2012.8.25文本第五单元定量研究化学反应教材分析与教学建议MicrosoftWord文档

1第五单元定量研究化学反应教材分析与教学建议PPT3一、单元总体介绍1.课程标准对本单元教学的要求（主题四、物质的化学变化——质量守恒定律）（1）新课标变化新课标本单元可供选择的学习情景素材：•拉瓦锡与质量守恒定律的发现•铜片在空气中灼烧后固体质量的变化（教材用的是镁、氧化汞）•电解水实验及其微观解释（教材用的是过氧化氢分解）主题4新课标的变化：引言中：…化学变化是化学研究的重要（主要）内容…（并不表示不重要，只是措辞更加准确（如果变化是主要的，那物构是次要的？）（催化剂对化学反应的重要作用由认识降为知道）主题4的主要内容：引言中概括了（5点）：化学变化的特征、化学反应的类型、化学反应中的能量变化、质量守恒定律、化学反应的表示方法。一级主题（模块）二级主题（专题）标准（内容条目）活动与探究建议四、物质的化学变化（一）化学变化的基本特征（二）认识几种化学反应（三）质量守恒定律1．认识质量守恒定律，能说明化学反应中的质量关系。2．能正确书写简单的化学方程式。3．能根据化学反应方程式进行简单的计算。4．认识定量研究对于化学科学发展的重大作用。①实验探究化学反应中的质量关系。②用微粒的观点对质量守恒定律作出解释。2PPT4本单元的地位、作用：课标共有5-19-114。这套教材，用一个单元（3节）来写课标中的一个2级主题，这在其它版本教材中是很少见的。为什么集中写？第一，是学科内容属性决定的。（与物质构成奥秘模块中的“原子”类似）化学变化是初中化学2大基本原理之一。也是化学最重要的基础理论，化学变化贯穿在化学学习的始终。（方程式是其他表征方式的基础，如高中的离子方程式、氧化还原反应，化学平衡、热化学方程式等等。根据方程的计算是化学定量研究的基础）第二，是课程标准的要求，是学科素养的关键。第三，为高一级学校学习打基础。另外，化学变化的特征、认识几种化学变化，是分散写的。分散写的优点是分散难点，但缺点是零碎、不系统、不全面；无论是教材，还是教学，深度和高度往往也不够，不利于教和学。教材在组织和呈现这部分内容的策略：一是分散难点，二是（化学反应的理论性内容做主线统领、指导、概括事实性内容的学习，三是集中与分散相结合。教材显著放大、突出了本单元的内容。（有放大就有缩小，有压就有保。保的是核心内容、体现基础性、理论性、观念性。压的是一般性、事实性内容，主要是一般性的元素化合物知识。但氧气、二氧化碳、中和反应、酸、碱、金属的化学性质等没有压缩，课标中只是一条[甚至半条也不到]，教材用一节来写[大于1/30节]）3PPT5化学基本观念是化学的灵魂，是学科素养的核心，很重要（人没有崇高信仰，就会迷茫、松散、没方向）本单元需深化、完善和发展哪些主要观念？变化观、微粒观、价值观、元素观、分类观、计量观主要是发展对化学变化基本规律的认识：变化观的含义（或要发展与化学变化有关的哪些观念？）（1）遵循质量守恒定律（本单元新增的。定量认识，与计量观相联系）（2）物质在一定条件下是可变的（最核心观念，习惯用变化的观点认识自然、认识物质）（3）产生新物质，可用于改造物质（与化学的价值观联系，产生新物质。化学变化还可用于物质检验、鉴定、鉴别、物质分离提纯）（4）可以储存或释放能量（与化学的价值观联系，能量转化）（5）是有规律可循的，可以分类认识（分类观）（6）化学变化的微观本质（与微粒观联系：化学变化都是微粒之间相互作用（化学键变化）的结果，如电子转移、离子间静电作用。判断反应是否发生、书写方程式需要用到。）（7）化学变化中元素（原子）不变（与元素观相联系）4PPT6化学科学是一个系统，初中化学也是一个系统，一章一节一课时也有一个系统。要认识和驾御一个系统，必须清楚系统的核心要素。下面的教材分析，侧重于分析章节的核心内容和重点。2.感知教材（新旧教材对比）思考1：本单元的题目改成“定量研究化学反应”，其概括性及内涵与“化学反应的表示”是否一样？