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B维生素维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。所有的维生素B必须同时发挥作用,称为VB的融合作用。单独摄入某种VB,由于细胞的活动增加,从而使对其它VB的需求跟着增加,所以各种VB的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出,所有细胞对VB的需求完全相同。【主要作用】1、是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力,反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎。2、和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2。3、脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果。4、缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。5、B3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三D症,表现为皮炎、腹泻和痴呆。6、帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑。7、解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。8、B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟,生成无效性红细胞,这就是巨幼细胞性贫血。9、如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。10、B族维生素(主要是维生素B1)具有一种特殊的气味,是蚊子最讨厌的维生素,因而具有一定程度的驱蚊效果。【适宜人群】1、加班熬夜、抽烟喝酒、压力大经常熬夜应酬,工作压力大,生活不规律,引起体内维生素B族的流失,很容易导致口腔溃疡、脚气病及身体疱疹。因此,职场男性,尤其需要额外补充维生素B族。酒精在体内的正常代谢,必需要有足量的维生素B族的参与,大量饮酒必然造成体内维生素B族的供应不足。酒后服用维生素B族,既可以补充流失掉的B族,还可以提供肝脏和脑神经所需的其它B族维生素,保护肝脏健康,缓解宿醉头痛。2、皮肤粗糙出油、头屑多、情绪紧张烦躁易怒利于头发、指甲及皮肤的健康、另外,B族还有安定神经、稳定情绪、舒缓焦虑等功效。3、经常失眠精神差(特别中老年人)维生素B1,保护神经系统,经常服用B族,能够维持神经系统的正常,安神、助眠、延缓神经衰老。4、吃素、节食、运动量大经常吃素的人会缺乏B12,因此必须额外补充,维生素B族是能量代谢的重要酵素,帮助脂肪转化为热量,运动量大的人,补充维生素B族,可以使你动作机敏,精力充沛。5、长期药物治疗,尤其是长期服用抗生素的人。6、老年人、怀孕或哺乳的妇女。【B族常识】B族和维生素之间是互帮互助的,平衡摄取才能最大效果的呵护人体健康。B1:——精神振奋剂。被称为“脑力的维生素”,能改善记忆,减轻脑部疲劳。B2——身体修复的工程师。保护视力,保护皮肤黏膜,促进人体生长发育。B3——细胞活化专家。维持消化系统的健康,降脂降压,缓解疲劳。B4——健脑助手。健脑益智,分解毒素,促进脂肪代谢,调控细胞衰亡。B5——抗体供应商。被称为“抗压力的维生素”,帮助制造抗体,抵抗传染病。B6——抗抑郁大师。涉及的身体功能比任何一种营养素都多。B7——代谢加速器。又称“维生素H”是“秃头族”的救星,还能预防白发、。B9——生命的解码器。又称“叶酸”被视为“大脑食物”,准妈妈的必需品,能帮助修补细胞,改善失眠、焦躁等情况。B12——学业之母。预防贫血,促进发育,增强记忆力。B13——肝脏的守护神。又称“乳酸清”预防肝病和辅助治疗多种肝硬化。肌醇——脂肪的代谢工坊。又称“纤维醇”能促进脂肪代谢,长期缺乏肌醇易产生湿疹。【来源】B1:主要食物来源:糙米、麦麸、小米、豆类、绿豆、花生、牛奶、家禽;B2:主要食物来源:猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、酵母、大豆、小米及米糠,菠菜及绿叶蔬菜;B3:主要食物来源:肝,肾,蛋,鸡鸭肉,花生,绿叶蔬菜;B5:主要食物来源:肝、瘦肉、牛乳、大豆,酵母,米糠;B6:主要食物来源:肝,蛋,瘦肉,香蕉,果仁,绿叶蔬菜,糙米;B9:主要食物来源:肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等,蘑菇,菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子;B12:主要食物来源:肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。【常见问题】1、有必要每天补充维生素B族吗?维生素B族必须每天补充。因为维生素B族属水溶性维生素,多余的的维生素B族不会贮藏于体内,而会完全排出体外。2、维生素B族和复合维生素B有什么区别?维生素B族相对含有的种类较多。而复合维生素B才只有几种。维生素B1生理功能是能增进食欲,维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶),参与糖在体内的代谢,因此维生素B1缺乏时,糖在组织内的氧化受到影响。另外,它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。【作用】1.促进成长;2.帮助消化,特别是碳水化合物的消化;3.改善精神状况;维持神经组织及消化系统、肌肉、心脏活动的正常;4.减轻晕机、晕船;5.可缓解有关牙科手术后的痛苦;6.有助于对带状疱疹、脚气病的治疗。【缺乏】维生素B1摄入不足时,轻者表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退,重者得脚气病。主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出,临床以神经型为主称为干型脚气病,以水肿和心脏症状为主称为湿型脚气病。以急性心脏病变为主者称为脚气性心脏病,重病者可引起心脏功能失调、心律衰竭和精神失常。维生素B2【缺乏引起的疾病】1.身体长期、严重缺乏维生素B2是导致A症、肿瘤的根本原因。2.各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也都是因为缺乏维生素B2引起的。3.痔疮也是因为缺乏维生素B2引起的。4.女性的宫颈糜烂也是因为缺乏维生素B2引起的。5.通常所说的“上火”就是维生素B2短期、急剧缺乏症。6.及时、足量补充维生素B2,这些症状都会减轻直到痊愈。