畜牧兽医技术培训材料

—1—暖棚养猪饲养管理技术要点一、圈舍修建1、地址选择建在地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、避风向阳、无污染、无疫源的地方，常年处于村庄主导风向的下风向。与生活饮用水源地、动物屠宰加工场、动物和动物产品集贸市场、动物疹疗场所、动物饲养场（养殖小区）保持适当距离。坐向应以坐北向南为宜。2、建设要求采用砖混、砖木结构，外墙基础深30厘米、宽40厘米的混凝土或浆砌石，围墙用红砖或空心砖砌成，厚度不少于24厘米，用沙浆坐浆抹面，地坪用混凝土制作，并向出粪口找出坡度，以污水在圈内不积流，能够顺利排出为宜，隔墙用红砖砌成12厘米厚的墙或制作钢栅栏，顶柱用红砖砌成，规格为24厘米见方，也可用粗钢管制作，食槽上方为钢结构隔栏，每间在后墙1.2米处留有高—2—40厘米、宽60厘米的通风窗，每间顶部留通风口（可用PVC管制作），每间在前墙留有高15厘米、宽30厘米的出粪口，圈内安装自动饮水设备，饮水嘴距地面40-60厘米。3、附属设施养猪场（养猪小区）必须修建围墙、消毒室、兽医室、值班室、饲料加工间、大门、隔离圈舍等公用设施，栋与栋间距不小于4米，两栋圈舍侧墙间距不小于5米，圈与围墙的距离不小于3米，在大门口设置与大门同宽长4米、深30厘米的消毒池，每栋圈舍前设置消毒池或放置消毒垫。具体规格见附图1。二、品种选择1、品种育肥猪应选择长大（长白公猪与大约克母猪杂交代）、大长（大约克公猪与长白母猪杂交代）母猪与杜洛克公猪杂交生产的优质杜长大（或杜大长）三元杂交猪，充分利用三元杂交猪生长发育快、饲料报酬高、市场竞争力强的优势，提高养猪的经济效益。2、品种引进引进种猪前，应提前向当地畜牧—3—兽医部门申报批准。种猪引入后，应及时向当地动物卫生监督机构申报检疫，并隔离30天无异常后方可混群饲养。三、饲养管理提倡自繁自育，利用配合饲料，合理使用兽药，定期进行消毒，规范免疫程序，建立养殖档案。1、哺乳仔猪的饲养管理（1）接产。仔猪产出后，用干布或毛巾擦除口鼻及全身的粘液，将脐带血推回体内后，距腹部3-5厘米处结扎断脐，用碘酒(3%-5%)消毒，并断尾(一般断掉三分之二长度)。（2）哺乳。仔猪出生个体重一般大于1公斤，小于1公斤则是弱仔，要特别加强护理。仔猪吃奶之前，要先用0．1%高锰酸钾溶液擦洗母猪乳房及乳头，用干净的手挤掉数滴奶水后再让仔猪吃初乳。初产母猪每个乳头都要让仔猪吮吸，若产仔数少于乳头数，可训练一头仔猪吃两个乳头，以利乳房发育。仔猪出生后没有先天免疫力，只有吃到初乳才能获得初乳抗体，因此，应尽量让每头仔猪都吃到—4—初乳。（3）保温。仔猪的适宜温度：1-3日龄为30-32℃；4-7日龄为28-30℃；8-30日龄为25-28℃，在实际生产过程中，以仔猪不堆集，不远离热源，均有序分布为宜。保持猪床干净、干燥，忌用水冲，在每次扫除粪便后，宜用拧干消毒液的拖布擦干净。如发生下痢，消毒和清除应同时进行，并予以及时的药物治疗；地面饲养时，可用石灰粉撤在黄白痢上面并立即清除，分娩栏用拧干消毒液的拖布擦拭干净。（4）补饲。仔猪出生3日内补铁，两周龄后进行检查，个别仍然贫血的仔猪可再补铁1次。仔猪出生3天后即可供给饮水，5日龄开始诱食，7日龄开始正常喂料，少喂勤添，要确保饲料新鲜、清洁，基本上让其自由采食，但要注意避免喂得过饱，以免腹泻。（5）断奶。一般在4-5周龄时断奶为宜。（6）去势。一般认为去势越早、应激越小，口子越小，仔猪恢复越快，但睾丸对于未性成熟时期—5—仔猪的生长发育有重要作用，因此，推荐公猪去势时间为断奶前1周比较合适。（7）防病。哺乳仔猪最常见的病是腹泻，控制和减少仔猪腹泻应采取下列综合措施：养好母猪，保证母猪健康，有良好的泌乳性能；控制有害气体的含量，定期进行带猪消毒；在临产前两周，对怀孕母猪接种大肠杆菌多价苗，对预防仔猪黄痢有一定的效果；对腹泻严重而脱水的仔猪应及时补液，采用抗生素与口服补液盐相结合的办法治疗；加强补铁能降低腹泻发生率。