c新课教案1-1-2物质的分离与提纯之过滤和蒸发

第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第二课时一、教学目标：1．知识与技能⑴初步学会物质检验、分离、提纯和溶液配制等实验技能。⑵通过粗盐提纯实验进一步掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作。⑶通过实验中杂质离子的检验与除杂质方法的讨论，加深对提纯操作和方法的理解；学会选择物质检验和分离的方法。⑷通过复习粗盐的提纯方法，提高学生综合实验能力。2．过程与方法⑴体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。⑵能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。⑶初步认识实验方案设计、实验条件控制、数据处理等方法在化学学习和科学研究中的应用。3．情感态度价值观：⑴树立安全意识，能识别化学品安全使用标识，初步形成良好的实验工作习惯。⑵通过实验发展学习化学的兴趣，进一步形成交流、合作、反思、评价的学习习惯。⑶树立绿色化学思想，形成环境保护的意识。⑷能发现学习和生产、生活中有意义的化学问题，并进行实验探究二、教学重难点分析㈠教学重点的分析与确定本节的课题是“化学实验基本方法”，初中化学已经介绍了药品的取用、物质的加热、天平的使用等基本操作，也介绍了过滤、蒸发等分离方法。而学生的实验操作水平参差不齐，因此本节课的重点是溶解、过滤、蒸发；粗盐经过溶解、过滤后所得的溶液仍含有少量可溶性杂质，需进一步检验并除去，在此过程中要求学生了解并初步掌握常见离子检验和除杂的方法。基于以上观点确立教学重点为：混合物的分离与离子的检验。㈡教学难点的分析与确定过滤所得的食盐溶液中仍含有SO42-、Ca2+、Mg2+等离子，除去这些离子，试剂的选择是难点，要引导学生根据物质的溶解性表选择试剂。说明检验的试剂与除离子的试剂有所不同，应尽量具有单一性，因此需要加以比较和选择；为了确定某一离子的存在，还要设法排除其它离子的干扰。在学生学习了过滤、蒸发等物质分离方法后，要帮助学生比较和归纳，了解这些方法的原理、操作步骤和要点，引导学生从生活中寻找物质分离的事例进行分析和应用。基于以上观点确立教学难点为：物质检验试剂的选择，分离与提纯过程的简单设计。三、教学方法、学习指导策略1．实际应用教学：首先引导学生认识自然界中的物质绝大多数是以混合物的形式存在，而实际生活生产中经常需要使用纯净物，引出混合物分离和提纯的重要性→以淘金为例，引出铁和沙的混合物的分离→通过复习粗盐提纯，巩固固液分离的方法→通过实验1-1、2突出离子的检验和除杂的教学重点→强调实验的规范，提高学生综合实验的能力上，让学生掌握实验程序：实验名称→实验目的→实验药品与装置→实验操作步骤→实验结果，使学生认识到良好的实验习惯是实验顺利进行和实验取得成功的保证。尽量采用边讲边实验的教学方法，培养学生实验技能，增强学生的感性认识，培养观察、思维、独立操作等能力，容易获得成功感。2．本节内容多与日常生活、生产联系密切，因此在教学过程中要充分利用生产、生活中的事例进行教学，逐步树立将化学知识应用于生产、生活实践的意识，能够对与分离提纯等有关的社会和生活问题做出合理的判断和解释，如，沙里淘金、如何洗涤衣物上的油污等。3．课内外结合的教学方法：在学习完本节课之后，可以向课外延伸，利用物质的特殊性质来分离和检验物质，如用试纸对血糖或尿糖的监测、农产品残余农药的快速检测、大气中污染物的测定以及法医常用的DNA测序等，力求使学生体会化学方法和技术的应用。四、教学课时：1课时五、教学过程：教学环节教学内容纠正作业作业中的问题：反应方程式书写不规范；反应反应方程式不符合实际。复习旧课过滤、蒸发操作及SO42－检验方法。深入讨论过滤、蒸发操作是用于固体混合物还是液体混合物的分离？学生归纳过滤、蒸发操作适用于固体混合物分离。引入新课今天我们在初中知识的基础上进一步学习混合物分离的常用方法。思考交流淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑和沙混合物，你用什么方法将铁屑分离出来？讨论回答具体的方法：水冲刷、磁铁。过渡以上我们用的都是较简单的物理方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一些新的方法实现。