XX农业科技项目企划书

生态淡水龙虾规模养殖旅游开发企划书第一章项目概述1.1项目概况1.1.1项目名称：龙虾规模化养殖旅游开发项目1.1.2项目实施地点：江油贯山镇懒板凳村、大堰镇1.1.3项目内容：实现龙虾规模化养殖，建设标准化澳洲淡水龙虾养殖科研示范基地100亩，产业带动龙虾产业规模1000亩，开发淡水龙虾养殖观光、休闲垂钓、特色餐饮等，利用电子商务的销售平台结合线上、线下的模式销售龙虾、幼苗及幼苗研发技术的推广，为广大农民开创了脱贫致富之路。1.2项目技术支持单位:江油友腾生态水产养殖有限公司湖北银丰水产现代养殖有限公司百强电子有限公司第二章项目背景1、项目提出背景小龙虾原产美国南部和墨西哥北部，因其个体大、肉质鲜美而被誉为虾中之王，小龙虾高蛋白，低脂肪，易于人体的吸收，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品；同时，小龙虾还有药用价值，能化痰止咳，有促进手术后伤口肌肉愈合的奇妙作用。目前，小龙虾在我国主要生长于长江中下游地区的江、河、湖泊等水体中，伴随着城乡居民生活水平的不断提高，人们的生活方式、消费观念不断改变，小龙虾需求量越来越大。2、相关政策支小龙虾项目属于农业产业化项目之一，符合国家产业政策，其发展方向、发展模式符合社会主义新农村建设的总体要求，同时也江油市政府近几年重视、引导、支持和推介的重点项目农业产业化。3、市场前景四川不缺水资源，气候良好，但因地形地貌受限阻碍了龙虾产业的发展。目前四川作为龙虾消费的主要大省却靠江苏、武汉等地供应，而本地龙虾养殖规模小、散、品质低；品种落后，缺乏科学指导，养殖技术不专业导致的产量不高。就目前江油市场调查结果线上，在旺季江油餐饮对龙虾的需求每天在3000斤以上，一个月即90000斤，一个季度就是270000斤，所以市场前景可观。第三章项目目标规划项目分为7个阶段：一．本阶段为项目的启动阶段，该阶段的主要任务是龙虾的养殖和出售，销售方面结合当前互联网020的形式辐射周边的市场，是项目的起始阶段和操作最为简易的阶段。所需资源：需要120亩的水塘、一定的龙虾养殖经验（可通过外部学习和养殖后经验的摸索）、种苗（虾种规格厘米的，每亩放养480～X尾、1-2名工人和一些食料。网络销售人员及线上推广人员2人①资金（单位：万元）名称金额备注水面承包费600X120亩水塘X3年种苗费90万X食料费5万X9.6万/年其它费用X虾塘附属设施总计X注：第一次投入在100-200万之间。②前景和效益：养淡水龙虾一般每亩的产量可达500-800公斤，市价保守估计每公斤40元，即亩产X万，X亩X元，X年共计X万，减去成本X万，利润X，年利润X万。二、龙虾观光垂钓型餐饮阶段：在养殖成功并获得一定利润的时期（X年左右），依托自身养殖优势，在城市开设特色龙虾餐饮馆，创出绿色龙虾餐饮品牌。然后依托餐饮，推出“到农村钓龙虾，在城市吃龙虾”销售模式，即免费组织顾客去农村钓龙虾，然后按斤将龙虾售出，再回到城市在龙虾餐饮馆将龙虾加工带动餐饮。这样，可实现龙虾产和销的结合，也解决了顾客在短期（1天）内吃与玩的结合，能收到较好的社会效益和经济效益。三、本阶段实现了项目从产到销的突破，能较快扩大企业的影响和收益。故这一阶段是关键的阶段，必须要在龙虾餐饮及餐饮文化上多下功夫，重点解决销售上遇到的问题。四、立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业阶段：在龙虾观光垂钓型餐饮取得成功并获得一定利润的时期（X年左右），依托现有资源增多种养殖种类，扩大规模，初步建立种养殖一体的立体农业。然后推出“去农村摘新鲜瓜果蔬菜、钓新鲜鱼虾”的销售模式，即免费组织顾客一日或半日去游农村采摘新鲜瓜果，垂钓鱼虾，然后将农产品售出。这样，可扩大生态农业规模，实现农产品产和销的结合，可以作为顾客在短期（1天）周末休闲农家游的一种优秀模式。本阶段实现了产品单一的突破，但在总体种植和销售上并没有较大突破，故这一阶段不存在较大的技术性问题，须适当的发掘和储备一些管理人才，为下一步的发展作准备。