第2章供应链管理要素与运行机制

第2章供应链管理要素与运行机制2.1传统企业运作模式及存在的问题2.2供应链管理要素及结构体系框架2.3供应链系统特征与分类2.4集成化的供应链管理2.5供应链管理的运营机制2.1传统企业运作管理模式存在的问题传统企业管理与运作模式已不能很好地适应供应链管理的要求，下面对起存在的主要问题进一步的分析：企业生产与经营系统的设计没有考虑供应链的影响；（只关注本企业的生产过程，较少或没有考虑本企业生产系统以外的因素对企业竞争力的影响。）供、产、销系统没有形成“链”；（各自为政，相互脱节）部门主义障碍；（部门目标最大化，孤立评价部门业绩，各职能部门片面追求部门利益，物流、信息流扭曲变形。）信息共享性差；（企业间信息共享推进缓慢，信息处理不准确，不及时，数据无法继承共享使用。）库存管理系统满足不了供应链管理的要求；（库存管理静态的，单级的，库存控制决策没有与上下游作用联系，没有利用供应链资源共同控制库存。）2没有市场相应、用户服务、供应链管理方面的评价标准与激励机制；系统协调性差。企业和各供应商、零售商之间没有协调一致的计划，每个企业都各行其是，只顾着安排自己的活动，影响了整体最优；没有建立对不确定性变化的跟踪与管理系统，整个供应链风险较大。供应商和经销商都缺乏建立战略伙伴的意识；（注重短期效益，导致供应商价格竞争，失去供应商的信任与合作基础。市场形式决定对经销商态度，得不到相应的信任与配合）。3由传统纵向一体化管理模式转到供应链管理模式转变需要时间周期；优秀的企业精力集中于关键业务，并携手其他优秀企业，建立战略伙伴关系，非关键业务转由这些企业完成；行业的领头羊企业保持领先地位优势和重要性的同时，竞争优势的关键在于战略合作伙伴关系的建立；供应链管理强调快速响应市场需求、战略管理、柔性化，低风险、成本-效益目标；惠普、IBM、戴尔、沃尔玛竞争优势的关键：战略伙伴关系的建立成功案例：【案例】肯德基供应链管理内部大家可能不知道百胜集团，但平时耳熟能详的肯德基、必胜客、小肥羊这些品牌都是他们家的哦，那你就可以知道百胜的来头可不小。这样一家在国内开了7000家餐厅的餐饮巨擘，背后一定有一个强大的供应链支持，才能保证每天大家在餐厅吃到这些美味的食品。那么问题来了，肯德基、必胜客们每天是怎么把食材买回来的呢?2.2供应链管理要素及结构体系框架供应链管理应涉及六大领域：需求管理（demandmanagement）、计划（planning）、订单交付（fulfillment）、物流管理（logisticsmanagement）、采购供应（sourcing）、逆向物流（reverselogistics）。逆向物流采购供应物流管理订单交付供应链管理涉及领域需求管理计划集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产订单交付需求管理回流基于Internet/Intranet的全球信息网络各种技术支持供应链全程物流管理由图2-1可见：供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其是以信息技术和网络技术为依托，围绕需求管理、采购供应、生产作业、物流支持、订单交付来实施的，其目标在于提高客户服务水平和降低总的额交易成本，并寻求两个目标之间的平衡。图2-1供应链管理涉及的领域以需求管理（demandmanagement）、计划（planning）、订单交付（fulfillment）、物流管理（logisticsmanagement）、采购供应（sourcing）、逆向物流（reverselogistics）六个领域为基础，可以将供应链管理细分为：基本职能领域和辅助职能领域。