2、育肥猪的饲养管理（1）合理分群。猪以小群饲养为好，每头猪占有面积0.74-1.1平方米。同栏内应饲养品种、体重、体质相近的仔猪。（2）控制环境。猪进猪舍之前应进行彻底的消毒，对圈舍、墙壁、门窗、地面以及所有用具，用3%Na0H(烧碱)消毒或用20%石灰乳泼洒，还可用现在市场上使用的多种消毒药。进猪后可用强力消毒灵等无腐蚀性的消毒液进行带猪消毒，圈舍消毒每周1—6—次。安装自动饮水器，保持圈内清洁与干燥、通风。仔猪入圈时应加强调教，固定休息、排便等地方，保持圈舍卫生清洁。冬季防寒、防贼风，夏季防暑、防阳光直射，保持猪舍周边无噪音、无污染。（3）合理饲喂分段饲养：根据猪不同阶段的生长需要应采用不同的饲料配方进行饲喂，一般分15-35公斤，35-60公斤，60-90公斤三个阶段。换料时要安排7天的换料期，逐步减少上一阶段的饲料用量，增加下阶段的饲料，直至全部替换，以减少应激反应。定时定量：固定饲喂时间，可使猪养成定时采食习惯，不易发肠胃病。一般要求每日饲喂4次，早晨7：00，上午11：00，下午4：00，晚上9：00，冬季可推迟1小时。喂量一般以饲喂后槽内不剩食、猪不舔槽为宜。春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情用温水调制饲料并喂给温水。（4）驱虫、洗胃、健胃：育肥猪进圈10-15天后驱虫1次，2个月后再驱虫1次，驱虫后间隔2―3天进行洗胃、健胃。—7—（5）适时出栏：育肥猪体重达到90-100公斤时出栏比较适宜，若继续饲喂，饲料报酬就会降低。3、母猪的饲养管理母猪的初配年龄一般为7-8月龄、体重110公斤左右，要保持不肥不瘦的种用体况。在配种上积极推广人工授精技术，充分发挥良种公猪的作用，降低生产成本，减少疾病的传播。母猪饲料营养成分要全面，妊娠早期（即配种后的一个月以内）的日粮中，精料的比例较大，而且切忌喂发霉变质和有毒的饲料。妊娠中期(即妊娠的第2-3个月)饲料可以差一些，即可大量喂食青绿多汁饲料或青贮料，少量加喂精料，但一定要给母猪吃饱。妊娠后期（即临产前一个月内)，日粮中的精料可以大量增加，相对地减少青绿多汁饲料或青贮料。母猪在产前7-10天转入产房适应环境，同时注意保持圈舍及猪体的清洁卫生。4、公猪的饲养管理优良公猪的体况要求是不过肥或过瘦，60公斤之前饲养可任其自由采食，60公斤后要限制采食，投料量按其体重3%-2.5%计，前期按3%投料，以后渐减至2.5%，饲料中忌含过量—8—棉子粕、菜子粕等有毒物质，保证充足饮水和适量运动。后备公猪年龄8-10月以上，体重120-130公斤时才可参加配种。配种开始后一般不宜合群饲养。公猪的使用年限一般控制在2年左右。暖棚养羊饲养管理技术要点一、圈舍修建1、地址选择。地址选择参照猪舍。2、建设要求（1）羊舍。建成双列式,既节约地方,又便于饲—9—养管理。羊舍地面有实地面、漏缝地面两种，材料可采用砖地面、木质地、漏缝地板等，每间在后墙1.4米处留有高40厘米，宽60厘米的通风窗。肉羊饲槽为固定统槽，饲槽内表面光滑、耐用，饲槽底部为圆弧形，槽体高23厘米，槽内径宽23厘米，槽深14厘米。羊舍面积要根据养羊数量而定，一般成年羊每只占地面积为0.8-1.2平方米。在建羊舍同时要考虑备有产羔室，产羔室可按基础母羊总数的20-25%计算，每只产羔母羊占地面积为2-2.5平方米。（2）运动场。在羊舍前面应设运动场，长度和羊舍相同，面积应是羊舍面积的1--2倍，可根据实际情况适当调整。运动场地面要有一定的坡度，下雨不积水，围栏或墙高1.2-1.5米。运动场内适宜位置可设饲喂槽。3、附属设施。养羊场（养羊小区）必须修建围墙、消毒室、兽医室、值班室、饲料加工间、大门、隔离圈舍、药浴池和青贮池等必要的设施。栋与栋间距不小于12米，两栋圈舍侧墙间距不小于4米，—10—圈与围墙的距离不小于3米，在大门口设置与大门同宽长4米、深30厘米的消毒池，每栋圈舍前设置消毒池或放置消毒垫。