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1、上两节课,我们通过显微镜观察了动植物的结构,发现了动植物都是由什么构成的。2、动植物细胞结构上有什么不同?细胞细胞膜细胞质细胞核细胞壁叶绿体液泡动物细胞植物细胞动植物细胞结构比较想一想,议一议为解决大面积烧伤病人的植皮难题,科学家研制出人造皮肤,研制过程中就需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去呢?应该向培养瓶中加入哪些物质?试试作出自己的推测吧!想一想,议一议细胞活下去的条件:(1)无菌、无毒的环境(2)有营养物质(合成培养液)(3)适宜的温度和PH值(PH值在7.35至7.45之间)(4)适宜的气体环境(氧气和二氧化碳)等。应该向培养瓶中加入:葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清(使细胞正常分裂)等。学习目标1.知道物质是由分子组成的。2.能说出细胞含有哪些物质.3.细胞膜具有什么功能。4.能描述细胞质中的线粒体和叶绿体的作用。5.细胞核是遗传信息库,是细胞生命活动的控制中心。•只要存在的东西,我们都叫它物质。一、细胞的生活需要物质和能量蔗糖在水中的溶解意味着:蔗糖分子分散开挤进水分子之间的缝隙中。所以:1、物质是由分子构成的。蔗糖在水中溶解不同物质的分子大小不同,据此,物质可以分成哪些类别呢?花生油讨论:人每天摄取的食物中含有哪些物质?枣干枣细胞中的物质无机物:有机物:水、氧、无机盐……等糖类、脂类、蛋白质、核酸等分子较小、简单,一般不含碳分子较大、复杂,一般有含碳2.细胞中物质的种类细胞中物质占细胞鲜重的比例物质所占比例(%)水80~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂类1~2糖和核酸1~1.5水能燃烧的物质无机盐不能燃烧的物质有机物(“灰烬”)正是由于有这些物质的存在,才能让细胞完成各项生命活动。既然这样就不能让它们轻易跑到细胞外,可是细胞在进行生命活动过程中又会形成一些废物,还得将这些废物排出去,如果不排出去就会影响正常生活。这就需要一个“明辨事非”的“保安”来管理。怎样鉴定无机物和有机物??——燃烧法细胞膜将细胞与外界环境分隔开,使细胞有一个较稳定的状态。细胞膜是否将细胞完全封闭起来了呢?细胞膜•细胞内的物质是固定不变的吗?将萎蔫的菠菜浸泡在水中,过一会仔细观察菠菜的变化这就说明细胞膜并未将细胞封闭起来,细胞膜能够控制物质的进出。二、细胞膜进入:让细胞生活需要的物质进入阻挡:不需要的物质阻挡在细胞外排出:把细胞产生的不需要的或有害的物质排出细胞控制物质的进出需要的物质进入细胞产生的不需要的物质或废物排出不需要的物质禁入选择通透性(半透膜)有用的物质进入,有害的物质排出细胞内产生的废物其他物质控制物质出入细胞细胞膜将细胞内部与细胞外部的环境分隔开,使细胞有一个较稳定的状态。有用的物质细胞膜细胞膜具有保护作用及控制物质进出如果我们长时间不吃食物,就会头晕乏力,在冷天还会觉得身体较冷;如果我们按时进食,就会感到体力充沛和身体温暖。这种现象对比说明了什么?说明了饭菜中的有机物不仅提供构建身体的物质,还可提供能量(化学能),供生命活动之需。而人长时间不吃饭,能量会供应不足,就会头晕乏力,在冷天还会觉得冷。运动员为什么要喝葡萄糖?所以当运动员比赛累了的时候会喝水······自学思考讨论•自主阅读教材51页至52页思考如下问题:•(1)能量有哪些不同的形式存在于自然界•(2)能量能否由一种形式转变为另一种形式,试举例说明。•(3)细胞是否能进行能量转换,若能,细胞中的能量转换器是什么?•前后一组,每组出一位代表陈述。光能化学能电能动能食物汽油1、能量是可以从一种形式转变成另一种形式.蜡烛燃烧时,其中的化学能转变成了什么形式的能量?化学能变成光能和热能动能→电能风力发电厂太阳能发电站光能→电能电灯亮蜡烛燃烧汽车开动产生热水发动机是机车的能量转换器我们的细胞是怎样获得所需要的能量的?谁是细胞的能量转换器?