1.5第一课时乙醇

编号：HXB201-3使用时间：主备人:教研组长签字：班级：小组：姓名：教师评价：长春市第七中学导学案高年级学科导学案题目：第三节生活中常见的有机物第一课时乙醇【学习目标】1.掌握乙醇的结构与化学性质，认识官能团与有机物性质的关系。2.结合生活经验和化学实验，从乙醇的组成、结构和性质出友，探究有机化学反应中的结构变化。3.知道官能团对有机物性质的重要影响，建立(组成)结构-----性质-----用途的有机物学习模式。重点:官能团的概念、乙醇的组成、乙醇的取代反应与氧化反应。难点:有机化学反应的结构变化。【使用说明】1.依据预习案通读教材，对旧知识进行迁移应用，找出乙醇的结构特点。2.认真完成预习自测，将预习中不能解决的问题标示出来，并填写到后面我的疑惑处二3.利用15分钟高效完成。【学法指导】实验法、对比法、分类法I、知识准备1.回顾钠与水反应的有关现象，钠的保存方法。2.如何分离两种互溶的液体?3.如何确定有机物中的元素种类及含量?II、教材辅助1.烃的衍生物和官能团(1)烃的衍生物:烃分子中的------------被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。(2)官能团:决定有机化合物---------------的原子或原子团。(3)请写出下面有机物的官能团和名称。CH3ClCH3CH2OHCH2=CH22.乙醇的物理性质乙醇俗称-----------------，是有特殊香味的--------------，'密度--------------水，易---------------，与水以-------------互溶，是优良的有机溶剂。因为酒精和水可以以任意比互溶，因此能用酒精萃取溴水中的溴。3.乙醇的化学性质（1）与金属钠发生------------反应，化学方程式--------------------------------------------（2）可燃性：化学方程式-----------------------------------，现象：产生---------------火焰，放出大量热。催化氧化：乙醇在---------------做催化剂的条件下，可以被氧气氧化成乙醛，反应的化学方程式-------------------------------。被氧化剂氧化：乙醇与酸性KMn04溶液或酸性K2Cr207溶液反应，被直接氧化为一一一一一一。现象分别是:酸性KMn04溶液-----------------，酸性K2Cr207溶液由---------------变为---------------------。III、预习自测1.下列关于乙醇的说法正确的是()A.乙醇在水溶液中能电离出少量的氢离子，所以乙醇是电解质B.乙醇结构中有--OH，所以乙醇显碱性C.乙醇分子中只有乙基上的氢原子可被钠置换D.乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是用了这一性质2.(2011，济南高一检测)比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是()A.分子中两个碳原子间以单键相连B.乙基与一个起基相连就是乙醇分子C.乙醇与钠反应而钠与乙烷不反应D.分子里都含6个化学环境完全相同的氢原子请将预习中不能解决的问题写下来，供课堂解决我的疑惑预习案编号：HXB201-3使用时间：主备人:教研组长签字：班级：小组：姓名：教师评价：长春市第七中学导学案I、学始于疑—我思考我收获（学习基础）1.乙醇为什么能与钠反应?Z.乙醇与乙烷之间有什么关系?如何解释结构与性质的关系?3.乙醇的两种氧化反应有什么异同7学习建议：请同学们用2分钟认真思考这些问题，结合预习中自己的疑问开始下面的探究学习（时间分配）II、质疑探究—质疑解疑合作探究（课堂探究开始）（学习内容）乙醇的分子结构问题1：根据碳四键、氧二键、氢一键的原理.写出C2H60的可能结构，并分析氢原子成键情况的不同。问题2：观察钠与乙醇反应的实验，并回忆钠与水反应的实验现象，要求学生填写表3-3-3中的实验现象。纳与水纳与乙醇钠在液体中的位置钠的形状有无声音在无气泡剧烈程度气体燃烧现象罩在火焰上的干罩在火焰上的干燥烧杯内壁有检验产物燥烧杯内壁上有生成，烧杯中加入少量澄生成清石灰水倒扣火焰上结论钠与水反应生乙醇与钠反应产生成H2问题3：结合钠的保存方法，分析乙醇的结构。【针对训练】能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是()A.乙醇完全燃烧生成水B.乙醇容易挥发C.乙醇能与水以任意比例互溶D.0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2钠总结【归纳总结】分子结构化学性质化学键断裂位置反应方程式HH与活泼金属的置换反应2C2H50H2Na一一2C2H50ONa十H二2↑↑催化氧化燃烧探究案学习任务一编号：HXB201-3使用时间：主备人:教研组长签字：班级：小组：姓名：教师评价：长春市第七中学导学案（学习内容）乙醇的催化氧化问题1学生分组实验，并填写实验记录将弯成螺旋状的铜丝灼烧，现象：铜丝由--------变---------将灼烧后的铜丝插入乙醇中，现象：铜丝表面由--------，试管中的液体有----------气味。问题2具有剌激性气昧的液体是乙醛，请对比乙醇和乙醛的结构，通过实验现象，分析乙醇催化氧化的机理。【针对训练】将m1g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速插入乙醇中，取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝，洗涤、干燥后称其质量为m2g.