养殖泥鳅基础知识

养殖泥鳅基础知识一、怎样人工养殖泥鳅A、泥鳅的自然繁衍方法。开春后，修整好鱼池，用生石灰消毒后注入新水，待池水药性消失后，将亲鱼按雌雄1:2的比例放入池中，每平方米面积放300克左右。当池水温度上升到20℃左右时，就要在池中放置用棕片、柳树须根或水草等做的鱼巢。放置鱼巢后要常常反省并清洗下面的泥尘污物，以免泥鳅产卵时影响卵粒的粘附效果。泥鳅喜在雷雨天或水温忽然上升的天气产卵。产卵多在清晨末尾，至上午10时左右完毕，产卵过程需20～30分钟。产卵时，亲鱼追逐剧烈，高峰时雄鳅以身缠绕雌鳅前腹部位，完成产卵受精过程。产卵后要将粘有卵粒的鱼巢及时取出另池孵化，以防亲鱼吞吃卵粒。同时补放新鱼巢，让未产卵的亲鱼持续产卵。产卵池要防止蛇、蛙、鼠等危害亲鱼。B、泥鳅的人工繁衍方法。泥鳅的人工繁衍与家鱼相同。运用的催产剂种类与剂量按每条雌鳅计，分别为：鲤鱼垂体0.5～1个，或青蛙垂体2～3个，绒毛膜促性腺激素100～150国际单位，或者相似物（LRH-A）5～10微克。雄鳅剂量减半。溶剂注射量为0.1～0.2毫升，采用1毫升的注射器和4号针头注射。注射部位为腹部中线胸、腹鳍之间，也可背肌注射。因泥鳅喜钻动，注射时可用温纱布包着（显露注射部位）。注射后放入产卵池中，此后的工作与自然繁衍相同。水温20～25℃，经10～20小时就会发情产卵。若采取人工授精，可将已注射催产剂的雌雄泥鳅分别暂养于小池或网箱中，水温18～25℃时，经10～15小时，轻压雌鳅腹部有卵粒流出，即可采用干法停止人工授精。操作方法与注重事项均与家鱼相同。卵粒人工授精后随即上巢。其方法是，取清水一桶，将鱼巢平铺桶底，然后一人悄悄抖动鱼巢，同时搅动水体，另一个渐渐将卵粒倒入桶中，使卵粒平均上巢。上巢后再转入到孵化池中孵化。泥鳅的受精卵在水温20～30℃范围内都能正常孵化，一般2天左右可孵出鱼苗。用小容器静水，勤换水（天天2次）孵化效果很好。每升水放卵400～600粒为宜。孵化时要避免震荡，孵化中可用0.1×10-6的孔雀石绿溶液停止消毒，以防寄生水霉。刚孵出的鳅苗不能自在活动，用头部附着在鱼巢或其他物体上，以卵黄为营养。池中孵化的鱼苗一般留原池培育，水深保持在20～30厘米，每平方米密度以500～1500尾为宜，过密时应取出部分鱼苗另池增育。鳅苗孵出3天末尾摄食。此时应投喂煮熟研碎的蛋黄或鱼粉悬浮液，一日数次，投喂量以1小时内吃完为限。过2～3天改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等。经10天左右的培育。过1月左右鱼苗长到3厘米上下时再转入到鱼种池，也可直接放入稻田、池塘或坑中停止成鱼饲养。鱼种池面积以30～50平方米为宜。放种前要清池消毒，并施基肥培育饵料生物。放种量为每平方米30克（800～1000尾）左右。鱼种下池后半月内投喂植物性饲料，天天投饲两次，投量为鱼体重量的3％～5％。夏季鱼池水浅水温高，要随时注重水质变化，勤换新水。当鱼种长到8～10厘米，进入成鱼饲养阶段。