植物叶片细胞含有叶绿体,叶绿体中的叶绿素能吸收光能,叶绿体将光能转变成化学能,储存在它所制造的有机物中。能量来源:光能植物细胞利用这些有机物中的能量满足生命活动的需要。叶绿体——养料制造车间相当于“加油站”植物细胞中有机物中的化学能从何而来?植物体能量的利用线粒体—动力车间相当于“发动机”线粒体将有机物与氧结合,经过复杂的过程,转变成二氧化碳和水,同时将有机物中的能量释放出来,供细胞利用。氧储存化学能供细胞利用二氧化碳二氧化碳植物动物体能量的获得能量来源:食物动物体能量的利用线粒体线粒体将有机物与氧结合,经过复杂的过程,转变成二氧化碳和水,同时将有机物中的能量释放出来,供细胞利用。“发动机氧气供细胞利用二氧化碳动物食物太阳(光能)有机物有机物+氧生物需要的能量储存释放2、细胞内的能量转换(化学能)(例如热能等)(化学能)叶绿体线粒体线粒体细胞中的能量转换器:太阳能叶绿体植物体有机物中的化学能动物体所需要能量植物体所需要能量(来自食物)线粒体2、在高倍镜下,可以看到运动员肌肉细胞的线粒体比少运动的人要多,善于飞行的鸟,其胸肌细胞的线粒体比不善于飞行的要多。动物的线粒体比植物的多。你知道为什么吗?•动物要动,动物细胞新陈代谢所需要的的能量要比植物细胞多。植物主要是光合作用,不需要更多的线粒体。•细胞的活动量大,需要的能量多,内含有的线粒体比活动量小的要多得多。总结:细胞的生活无机物:一般不含碳,分子比较小有机物:一般含有碳,分子比较大如:水、氧气、无机盐如:糖类、脂质、蛋白质和核酸2、细胞膜能够控制物质的进出1、细胞中的物质分类3、叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。1.能控制物质进出细胞的结构是()A.细胞壁B.细胞膜C.液泡膜D.细胞质B2.动物细胞中的能量转换器是()A.液泡B.染色体C.线粒体D.叶绿体C练习3.植物细胞中可以将太阳能转换为化学能的结构是()A.细胞质B.线粒体C.叶绿体D.细胞核4.绿色植物能够释放氧气,这和细胞中的哪个结构关系密切?()A细胞膜B细胞质C叶绿体D线粒体CC5、如果把细胞比作汽车的话,相当于汽车发动机的是()A、线粒体B、叶绿体C、细胞膜D、细胞核6、在植物细胞的细胞质中,与植物制造有机物有关的结构是()A、液泡B、线粒体C、细胞液D、叶绿体3、给花浇水的时候,一些有害的物质不能进入到植物细胞内,因为细胞内有控制物质出入的结构,它是()A、细胞膜B、细胞壁C、细胞质D、细胞液4.下列哪一项不属于有机物?()A.糖类和脂类B.蛋白质C.核酸D.水和无机盐7、用盐腌菜,菜发生的变化是()A、细胞吸水,菜硬挺B、细胞失水,菜硬挺C、细胞吸水,菜软缩D、细胞失水,菜软缩1、判断(1)生物维持生命仅仅需要氧()(2)叶绿体将光能转变为化学能()(3)我们可以把“线粒体”比做细胞的”“动力工厂”()(4)细胞的物质都是自己制造的。()(5)并不是所有的物质都能穿过细胞膜()(6)所有的细胞都含有叶绿体和线粒体,他们是细胞中的能量转换器。()(7)细胞不需要的物质一定不能通过细胞膜()√√√××课后练习:××2、连线细胞膜叶绿体线粒体细胞核细胞的控制中心控制物质进出将化学能转变成细胞能利用的能量将光能转变成化学能人体的细胞中的线粒体进行能量转换时,需利用氧将葡萄糖等营养物质分解,将化学能转变成供细胞利用的能量,危重病人各器官、系统功能弱,通过呼吸、消化系统获得的氧气和营养物质少,因此给病人吸氧和注射葡萄糖,就是补充氧和营养物质,以便使细胞中的线粒体正常工作,使病人康复。3、为什么医院的医生常给危重病人吸氧和点滴葡萄糖?在举世瞩目的奥运会上,黑人在径赛项目上尽显风采,被誉为“黑色的旋风”。经科学研究发现,黑人肌肉细胞内的线粒体数量平均值高于其他人种。细胞内的线粒体与百米竞赛有什么关系吗?请你用本节课的有关知识加以解释。