第五章 展览旅游(一)

第一节展览的概述•第五章展览旅游全球化的浪潮、飞速发展的媒体技术和日益增长的竞争大力不仅对展览业提出了新的要求,而且向那些把”展览”当作传播工具的参考商和参观者提出了新的挑战.作为“市场中的市场”，未来的展览将成为一种人与人沟通的平台和独特的行业活动，从而扮演举足轻重的角色。一、起源•展览会起源于欧洲盛行了几个世纪的古老集市，在旅游胜地陆地和消遣的汇合处，其重要性超出了直接交易场所。•世界上第一次正式被提及的商品展览会：公元629年巴黎附近的圣丹尼斯一个供商人们聚会的地方举行的。•更多的历史证据证明：德国境内商人们的聚会地点在科隆（公元973年）和美因兹（公元975年）。•公元1240年，法兰克福/美因兹第一次被提及作为德国的一个展览会地点(Fischer,1992;Goschmann,1988)。二、现代展览的主要模式•第二次世界后第一个真正的展览会是1946年在莱比锡举办•1947年在慕尼黑、杜塞尔多夫和汉诺威举办了展览会•当今全世界主要展览会中有大约三分之二在德国举办1970-2002年在德国举办的国际/国内展览会统计数据年份展会数量参展商人数国外参展商百分比1970434819635.21971484731134.41972504809435.61973475177434.81974585292835.91975545475437.41976595615137.21977656416337.71978836807437.21979857231235.81980947643636.7198182756934019821018077538.41983878163839.919841028661139.71985908820441.319861009444238.71987919189042.619881029991741.3198910110938043.6199010311096642199110112061943.8199211513080241.5199310313100744199411813272843.4199511414172145.3199612814473044.5199712815140246.3199813015439146.5199913216115847.9200014817461246.7200113216798049.8200214516585949.9展览活动展览产业展览经济展览会：如世界展览会、世界园艺博览会、信息展览会随着人类社会文明进步、技术发展而发展，在人类物质和精神生活中发挥越来越重要的影响。三、展览的功能性和机构性特点•展览及展览公司已被纳入了服务业的范畴。如果你从命名法、分类和系统角度对如何组织展览做进一步了解的话，就会发现，从不同的角度来看待展览，其不同的功能、属性和结果会有不同的权重。1.几个概念•展览组织者/展览公司:这些公司负责展览会的策划、组织、布置和监管。•展出者/参展商/卖家：他们负责在展览上展示产品和服务，并利用展览公司提供的服务。•访问者/参观者/买家：这些人参加展览会，并且收集所展出的产品与服务的信息。•公共部门：所在地和地区政府通常在展览公司中占有股权，因此，为了促进经济和地区发展，它们支持展览公司以及展览产业基础的发展。•现代的展览管理：包含展览会的策划、展台布置和流程控制及展览的组合，同时还包括会议、活动、物流、住宿等相关事务间的协调。2.展览管理与专门的展览机构•组织展览和展览的重任由那些肩负经济效益以及负责邀请相关行业人员参加展览的公司承担.•展览公司的不同种类(见下表)不同种类的展览公司有展览场地的展览公司无展览场地的展览公司拥有场地又负责运营拥有场地·房产权·日常维护·运营运营公司·设计·规划·实行·善后纯运营的公司相关的协会和组织•有展览场地的展览公司•公司制和股份制是大多数展览公司最中意的合法形式.