下列关系正确的是()A.m1m2B.m1=m2C.m1m2D.不能确定III、我的知识网络图—归纳总结串联整合【当堂检测】1.下列物质不能使酸性高锚酸押溶液褪色的是()A.SO2B.苯C.乙烯D.乙醇A.和金属饷反应时键①断裂B.在铜或银催化共热下与O2反应时断裂①和③C.在铜或银催化共热下与O2反应时断裂①和⑤D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤3.酒后驾车是引发交通事故的重要原因。2011年5日.«刑法修正案(八)»已开始实施。其核心内容是是酒后驾车的，一旦查获，将面临着最高半年的拘4处罚，其性质也由原来的行政违法行为衍变为刑事j行为。(1)交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色铬酸钾酸'性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的三价铬离子。对乙醇的描述与此测定原理有关的是()①乙醇沸点低②乙醇密度比水小①乙醇具有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物A.②④B.②③C.①③D.①④(2)把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯火焰上加封丝表面生成黑色的--------再迅速把铜丝插入乙醇的试管'里，看到铜丝表面-----------，反复多次，试管内有----------气味的---------生成，该反应-------------。反应中乙醇被-------------。训练案学习任务二编号：HXB201-3使用时间：主备人:教研组长签字：班级：小组：姓名：教师评价：长春市第七中学导学案一、基础巩固题1.向装有乙醇的烧杯中技入一小块金属钠，下列对该现象的描述正确的是()A.钠块浮在乙醇的上面B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动D.钠块表面有气体放出2.分子式为C3HsO的液态有机物A1mol，与足量金属钠作用，生成标准状况下的氢气11.2L，则A分子必含有---------个---------(填官能团的名称)，若访团位于碳链的一端，则A的结构简式为---------------。A在铜做催化剂时，与氧气共热·生成B，写出B的结构简式----------------------。二、综合应用题3.CHz二CHCH20H可能发生的反应类型有()①加成反应②氧化反应③置换反应④中和反应A.只有①②B.只有①②③C.只有①③④D.全部4.下列除杂方法不正确的是()A.除去乙烧中提有的少量乙烯:通人酸性高锰酸钾溶液，干燥B.除去溴苯中混有的单质溴:加入足量的NaOH梅液，振荡、静置、分液C.除去96%的乙醇中的少量水制无水乙醇:加入生石灰，振蔼、静置、蒸馆D.除去乙醇中的微量水可加入金属钠，使其完全反应5.A、B、C三种醇向足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2，则A、B、C三种醇分子里程基数之比是()A.3:2:1B.2:6:3C.2:1:3D.3:1:26.现有下列物质:①CH3--CH3②CH2=CH2③苯④CH3CH2OH试用物质的序号填写下列空白:(1)能溶于水的是--------(2)能发生加成反应的是----------(3)能与Na反应生成H2的是---------(4)能使酸性KMnO4溶液褪色的是-----------三、拓展提升题7.相同物质的量的下列有机物充分燃烧，消耗氧气量相同的是()A.C3H4和C2H6B.C3H6和C3H8O2C.C3Hs02和C3H8OD.C3HsO和C4H6028.经测定乙醇的分子式是C2H60，由于有机物普遍存在同分异构现象，推测乙醇的结构可能是下列两种之一。HHHHIIIIH=C=C-O-HH-C-O-C-HIIIIHHHH为测定其结构，应利用物质的特殊性进行定性、定量实验，现给出乙醇、钠、水及必要的仪器，请甲、乙、丙、丁四位同学直接利用图3-3-2给定的装置进行实验，确定乙醇结构。(1)学生甲得到一组实验数据:乙醇的物质的是0.1mol氢气的体积1.12L(标准状况)根据以上数据推断乙醇的结构应为-----------(填I或II)，理由为--------------------------------------(2)同学乙分别准确称量4.60g乙醇进行多次实验，结果发现以排在量筒内的水的体积作为生成的H2体积换算成标准状况后都小于1.12L，如果忽略量筒本身及乙读数造成的误差，那么乙认为可能是由于样品中含有少量水造成的，你认为正确吗?(填正确或不正确)如果你认为正确，请说明理由;如果你认为不正确，那么产生这种情况的原因应该是什么?(3)同学丙认为实验成功的关键有:①装置气密性要良好，①实验开始前准确确定乙醇的量，③钠足量，④广口瓶内水必须充满，⑤氢气体积的测算方法正确、数值准确。其中正确的有--------------编号：HXB201-3使用时间：主备人:教研组长签字：班级：小组：姓名：教师评价：长春市第七中学导学案(4)同学丁不想通过称量乙醇的质量来确定乙醇的量，那么他还需知道的数据是----------------------(5)实验后，四名同学从乙醇的可能结构分析入手对乙醇和钠的量的关系进行了讨论，如果乙醇的物质的量为nmol，;I那么对钠的物质的量的取值要求必须是-----------------------------知识拓展