定量研究（认识）化学反应“既能高度涵盖本单元3节的内容，又能高度外显本单元的核心内容、基本观念。”，也是认识化学变化的高级阶段核心内容：定量认识化学反应◣认识事物，从定性到定量，是认识上的一次飞跃。◣定律、定理、方程（公式）是一种相对高级的数学模型，在一个系统、在一定范围内具有普遍性。◣任何定律及其方程都包含丰富的基本知识、基本技能、基本观念、基本方法。（数学称为4基）定量认识化学反应，是本单元内容的特点化学方程式质量守恒定律化学反应的表示定量研究化学反应层级及概括性5PPT7思考2：本单元重点内容：依据质量守恒定律，运用化学方程式，从宏观、微观、和符号的角度，定量认识化学变化的基本规律。知识主线：定量认识（表征）化学反应技能主线：方程式的书写和有关计算涉及到的过程与方法：主要是关于做科学的知识（不是关于化学的知识）：一是科学的思维方法：推测、或猜想与假设（构建假说）、构建模型（方程式及其计算）、推理判断、科学解释、应用证据。另外涉及到科学探究的方法：验证质守定律的实验PPT8（1）体系结构：对比项目新教材旧教材线索整体结构（标题）定量研究化学反应1．化学反应中的质量守恒2．化学反应的表示3．化学反应中的有关计算实验：探究燃烧的条件到图书馆去5.4制用天平称出来的伟大定律63制放在第一节多识一点。（质守发现史）化学反应的表示1．质量守恒定律2．化学方程式3．化学反应中的有关计算整体结构、思路没变，即定量认识化学反应：理论依据→表示方法→借助方程式认识和表示化学变化→依据定律和方程式解决定量方面的问题第1节导入：以木炭燃烧、小树苗长成大树为情景（质量减少与增加），导入学习主题。内容：以过氧化氢分解反应为例设置活动天地→借助微观分析进行推测（预测、猜想）→实验验证→给出定律→微观解释（交流共享）→练习与应用（习题）习题：一是把原习题3（2）去掉。因没给方程式，生没学过这个反应二是把原活动天地2移到习题中。三是把第5题（波义耳实验）合并到“到图书馆去”导入：以镁条燃烧和水的分解为例，导入学习主题。内容：借助微观分析进行推测（活动天地）→实验验证→给出定律→微观解释（交流共享）→练习与应用（活动天地）→定性与定量（多识一点）。。基本思路没变：真实情景→导入学习主题→开展自主、探究、合作学习→形成认识（定律内容、涵义、实质）。6第2节导入：开门见山：如何表示化学反应。内容：用什么方法表示？（通过比较几种化学反应的表示方法（用活动天地做）引出化学方程式→化学方程式能提供哪些信息？（意义）→具体怎么表示（书写）→配平（多识一点）→练习（在线测试）→习题习题：增加第3题，方程式正确与否是非判断导入：开门见山：如何表示化学反应。内容：用什么方法表示？（通过比较几种化学反应的表示方法（用活动天地做），引出化学方程式→具体怎么表示（书写）→化学方程式能提供哪些信息？（意义，通过交流共享引出→练习（在线测试）→配平（多识一点）→习题新教材在逻辑上更加清晰、合理：用什么表示？（定义）；为什么用方程式表示？（优点、意义）；怎么样具体表示一个化学变化？（书写）（把意义前移了）第3节导入：以光能分解水获得氢能为情景导入主题。内容：用什么方法解决化学反应中定量问题→构建数学模型→解题步骤与格式→练习与应用（在线测试）习题：在线测试2中去掉第（3）小题导入：以光能分解水获得氢能为情景导入主题。内容：用什么方法解决化学反应中定量问题→构建数学模型→解题步骤与格式→练习与应用（在线测试）习题：基本思路没变。不同点：把“为什么方程式中的相对质量比等于实际质量比”放在第二节中。（但没有从微观到宏观、从相对质量到实际质量方面展开。）学生实验探究燃烧的条件通过探究燃烧的条件，学习如何控制化学反应，及其重要性。新增的学生实验。为学习6单元做铺垫。PPT93．单元教学目标思考：书写化学方程式，用化学方程式认识化学变化的规律，其内涵是否一样？教学目标有何差别？类比：会写字不一定理解字的含义，也不一定会用文字表达与交流。