五、推广阶段：在龙虾观光垂钓型餐饮阶段和立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业阶段取得成功并获得一定资金积累的时期，扩大规模有条件的在各大城市周边建立种养殖一体的立体农业基地，在城市建立旗舰店。推广成功经验，逐渐扩大产业规模，增加利润点。本阶段实现了生产销售从一点到多点的突破，是企业能否作强的关键一步，故这一阶段关要解决的是管理体系的建立和管理层人员的储备选拔任用问题和企业品牌推广的问题。六、农产品深加工阶段：在龙虾观光垂钓型餐饮阶段和立体种养殖生态农业及其观光旅游餐饮产业阶段取得成功并成功推广后，依托现有资源和品牌，积极与高校、农业科研院所联系，有选择的转化一些具有市场前景的科技成果，做深加工产品，改变企业产品结构。本阶段必须实现从种养殖业到企业生产的转变，必须实现从面对消费者的实时销售到企业化订单销售的转变，必须实现经营管理理念和模式的转变。这一阶段在整个企业的发展中都是至关重要的，是企业能否实现腾飞的关键阶段。这一阶段主要解决的是怎样顺利实现企业转型的问题，怎样装变经营理念的问题，怎样解决科学技术实现商业化运作的问题，怎样解决各类人才的储备和运用问题。七、依靠科研不断创新的阶段：在以上各阶段获得一定的成功后，有意识的引进科研技术人员，有意识地与科研院所合作，依靠科研创新形成一批自主知识产权和专利成果的项目。并不断提升企业内部科研能力，积极鼓励科技创新，将生产型企业转变为科技研发性企业。本阶段要实现企业性质的转变，是企业能否做到可持续发展的重要一步。这一阶段主要解决的是怎样实现企业性质转变的问题，怎样解决科学技术如何实现企业化运作的问题，怎样解决创新的引导问题。第四章、投资与收益现以每亩投放斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：投放量斤/亩×只/斤=只/亩每亩公母总数×母虾比例1/2=只/亩经运输后的种虾成活率按95%折算：每亩母虾数为×95%=只按每只母虾一年最低产卵繁殖二次，一般每次产卵220-400只，按220只计算则每亩年产幼虾总数为：只/亩×2次/只•年×只/次=只/亩•年种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%-30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：只/年×8%=只/亩•年产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤）左右，每亩年产总量为：只/亩•年÷只/斤=/亩•年按最低收购价元/斤，参考最低标准，则每年毛利为：斤×8元/斤=元/亩净利润=毛利元-购种成本（斤×元/斤）元=元/亩饲料成本低廉（龙虾饲料来源广泛，主食水草、水中藻类、瓜果蔬菜、家畜饲料、腐鱼烂肉、动物内脏等），三到四年不需要再次投入资金购买虾种，所以第二年起每亩年利会更高。如果养殖户把龙虾库存到冬季出售，按外地市场价元/斤或按批发价元/斤计算，产值会更高。另外，池塘中采用我我们采用的立体养殖技术，可以混养花白链、鲤鱼、泥鳅等鱼类和种植荷花，充分利用池塘水面，增加养殖利润。此外，龙虾易垂钓，日可钓几十斤，还可开办“休闲龙虾垂钓园”新鲜刺激，生意异常火爆，让养殖利润倍增。池塘、水田、湖泊、河流、河汊以及部分鱼类难以存活的水体均可饲养。淡水龙虾生存能力强、适应广、简单易养、食性杂且容易管理，一人可养X亩以上，其经济效益和市场前景非常可观。以上作理论参考，龙虾养殖在实践中要达到高产，必须要有优质的种苗，先进的养殖技术和科学的管理方法相结合。综述结合我国南方经济发达地区农村土地抛荒之现实，小龙虾市场需求不断上涨与小龙虾野生产量逐年下降之实际，本人认为，该项目具有较好的发展前景和空间，较好的经济性和社会性。前期适宜在周边郊区有一些水面城乡结合的城市发展创业，后期可根据创业人的能力和创业理想、条件逐步发展。该项目开发成功，前期能够具有一定的带动和示范作用，对于农村建设和农村富余劳动力的转移也有一些作用，后期对于农产品产业结构调整、农民增收上和改变农村面貌与生态环境、新农村建设上能有较强的作用。