板书二、混合物的分离与提纯问题讨论混合物的分离与提纯是如何界定？各自遵循哪些原则？归纳总结1、基本概念：物质的分离：将混合物中各物质通过物理变化或化学变化，把各成分彼此分开的过程。物质的提纯：把混合物中的杂质除去，以得到纯净物的过程。2、操作原则：四原则：⑴不增：提纯过程中不增加新的杂质⑵不减：不减少欲被提纯的物质⑶易分离：被提纯物与杂质容易分离⑷易复原：被提纯物质要复原三必须：⑴除杂试剂必须过量⑵过量试剂必须除尽(因为过量试剂带入新的杂质)⑶除杂途径必须选最佳指导阅读P5中间自然段，思考回答“学与问”：分离和提纯就是要除掉杂质。化学上所指的杂质都是有害和无价值的吗？你怎样看待这个问题？能举出一些例子吗？过渡粗盐中用许多对人体有害的物质，通过提纯后才可食用；但粗盐中的杂质也是重要的化工原理原料。例如我们山东的海化公司，就是以食盐为主要原料的大型化工厂。现在请同学们动手来提纯你课桌上的粗盐。板书1、过滤和蒸发学生阅读实验1-1内容学生实验（前后位四人一组）教师巡视、指导，并参与实验。讨论交流P6所填的操作步骤及现象。步骤现象1．溶解：称取4克粗盐加到盛有12mL水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌使氯化钠充分溶解。粗盐逐渐溶解，溶液浑浊。2．过滤：组装好仪器，将1中所得到的混合物进行过滤。若滤液浑浊，要再次过滤，直到滤液澄清为止。滤纸上有不溶物残留，溶液澄清。3．蒸发：将过滤后的澄清溶液转入蒸发皿，加热，并用玻璃棒搅拌，防止液滴飞溅。当出现较多固体时停止加热，余热蒸干。蒸发皿中产生了白色固体。幻灯展示展示图1-2图1-3问题讨论过滤操作及蒸发操作中应注意那些问题?交流归纳1、过滤原理：利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的方法。例如用过滤法除去粗盐中的泥沙。操作要点：①仪器：漏斗、铁架台(具铁圈)、烧杯、玻璃棒、滤纸②注意事项：“一低、二帖、三靠“一贴”：折叠后的滤纸放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸馏水润湿，使之紧贴在漏斗内壁，赶走纸和壁之间的气泡。“二低”：滤纸边缘应略低于漏斗边缘；加入漏斗中液体的液面应略低于滤纸的边缘(略低约1cm)，以防止未过滤的液体外溢。“三靠”：向过滤器中倾倒液体时，装有待滤物的烧杯嘴靠在引流的玻璃棒上；向漏斗中倾倒液体时，要使玻璃棒一端轻轻靠在滤纸三折部分上；漏斗颈末端靠在承接滤液的烧杯内壁，使滤液沿烧杯内壁流下。⑴过滤：③玻璃棒的作用：⑵蒸发①仪器：蒸发皿、铁架台、玻璃棒、酒精灯②注意点：仪器的装配③停止加热：接近蒸干或有大量晶体析出④玻璃棒的作用：加快蒸发、防止液滴溅出、转移固体。板书⑴粗盐提纯步骤：溶解、过滤、蒸发。随堂知识巩固练习根据从草木灰中提取钾盐的实验，填写下列空白：(1)此实验操作顺序如下：①称量样品，②溶解、沉降，③____④___⑤冷却结晶。(2)用托盘天平(指针向上的)称量样品时，若指针偏向右边，则表示______(填下列正确选项的代码)。A．左盘重，样品轻B．左盘轻，砝码重C．右盘重，砝码轻D．右盘轻，样品重(3)在进行第③步操作时，有可能要重复进行，这是由于_______(4)在进行第④步操作时，要用玻璃棒不断小心地搅动液体，目的是防止______。(5)所得产物中主要的钾盐有______等答案：(1)③过滤④蒸发结晶(2)B(3)滤液浑浊(4)液体飞溅(5)K2CO3、K2SO4、KCl等引导思考制得的食盐是不是纯净的？若不纯净，则其中可能含有哪些杂质？如何检验？指导阅读资料卡片；注意：物质检验的原则。过渡通过刚才习题我们知道食盐中可能含有K2CO3、K2SO4、KCl等，下面我们通过实验检验食盐中是否含SO42－。分组实验实验1-2；老师指导试管实验的操作方法。交流讨论学生交流实验结果，并向老师汇报。归纳总结操作步骤：板书⑵SO42－检验：化学方程式：Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl思考交流为何加入稀盐酸酸化？讨论总结排除CO32－等的干扰：Na2CO3+2HNO3=2NaNO3+CO2↑+H2O思考交流食盐中除去SO42－、CO32－杂质外，还含有CaCl2、MgCl2及一些硫酸盐。同学们考虑如何除去？本节小结主要内容：过滤与蒸发操作、SO42－检验。作业1．P10习题3、42．预习：蒸馏和萃取教学反思