解析3种氨基酸中谷氨酸含有2个羧基，每种氨基酸都只有一个氨基。肽链中有6个N原子，说明该肽链由6个氨基酸脱水缩合而成，产生5个水分子。合成1个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA。根据氧原子推算，1个C22H34O13N6分子完全水解后可以产生3个谷氨酸。1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和4个游离的羧基。答案D14．(2012·杭州质检)蛋白质的肽链之间可通过二硫键维持稳定。已知不同的多肽产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离。下列左图是一个分析蛋白质的电泳结果图，“－”代表没加还原剂，“＋”代表加还原剂，还原剂可打断二硫键，“M”代表某些已知相对分子质量的蛋白质或多肽，M右侧的数字代表这些蛋白质或多肽的相对分子质量。如图中的“－”代表二硫键。根据左侧结果，如图中最能代表该蛋白质结构的是()解析“－”表示没加还原剂的电泳结果，即蛋白质并未发生水解，对应的是整个蛋白质的相对分子质量大小，参照M值得出该蛋白质的相对分子质量约为140；“＋”表示加入还原剂后的电泳结果，参照M值估计长链的相对分子质量约为55，短链的相对分子质量约为30。蛋白质的相对分子质量约等于水解后各肽链的相对分子质量的总和，则该蛋白质由两条b链和一条a链构成。答案C15．如图所示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中a、b表示有机小分子物质，A、B、X代表有机高分子物质，虚线表示遗传信息和流动方向。请据图分析回答：6新课标版·生物高考总复习·模块新课标(1)a为________，共有________种，b的分子结构简式可表示为________________________________________________________________________。(2)B可分为B1、B2、B3等，其原因是：从b分析是由于_____________________________________________________；从A分析是因为________________________________________________________________。(3)X代表________，其彻底水解产物是________________________________________________________________________。(4)B3是由574个氨基酸，4条肽链组成的，在形成1分子B3的过程中，共脱去________个分子水。解析由题干B为高分子化合物，且具有免疫、催化、运氧的功能，可推测B为蛋白质，组成蛋白质的基本单位是氨基酸，推测小分子b为氨基酸，而高分子A含元素C、H、O、N、P且控制高分子B的合成，由中心法则可推测A为脱氧核酸(DNA)，X为核糖核酸(RNA)，a为脱氧核苷酸。答案(1)脱氧核苷酸4(2)氨基酸的种类、数量和排列顺序的不同DNA分子结构具有多样性(不同的基因控制合成的蛋白质不同)(3)RNA核糖、磷酸和4种碱基(A、G、C、U)(4)57016．蛋白质组学的研究是一项系统性的多方位的科学探索工作。其研究内容包括：蛋白质结构、蛋白质分布、蛋白质功能、蛋白质修饰、蛋白质与蛋白质的相互作用、蛋白质与疾病的关联性。若下图为人体内的三个生理过程，Y代表不同类型的蛋白质。请据图回答：X与Y结合X通过细胞膜进入细胞内……①X被清除……②X变为其他物质……③(1)过程①中Y代表的物质是_____________________________________________________________________。(2)过程②中Y代表的物质是________，X代表的物质是________。产生Y物质的细胞及在细胞内合成的场所分别是________和________。(3)过程③中Y代表的物质是________，在人体内的作用是________。(4)分解蛋白质的蛋白酶，其本质也是蛋白质，在人体内，蛋白酶存在于________________________________________________________________________。解析在物质进出细胞、酶促反应、免疫过程中都有蛋白质的参与，本题过程①表示物质X在载体蛋白质的作用下进入细胞内的过程；②表示抗原X与抗体结合被清除的过程；③表示物质X在酶的作用下变成其他物质的过程。答案(1)载体蛋白7新课标版·生物高考总复习·模块新课标(2)抗体抗原浆细胞核糖体(3)酶催化(4)消化道和细胞内17．通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量