42整形修剪

课程名称：林果生产技术课程类型：专业课教学进程：第12次课第４章果园管理第二节整形修剪学时：2使用教材：《林果生产技术（北方本第一版）》汪晶李锋主编高等教育出版社学习目标1.掌握果树修剪的原则和依据。2.掌握主要树形。3.理解并掌握修剪时期、方法和作用。教学重点1.整形修剪的原则和依据。2.修剪的方法和作用。教学难点修剪的方法和作用。教法建议1.利用课件边展示边讲授，使学生看明白听清楚。2.修剪方法部分用实物演示，同时讲授。3.用提问法检查学生理解、掌握情况。教学进程教学进程表内容导入讲授小结、布置思考题用时（分钟）57015教学内容第４章果园管理第二节整形修剪整形修剪，是一项十分重要并且较难掌握的技术。一定要根据果树的生物学特性，自然环境条件、经济条件、栽培制度和管理技术水平进行操作。通过修剪，培养果树在一定空间范围内，形成较大的有效光合面积，担负合理的树体产量，并形成有利于生产管理的树体结构。一、整形修剪的原则和依据（一）整形修剪的原则修剪的总原则是“因树修剪，随枝作形”。还要注意“有形不死，无形不乱；长远规划，全面安排；以轻为主，轻重结合；均衡树势，主从分明”。在树形培育过程中，要将骨干枝合理地排开，不强求成形，只要达到果品优质、高效即可。要打开枝干的角度，使树体敞膛、透光。在整形和结果的关系处理上，树立以结果为主，整形为结果服务的思想。在生长和结果的关系处理上，要均衡树体的生长势。（二）整形修剪的依据１．因树种、品种的生长结果习性而不同。例如苹果等仁果类、板栗、柿等树种，树体高大、干性强、中心干明显，在整形时应保留中心干。桃、李、杏、樱桃等核果类树体较矮，枝干角度开张，干性差，在整形时则采用开心形。同一树种，不同品种的成枝力、萌芽力、修剪反应、树体恢复能力差异很大，在修剪时，短截、回缩、更新等方法的应用也不同。２．因栽培的自然环境条件和技术水平而不同这种差异直接影响整形修剪的效果。其中包括当地的气候、土壤的肥水状况、栽植密度、砧木、机械化程度等条件。３．因树体的生长发育状况、树龄时期而不同这是确定整形修剪措施和方法的重要依据。４．因果树修剪后的植株反应而异这是果树在一定自然环境条件下生长特性的集中表现，熟悉和掌握这一特性，是果树整形修剪生产技术的关键。二、树形分类三、修剪时期（一）冬季修剪落叶果树的冬季修剪是指从秋季果树落叶后至翌春萌芽期间的修剪。有些果树由于自身特性不同，修剪时期也有所区别。例如，核桃若冬季修剪，则会因其枝条髓部较大而不易愈合，所以在秋季采收后落叶前带叶修剪为宜；葡萄由于春季修剪可出现严重伤流现象，因此，必须在进入休眠——２月以前修剪。在严寒地区，葡萄可在秋冬下架防寒前修剪。（二）夏季修剪夏季修剪是指落叶果树从春季萌芽至秋冬落叶前或常绿果树晚秋梢停止生长前期间的修剪。主要内容包括抹芽、摘心、除萌、拉枝、环剥、扭梢等。根据修剪内容和目的，可按果树年周期内不同物候期进行。四、修剪方法和作用１．短截短截是指剪去一年生枝的一部分。其作用是促进抽枝，缩短枝轴，改变顶端优势的部位，影响花芽的形成，刺激剪口下芽的萌发。短截按截去长短程度不同分为轻短截、中短截、重短截、极重短截。（１）轻短截：剪去枝条的１／５～１／３。截后易形成较多的中、短枝，单枝生长较弱，但总生长量较大，母枝加粗生长快，可缓和枝势，促进花芽形成。（２）中短截：在枝条中部以上至饱满芽处去枝条１／３～１／２。截后形成中、长枝较多，成枝力高，生长势强，母枝加粗生长快，可促进枝条生长，一般多用于各级骨干枝的延长枝或复壮枝势。（３）重短截：剪去枝条的2／3～3／4。多用于缩小树体，培养枝组，改造徒长枝和竞争枝。（４）极重短截：在枝条基部留2～3个瘪芽处。