微生物复习资料整理

1微生物复习资料整理简答题与填空1.微生物的发展史？答：人类对微生物世界的认识历史史前时期——感性认识阶段初创时期——形态描述阶段（列文虎克）奠基时期——生理水平研究阶段（巴斯德、科赫）发展时期——生化水平研究阶段成熟时期——分子生物学水平研究阶段（Watson&Crick）2.微生物的5大共性？答：1体积小、面积大2吸收多、转化快3生长旺、繁殖快4适应强、易变异5分布广、种类多3.微生物的种类多样性？答：一、物种多样性二、生理代谢类型多样性三、代谢产物多样性四、遗传基因多样性五、生态类型的多样性4.微生物在进化水平和性状上分为原核微生物、真核微生物、和非细胞微生物三大类群。5.细菌形态分为：球状、杆状、螺旋状6.细胞壁的主要功能？答：细菌分类的依据之一；固定细胞外形和提高机械强度；为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需；渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质（分子量大于800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、2消化酶和青霉素等有害物质的损伤；细菌特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性的物质基础。7．G+细菌的细胞壁组成特点：厚度大（20~80nm）化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸。8.肽聚糖的构成：N-乙酰胞壁酸、β-1,4-糖苷键、N-乙酰葡糖胺9.磷壁酸的分类：膜磷壁酸、壁磷壁酸10.磷壁酸的生理功能？答：增强某些致病菌对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用；细胞壁形成负电荷环境，增强细胞膜对二价阳离子的吸收；贮藏磷元素；革兰氏阳性细菌特异表面抗原的物质基础；噬菌体的特异性吸附受体；能调节细胞内自溶素(autolysin)的活力，防止细胞因自溶而死亡。可作为细菌分类、鉴定的依据；二价阳离子，特别是高浓度的Mg2+的存在，对于保持膜的硬度，提高细胞膜上需Mg2+的合成酶的活性极为重要。11．G-的细胞壁组成：肽聚糖、外膜、周质空间、外膜蛋白12.G-和G+的差别：P1513．脂多糖的构成：类脂A、核心多糖（corepolysaccharide）和O-特异侧链（O-specificsidechain，或称O-多糖或O-抗原）三部分组成。14.缺壁细菌种类：L型细菌、原生质体、球状体、支原体15.革兰氏染色机制：P1816.液态镶嵌模型的特点：膜的主体是脂质双分子层；脂质双分子层具有流动性；整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子3层的疏水性内层中；周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连；脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合；脂质双分子层犹如一“海洋”，周边蛋白可在其上作“漂浮”运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。17.细胞膜的生理功能？答：选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；是维持细胞内正常渗透压的屏障；合成细胞壁和糖被各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、荚膜多糖等）的重要基地；膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系，是细胞的产能场所；是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位。18.细胞内含物种类？答：贮藏物、磁小体、羧酶体、气泡、核区19.细胞的特殊构造？答：芽孢、糖被、鞭毛、菌毛、性菌毛20.糖被的分类：荚膜、微荚膜、粘液层、菌胶团21.鞭毛的观察方法：电子显微镜直接观察；光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态22.