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吉林化工学院餐饮服务管理中心简介餐饮服务管理中心1为学院的教学、科研和生活服务;2搞好饮食卫生,确保师生员工身体健康;3加强教育,牢固树立为师生员工服务的思想;4搞好环境卫生,以热情态度、上乘质量,做好餐饮服务。主要工作职责餐饮服务管理中心简介餐饮服务管理中心服务管理12000名学生八个教学院两个教学部其它各部门各项规章制度办公室经管科采购部餐饮单位机构简介机构设置所辖餐饮单位办公室经管科采购室学生一食堂二餐厅回族餐厅翰博食苑风味档口多功能宴会厅集中采购制度、食品检验制度、质检监督制度、卫生检查制度、成本核算制度、岗位责任制度、奖优罚劣、优劳优得的分配制度管理制度餐饮服务中心概况学院党委对餐饮工作始终给予高度重视,投资100多万元扩建食堂操作区,扩大了学生就餐面积;又面向社会招商投资近1000万元兴建了翰博食苑。餐饮服务管理中心承担着全校近12000名学生的日常就餐服务及餐饮管理工作。餐饮工作是关系全院师生身心健康的一项非常重要工作,是学院安全稳定及创建和谐校园工作的重中之重。学院为加强对餐饮工作的管理,成立了餐饮服务管理中心,把中心由原来的科级建制改为处级建制,由后勤院长直接领导,这在全国高校餐饮工作管理中是个先例。餐饮服务中心概况服务宗旨立足以人为本,构建和谐校园,加强队伍建设,提高服务质量。一切为了学生,为了学生一切。服务承诺供应饭菜,保质保量。提供服务,细致周到。内部管理,严格有序。学生意见,及时反馈。工作理念服务第一,质量至上;师生满意,共建和谐。餐饮中心作为学校后勤保障部门,始终坚持“一切为了学生,为了学生一切,为学生服务,为教学一线服务”的思想。为做好餐饮工作,确保师生就餐利益,更好地为教学一线服务。中心采取了一些切实有效的措施:1保障师生就餐利益2服务上层次办伙上特色3经营模式化管理制度化4营造良好环境构建和谐氛围5建立沟通机制定期听取意见稳定饭菜价格保障饭菜质量品种齐全确保师生随时就餐加强饮食卫生宣传教育保障师生就餐利益稳定教学秩序构建和谐氛围服务上层次办伙上特色大锅菜为主的集体伙食满足高层次要求提供多功能宴会厅特色经营引进各地风味,兴办特色档口经营模式化管理制度化借鉴西餐管理和经营经验餐具,机械,用具等硬件进行统一和规范对从业人员进行了专业培训打造出一支高素质的服务队伍制定相应的管理制度和食品卫生安全制度确保学生饮食安全实现了管理和经营的制度化模式化安装监控系统,实行党员卫生责任区加强环境卫生管理,严防食物中毒事件发生建立沟通机制定期听取意见怎样提高服务质量?由学生的ASTING组织负责调查和收集平时学生对餐饮工作的意见并及时的转达给我们。定期召开学生座谈会,把整改和解决的方案向学生伙委会通报,并听取意见。座谈会“你心目中的化院餐饮中心”“你希望中的化院餐饮中心”中心始终本着以为教学服务为中心;以师生满意为宗旨的思想;以创新性的思维为化院发展贡献力量。
本文标题:吉林化工学院简介
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