前者是侧重于知识和技能目标，后者借助化学方程式来认识、研究和描述物质的化学性质、变化特征、意义、反应条件、反应类型、反应实质及定量方面的规律。7PPT10单元教学目标：（1）从微观的角度，理解质量守恒定律的涵义和实质；用实验探究的方法验证化学反应中的质量守恒。（2）了解化学反应的表示方法、理解方程式书写原则，根据提供的化学变化事实，书写简单的化学方程式。（3）认识化学变化中各物质之间的质量关系和微观粒子之间的数量关系。能根据化学方程式解决简单的与化学反应有关的定量问题。（4）在认识物质的化学性质与变化时，能从宏观和微观、定性和定量等多角度用化学方程式描述代表性的、简单的化学变化，懂得化学方程式表示的涵义，进一步发展变化观；在认识化学变化时，初步形成宏观事实、微观本质和符号表征之间主动联系的思维习惯。（5）通过定量研究化学反应（例证），认识定量研究对化学科学发展、工农业生产、生活的重要意义。4.课时建议（见教参，仅供参考。创造性用教材）节次教学时数主要知识点探究活动第一节1质量守恒定律的涵义及实质。探究化学反应前后物质的总质量有无变化。第二节2化学方程式的概念及表示的意义；化学方程式的书写及配平方法。化学方程式的书写。第三节2根据化学方程式计算的数学比例模型，解题思路、步骤；根据化学方程式进行简单的计算；定量研究对于化学科学发展的重要作用；单元探究活动1探究燃烧的条件。单元复习与检测28PPT11二、各节重点内容介绍第一节化学反应中的质量守恒1．典型内容教育价值分析核心内容：质量守恒定律的涵义和实质重点：一是建立概念（物质在转化过程中质量是否变？二是理解本质（为什么不变？）拓展应用（概念外延、转换——表征、计算）PPT12质量守恒定律的教育价值：质量守恒定律是义务教育阶段科学教育领域为数不多的几个基本定律之一，主要是从定量（宏观和微观）的角度认识化学变化的规律，它是自然科学最基本的定律之一，与能量守恒和转化定律具有同等的重要性，它还为哲学提供了坚实的自然科学基础。众多的科学事实证明，不论物质的化学运动形式怎样改变，其变化前后的质量总是保持不变的。价值：一是认识化学变化中这一基本的、普遍的自然规律；二是通过微观和定量分析，从更高层次上认识化学变化，初步形成变化观；三是认识定量研究对于化学科学、工农业生产的重要意义；四是通过本素材的学习，感受科学发现的过程，学习科学家敢于质疑、精益求精的科学精神，五是学习做科学的方法，如定量实验、历史法、预测及推理判断、科学解释、应用证据、反思评价等；六是学习如何控制化学变化。用实验验证“质量守恒定律”是课标规定的重要的探究活动；“电解水实验及微观解释”、“铜片在空气中灼烧后固体质量的变化”是课标新增的情景素材。教学中要充分领会这些素材对于理解定律的价值，还要通过开展化学史教学及验证实验等多种生动活泼的学习活动，更好地理解质量守恒定律的实质和涵义。9PPT132．学习目标（见教参）建议：第一，用“学习目标”代替教学目标，特别是课时目标。因两种目标的教学主体定位、涵义、表述、目标功能都不同。第二，目标要准确、全面、具体，要体现三维目标（不一定分来写），要有可操作性、可测评性，要体现学的内容、途径、程度（学什么、怎么学、学到什么程度，怎样知道是否达成目标了。PPT143．教学建议（1）要重视微观解释在化学科学和化学学习中的重要价值。教学中要重视培养这种学习习惯和思维方式。（2）P104①本实验的目的主要不是让学生通过实验归纳出质量守恒定律。（验证性实验）所以实验结果正确与否不是最重要的，况且利用精度不高的托盘天平，仅仅通过一个实验就归纳出质量守恒定律本身也是不严密、不科学的。本实验的价值一是培养学生的实证意识，二是让学生经历与体验综合性的实验探究，学习用实验的方法解决问题的思路，三是培养学生对实验方案和实验过程进行反思与评价的意识和习惯。10PPT15第二节化学反应的表示1.典型内容及教育价值分析（见教参）核心内容：化学反应的表示。重点：一是化学上用什么来表示化学反应（定义），二是为什么要用化学方程式表示化学反应（意义），三是怎