维生素B2是人体必需的一种营养物质,它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质,维生素B2在人体内无法储存,但人体每天又需要,所以必须每天从食物中补充。轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉,但到一定程度时就会出现明显的症状,首先,在人体最薄弱的地方,通常是消化道的首尾两端,即口腔或肛门的局部,出现充血、肿胀,随后皮肤或粘膜出现溃疡,然后开始出血,这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2,那么人体其它部位也会出现同样的症状。【作用】维生素B2又称核黄素,堪称安全的“核”武器。1.促进发育和细胞的再生;2.参与细胞的生长代谢;3.与其他物质配合参与多种新陈代谢;4.促进生长发育,维护皮肤和细胞膜的完整性;5.预防和消除口腔生殖综合征;6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;7.促进机体对铁的吸收,可防贫血;8.增进视力,减轻眼睛疲劳。【用途】除促生长、防贫血、护视力等,研究还发现它有以下用途——1.治疗心绞痛冠心病、心肌缺血及心绞痛患者,每次服75毫克维生素B2,每天3次,用药2~3个月后,心绞痛发作频率有所降低。药理学研究证实:维生素B2因参与机体能量代谢,可改善心脏血液供应。另外,...维生素B2还能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和缩小心肌梗死范围,改善心肌功能,在保护心脏方面大有发展前途!2.偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少或脑血管强烈痉挛所致。最新研究表明,大剂量补充维生素B2可使偏头痛发生频率降低、发作持续时间缩短。遵医嘱每天服200~400毫克维生素B2,可有效地防治偏头痛,至少可减少发作的频度和程度。3.改善性生活维生素B2与性生活质量有关,特别是女性。缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道黏膜充血、破溃,易患阴唇炎、阴道炎,皮肤呈鳞屑状、皮肤粗糙,外表皮脱落,渗出增多,可扩展到近大腿部……从而引起性欲减退、性冷淡及性交疼痛等。故女性(特别是生育期)应注意补充复合维生素,不仅包括维生素B2,还包括叶酸。4.防治前列腺增生药理学研究表明,维生素B2有利尿消肿作用,有利于消除排尿不畅等症状。前列腺增生患者每天可服50毫克维生素B2,半年后症状可改善,肥大的前列腺也会有所缩小,尤其适于前列腺肥大且伴有水肿者。5.增强耐寒能力维生素B2与维生素E和铁剂合用,可增强人体耐寒能力。这是因为它们都能参与和增强人体能量代谢或参与人体造血过程,其综合效应是促使人体多产热而达到御寒目的。6.此外,研究还发现维生素B2有一定的防治肾炎水肿等作用【常见问题】1、为什么缺乏维生素B2会出现充血、肿胀呢?主要原因在于血管,构成血管壁的细胞离不开维生素B2,当缺乏维生素B2时,血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄,在血压的作用下,血管开始向外凸起,当局部的血管都开始鼓起时,就形成了肿块,最后血管开始裂开出血,如果发生在脑部,你猜到了吗?对,这就是脑溢血。2、为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢?同样的道理,构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2,当B2缺乏时,人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞,去顶替已经代谢掉的细胞,缺口就产生了,患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样,由一个小点发展成一个创面,这就是溃疡。发生在食道,就是食道溃疡。发生在胃里,就是胃溃疡。发生在肠道,就是肠道溃疡。发生在女性的子宫颈,就是宫颈糜烂。溃疡面如果长时间不能愈合,就会被细菌感染,产生炎症,单纯使用消炎药,只能暂时控制细菌的繁殖,并不能使溃疡愈合。3、维生素B2对人体没有任何副作用过量的维生素B2会从尿液中直接排出体外,所以,不用担心服用过量的问题。还有个问题也必须引起重视,维生素B2见光极易分解,从而导致失效,一瓶维生素B2如果开盖后一个月还没吃完,那么剩下的药片估计就都失效了,再服用时就会觉得没用了,这时就需要重新购买,最好生产日期在半年以内的。在此,我也呼吁生产厂家,最好能在维生素B2的外面包裹一层糖衣,从而减少维生素B2见光失效的机会。4、通常所说的“上火”与维生素B2有什么关系呢?辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后,会扩张毛细血管,加速血液的流动,而这会加速维生素B2的消耗,就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。维生素B2被快速消耗而又得不到补充,于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状,只要马上服用足量的维生素B2,这样症状会很快消失。当然,吃一些凉性的食物如西瓜等,能中和身体中的热性,也有一定的效果,但最根本的因素还是维生素B2。5、缺乏维生素B2的人容易得A症?流行病学认为A症具有遗传性,这其实是个错误的结论。真正的原因是,父母与子女在饮食结构上具有高度相似性,父母爱吃辣的,经常上火,处于缺乏维生素B2的状态,那么子女也必定爱吃辣的,也会缺乏维生素B2,即使子女以后与父母分开了,他(她)的饮食习惯也会保留下来,所以,与父母得相同的病就不足为奇了。6、为什么常吃五谷杂粮的人不易得A症呢?其实是五谷杂粮中(主要在皮、壳上)所含的维生素B2起了作用,如果把皮和壳都去除了,效果就会大打折扣。常吃复合维生素,认为自己不会缺乏维生素B2,实际上,复合维生素中所含的B2远远不能满足人的日常需求,必须单独补充维生素B2。7、维生素B2有3个特点一是易被光线(特别是紫外线)破坏;二是在碱溶液中加热可被破坏,故与食物、药物同用要多加注意三是体内储量有限,必须每天补充。8、食补是否足够我们平时每天可通过食物或营养品补充维生素B2,如能与维生素B1、维生素B6、维生素C及叶酸一同摄入,效果更佳。部分特殊患者则可用药补充。正常情况下,维生素B2不会蓄积在体内,所以即使摄入过量一般不会中毒。维生素B2主要存在于奶制品、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等动物性食物中,素食者或动物性食物摄取不足者易致维生素B2缺乏。只要
本文标题:保健品维生素B族
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