二、怎样暂养泥鳅A、水泥池适用于较大规模出口中转基地。一般体积为８米、４米、0.8米，蓄水量20-25吨。每平方米暂养泥鳅５－７公斤；流水、增氧设备条件好，每平方米放４０－５０公斤。春天天天换新水排污１次，夏天２次，秋天１次，冬天隔日１次。同时注重投喂：如每３０公斤泥鳅投喂0.2公斤生大豆或0.1公斤辣椒。如此可有效地提高泥鳅暂养成活率至９０％以上。B、网箱小规模暂养可用网箱，一般为２米×１米×1.5米。网眼稀密视泥鳅大小而定。一般小鳅可用１１－１２目的聚乙烯布，成品鳅可用网目较大的布。一般每平方米可暂养３０公斤。网箱养鳅，往常要勤反省、勤刷网箱，注重防止逃跑。C、木桶各类较大的木桶也可作小规模的暂养。如用７２升容积的木桶，可放泥鳅１０公斤。末尾天天换水４－５次，第３天后天天换水２－３次。每次换水1/3左右。D、鱼篓一般用口径２４厘米，底径６５厘米，高２４厘米的竹制鱼篓，篓内放聚乙烯布，篓上加盖（盖上不放聚乙烯布，以免影响鳅呼吸）。放在静水中暂养，一篓装泥鳅７－８公斤，若在微流水中每篓可装１５－２０公斤。篓要有1/3显露水面，以利鳅停止呼吸。应注重：放在流水中暂养时水流要缓慢，若太急鳅会患细菌性鱼病。泥鳅二龄时性成熟，末尾产卵。成熟的雌鳅肚大腹圆，胸鳍圆滑，个体大于雄鳅。泥鳅的生殖期一般在4～8月份。5月下旬至6月下旬，水温25℃左右时，是产卵盛期。用做繁衍的亲鱼，要选择体色正常、体质强健、无病无伤。雌鳅最好选取体长15厘米以上、体重30克以上腹部膨大人个体，雄鳅可以略小。个体大的雌鳅怀卵量大，雄鳅精液多，繁育的鱼苗质量好，生长快。三、怎样巧捕泥鳅A、池塘拉网捕仲春后直到中秋，正是泥鳅摄食旺盛时节，可用捕捞家鱼苗、鱼种的池塘拉网，或专门编织起来的拉网扦捕池塘养殖泥鳅。作业时，先肃清水中的障碍物，尤其是专门设置的食场木桩等，然后将鱼粉或炒米糠、麦麸等香味浓重的饵料做成团状的硬性饵料，放入食场作为诱饵，等泥鳅上食场摄食时，下网快速扦捕泥鳅，起捕率较高。B、袋捕此法是根据泥鳅喜欢寻觅水草、树根等隐蔽物栖息、寻食的习性，用麻袋、聚乙烯布袋，内放破网片、树叶、水草等，并放入诱饵，放在水中诱泥鳅入内，定时提起袋子捕捉泥鳅。此法多用在稻田内捕捉泥鳅。选择阴沉天气，先将稻田中鱼溜、水沟中的水渐渐放完，待傍晚时再将水渐渐注回鱼溜、水沟，同时将捕鳅袋放入鱼溜中。袋内放些树叶、水草等，使其鼓起，并放入饵料。饵料由炒熟的米糠、麦麸、蚕蛹粉、鱼粉等与等量的泥土或腐殖土混合后做成粉团并晾干，也可用聚乙稀网布包裹饵料。作业时，把饵料包面团放入袋内，泥鳅到袋内寻食，就能捕捉到。这种方法宜在4～5月份作业，以白天为好。8月至入冬前捕，应在夜晚放袋，翌日清晨太阳尚未升起之前取出，效果较佳。如无麻袋，也可把草席剪成60厘米长、30厘米宽，将饵料团或包置于草席上，并把草席两端扎紧，中间悄悄围起，然后放入稻田中，上部稍显露水面，再捕放些杂草等物，泥鳅会到草席内摄食，同样也能捕到大量泥鳅。C、药物驱捕稻田养殖的泥鳅可用药物驱捕。