多用于对竞争枝的处理和短枝型，促其靠近骨干枝形成小型枝组。２．缩剪缩剪是指对多年生枝的短截，即剪去多年生枝的一部分。多用于骨干枝、枝组的更新以及控制树冠辅养枝等。缩短较大枝条的长度，减少大枝上的小枝数量，留下来的枝条在养分上得到较好供应，从而起到壮树势的作用。３．疏剪（疏枝）疏剪是指将枝条从基部剪除。主要是疏除干枯枝、病虫枝、过密交叉枝、衰老下垂枝、不可利用的徒长枝、外围发育枝和辅养枝等。４．缓放（甩放、长放）对一年生枝条不加修剪，以缓和新梢的生长势称为缓放。枝条缓放后，保留枝芽多，生长前期养分分散，下部易发生中、短枝，有利于花芽形成。幼树、旺树常以缓放方式缓和树势，促进早结果。缓放用于中庸枝、平生枝、斜生枝效果更佳。但对幼树骨干枝的延长枝或背生枝、徒长枝不能缓放。弱树也不宜多用缓放。对生长旺、不易形成花芽的树种和品种应连续缓放，待花芽形成后，再及时回缩，培养结果枝组。５．摘心摘心是指在生长季摘去新梢的生长点或掐去嫩梢顶端。摘心可削弱顶端生长、促进分枝，也可促进花芽形成和提高坐果率。在新梢旺盛生长期摘心，有利于分枝，形成二次枝。新梢缓慢生长期摘心，可促进花芽的分化和形成。６．拉枝拉枝是指改变枝梢的生长方向，缓和枝条生长势的一种修剪方法。拉枝能起到开张骨干枝角度的作用，拉枝后由于打破了原枝条营养供给的平衡，会刺激后部枝和芽的萌发，出现直立旺枝，应及时抹芽。７．扭梢和拿枝扭梢是指将旺梢向下扭曲或将其基部旋转扭伤。拿枝是指用手对旺梢自基部捋一捋，伤及木质部，响而不折。扭梢、拿枝都可阻碍养分运输，缓和生长，提高萌芽率，促进中短枝和花芽形成，提高坐果率和促进果实发育。五、修剪技术的综合运用１．调节生长强弱（１）从修剪时期看，加强生长要冬重夏轻，提早冬剪；减弱生长要冬轻夏重，延迟修剪。（２）加强生长势要去弱枝留强枝，去弱芽留壮芽，少留果枝，顶端不留果枝；减弱生长势要去强枝留弱枝，去直立枝留平斜枝，多留果枝，顶端留果枝。（３）加强生长，则枝轴要直线延伸，抬高芽位（将枝条扶直）；减弱生长，则枝轴要弯曲延伸，降低芽位（将枝条压平或重剪）。（４）控制上部生长可以促进下部生长，控制强主枝生长可促进弱主枝生长。２．调节枝条角度（１）加大角度：选留培养角度开张的枝芽，如剪口芽留外芽；如果留外芽不解决问题，可用“里芽外蹬”法。另一种常用方法是通过外力进行拉枝、撑枝。拉枝要抓紧在幼树期进行，一年中以枝梢基本停止生长，而未木质化时进行最好。不得已时，也可采用背后枝换头。（２）缩小角度：选留向上枝芽作为剪口枝芽，利用拉枝使枝芽直立向上或在背上枝换头等。３．调节花芽量（１）增加花芽量：增加幼树、旺树、过密树花芽量一般采取的措施是：幼树旺树应采取轻剪缓放、拉枝、扭梢等方法缓和生长势，促进花芽形成；过密树在花芽分化前疏去过密枝梢、开张大枝角度。（２）减少花芽量：老树、弱树要减少花芽量，采用重短截，冬重夏轻，促进枝梢生长，减少花芽分化。花芽形成后疏剪花芽。４．培养结果枝组（１）先放后缩：先将枝条缓放拉平，可加快花芽的形成速度，待结果后再回缩培养成枝组。生长旺盛的果树常用此法。（２）先截、后放、再缩：是指首先对当年生枝留１５～２０ｃｍ短截，促使靠近骨干枝的部位分枝，然后再去强留弱，去直留平斜，将留下枝缓放，再逐年控制缩剪成为中型或大型枝组。这种方法多用于直立背上旺枝。（３）改造辅养枝：是指随着树冠的扩大，大枝过多时可将辅养枝缩剪改造成大中型枝组。（４）枝条环剥：是指对长放的强枝，于５—６月间在枝条中下部进行环剥，当年在环剥部位以上形成充实花芽，次年结果，以下部分能同时抽生１～２个新梢，待上部结果后在环剥处短截，即形成一个中小型枝组。小结布置思考题