云南红市场完全分析

“云南红”上升的葡萄酒新贵公司简介•通恒国际投资有限公司（CrosstonInternationalInvestmentLtd）是1996年4月16日于香港成立。在云南投资控股“云南红葡萄产业公司”（即：云南高原葡萄酒有限公司、云南红酒庄葡萄酒有限公司、昆明云南红酒业发展有限公司和云南高原生物资源开发有限公司）。企业致力于云南的葡萄产业建设和发展，目前已形成一个集葡萄种植和葡萄酒生产、销售的综合葡萄酒产业企业集团。云南红葡萄酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”，高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势，目前云南红品牌在全国葡萄酒市场位于品牌前列，在众多的葡萄酒品牌中脱颖而出，已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。优质葡萄生产基地•云南弥勒这块神秘的植物王国之中的高原干热河谷，几乎是十分完美的满足了葡萄优生的8种优良生长条件。低纬度、高海拔的地理特性形成这里独特的气候条件，完全具备传统葡独特的萄带所要求的葡萄适种条件，因此云南北回归线高原的葡萄适种区拥有葡萄种植的独特优越性，孕育了世界上最具力量的葡萄，经过严苛漫长的淬炼，成就了云南红绝美佳酿。•中国红酒行业发展技术环境分析一、技术装备逐步与国际接轨二、红酒包装技术翻新快原料供应分析•没有好的原料，就不会有好的葡萄酒。专家说，葡萄酒的质量，七成在原料，三成在工艺。造成葡萄酒原料质量问题的原因不但有栽培技术，也有生态条件选择（区域化）问题.弥勒位于云南高原，是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区，它是气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂交酿酒葡萄（玫瑰蜜）种植最多的一个特殊产区。，微量元素丰富，所产葡萄营养丰富，（云南弥勒降水适合酿酒葡萄的生长和成熟。这里的葡萄成长时间每年可达250天，收获期较长。葡萄果肉比较紧致，单颗葡萄味道浓郁、较饱满且营养成分比一般平原或其它地方的葡萄营养成分高出许多。因为特殊的地区、气候等原因，造成了云南弥勒的葡萄是世界上最早成熟的葡萄，当其他葡萄庄园还初初挂果时，在云南红酒庄已是一片丰收、忙碌的景象了。行业环境•当今中国葡萄酒行业，除了张裕、长城、王朝等几个大品牌外，一些新秀如新天、西夏王、云南红等都各有特色•云南高原葡萄酒业成立之时，中国红酒市场上存在着激烈的竞争，600余家红酒厂、1000余支葡萄酒品牌此起彼伏，群雄割据。当时云南葡萄酒市场是长城和王朝的天下，长城占了云南葡萄酒市场70%～80%的份额，王朝也占有10%～20%的份额。长城、王朝占据了高档酒的主流市场，古井系列、通化地区的山葡萄酒，还有一些本地产的红酒在中低档层面竞争发展。随着市场各大品牌日趋成熟，云南的红酒市场上竞争也愈加激烈•产品是企业的灵魂产品特点•葡萄酒品质的好坏，取决于很多因素。那么，怎样生产好的葡萄酒呢？•首先，决定葡萄酒品质的应该是葡萄的品种，葡萄的遗传因素决定了它的后天表现，•其次应该是生长条件，和人的培育，修剪方法，采摘条件的控制等人工施加的影响。•因此，人们所说的：“好葡萄酒是种出来的”理念是非常正确的。得天独厚的地理条件•云南弥勒处在传统的葡萄适种带以南靠近北回归线，平均海拔1800米的高原，几乎是十分完美的满足了葡萄优生的8种优良生长条件。低纬度、高海拔的地理特性形成这里独特的气候条件。并且这里、日夜温差大、雨季时间短、蒸发量大、紫外线特别强，因此云南北回归线高原的葡萄适种区拥有葡萄种植的独特优越性，孕育了世界上最具力量的葡萄，经过严苛漫长的淬炼，成就了云南红绝美佳酿。产品分类•云南红葡萄酒的级别分类主要依据葡萄酒的酿造原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配、瓶储等方面综合评定，最终将云南红的葡萄酒产品划分为六个级别，从低到高分别是“9级”、“99级”、“999级”“9999级”、“99999级”和“999999级”。•9级：属于葡萄酒普及品，适合在日常生活中极随意的场合饮用。•99级：采用云南红品质优良的独特葡萄品种酿造，味道醇美。色泽饱满，香气纯正、优雅，果香较浓，口感协调，舒顺。•999级：成酒后进入橡木桶陈酿4个月进行瓶贮。酒体色泽饱满灵动；香气纯正、优雅，果香浓郁，橡木香较明显，口感舒顺、较醇厚。有较好的结构感。•9999级：成酒后进入橡木桶陈酿6个月进行瓶贮。酒体色泽浑厚有光泽；香气纯正、优雅，愉悦，具有成熟水果香气•99999级：选用云南红优质成熟且糖度高的葡萄进行酿造，成酒后进入橡木桶陈酿8个月进行瓶贮。•999999级：手工精选，云南红质量上好，非常成熟且糖度极高的葡萄进行酿造。成酒后进入100%法国利木赞中央高原进口的橡木桶中陈酿10~12个月，之后进行瓶贮。