2016黑龙江教师招聘初中生物试题：营养消化(三)

汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网2016黑龙江教师招聘初中生物试题：营养消化（三）通过近几年黑龙江教师招聘考试公告可知，黑龙江省教师招聘考试贯穿全年进行，笔试科目不太固定，一般以是教育理论综合知识和专业岗位综合知识考试内容为主。中公黑龙江教师考试网整理了黑龙江教师招聘备考资料供考生备考学习。1.组成人体细胞的基本物质，也是组织更新的主要材料，同时也能为人体提供能量的营养物质是()A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素考点：人体需要的主要营养物质.分析：食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用.解答：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量.糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量;脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用.水、无机盐、维生素不能提供能量.可见B符合题意.故选：B点评：解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答.2.如图为人体消化系统的部分结构示意图.下列叙述不正确的是()A.①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网B.②是小肠，是消化和吸收的主要场所C.③是胃，能初步消化蛋白质D.④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠考点：各种消化腺的位置和功能;食物的消化和营养物质的吸收过程.分析：解答此题目，必须明确消化系统有哪些器官和腺体组成?它们在体内的位置，以及它们的功能.解答：图中结构：①肝脏，②小肠，③胃，④胰腺，⑤大肠.A、①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用.符合题意;B、②是小肠，是消化和吸收的主要场所，不符合题意;C、③是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质.不符合题意;D、④是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠.不符合题意.故选：A点评：读图题是生物试题的一种常见形式，在读懂图的基础上，再根据题意完成题目.这样对同学们就提出了更高的要求，做到图文结合，不仅要掌握理论知识，还要把知识应用到实践中，同时，又在实践中掌握新知识，巩固旧知识.3.下面各项饮食习惯中，科学合理的是()①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④一日三餐，按时进餐⑤完全用饮料代替白开水饮用.A.①②④B.①②④⑤C.①②⑤D.②③⑤考点：注意合理营养.分析：此题主要考查的是合理营养的相关知识，思考解答.汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网解答：合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多.根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等.每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少.每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3.缺乏某些营养素会引起营养缺乏病.水是构成细胞的主要成分，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，可见水的作用很大，要注意补充水分，不能用饮料代替补充水分等，只吃自己喜欢的食物而使其他营养物质缺乏，都是一种不健康的饮食习惯.可见A符合题意.故选：A点评：合理膳食利于人体的健康成长，否则偏食等不合理的膳食习惯会导致营养不良或营养过剩.4.浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注.下列生活中常见的行为或做法，合理的是()①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶.A.①③④B.②③⑤C.②④⑤D.①③⑤考点：食品的腐败原因;关注食品安全;发酵技术在食品制作中的作用.分析：此题考查的是食品安全以及食品的保存等问题.食品安全是指：购买安全食品;预防食物中毒;防止食品污染.解答：在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容;买经检疫合格的食品.买肉时要看是否盖有检汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网疫部门的印章，购买检疫合格的猪肉;吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜;不吃腐败变质的食品.另外在家制作酸奶由于酸奶中含有乳酸菌可以作菌种.所以符合要求的只有：①③⑤故选：D.点评：食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注.5.为什么肚子饿了会咕咕叫?原来，人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号.以下关于胃的说法，正确的是()A.胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠B.胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化C.胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化D.胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸考点：胃和肠的结构特点.分析：本题考查的是胃的功能和结构特点是相适应的.据此分析解答.解答：在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物.胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化.所以胃的功能有两个：贮存食物;对食物进行初步消化A、胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠.不符合题意;B、胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化.不符合题意;C、在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物.胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化.所以胃的功能有两个：贮存食物;对食物进行初步消化.符合题意;D、胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、多肽(蛋白质的初步分解产物)、蛋白质、脂肪，不符合题意;故选C点评：胃的功能可结合着胃的结构特点理解掌握，难度较小.更多内容，一起来看看黑龙江教师招聘考试课程是如何设置教学的！中公教育黑龙江教师招聘考试网提醒您，备考有计划，才能在招教考试大战中拔得头筹！黑龙江教师招聘考试题库邀请您一同做题！汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网