生物肥 -

生物肥6分开放分类：农业化学生物科学经济收藏分享到顶[0]编辑词条目录1简介2生物肥国家标准3演变4种类5作用6质量展开全部摘要纠错编辑摘要狭义的生物肥料，是通过微生物生命活动，使农作物得到特定的肥料效应的制品，也被称之为接种剂或菌肥，它本身不含营养元素，不能代替化肥。广义地生物肥料是既含有作物所需的营养元素，又含有微生物的制品，是生物、有机、无机的结合体它可以代替化肥，提供农作物生长发育所需的各类营养元素。化肥和农药的大量应用对于人类而言利弊并存，为兴利除弊，科学家提出了“生态农业”，逐步实现在农田里少使用或不使用化肥和化学杀虫剂，而使用有机生物肥料和采用微生物方法防治病虫害。作为无公害的生态农业措施之一的生物肥料应用技术越来越受到重视，用它生产出的粮食、蔬菜等农产品。小袋装生物肥狭义的生物肥料，是通过微生物生命活动，使农作物得生物肥菌种到特定的肥料效应的制品，也被称之为接种剂或菌肥，它本身不含营养元素，不能代替化肥。广义地生物肥料是既含有作物所需的营养元素，又含有微生物的制品，是生物、有机、无机的结合体它可以代替化肥，提供农作物生长发育所需的各类营养元素。化肥和农药的大量应用对于人类而言利弊并存，为兴利除弊，科学家提出了“生态农业”，逐步实现在农田里少使用或不使用化肥和化学杀虫剂，而使用有机生物肥料和采用微生物方法防治病虫害。作为无公害的生态农业措施之一的生物肥料应用技术越来越受到重视，用它生产出的粮食、蔬菜等农产品。生物肥-简介生物肥料是指一类含有大量活的微生物的特殊肥料。这类肥料施入土壤中，大量活的微生物在适宜条件下能够积极活动：有的可在作物根的周围大量繁殖，发挥自生固氮或联合固氮作用；有的还可分解磷、钾矿质元素供给作物吸收或分泌生长激素刺激作物生长。由此可见，生物肥料不是直接供给作物需要的营养物质，而是通过大量活的微生物在土壤中的积极活动来提供作物需要的营养物质或产生激素来刺激作物生长，这与其它有机肥和化肥的作用在本质上是不同的。生物肥料的种类很多，现在推广应用的主要有根瘤菌类肥料、固氮菌类肥料、解磷解钾菌类肥料、抗生菌类肥料和真菌类肥料等等。这些生物肥料有的是含单一有效菌的制品，也有的是将固氮菌、解磷解钾菌复混制成的复合型制品，市场上除了根瘤菌类等少数肥料制品是含单一的有效菌外，大多数制品都是复合型的生物肥料。生物肥-生物肥国家标准中华人民共和国农业行业标准（NY884—2004）生物有机肥2005-01-04发布2005-02-01实施中华人民共和国农业部发布前言本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出。本标准起草单位：农业部微生物肥料质量监督检验测试中心、中国农业科学院土壤肥料研究所、广州农牧开发有限公司技术部。本标准主要起草人：沈德龙、李俊、申望平、姜昕、陈慧君、曹凤明、关大伟、李力。生物有机肥1范围本标准规定了生物有机肥的要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮藏。本标准适用于生物有机肥。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB8170—1987数值修约规则GB18877—2002有机-无机复混肥料GB/T1250-1989极限数值的表述方法和判定方法GB/T19524.1—2004肥料中粪大肠菌群的测定GB/T19524.2—2004肥料中蛔虫卵死亡率的测定NY525—2002有机肥料NY/T798—2004复合微生物肥料3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。生物有机肥指特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。4要求4.1菌种使用的微生物菌种应安全、有效，有明确来源和种名。广州农牧开发有限公司专业分离提纯生产菌种。