二、品种选择育肥肉羊选择以小尾寒羊为母本，陶赛特、德国美利奴等为父本杂交改良的后代，其产肉、产羔性能都比较好，能获得更高的养殖效益。三、饲养管理1、日常饲养管理（1）羊舍卫生羊舍要采光充足，通风良好，保持空气新鲜，冬季温度保持在1-5℃，每天打扫二次。（2）补饲的饲料种类。粗饲料以禾本科和豆科干草为主，如莜麦、苜蓿等，也可喂给玉米秸秆等。有条件的要贮备青贮饲料和胡萝卜、甜菜、饲用油菜等。在青割苜蓿等豆科牧草喂羊时，要注意一次不要喂太多，防止腹胀。（3）补饲方法。精料、块根类饲料、青贮饲料等都要按量一次投放在饲槽里，干草可投放在草架—11—里。喂料顺序应先喂精料，次喂多汁块根饲料，再喂青贮，后喂干草及干玉米秸杆。块根类要切成小块状喂给，干玉米秸秆应粉碎、切碎或揉碎后喂给。（4）补饲次数和给量。一般大羊每天补饲两次，上午和下午各一次。精饲料每天每只补给半斤左右，以玉米为主，配合豆粕、麸皮等。（5）饮水、补盐。饮水必须清洁，水槽要经常刷洗，冬季不要饮冰碴水。吃过豆科牧草后，不要立即饮水，防止发生腹胀。饮水次数可掌握在夏季每日饮3-4次，冬季2-3次，春秋3次即可。给羊补盐也是一个重要环节，最好用粗制盐。补盐的数量可根据季节而定，夏天，羊排泄快需多给盐，冬天羊吃劣质草也需多补盐。一般冬季舍饲要每三天补一次盐，可拌在补饲的精料中，要拌匀，给量一般是100只羊补0.5公斤。2、种公羊饲养管理（1）圈舍要求。应选择通风、向阳、干燥的地方。夏天应在通风良好的阴凉处歇宿。一般种公羊为单圈饲养，应保证每只占地1.5-2平方米。运动—12—场面积不小于羊舍面积的2倍，保证公羊的适当运动。圈舍材料要坚固，远离母羊舍。（2）合理组群。如果公羊同圈饲养，尽量放入同一时期的公羊，比较生疏的羊只之间容易引起斗殴，（3）配种期饲养管理。配种预备期：①在配种前1-2个月配种预备期，要检查种公羊健康状况，如有无寄生虫、蹄部是否平整。②日粮调整，主要是增加混合精料的比例和用量，在比例方面，精粗比调整为3：7或者4：6，在用量方面，按配种期精料喂量60%—70%饲喂，并且逐渐增加到配种期的精料喂量。③采精训练，种公羊一般在10月龄开始调教，体重达到60公斤以上时应及时训练配种能力；调教时地面要平坦，不能太粗糙或太光滑；采精时假阴道的温度一定要控制在38-40℃之间，一般情况下，采精人员站在公羊的右侧，右手握住假阴道，这样比较方便采精；一般1只公羊即可承担30只-50只母羊的配种任务，，公羊配种前1-1.5个月开始采精，同时检查精液品质；开始一周采精1次，以后增加到一周2次。—13—配种期：①每日饲料定额大致为：混合精料1.2-1.4公斤,苜蓿干草或野干草2公斤,胡萝卜0.5-1.5公斤,食盐15-20克,骨粉5-10克,血粉或鱼粉5克，分2-3次给草料。每日饮水3-4次。每日运动时间约4-6小时。配好的精料要均匀地撒在食槽内，要经常观察种公羊食欲好坏，以便及时调整饲料，判别种公羊的健康状况。②配种时每天可采精1-2次，不要连续采精。对1.5岁的种公羊，一天内采精不宜超过2次，2.5岁种公羊每天采精3-4次。采精次数多的，其间要有休息时间，公羊在采精前不宜吃得过饱。配种期种公羊的饲养管理要做到认真、细致，要经常观察羊的采食、饮水、运动及粪尿排泄等情况。保持饲料、饮水清洁卫生，未吃完的草料要及时清除，减少饲料的污染和浪费。青草或干草要放入草架内饲喂。（4）非配种期。①在配种刚结束的1-2个月内，种公羊日粮应与配种期基本一致，但对日粮组成可以作适当调整，增加日粮中优质青干草或青绿多汁饲料的比例，并根据种公羊体况恢复情况，逐渐转—14—为饲喂非配种期日粮。每天每只可补喂混合精料0．5-1公斤，或者补喂青干草1．5-2公斤。②要加强种公羊的运动，每天4-6小时，使种公羊体质得到较好的锻炼。3、种母羊饲养管理（1）空怀期母羊。这一阶段营养状况对母羊的发情、配种、受胎及以后胎儿的发育都有很大关系。在配种前1-1.5月要给予优质青草，根据羊群及个体营养情况适量补饲，保持羊群有较高的营养水平。（2）配种母羊。绵羊一般在1