糖被的功能？答：P2323.荚膜的观察方法：负染色24.糖被的应用？P2325.原核生物鞭毛的共同构造：基体、钩型鞘、鞭毛丝426.G-细菌鞭毛的一般构造？答：P2427.鞭毛在细胞表面的着生方式：单端鞭毛、端生从毛菌、两端鞭毛菌、周毛菌28.芽孢的构造：P2629：产芽孢的菌属：好氧性的芽孢菌和厌氧性的梭菌属30.细菌的繁殖方式：无性繁殖（裂殖、芽殖）、有性繁殖31.放线菌菌落特征：质地致密、干燥、多皱、小而不蔓延、不易挑起，表面有放射状沟纹。32.放线菌构造：基内菌丝、气生菌丝、孢子丝33.放线菌的孢子形成：横割分裂和凝聚分裂34.蓝细菌的细胞特化形式：异形胞、链丝段、静息孢子、内孢子35.蓝细菌的繁殖：分裂繁殖，藻段、孢子36.支原体的特点：一些支原体能引起人类、牲畜、家禽和作物的病害疾病；细胞膜含有甾醇，比其他原核生物的膜更坚韧；以二分裂和出芽等方式繁殖；无细胞壁，只有细胞膜，细胞形态多变；个体很小，能通过细菌过滤器，曾被认为是最小的可独立生活的细胞型生物。可进行人工培养，但营养要求苛刻，菌落微小，呈典型的“油煎荷包蛋”形状。37.立克次氏体的特点：P3638衣原体的特点：P3639.真菌的特点：1.具有细胞核，进行有丝分裂；2.细胞质中含有线粒体但没有叶绿体，不进行光合作用，无根、茎、叶的分化；3.以产生5有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖；4.营养方式为化能有机营养（异养）、好氧；5.不运动（仅少数种类的游动孢子有1-2根鞭毛）；6.种类繁多，形态各异、大小悬殊，细胞结构多样。40.低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等陆生真菌以几丁质为主。41.真核微生物9+2型鞭毛：P4342.酵母菌的繁殖方式：芽殖、裂殖、有性繁殖43.酵母菌有性繁殖方式是形成子囊和子囊孢子。通过质配、核配、减数分裂。45.酵母菌的生活史？答：酵母菌单倍体和双倍体细胞均可能独立存在，有三种类型：1）营养体既可以单倍体也可以双倍体形式存在，都可进行出芽繁殖。2）营养体只能以单倍体形式存在（核配后立即进行减数分裂）。3）营养体只能以双倍体形式存在（核配后不立即进行减数分裂）。46.酿酒酵母、八孢裂殖酵母、路德类酵母的生活史？P51-P5247.霉菌的利用？答：一、食物、工农业制品的霉变；全世界平均每年由于霉变而不能食（饲）用的谷物约占2%。二、有用物品的生产；风味食品、酒精、抗生素（青霉素、灰黄霉素）有机酸（柠檬酸、葡萄糖酸、延胡索酸等）酶制剂（淀粉酶、果胶酶、纤维素酶等）维生素、甾体激素等；三、在农业上用于饲料发酵、植物生长素（赤霉素）、杀虫农药（白僵菌剂）等；四、引起动植物疾病；我国在1950年发生的麦锈病和1974年发生的稻瘟病，使小麦和水稻分别减产了60亿6公斤。腐生型霉菌在自然界物质转化中也有十分重要的作用；48.霉菌菌丝体：营养菌丝体、气生菌丝体49.营养菌丝体特化形态：匍匐枝和假根、吸器、附着胞、附着枝、菌核、菌环/菌网、子实体、菌丝球50子囊果分类：闭囊果、子囊果、子囊盘51子实体：分生孢子器、分生孢子座、分生孢子盘52.真菌孢子的特点：小、轻、干、多、以及形态色泽各异、休眠期长和有较强的抗逆性。52霉菌菌落特点：由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，比细菌菌落大几倍到几十倍，有的没有固定大小。各种霉菌，在一定培养基上形成的菌落大小、形状、颜色等相对稳定，所以菌落特征也为分类依据之一。53.病毒的特性?答：1）不具有细胞结构，具有一般化学大分子的特征。2）一种病毒的毒粒内只含有一种核酸，DNA或者RNA。3）大部分病毒没有酶或酶系极不完全，不含催化能量代谢的酶，不能进行独立的代谢作用。4）严格的活细胞内寄生，没有自身的核糖体，没有个体生长，也不进行二均分裂，必须依赖宿主细胞进行自身的核酸复制，形成子代。5）个体微小，在电子显微镜下才能看见。6）对大多数抗生素不敏感，对干扰素敏感。54病毒的对称体制？答P6455.T偶数噬菌体构造？答：P67756.噬菌体的繁殖过程：①吸附；②侵入；③脱壳；④病毒大分子的合成，包括病毒基因组的表达与复制；⑤装配与释放；57.T偶数噬菌体装配过程：P7158.