4.2外观（感官）：粉剂产品应松散、无恶臭味；颗粒产品应无明显机械杂质、大小均匀、无腐败味。4.3技术指标生物有机肥产品的各项技术指标应符合表1的要求。表1生物有机肥产品技术要求-----------------------------------------------------项目粉剂颗粒-----------------------------------------------------有效活菌数(cfu)，亿/g≥0.200.20有机质（以干基计），%≥25.025.0水分，%≤30.015.0pH值5.5~8.55.5~8.5粪大肠菌群数，个/g(mL)≤100100蛔虫卵死亡率，%≥9595有效期，月≥66-----------------------------------------------------4.4生物有机肥产品中As、Cd、Pb、Cr、Hg含量指标应符合NY/T798—2004中4.2.3的规定。4.5若产品中加入无机养分，应明示产品中总养分含量，以（NP2O5K2O）总量表示。5抽样方法对每批产品进行抽样检验，抽样过程应避免杂菌污染。5.1抽样工具抽样前预先备好无菌塑料袋（瓶）、金属勺、剪刀、抽样器、封样袋、封条等工具。5.2抽样方法和数量在产品库中抽样，采用随机法抽取。抽样以袋为单位，随机抽取5~10袋。在无菌条件下，从每袋中取样200~300g，然后将所有样品混匀，按四分法分装3份，每份不少于500g。6试验方法6.1外观用目测法测定：取少量样品放在白色搪瓷盘（或白色塑料调色板）中，仔细观察样品的形状、质地，应符合4.2的要求。6.2有效活菌数测定应符合NY/T798—2004中5.3.2的规定。6.3有机质的测定应符合NY525—2002中5.2的规定。6.4水分测定应符合NY/T798—2004中5.3.5的规定。6.5pH值测定应符合NY/T798—2004中5.3.7的规定。6.6粪大肠菌群数的测定应符合GB/T19524.1—2004的规定。6.7蛔虫卵死亡率的测定应符合GB/T19524.2—2004的规定。6.8As、Cd、Pb、Cr、Hg的测定应符合GB18877—2002中5.12~5.17的规定。6.9NP2O5K2O含量测定应符合NY525—2002中5.3~5.5的规定。7检验规则7.1检验分类7.1.1出厂检验（交收检验）产品出厂时，应由生产厂的质量检验部门按表1进行检验，检验合格并签发质量合格证的产品方可出厂。出厂检验时不检有效期。7.1.2型式检验（例行检验）一般情况下，一个季度进行一次。有下列情况之一者，应进行型式检验。a)新产品鉴定；b)产品的工艺、材料等有较大更改与变化；c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；d)国家质量监督机构进行抽查。7.2判定规则本标准中产品技术指标的数字修约应符合GB8170的规定；产品质量合格判定应符合GB/T1250中修约值比较法的规定。具下列任何一条款者，均为合格产品a)产品全部技术指标都符合标准要求；b)在产品的外观、pH值、水分检测项目中，有1项不符合标准要求，而产品其它各项指标符合标准要求。具下列任何一条款者，均为不合格产品a)产品中有效活菌数不符合标准要求；b)有机质含量不符合标准要求；c)粪大肠菌群数不符合标准要求；d)蛔虫卵死亡率不符合标准要求；e)As、Cd、Pb、Cr、Hg中任一含量不符合标准要求；f)产品的外观、pH值、水分检测项目中，有2项以上不符合标准要求。8标识、包装、运输和贮藏生物有机肥的标识、包装、运输和贮藏应符合NY/T798—2004中第7章的规定。生物肥-演变生物肥料在中国生产，经历了几起几落的发展过程，但从总体速度来看是较慢的。20世纪50年代大力推广应用大豆、绿肥根际固氮菌。当时全国各地差不多每个县都有菌肥厂。这个时期的生物肥料生产只求产量，不顾及质量，持续时间很短。