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1专题11酶和ATP【知识回顾】1.酶的概念剖析(1)本质与作用化学本质绝大多数是少数是合成原料合成场所主要是细胞核(真核细胞)来源一般来说,活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶作用场所生理功能(2)作用机理①活化能:分子从转变为容易发生化学反应的状态所需要的能量。②作用机理:降低化学反应的。2.酶的特性(1):催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。(2):每一种酶只能催化化学反应。(3)作用条件较温和:在条件下,酶的活性最高。会使酶的空间结构遭到破坏而失活;条件下酶的活性很低,但空间结构稳定。3.ATP的结构简式,其中“A”代表,“~”代表。4.ATP的结构示意图由结构式可看出,ATP的结构特点可用“一、二、三”来总结,即一个、二个、三个。5.ATP与ADP相互转化的反应式。6.ATP的主要功能细胞内的一种化合物,是细胞生命活动所需能量的。27.ATP的主要来源(2)场所:线粒体、、叶绿体。【想一想】例1.下列描述酶的特性和作用机理的曲线,正确的是()例2.向装有5mL体积分数为3%的H2O2溶液的密闭容器中,加入2滴新鲜的肝脏研磨液,每隔一段时间测定容器中O2浓度,得到如图中曲线a(实线)所示结果。下列相关叙述错误的是()A.曲线a表明,随着时间的推移,H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点B.在t1时,向容器内再加入2滴新鲜肝脏研磨液,可以得到曲线b所示结果C.在t2时,向容器内再加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液,可以得到曲线c所示结果D.在t2时,向容器内再加入5mL体积分数为3%的H2O2溶液,可以得到曲线d所示结果例3.如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP,下列有关叙述错误的是()A.甲→乙→丙→丁过程中,起催化作用的酶空间结构不同B.丙是RNA的基本组成单位之一C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成D.在红细胞吸收葡萄糖时,细胞中乙的含量会显著增加【练一练】1.关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是()A.不同酶的最适温度可能相同B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降3C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果2.如图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解,下列叙述正确的是()S+H2O――→酶E2PA.酶E可为该反应提供活化能B.酶E水解的产物是H2O、CO2等物质C.若S是麦芽糖,则可用斐林试剂来检测P的生成情况D.若S代表二肽,则E、P可分别代表肽酶、氨基酸3.如图为酶与底物结合示意图,下列有关叙述不正确的是()A.酶的形状在催化过程中会发生改变B.底物与酶特定部位的结合具有专一性C.此图可表示1分子蔗糖经酶催化后产生2分子葡萄糖的过程D.图示过程能够保证酶保持较高的催化活性4.除了温度和pH对酶活性有影响外,一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图1为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图,图2为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下,酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是()A.非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温、低温对酶活性抑制的机理相同B.据图可推测,竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点C.底物浓度相对值大于15时,限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度D.曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果5.图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化,下列关于该酶促反应的叙述正确的是()4A.pH=c,H2O2不分解,e点永远为0B.pH=a,e点下移,d点左移C.温度降低5℃条件下,e点不移,d点右移D.H2O2量增加时,e点不移,d点左移6.下图是生物体内常见的一种生理作用图示,下列叙述不正确的是()A.