•很多组织公司为了开发海外市场的活动也钟情于合资的形式.如三家德国的展览公司(慕尼黑、汉诺威和杜塞尔多夫)与中国的展览公司合作，在上海发展和经营中国最大的展览中心（上海新国际展览中心）.见网站自主的展览场地租用场地使用权3.作为服务供应商的展览公司•展览公司附属于服务业范畴.•分类:根据一般的服务属性分:服务资源服务过程服务结果硬件软件:概念设计•概念设计:主要是指对市场的细分.其他一些重要的概念设计包括展览间隔、展览的开展日期和持续的时间、对展览的命名以及对参展商和参观者入场券的定价。•服务过程包括展览的准备、布置及其后续工作，作为服务的使用方，参展商和参观者在这一过程中也被视为“外部因素”。•对于参展商和参观者来说重要的因素：仔细的策划需考虑的两个外部因素：策划和准备的时间；生产和采购展览所需要的产品和服务的成本•服务结果：有形结果和无形结果。有形结果：物物交换无形结果：参加展览的人之间的互动（信息、动机、影响、销售和采购等）四、全球展览业现状1.主要机构•国际展览会联盟(UnionInternationalFairs----UFI)（1）定义：它是一个非政治性、非盈利性的组织。其会员不是单独的个体，而是与展览业相关的公司、协会以及相应的管理机构，会员来自世界67个国家。从1994年起，展览中心、展览会贸易会协会、管理机构以及统计机构业陆续被吸收为该联盟的合法会员。（2）成立时间：1925年地点：意大利的米兰成员：欧洲的20家展览公司总部：法国巴黎（3）UFI的作用它是一个中立机构，旨在给其成员提供一个交流信息、交换经验、探讨同行业发展趋势以及加强合作、密切关系的机会。至2003年，中国有4家公司被接受为会员。（4）网站：•国际展览局（InternationalBureauOfExpositon--BIE）（1）定义BIE是负责协调管理世界展览会的国际组织。（2）成立时间：1928年总部：法国巴黎（3）章程：《国际展览公约》（4）作用包括组织考察申办国的申办工作；协调展览会的日期；保证展览会的质量等。它的存在对规范、管理和协调世博会的举办，起到了很好的效果。国际展览局的收入，主要来自申办展览会的注册费和举办期间门票收入的一定比例。（5）国际展览局网站：１９２８年１１月，３１个国家的代表在巴黎开会签订了《国际展览公约》。该公约规定了世博会的分类、举办周期、主办者和展出者的权利和义务、国际展览局的权责、机构设置等。《国际展览公约》后来经过多次修改，成为协调和管理世博会的国际公约，国际展览局依照该公约的规定应运而生。展览局行使各项职权，管理各国申办、举办世博会及参加国际展览局的工作，保障公约的实施和世博会的水平。•欧洲主要展览中心联合会（1）成立时间：1992年（2）工作重点：集中在如何提高展览会的经济效益（包括在欧洲范围内不断提高展览会服务质量、加强举办展览会的技术及商业性交流，完善展览会举办的技术规则，探讨如何把展览会作为开拓新市场的有效手段。）（3）网站：重要展览城市•科隆1924年.展场是世界上第4大.位于莱茵河畔,与世界著名的科隆大教堂隔河相望.网站:科隆展览中心的展馆总面积为28.6万平方米，其品牌展包括：国际饮食展览会、世界影象器材展览会、国际家具展览会、国际五金商品展览会以及休闲园艺庭院、办公用品展等等。科隆展览中心共有员工450人，160个工作人员在世界各地工作，每年营业额为2.06亿欧元。•汉诺威:德国下萨克森州(Niedersachsen)的首府所在地，北德重要的经济文化中心，。位于德国北部，1241年开始建市。面积203平方万公里，人口51万。位于北德平原和中德山地的相交处，莱讷河同中部运河交汇处。正处于巴黎到莫斯科、北欧到意大利的十字路口，又濒临中德运河，是个水陆辐辏的交通枢纽。1947年起每年在此举行国际工业展览会，2000年汉诺威举办本世纪第一个国际展览会，使汉诺威闻名世界。