基本职能领域主要包括：产品开发、产品技术保证、采购、制造、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理、市场营销等辅助职能领域主要包括：客户服务、设计工程、会计核算、人力资源等28由此供应链管理的内容包括：物料实体供应链中的流动企业内部与企业间的运输、仓储和实物分销战略性供应商和用户合作伙伴关系管理供应链产品需求预测和需求计划管理供应链的设计（节点企业、资源、设备等的评价、选择和布局）与优化企业内部各工序与企业之间物料供应与需求同步管理基于供应链管理的产品设计与制造管理、集成化生产计划、跟踪和控制基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理企业间资金流管理（融资、汇率、资金使用成本等问题）供应链企业间的信息交互管理供应链管理注重总成本（从原材料到最终成产品的费用综合，totalownedcost)与客户服务水平之间的关系，为此要把供应链各项职能活动有机的结合在一起，从而最大限度的发挥出供应链的整体力量，达到供应链企业群体获益的目的。美国俄亥俄州立大学兰伯特教授及其研究小组提出供应链管理的三个基本组成部分：供应链的网络结构、供应链业务流程、供应链管理要素供应链的网络结构：主要包括工厂选址与优化，物流中心选址与优化，供应链网络结构设计与优化。供应链业务流程：主要包括客户关系管理CRM，客户服务管理，需求管理，订单配送管理，制造流程管理，供应商关系管理SRM，产品开发与商业化，回收物流管理。供应链管理要素：主要包括运作计划与控制，工作结构设计（指企业如何完成工作任务），组织结构，产品流的形成结构（基于供应链的采购，制造、配送的整体流程结构），信息流及其平台结构，权利和领导结构，供应链的风险分担和利益共享，文化与态度。图2-2-1供应链的网络结构供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单配送制造流程管理采购产品开发与商品化反向物流(回流)物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/最终用户图2-2-2供应链业务流程33归结为:对物流网络、信息流集成、业务流程以及供应链关系的管理。正向供应链供应链网络规划•物流网络设计•业务流程设计•合作伙伴选择•合作关系管理回收与拆卸采购与供应运输与配送分销与需求生产作业仓储与库存零件再造材料再生供应链集成化组织与绩效评价基于Internet的全球信息网络集成与共享信息网络企业资源计划计划与控制系统集成的同步性计划与控制生产管理仓储管理运输与配送包装方式库存管理装卸搬运341.物流网络职能管理创造客户价值，并降低物流成本，以提升企业价值；协调物流与制造作业，实现同步化运作；提供个性化客户服务，提升客户服务满意度；提供各结点企业的物流信息反馈，协调供需矛盾。2.物流信息流的管理收集信息，整合运输系统、定单系统和生产制造系统以进行全面物流管理；关注定单变化情况，根据定单的变化修正生产、物流及仓储计划。3.供应链管理流程管理供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单配送制造流程管理采购产品开发与商品化反向物流(回流)物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/最终用户三个基本组成部分：供应链的网络结构供应链业务流程供应链管理元素2019/8/14.供应链关系的管理客户关系管理（CRM）改善与顾客的关系最大目标就是树立客户对企业的忠诚度，其次是降低企业的成本，实现客户与企业的互动。供应商关系管理（SRM）致力于改善与供应链上游供应商的关系实现有效的供应商管理，必须建立起共赢的合作伙伴关系，双方通过长期的信任合作提高效率，降低交易成本、管理成本、改进质量、加快产品开发进度2.2.2供应链管理系统的关键要素供应链管理领域的十大主要问题需求与供应链计划管理供应链库存管理供应链网络设计供应链合作关系管理物流管理供应链资金流管理供应链信息流管理企业组织结构绩效评价与激励机制供应链风险管理供应链计划供应链策略供应链信息客户服务管理库存管理运输管理设施选址决策合作关系管理企业组织结构绩效评价与激励机制风险防范机制供应链管理主要关键要素响应速度效率各种支撑技术图2－3供应链管理领域主要关键要素结构391、需求与供应链计划供应链计划在整个供应链系统中处于中心位置，是连接所有相关的供应链企业制造系统与外部市场的枢纽，是供应链管理中最重要的关键要素之一。