一、选择题1、下列不属于有机物的是()A、糖类B、尿素C、蛋白质D、核酸2、细胞中含量最多的物质是()A、水B、糖类C、蛋白质D、无机盐3、我们吃的米饭中,含量最多的有机物()A、水B、糖类C、蛋白质D、无机盐BAB4、一个动物细胞中,能够让糖类物质进入细胞而将二氧化碳排出并阻挡在细胞之外的细胞结构是:()A、细胞质B、细胞壁C、细胞膜D、液泡5、①细胞质②叶绿体③线粒体④液泡中,属于能量转换器的是()A、①②B、②③C、③④D、①④6、能量有不同的形式,食物中的能量属于()A、光能B、动能C、化学能D、热能CBC二、判断题1、叶绿体是植物细胞特有的,线粒体是动物细胞特有的。()2、细胞膜将细胞完全封闭起来。()3、有机物与氧结合,经过复杂的变化,都能释放出能量。()4、叶绿体将光能转变为化学能,线粒体将化学能转变为光能。()×××√生物体所有的生理活动都要通过一个个小细胞来实现,所以细胞不仅是生物体的结构单位,也是生物体的功能单位。达成共识:现在我们已经知道了细胞膜可以控制物质的进出,线粒体和叶绿体是细胞中的能量转换器。那么细胞中这一切有序的生命活动是由什么来控制的呢?子女为什么会长得像父母呢?遗传信息藏在哪?细胞核中储存遗传信息的物质是什么?什么是染色体?四、细胞核是控制中心1、我们的生命始于一个细胞—受精卵。在受精卵的细胞核内有指导人体发育的全部信息,这些信息是由父母传下来的,因而叫做遗传信息(DNA—脱氧核糖核酸)。思考:发挥调控作用的结构是什么?为什么该结构具有调控功能?1.遗传信息:是父母传下来的,指导人体发育的全部信息叫做遗传信息。2.受精卵人的生命始于一个细胞——受精卵。精子+卵细胞=受精卵(含有指导身体发育的全部信息-----遗传信息)遗传信息存在于哪里呢?Dolly的标本和伊恩博士Dolly的标本和伊恩博士自从英国科学家宣布克隆绵羊成功,在全球卷起了一场“克隆风暴”。克隆羊“多莉”成了当时最具轰动效应的明星。克隆羊“多莉”怎样来到“羊世界”?2、资料分析(P53)--小羊多莉的身世。A有核卵细胞B体细胞无核卵细胞体卵细胞核融合早期胚胎植入C产出多莉分裂多莉与B羊很像供无核卵细胞母羊A供核母羊B代孕母羊C体外培养克隆羊——多莉讨论:多莉为何既不像C羊,也不像A羊,而与B羊十分相像?多莉羊是由一个特殊细胞发育而来。该细胞由A羊的卵细胞膜、细胞质和B羊的乳腺细胞核构成。移入C羊子宫的是该细胞多莉与B羊相像,是因为B羊提供了细胞核。发育成的小胚胎。A羊提供去核的卵细胞;B羊提供乳腺细胞核;C羊提供胚胎发育的场所----子宫和营养物质。看了小羊多莉的身世,你能推测出遗传信息藏在哪吗?遗传信息藏在细胞核中,细胞核是控制中心。控制着生物的发育和遗传。3、细胞核中储存遗传信息的物质—DNADNA分子片段示意图DNA主要存在于细胞核中,它的结构像一个螺旋形的梯子(双螺旋结构)。DNA分子很长,它可以分成许多片段,这些片段就叫基因(gene)。DNA基因3、DNA是遗传信息的载体4、蛋白质和DNA组成染色体人体有23对染色体蛋白质DNA基因DNA蛋白质染色体细胞核细胞(细胞是物质、能量和信息的统一体)染色体就是被碱性染料染成深色的物质细胞细胞核染色体DNA基因基因是具有特定的遗传信息的DNA片段,能控制生物的性状。细胞、细胞核、染色体、DNA和基因之间的关系(图示)知识拓展:多莉与其它小羊有什么不同?它为什么这么出名?因为平常的小羊都是由受精卵发育而成的。而多莉不像其它羊一样由受精卵发育而成。而是由体细胞发育而成,叫做无性繁殖。它是世界上第一例经体细胞核移植出生的动物。这称为“克隆技术”。将一个体细胞的细胞核移入一个已经被去掉细胞核的卵细胞中,然后体外培养形成胚胎。克隆:细胞是物质、能量和信息的统一体细胞膜线粒体叶绿体细胞核能量转换器功能结构细胞控制物质进出分解有机物将化学能释放出将光能→化学能,贮存有机物中控制中心,遗传信息库选择:1、A羊提供了()B羊提供了()C羊提供了()A、细胞核B、无核卵细胞C、子宫2、多莉象谁(),说明了细胞的遗传信息在()。A、B羊B、C羊C、A羊D、细胞核E、细胞膜F、细胞壁BACAD3.葡萄糖进入细胞后会被彻底分解释放出能量的结构是A、细胞膜B、细胞质C、叶绿体D、线粒体4.沙漠骆驼刺细胞
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