②的成分有可能是蛋白质B.图中显示①具有高效性,反应完成后,①的性质未发生改变C.③或④的生成速率可以表示酶促反应的速率D.如果探究底物浓度对酶促反应速率的影响,②的数量就是实验的自变量7.ATP是细胞的能量通货,是生命活动的直接能源物质,下图为ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是()A.图1中的a代表腺苷,b、c为高能磷酸键B.图2中反应向右进行时,图1中的c键断裂并释放能量C.ATP与ADP快速转化依赖于酶的催化作用具有高效性D.酶1和酶2催化作用的机理是降低化学反应的活化能8.关于ATP的叙述中,错误的是()A.ATP分子中含有三个高能磷酸键B.正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化C.ATP分子水解掉两个磷酸基团后变成腺嘌呤核糖核苷酸D.ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”表示的不是同一种物质9.下列有关ATP的叙述,不正确的是()A.细胞质和细胞核中都有ATP的分布B.ATP中的能量可以来源于光能,也可以转化为光能C.ATP中的“A”与构成RNA中的碱基“A”不是同一物质5D.代谢旺盛的细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡10.在下列几种化合物的化学组成中,“○”中所对应的含义最接近的是()A.①和②B.①和③C.③和④D.⑤和⑥11.解读下面与酶有关的曲线,回答下列问题:(1)酶的作用机理可以用甲图中________段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则B在纵轴上将________(填“上移”或“下移”)。(2)乙图中160min时,生成物的量不再增加的原因是。(3)联系所学内容,分析丙图曲线:①对于曲线ABC,若x轴表示pH,则曲线上B点的生物学意义是。②对于曲线ABD,若x轴表示反应物浓度,则y轴可表示____________。制约曲线BD增加的原因是____________。(4)若该酶是胃蛋白酶,其作用的底物是________。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由10逐渐降低到2,则酶催化反应的速率将________,原因是________________。12.某研究性学习小组利用荧光素—荧光素酶生物发光法,测定人参愈伤组织中ATP的含量,以研究人参细胞能量代谢的特点。实验原理:荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下,进行反应发出荧光;用分光光度计可测定发光强度;当荧光素和荧光素酶都足量时,在一定范围内,ATP的含量与发光强度成正比。实验步骤:6步骤一、ATP的提取:称取一定量的人参愈伤组织,研磨后沸水浴10min,冷却至室温,离心,取上清液。步骤二、ATP的测定:吸取一定量的上清液,放入分光光度计反应室内,并注入适量的所需物质,在有氧等适宜条件下进行反应,记录发光强度并计算ATP含量。请回答下列问题:(1)步骤一中的沸水浴处理,使酶的被破坏而失活。(2)步骤二注入的物质中,属于反应物的是;分光光度计反应室内能量形式的转换是。(3)荧光素酶价格昂贵,为能准确测定出ATP的含量,又能节省酶的用量,学习小组探究了“测定ATP时所需荧光素酶溶液的最佳浓度”,实验结果如图。①学习小组配制了1×10-8mol/LATP标准液、70mg/L荧光素溶液(过量)和溶液进行实验。②结果表明:图中点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度。e、f、g点所对应的荧光素酶浓度不同,但发光强度相同,这是因为。(4)ATP测定对食品卫生监控有重要意义。食品卫生检验人员利用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的ATP总含量,测算出了细菌的数量,从而判断食品污染程度。作出上述判断的理由是:每个细菌细胞中ATP的含量。【乐一乐】不寻常的礼物一个小伙子在生日那天收到礼物,是一只会说话的鹦鹉。可是很快发现这只鹦鹉满嘴脏话,非常粗鲁,而且根本不懂礼貌。他决心改变鹦鹉。每天对它说礼貌用语,教它文雅的词汇,放轻柔的音乐,可是一点用也没有,鹦鹉仍是满嘴下流话。他生气地冲着鹦鹉喊,鹦鹉冲着他喊得更响。一次,他气极了,把鹦鹉扔进冰箱里。几秒种后,他听到鹦鹉在里面扑腾,叫喊,咒骂。突然,安静下来了,一点声儿也没有。半分钟过去了,还是没声。他担心鹦鹉给冻坏了,马上打开冰箱。7鹦鹉平静地走出来,乖乖地站到他胳膊上,用非常诚恳的口气说:“很抱歉我惹你生气了,以前是我做得不对,我决定痛改前非,再不说脏话了,请你原谅我。”小伙子惊异于鹦鹉的转变,还没来得及说什么,鹦鹉接着说道:“我能问问里面那只鸡做错了什么吗?”89101112
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