供应链计划的制定，由核心企业主导。主要功能：•1.了解和掌握市场需求，采用先进需求管理和预测技术，将互联网时代的碎片化需求整合，准确掌握客户需求信息和客户动态•2.定义供应链活动范围•3.规划供应链客户订单承诺能力（ATP）、多供应商物流计划、分销需求计划、集中与分散交货计划、订单交付周期压缩计划•4.制定主生产计划，包括需求预测和需求管理、主生产计划编制、制造支持、减少库存资金占用、供应链需求反查功能、物流资源匹配支持等40412、供应链信息流信息流是供应链上各种计划、订单、报表、库存状态、生产过程、交付过程等指令和其他关键要素相互之间传递的数据流，包含了整个供应链中有关库存、运输、绩效评价与激励、风险防范、合作关系、设施和顾客的信息和对信息的分析。信息流直接影响物流、资金流、商流及其他关键要素的运行质量，因此加强对信息流的有效管理，对企业的响应速度和资源运用效率至关重要。供应链信息与其他关键要素的关系结构42客户服务管理风险防范机制绩效评价与激励机制企业组织结构合作关系管理设施选址决策运输管理库存管理供应链计划433、客户服务管理为了提高“客户满意度”，企业必须将潜在客户和现有客户作为管理的中心，将企业的供应链运营围绕着客户进行，因此，企业必须完全掌握客户信息，把握客户动态，快速响应个性化需求，提供便捷的购买渠道、良好的售后服务与客户关怀等，始终提供优质可靠的服务。444、库存管理库存的功能，是通过维持一定量的库存来克服由于市场需求变化和供应的不确定性风险对供应链带来的不利影响，如下图3所示。企业为了提高客户订单准时交付率，常常要维持足够的库存量，这样即使供应链上的企业出现问题，也不至于影响整个供应链的服务水平，然而，增加库存水平必然导致成本上升，也会削弱供应链的竞争力。如何控制好供应链中的库存水平，是供应链管理要解决的重要问题。45各类风险事件等计划供应商采购生产交付顾客信息流信息流信息流信息流信息流信息流信息流信息流信息流原材料库存成品库存图3库存在供应链管理中的角色定位465、运输管理运输管理的功能，是通过供应链物理链路—物流网络，借助于运输工具把产品/物料快递、高校送到客户手中，如图4所示，一旦物理链路中断，整个供应链系统就会瘫痪，因此运输管理对供应链十分重要。47供应商分销商制造商顾客运输链路运输链路运输链路图4运输在供应链管理中的作用486、设施选址决策设施，指生产和运作过程得以进行的硬件手段，通常是由工厂、车间、设备、仓库、配送中心等物质实体所构成。设施选址是指如何运用科学的方法确定设施的数量、地理位置、规模，并分配各设施所服务的市场范围，使之与供应链的整体经营运作系统有机结合，以实现有效、经济的供应链运作。保证设施选址决策的合理性和正确性是供应链运行的前提。497、合作关系管理为了降低供应链总成本、降低供应链上的库存水平、增强信息共享水平、改善相互之间的交流、保持战略伙伴之间操作的一贯性，必须着重构建供应链企业间的战略合作关系。只有供应链整体竞争力提高了，每个企业才能在从中获得成长。508、供应链企业的组织结构组织创新是企业的核心能力构成要素之一，是提高企业的组织效率、管理水平和竞争能力的有效措施。供应链组织创新是企业组织优化的重要组成部分，而且这种优化超越了企业的边界，联结起供应链的上、下游企业，致力于形成一种现代的、能够支持整个供应链管理的全新组织体系，不但对提高供应链的竞争能力起着非常重要的作用，而且创造了新的组织管理理论。519、供应链绩效评价与激励机制供应链激励的目标主要是通过某些激励手段，调动合作双方的积极性，兼顾合作双方的共同利益，消除由于信息不对称和败德行为带来的风险，使供应链的运作更加顺畅，实现供应链企业共赢的目标。如果机制设置不当将会造成系统无法正确判断供应链运行状况，以及不利于各成员合作关系的协调。5210