门店业绩分析及提升方法

业绩分析及提升方式20182018.6CONTENTS目录一、如何进行业绩分析二、业绩提升方式01如何进行业绩分析01业绩分析的三个重点04时段业绩分析03产品业绩分析02活动业绩分析2.产品业绩分析每一位店长，必须时刻记住，知己知彼才能百战百胜，对自己门店的产品架构及销量要特别清楚，否则无法做到合理陈列、订货、存货。3.时段业绩要清晰的算出，一天的门店业绩，早、中、晚三个时段业绩分别占比率，然后对每个时段的班次进行业绩分配。业绩分析：时段业绩÷当天总业绩=时段占比率1.活动业绩分析首先，了解活动方式、内容并深入宣导给店员，根据每个时间段业绩的完成占比，来定出活动每日业绩目标并分配。业绩分析三个重点CLICKTOADDCAPTIONTEXT活动业绩分析CLICKTOADDCAPTIONTEXT产品架构分类门店一般正常情况下，只有四大类产品，第一，休闲食品；第二，干果炒货，第三；凉果；第四，板栗产品。板栗产品做为我们公司的主营产品，在门店总业绩中占比较高，所以板栗产品独自为一类。分类完成后，以上月一整月的实际完成业绩为主，进行分类占比，再细化到每一项大类中小类产品的占比。产品销量分析根据上一点我们做出的产品架构及营业额占比分析，我们就可以开始从营业额占比最高一类的产品进行单类分析，单类分析与大类分析相似，根据上个月业绩，算出每个大类中每款产品的占比。产品陈列整改根据以上分析占比，适当的调整产品陈列，从一种大类做起，一步一步完善陈列质量，提升销售业绩。产品陈列整改产品架构分析，产品销量分析产品架构分类产品销量分析产品陈列整改产品业绩分析CLICKTOADDCAPTIONTEXT举例：板栗产品营业额÷当月营业额=板栗产品营业额占比率时段业绩分析CLICKTOADDCAPTIONTEXT02业绩提升方式01团队氛围塑造03活动推广02活动执行03设定门店PK目标为门店设定一个同类门店为PK目标（业绩比自己好的门店）每日对比业绩完成比进行对比，给员工设定目标，更容易激发员工积极性，设定后，提交到区域主管处，如果合理可以申请激励奖励。02每天与员工进行一次昨日工作总结小会提前发现问题，如果门店解决不了，及时反馈给上级，提升工作效率。总结昨日不足，及时调整员工心态，给员工鼓励，并指导。01建立门店内部PK早班业绩PK，中班业绩PK，晚班业绩PK（此类PK都是与昨日同班次的业绩PK，店长需每日设定每个班次的任务。）每个班次制定一个可达成的业绩目标，每天递增。团队氛围塑造CLICKTOADDCAPTIONTEXT1.必须保证，店员清楚的明白活动内容。2.必须统一活动销售话术，并指导店员。1.清楚的了解活动内容根据区域主管下发的活动业绩目标，分解到每天的每个班次。提高店员的销售效率。分解方式例如：上周营业额÷上周单日营业额=上周每日的营业额占比活动业绩目标X上周每日的营业额占比=活动周每日的营业额目标2.确定每日活动目标每次活动完成率高于80%且排名第一的门店，可以享受店内员工（50元/人/张）麦栗工坊消费劵。每次活动完成率高于80%且排名第一的区域红包奖励为200元，由区域主管分配。区域PK•活动业绩目标活动内容活动激励方式活动执行CLICKTOADDCAPTIONTEXT01确保每个班次都有员工持续喊麦工作，每次喊麦15分钟，每个班次分3组。活动期间3班喊麦02在店内客人少，店员充足的情况下到离店20米左右的距离进行试吃推广，保证每天试吃一次。店外试吃03坚持做到进店客户每单必推，与门店做的好的店长、区域主管保持交流，学习推活动的技巧，增加成交率。进店顾客每单必推活动推广CLICKTOADDCAPTIONTEXT感谢聆听REPORT:CREATIVEDESIGN