广西雨雪冰冻灾后重建农业实用技术手册

广西雨雪冰冻灾后重建农业实用技术手册广西壮族自治区科学技术厅二〇〇八年二月编制说明自2008年1月初以来，广西遭受了50年不遇的罕见低温冷冻灾害，雨雪冰冻天气给农业生产和农民生活造成严重影响。为充分发挥科技在灾后重建中的重要作用，把灾害损失减到最低程度，由广西壮族自治区科技厅组织，广西农业科学院牵头，广西林业科学院、广西大学等单位共同参与，广西农业科学院科技情报研究所具体承办，基于国家科技部《南方地区雨雪冰冻灾后重建实用技术手册》和相关研究成果，紧密围绕广西受灾地区灾后恢复重建的技术需求，编制形成了《广西雨雪冰冻灾后重建农业实用技术手册》，包括种植业、林业、畜牧业和水产业等多个方面，并将在自治区科技厅等相关网站上公开发布。每项技术包括技术的功能与用途、技术简介、专家信息3个内容，为技术推广和应用提供了查找便利和咨询线索。请注意在使用前尽可能地向技术专家或当地的主管部门或技术人员获得进一步咨询和指导。由于时间较紧，编制过程中一些错误在所难免，欢迎各单位和技术人员提出宝贵意见。我们将根据需要与反馈，对技术手册内容进行及时补充和更新，为科技救灾提供有效支撑。1目录第一部分种植业冻害恢复生产实用技术……………11、主要农作物冻害后土肥水管理技术要点.......................12、低温冻害后农作物病虫害防控技术..............................33、甘蔗防寒抗冻技术..........................................................54、减轻木薯（薯种）冰冻灾害技术..................................85、桑蚕防寒抗冻技术........................................................106、马铃薯防寒抗冻技术....................................................127、水稻春播秧苗防寒技术................................................148、甜玉米防寒抗冻技术....................................................159、广西蔬菜灾后生产及应对技术....................................1710、减轻蔬菜冻害技术......................................................1911、冻灾前后叶菜类管理技术..........................................2212、冻灾后瓜菜类管理技术..............................................2413、反季节蔬菜冻害防御技术..........................................2514、灾后快速恢复蔬菜生产技术......................................2715、瓜类、豆类蔬菜灾后快速育苗技术..........................2816、冬季栽培食用菌防寒防冻技术..................................3017、早春西瓜嫁接苗快速育苗技术..................................3118、蕉类作物防寒抗冻救灾技术......................................3319、荔枝、龙眼灾后恢复技术要点..................................3520、芒果灾后恢复技术要点..............................................3721、枇杷冻害后的补救技术..............................................3822、柿子冻害后的补救技术..............................................3923、葡萄冻害后的补救技术..............................................4024、梨、李冻害后的补救技术..........................................4225、菠萝冻害预防措施及灾后管理技术..........................43226、柑橘灾后生产恢复技术..............................................4627、沙田柚冻后补救技术..................................................4828、减轻茶叶冻害技术......................................................5029、花卉苗木抗冻救灾技术..............................................5130、杨桃冻害后的补救技术..............................................53第二部分林业冻害恢复生产实用技术……………5431、马尾松灾后恢复技术..................................................5432、毛竹冰雪灾后恢复技术..............................................5633、杉木冰雪灾后恢复技术..............................................5834、桂西北雪灾后受损森林生态系统恢复技术...................6135、冰雪灾后林木病虫害预防与监测建议......................