药物一般运用茶枯，用量是每亩稻田5～6公斤。先将茶枯置柴火中烘烤3～5分钟后取出，趁热碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小时后即可运用。将稻田内水深降至3厘米左右，然后在稻田的四角设置由淤泥堆聚而成、巢面逐渐倾斜并高于水面3～8厘米的鱼巢。鱼巢大小视泥鳅的多少而定，巢面宽30～50厘米。施药宜在傍晚停止，平均地将药液泼洒在稻田里，但鱼巢面积不施药。施药后第二天早晨，将鱼巢内的水排完，即可捕捉泥鳅。排水口有鱼坑的稻田，可不用做鱼巢，直接于傍晚自进水口向排水口逐渐平均泼洒药液，在排水口鱼坑周围不施药，这样能将泥鳅驱逐到不施药的鱼坑内，第二天早晨用抄网在鱼坑中捕捞泥鳅。达到商品规格的泥鳅可上市出售，规格较小的泥鳅，可移到他处暂养，待稻田中的药效消失后（7天左右），再将泥鳅放回该稻田饲养。此法需注重：药物必须随用随配，浓度要严厉控制，泼洒药物一定要平均。鱼巢巢面应高于水面，其他地方不能再有高于水面的任何堆积物。D、干塘捕捉池塘排干水捕捉泥鳅，一般在泥鳅泥食量较少，而未钻泥过冬时的秋天停止。或者是用上述几种方法捕捞养殖泥鳅还有留余时，则只好干塘捕捉泥鳅。方法是先将池水排干，然后根据成鳅池的大小，在池底开挖几条宽40厘米、深25～30厘米的排水沟，在排水沟周围挖坑，使池底泥面无水，沟、坑内积水，泥鳅会聚集到沟坑内，即可用抄网捕捞。若池大未捕尽，可进水沉没池底几小时，然后渐渐放水至只剩沟坑内有水，持续用抄网捕捞。若池中还有泥鳅钻到泥中未捕到，则再进水沉没池底过夜，第二天太阳未出之前渐渐放水，再重得捕一次，可基本捕尽池中的池鳅。E、稻田排干水捕捉泥鳅一般在深秋水稻成熟或收割后停止。稻田内的水，可分两次缓慢排干。第一次排水让稻田表面显露，泥鳅则会游到鱼沟或鱼溜内栖息。第二次排水在第一次排水后1～2天停止，主要排放鱼沟、鱼溜中的水。当泥鳅集中在鱼溜、鱼沟时，先用抄网将其捕起，再用铁丝制成的抄网连泥一并捞起，挑出泥鳅放入容器，最后还可以用手配合翻泥捕尽稻田中的泥鳅。生态养殖泥鳅技术泥鳅生态养殖主要有稻田、慈菇田、荸荠田、茭白田、藕田养殖等形式。这些田中有丰富的自然饵料，同时农作物也是很好的遮阳物，水田深度也符合泥鳅的生长。一般每平方米水面可放养0．2公斤鳅种，养殖半年后可收取0．5公斤成鳅，农作物与鳅兼作两合适。1．精整田块养鳅所选田块要求水源充足。放鳅前，将田埂加宽夯实，在田块四围插下水泥板或塑料板，入泥30厘米，用以防逃。同时在田沿田埂开一条围沟，田中心开挖纵横厢沟。围沟与厢沟相通，沟宽50厘米，深25~30厘米，可将养殖田块分成均等4小块，进、排水口用铁丝网或塑料网拦截，以防泥鳅逃逸。2．施足基肥泥鳅主要捕食水蚤、水丝蚯蚓、摇蚊幼虫等，过度施肥，能使饵料生物生长。先将池水放干，暴晒3—4天，再每亩撒米糠130公斤。次日，每亩追施发酵畜肥200~300公斤，再晒4~5天，使其腐烂分解，然后蓄水。3．放养苗种水田播种农作物后应及时放养鳅。