与之前的历届世博会相比，2000年汉诺威世博会无论在内容上还是形式上，都是一届崭新的世博会。它以“人类、自然、科技”为主题，向人们展示人类将怎样借助技术的力量与自然和谐共处，并首次利用了近八百个散布在世界各地的全球性项目来作为主题内容的补充。汉诺威世博会以可持续发展原则为指导思想，首次在世博会中纳入了近十万平方米的主题公园，在主题公园中穿插各种现实或虚拟的展示案例，感性化地表达主题，展望人类的未来。由此，汉诺威世博会塑造了全球化和信息化时代的世博会形象。•法兰克福美因河畔法兰克福，德国重要工商业、金融和交通中心，黑森州最大城市。位于中部莱茵河的支流美因河下游两岸。人口越66万。十四至十八世纪为德意志皇帝选举及加冕处。德国最大航空站、铁路枢纽。德意志联邦银行(DeutscheBundesbank)、欧洲央行（欧元发行的银行）及其他大银行总行多设于此。工业以化学工业（染料、制药、化肥、人造纤维、合成橡胶）最为重要，次为电子机械等。德国著名诗人歌德的诞生地。有歌德大学、博物馆等。第二次世界大战时曾遭严重破坏，战后重建为现代化大城市。法兰克福作为商品交易和展览的都会已有750多年的历史，是欧洲商品交易和展览历史最悠久的城市。法兰克福展览会有限公司则是世界上名列前茅的从事全球性贸易展览业务的公司，公司每年都在世界二十八个城市举办一百多个贸易展览。若以展馆面积计法兰克福展览会有限公司在全球展览业排位第三。法兰克福展览会有限公司在法兰克福市拥有１０个展厅和会议中心，展地面积约为３２．１万平方米，仅次于汉诺威公司和米兰公司，位居世界第三位。其主要业务是在国内外举办各种展览，每年在世界２８个城市举办的贸易展览就有１００多个，而重点放在了亚洲市场。•米兰米兰国际展览中心始建于1920年，在其后的岁月里经过不断地翻新和扩建，拥有了世界上最先进、性能最完善的展览场地。该展览中心位于米兰市中心，总面积达409万平方米，其中展厅面积为37.5万平方米，居欧洲展览业首位。展览中心共有内部相通的展馆26个，其中最优秀的是展览中心自筹资金2.2亿美元建成的三个现代化大型展馆，面积为7.7万平方米。•柏林柏林(Berlin)，德国首都，德国的最大城市。位于中欧平原施普雷河注入哈弗尔河口处。柏林是德国第一大城市，有750年历史，2000年成为德国的新首都。柏林的建筑多姿多彩，蔚为壮观。人们徜徉街头，随处可见到一座座古老的大教堂、各式各样的博物馆和巍然挺立的连云高楼。既有巴洛克风格的灿烂绚丽的弗里德里希广场，也有新古典主义风格的申克尔剧院，既有富丽堂皇的宫殿，也有蜚声世界的现代建筑流派作品。这些美不胜收而又经历了历史沧桑的各具特色的建筑，使人强烈感受着柏林的古典与现代、浪漫与严谨的氛围。柏林是座文化名城，全年几乎都有文化节，常常瞬眼间，街道就变成了舞台，行人变成了观众。在德国柏林夏洛滕堡区的柏林展览中心以其特有的风格闻名于世。从1822年起，这里即开办有商业及汽车展览会。1914年埋下了今日展览中心的第一块基石。至今，这片建筑得到了不断扩大和更新。在1926年建成的广播塔周围，目前有26个展厅，展览面积16万平方米，每年办有近60个展览。其中包括著名的国际无线电展，国际旅游交易会和绿色周等。在70年代建起的现代化的国际会议中心(ICC)是如今欧洲最大的多功能会议场所。目前有26个展厅，展览面积16万平方米，每年办有近60个展览。第二节展览策划•“新概念、新观点、新技术、新创造”•展览策划首先强调的是市场调查的重要性。哈佛的《企业管理百科全书》认为：策划是一种程序，策划是针对未来要发生的事情做当前的决策；是找出事物的因果关系，衡度未来可采取之途径，以目前决策作为依据。亦即预先决策做什么、何时做、如何做、谁来做。策划活动一般需要经历几个步骤，即市场调查及环境分析；确定并初步调整策划目标；创意及拟定初步方案；方案的评价与筛选；方案调整及再次修正。一、展览