6236、八角冰雪灾后恢复技术..............................................6437、桉树冰雪灾害后恢复技术..........................................6638、油茶冰雪受灾恢复技术..............................................7039、林业苗木雨雪冰冻灾后管理技术..............................72第三部分畜牧业冻害恢复生产实用技术…………7440、生猪养殖低温减灾实用技术......................................7441、灾后牛抗寒饲养技术要点..........................................7642、低温气候条件下的猪仔饲养管理技术......................7843、冬季奶水牛安全生产综合配套技术..........................8044、冰雪冻雨灾害肉鸡产业减灾抗灾综合技术..............................8345、冰雪冻雨灾害种鸡产业减灾抗灾综合技术..............................8546、灾后猪常见疾病的防治技术......................................8747、灾后家禽常见疾病及防治技术..................................8948、冰冻灾害后养羊管护技术..........................................91第四部分水产业冻害恢复生产实用技术…………9349、水产动物寒冬早春塑料大棚保温防冻技术...................9350、虾类养殖防寒避灾技术..............................................9451、水池塑料大棚龟鳖越冬技术......................................96352、网箱鱼越冬技术..........................................................9853、低温条件下池塘防缺氧技术....................................10054、灾后鱼类水霉病及其防治技术................................10155、罗非鱼养殖应对寒潮的技术要点............................1021第一部分种植业冻害恢复生产实用技术1、主要农作物冻害后土肥水管理技术要点一、功能与用途进行适当的土肥水管理，减轻雨雪冰冻灾害对主要农作物的不利影响。二、技术简介1、甘蔗。⑴霜冻后的甘蔗应尽快抢收抢榨，留宿根的应采用锄头低位砍收，砍后即用蔗叶或薄膜覆盖。待春暖后，破垄松蔸，把蔗头两边的土犁翻，用锄头轻敲蔗头，使蔗头大部分裸露出来晒阳光，以促使健壮低位芽萌发。⑵对秋冬新植甘蔗，待春暖后，亩施8～10公斤尿素、15～20公斤磷肥、10公斤氯化钾，有条件的可增施1000～2000公斤农家肥或喷施叶面肥。2、果树类。⑴排水。及时开沟排干渍水，提高土壤温度，增强根系活力。⑵加强土肥水管理。气温稳定回升后，对受冻柑橘园及时进行一次中耕松土。对受冻较轻的柑橘园，及时施用春季萌芽肥，萌芽期用尿素进行2～3次萌芽期根外追肥；对冻害发生较重的柑橘园，及时追施速效氮肥，淋施水肥，宜勤施薄施，在春梢展叶后用0.3%～0.5%的尿素或沼液进行多次叶面追肥，促使树势尽快恢复。同时根据树龄大小，结合松土，施腐熟农家肥5～10公斤/株、氯化钾0.3～0.5公斤/株或淋施10%～20%的稀粪水于树盘内，施后盖一层薄土，并在树盘内进行秸秆覆盖、地膜覆盖。叶面喷施400～500倍含氨基酸叶面肥或0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液。⑶对喜温果树要采取树干包扎、薄膜覆盖、稻草覆盖、田间培土、熏烟防霜等措施提高避寒防冻能力。3、蔬菜类。⑴排水。及时疏通“三沟”和田外渠道，使2沟沟相通，降低地下水位，天晴后及时中耕除草，提高土壤通透性，增强根系活力。⑵施肥。施用磷钾肥和暖性、热性等肥料，增强植株抗寒能力。亩施腐熟的农家肥500公斤或淋施10%～20%的稀粪水；每亩追施3～5公斤氯化钾和3～4公斤磷肥，增强植株的抗寒能力；叶面喷施含氨基酸叶面肥500～800倍或0.2%～0.4%的磷酸二氢钾溶液。⑶覆盖。蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆盖或用稻草等遮盖保温，对新种植不耐寒蔬菜进行畦面地膜覆盖。4、马铃薯。⑴排水。及时疏通“三沟”和田外渠道，做到沟沟畅通，以降低地下水位，提高土壤通透性，提升土壤温度，增强根系活力。⑵施肥。冻害过后，追施速效有机肥及磷钾复合肥或草木灰、地灰、牛粪、猪粪或堆肥等热性农家肥，结合中耕松土，提高地温，促进新芽或腋芽萌发；气温回升后，追施叶面肥、控施氮肥（每亩施用尿素5公斤），增施磷钾肥，每亩施用氯化钾(硫酸钾)5～10公斤、磷肥10～15公斤，促进植株生长。结合培土，亩施腐熟农家肥500公斤于根际周围或淋施10%～20%的稀粪水；叶面喷施400～500倍含氨基酸叶面肥或0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液。5、冬绿肥。⑴排水。开好“三沟”，搞好排水。⑵施肥。增施磷钾肥和暖性、热性等肥料，增强植株抗寒防冻能力。亩施腐熟农家肥1000公斤或淋施10%～20%的稀粪水，20公斤钙镁磷肥、10公斤氯化钾。三、专家信息单位名称：广西农业科学院土壤肥料研究所联系地址：南宁市大学东路174号邮编：530007联系人：黄玉溢(副研究员)、刘斌联系电话：[phone]、低温冻害后农作物病虫害防控技术一、功能与用途采取适当的防控措施