一步生长曲线的基本实验步骤：P7359.温和噬菌体存在形式：游离态、整合态、营养态60.检验某菌株是否为溶原菌的方法：P73-P7461.微生物的6类营养要素：1.碳源2.氮源3.无机盐4.生长因子5.水6.能源62.微生物营养类型：光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型63微生物营养物质的运送方式：扩散、促进扩散、主动运输、膜泡运输基团转位64.培养基设计原则？答1.选择适宜的营养物质2.营养物的浓度及配比合适3.物理、化学条件适宜4.经济节约5.精心设计、试验比较65.PH值的内源调节方式：①借磷酸缓冲液进行调节②以CaCO3作备用碱进行调节66.培养基设计的方法？答：进行生态模拟，研究某种微生物的培养条件；文献查阅，设计特定微生物的培养基配方；试验比较，确定特定微生物的最佳培养条件67.培养基分类？答：1．按成份不同划分（天然培养基、合成培养基）2．根据物理状8态划分（固体培养基、半固体培养基、液体培养基、脱水培养基）3．按用途划分（基础培养基、完全培养基、加富培养基、鉴别培养基、选择培养基）68.生物氧化的形式{脱氢（或电子）、递氢（或电子）、受氢（或电子）}功能{产能（ATP）产还原力【H】产小分子中间代谢物}生物氧化类型{呼吸、无氧呼吸、发酵}69.底物脱氢的四条途径？答：(1)EMP途径(2)TCA循环（3）HMP途径（4）ED途径70.EMP途径的功能？答：供应ATP形式的能量；连接其他几个重要代谢途径的桥梁；为生物合成提供多种中间代谢物；与乙醇、乳酸、甘油和丁醇等的发酵生产有关。71．无氧呼吸类型：硝酸盐呼吸1.氨的氧化2.硫的氧化3.铁的氧化4.氢的氧化72.自养微生物分为化能无机自养型微生物和光能自养型微生物73.化能无机自养微生物的代谢特点：化能自养微生物以无机物作为能源，一般产能效率低，生长慢，但从生态学角度看，它们所利用的能源物质是一般化能异养生物所不能利用的，因此它们与产能效率高、生长快的化能异养微生物之间并不存在生存竞争。74.循环光合磷酸化特点：1.厌氧菌2.不能利用H2O作为还原CO2的氢供体75.非循环光合磷酸化特点：电子的传递途径是非循环式的；在有氧的条件下进行；有两个光合系统；反应中可同时产生ATP、还原力[H]9和O2；还原力NADPH2中的[H]来自水的光解产物H+和电子。76．嗜盐菌紫膜光介导ATP合成反应？P12577.微生物的代谢调节？答：微生物代谢调节的方式：酶合成的调节；酶活性的调节；反馈调节78.测定微生物生长繁殖的方法？答：（一）以数量变化对微生物生长情况进行测定1.培养平板计数法2.膜过滤培养法3.Themostprobablenumbermethod（液体稀释法）4.显微镜直接计数法（二）以生物量为指标测定微生物的生长1.比浊法：2.重量法3.生理指标法79.真菌的生长曲线：生长延滞期、快速生长期、生长衰退期、80.典型的生长曲线：延滞期、指数期、稳定期、衰亡期81延滞期特点：细胞形态变大或增长，许多杆菌可长成丝状。例如巨大芽孢杆菌，在迟缓期末，细胞的平均长度比刚接种时长6倍。一般来说处于迟缓期的细菌细胞体积最大；细胞内RNA，尤其是rRNA含量增高，合成代谢活跃，核糖体、酶类和ATP的合成加快，易产生诱导酶。对外界不良条件反应敏感。1082影响延滞期长短的因素：接种龄、接种量、培养基成分83.指数期的特点？答：以最大的速率生长和分裂，细菌数量呈对数增加，细菌内各成分按比例有规律地增加，表现为平衡生长。84.影响指数期代时的因素？答：1）菌种，不同的微生物及微生物的不同菌株代时不同。2）营养成分，在营养丰富的培养基中生长代时短。3）营养物浓度，在一定范围内，生长速率与营养物浓度呈正比。凡是处于较低浓度范围内，可影响生长速率的营养物成分，就称为生长限制因子。4）温度，在一定范围，生长速率与培养温度呈正相关。85.指数期微生物的用途？答：对数生长期的细菌个体形态、化学组成和生理特性等均较一致，代谢旺盛、生长迅速、代时稳定，所以是研究微生物基本代谢的良好材料。它也常在生产上用作种子，使微生物发酵的迟缓期缩短，提高经济效益。86.稳定期到来的原因？答：由于营养物质消耗，代谢产物积累和pH等环境变化，逐步不适宜于细菌生长，导致生长速率降低直至零(即细菌分裂增加的数量等于细菌死亡数)。87.衰亡期的特点？答：特点：细菌代谢活性降低，细菌衰老并