20世纪60年代末至七十年代初，全中国许多地方又恢复生物肥料生产和推广细菌肥料，大部分采用发酵生产。与20世纪50年代相比，质量有了提高，但后来许多地方用炉灰渣替代草炭作吸附剂，产品质量下降，农民就不愿意使用了。这两个阶段的生物肥料生产有一个共同点——产品没有严格的质量监督管理。20世纪80年代初，中国生物肥料生产及应用由于其增产明显，品质改善、特别是对环保的特殊作用，又呈上升趋势，开始出现了固氮、解磷和解钾生物肥料极其由此演变出来的各种名称各异，千奇百态的生物肥料。还不断有新的企业投入生产，有新的产品出现。国外生物肥料生产技术和产品也开始拥入中国市场，中国生物肥料的生产又进入了一个新的发展时期。生物肥-种类有机生物肥1、生物有机肥料农业和畜牧业的废弃物或有机垃圾经有益微生物发酵、加工而成的有机肥料称为生物有机肥料。生物有机肥料含大量有机质和大量活的有益微生物及微生物代谢产物，兼有微生物接种剂和有机肥料的作用。由于企业的生产技术、菌种来源各不相同，存在的问题也相应较多。生物有机肥料与其它生物肥料（如微生物接种剂、复合微生物肥料等）在使用的菌种、生产工艺等方面各有不同。首先，在菌种使用方面，微生物接种剂使用的菌种主要是圆褐固氮菌、巨大芽孢杆菌及根际促生细菌芽孢杆菌和假孢菌。但这类菌种基本上没有发酵的功能。其次，在生产工艺上有所不同。生物有机肥料还没有国家、行业或地方标准，农业部生物肥料质量监督检验测试中心正组织有关专家进行生物有机肥料标准的制定工作。企业要生产，应先制定企业标准作为产品生产和质量检验的依据。建议企业在制定标准时，把活菌数定为≥0.2亿个/克，有机质≥35%。2、秸秆腐熟剂和畜禽粪便、有机垃圾发酵剂随着经济的发展，农畜业集约化经营和农业龙头企业的发展，农畜业废弃物和生活垃圾污染环境的现象日益严重，如何处理这些有机废物一直是令环保部门头疼，被农业部关注的问题。一些发达国家开始采用微生物发酵方法处理固体有机废弃物。中国也有一些单位开始对固体有机废物进行试验和应用。3、微生物接种剂微生物接种剂是指用已知的有益微生物经液体发酵生产而成的液体活菌制品，或菌液经无菌载体吸附而成的固体活菌制品。生物肥料的产品质量不稳定是微生物接种剂生产中存在的最主要问题。其主要原因在于菌种、载体和发酵设备方面。菌种方面主要表现在菌种混杂、菌种退化、菌种组合不合理。微生物生产企业大多规模不大，技术力量和检测能力有限，无法将菌种纯化后再生产，有的企业更是没有发现菌种已污染了杂菌。菌种退化也是企业在生产中经常遇到的难题，一方面是菌种供应方的问题，它希望企业长期购买它的菌种，因此在技术上进行了处理，另一方面是企业购买原种后进行了多次的转接传代，但又没有提纯复壮的技术。解决的方法是提纯复壮和更换菌种。发酵设备不完善，也是微生物接种剂不合格的主要原因，微生物在无杂菌条件下发酵是接种剂生产的必备条件。许多企业采用敞口设备生产，或虽有标准发酵罐但无空气过滤器，都不可能生产合格产品。吸附微生物的载体持水性差、载体偏酸偏碱、载体灭菌不完全和载体中的微量元素过高（主要企业在生产过程中加的）。4、光合细菌肥料光合细菌肥料发展很快，主要用于畜禽饲养和水产养殖，也可以用于农作物拌种和叶面喷施。5、复合微生物肥料复合微生物肥料是20世纪90年代的新产品。此类产品的种类较多。复合微生物肥料的产品形式主要有三种。第一种是微生物接种剂与有机物料、无机肥料混合后造粒；第二种是微生物接种剂与有机肥料混合造粒然后与化肥复合肥混合包装；第三种是在有机无机复合肥的包装中附加一袋微生物接种剂，在田间施用前，将接种剂与有机无机复合肥混合。6、“酵素菌”和“EM”“酵素菌”和“EM”均是从日本引进的微生物发酵剂产品。真正以“EM”为名获农业部登记的全国还没有一家，事实上“EM”本身在日本就未获日本政府的登记。发展EM和“酵素菌”，首先要清楚“EM”和“酵素菌”所含的确切菌种类型，菌种的来源无论是自制的、还是从境外购买的都要经过鉴定，而且要鉴定到种。在企业无确切的生产标准，产品