选用3厘米左右的鳅种，每亩放养量2万-2．5万尾。如有流水环境或有较高饲养管理程度的，可适当多放养一点。4．饵料管理泥鳅属杂食性鱼类，除施肥外，还应投喂蝇蛆、蚕蛹、蚯蚓、螺蚌肉及豆渣；麦麸、米糠、豆饼等动植物性饲料。要做到定质、定时、定罩、，定点。一般，水温在20度以下；投植物性饲料占70-80％；20度~25度时，动植物饲料各半；25度~30度时，动物性饲料应占60％~70％。泥鳅放种后第—个月应投喂蚕蛹和炒米糠各平的混合饲料，天天下午5时左右一次性投入，投饵量以次日早晨食完略余为度，每次投饵量约占总鳅重的3％-5％，水温高时，可相应添加投饵量。放养一个月后，每隔15天追施畜粪15公斤／100平方米，同时投喂动植物性饵料；后期最好在集鱼坑或厢沟内施肥投饵，以有利于集中起捕。池塘养殖泥鳅技术方法泥鳅的美食及保健功能逐渐被发达国家和地区的人们承受和熟习的同时,我国的泥鳅出口数量逐年增大,国内国际市场常常出现供不应求的局面,随之而来的泥鳅养殖业也在部分地区得到了很好的发展.养殖形式也渐趋完善。现就比较成功的池塘养殖技术及养殖形式停止总结,以达到抛砖引玉,互相借鉴的效果。养殖池塘以2.5--3亩为宜,池塘以东西向较好,池塘深度1--1.2米,纳水50--80厘米,池塘四面树直埋立窗纱网,以防止往常泥鳅逃亡和暴雨期池塘围堰决堤逃亡.进水口和排水口分别在池塘的长方向两端。放苗前要停止必要的清塘消毒杀菌、消灭敌害(害虫包括:水蜈蚣、水蛭、淡水小龙虾、野生小杂鱼...)过度肥水等工作。放养工夫以5月10日前后,放苗密度180000尾/亩,放苗规格以小于60尾/斤为好,规格过大成活率低,规格太小到秋天不随便养殖成大规格商品泥鳅。放苗时注重避开突变天气,增加其应急反映,降低死亡率。选择苗种时注重事项:(一)种类:以选择黄斑鳅为最好,以灰鳅次之,尽量增加青鳅苗的投放量.(二)注重苗种供给商的泥鳅苗来源:以人工网具扑捉的为好,杜绝电扑和药扑苗的放养.(三)仔细查看泥鳅的体外损伤状况.(四)放苗前最好能用5%的食盐水盐浴15分钟.以降低水霉病的发生。养殖过程的常规管理:放苗的次日起,全池塘泼洒碘制剂消毒杀菌,同时药饵内服---氟苯尼考为好.都以预防的计量投入,延续三天.距离三天后全池塘泼洒:光合细菌或者EM复合菌或枯草芽孢杆菌;第15天起,再消毒杀菌,常规杀虫,内服氟苯尼考,距离停药三天后再泼洒活菌......循环往复泥鳅鱼的养殖技术泥鳅是我国常见的淡水经济鱼类之一，也是外贸出口的重要水产品之一，其肉质油腻、细嫩，味道鲜美，营养丰富，故有“水中人参”之称。由于生态环境的日趋恶化，野生资源日益稀少，泥鳅养殖成本低，目前来说人工泥鳅鱼的养殖技术前景可观，是比较好的商机。一、养殖池塘建造选择向阳、进排水方便，含腐殖质适中的粘质土壤池塘，面积30～100平方米左右，水深40～50厘米左右即可。池底铺20～30厘米厚的软泥。池壁要夯实并高出水面30～40厘米，比地面高20～25厘米以上。在池内近出水口处设一个占池面积5%～10%的鱼溜（集