产品系列展示考虑到消费水平的不同，和需求的多样化，葡萄酒饮用者可以根据自己的情况，选择不同档次的酒品，从而照顾到了每一个消费的需求。产品创新•创新方面，虽然有一定的努力但是在产品品种、产品口感上还需多加投入。目前“云南红”的主流产品是云南干红和云南柔红，干白系列也仅一种。在市场竞争中，结构的不平衡一定程度上有制约作用。公司的营销活动•事件营销•新闻营销•终端营销上升的葡萄酒新贵..::云南红::..老树·葡萄精彩宣传片事件营销•首先，第六届全国首届海峡两岸葡萄酒企业的经理研讨会在云南举行，会上强调世界优质葡萄在云南，塑造云南红原产地形象，并吸引媒体和社会的关注。•让云南红成为国兵馆国宴特供酒，传播云南红的品质诉求。•推出“云南红采标中奖活动，通过活动与消费者进行良性互动。新闻营销联系在一起。坚持将品牌宣传与营销宣传分开进行，打破急于求成，立竿见影的行为。•在地方电视台进行轰炸式广告宣传，并组织大量的文化活动，利用社会上有价值影响面广的新闻与自己的品牌•借助实施”五元电影票”的社会新闻进行新闻营销，买断电影播映前一分钟的广告发布，使广告迅速传播，加大宣传力度和知名度。终端营销•采用买断终端的做法，通过对一个商场的垄断排挤其他品牌的进入，并通过开展形式新颖的优惠活动打动消费者，是销量直线上升。发展现状•在云南红的发展中，它形成了葡萄酒种植，栽培，酿造，销售研究及开发鲜食葡萄，葡萄皮籽药用提炼等一体化的产业集团。一体化设备酿造工厂正午骄阳•不仅有一体化的生产体系，在营销和管理方面，聘请广告公司制定一套行之有效的市场营销和品牌策略，以及与国际接轨的新型管理模式，使企业在种植，生产和营销方面有了可靠的保证。•同时作为云南的又一经济支柱产业，得到了地方各级政府的大力支持；•云南的红酒市场竞争愈加激烈，它的良性发展催生了云南红酒消费市场，葡萄酒的消费量也一改常规增长迅猛。–在企业快速发展时，重视企业和产品建设，尤其是品牌价值和品牌形象建设，建立一种高绩效高标准的企业文化。云南红•弥勒故事云南红深厚的文化积淀中国红酒业的行情•数据显示，中国葡萄酒市场近几年一直以15%-20%的速度增长，而北京、上海等高消费城市进口中高端葡萄酒市场销售量每年都维持30%至45%的增长，中国葡萄酒消费群体正以令人惊叹的速度扩张。据调查，2009年中国有1900万名葡萄酒爱好者，而其中有1400万是进口葡萄酒的消费者，预计到2025年，这个数字将攀升至2100万人，增幅50%。2009年，瓶装进口葡萄酒总量比2008年增长近60%，从今年上半年增长势头看，2010年进口量也将大大超过去年。对此，在2009年至今全球葡萄总产量下降，葡萄酒消费持续下滑的态势下，中国市场一枝独秀，使得世界著名葡萄酒厂商将目光投向了中国。••近几年进入中国的外国葡萄酒品牌，除来自传统葡萄酒产国的法国Castel•玛茜(ROCHE•MAZET)、德国黑塔(BLACKTOWER)等品牌外，还包括那些来自葡萄酒新兴国家的有力竞争品牌，如智利红蔓庄园(TARAPACA)、澳大利亚洛克(BANROCK)等，世界各重要葡萄酒产国都抢滩登陆中国市场，把中国市场作为未来最有发展潜力的战略阵地。法国两大葡萄酒产区的波尔多就将中国大陆列为目前除欧盟外的第一大葡萄酒出口市场。中国红酒业的行情•据波尔多葡萄酒行业协会的统计数据显示：中国大陆地区波尔多葡萄酒进口数量从2000年近20万升上涨至2009年的1370万升，共翻了68倍。2009年在全球性金融危机背景下，中国大陆地区仍实现7400欧元交易额，涨幅高达40%，进口量与2008年相比涨幅高达97%，从另一角度来说，进口葡萄酒市场急速升温，国际的葡萄酒文化的引进，也有助于我国国内葡萄酒消费走向成熟云南红的前景一，云南的葡萄和葡萄酒产业是云南省政府在继烟草之后重点扶持的又一经济支柱产业，云南红酒业作为该产业的龙头企业，得到了地方各级政府的大力支持，被喻为云南红塔山后又一红云南红前景二，云南红酒业集团，现已拥有2万亩优质高原酿酒葡萄园，并拥有年出圃400万株优良酿酒葡萄的种苗基地和依照国际标准在葡萄园区内建立的大型现代化厂房及国际一流的葡萄酒酿造设备。在未来五年内，公司将发展成为拥有5万亩葡萄基地，年产5万吨葡萄酒的大型现代化企业。云南红前景三，云南红酒业集团，拥有国内一流的技术队伍和管理班子：在种植方面，由山东酿酒葡萄研究所在云南设分所负责技术指导；在酿造方面，由法国波尔多地区尼古拉酿酒世家第五代传人担任酿造工艺顾问，国内最优秀的酿酒师、国家级品酒师担任总工程师，采用最先进的酿造工艺，完全按照国际标准来精心酿造；在营销方面，公司聘请国际一流的广告公司制定了一套符合中国国情的，行之有效的市场营销和品牌策略，与国际接轨的新型管理模式，使企业在种植、生产和营销方面都拥有可靠的保障。•问题：品牌文化不足等问题•方法：企业应强调整合聚变，突出协调创新，在合作中增强企业的市场竞争力，获得新的发展机会。•如能更好的建设自己的企业文化，一定能成为普太久行业的领头军。问题和解决方法谢谢观看