3.3汽化和液化

第三章物态变化3.3汽化和液化复习：1、物质存在的三种状态、、。2、物质从态变成____态叫熔化。物质从态变成态叫凝固。固态液态气态固液液固夏天的清晨，树叶上常常会有露珠。你知道它们是怎样形成的吗？小实验：将酒精注入塑料袋胶袋为什么会胀起？冷却后为何胶袋又瘪了？液态和气态可以相互转化。汽化：液化：汽化的两种方式：物质从液态变为气态叫做汽化；从气态变为液态叫做液化。沸腾、蒸发在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。1.沸腾观察水沸腾的装置铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计水的沸腾提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？51051009590温度/℃时间/min015设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…进行实验90939799100100100100分析和论证沸腾前沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。实验现象总结时间温度时间温度沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。实验结论各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点不同液体的沸点不同。沸腾：在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在标准大气压下）小资料沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。压强越大，水的沸点越高压强越小，水的沸点越低案例蒸发现象影响蒸发快慢的因素①湿衣服在阳光下干得快②烘干机利用高温度使湿物体更快变干③吹风机、干手器吹热风①碟子中的水比放在瓶中干得快②摊开的粮食比堆一起干得快③湿衣服展开比团着干得快①湿衣服挂在有风的地方干得快②写完毛笔字用嘴吹字干得快温度越高，水蒸发得越快液体的温度水的表面积越大，蒸发得越快液体的表面积水面上空气流动越快，水蒸发得越快液体表面上的空气流动1、蒸发的快慢与液体温度的高低有关2、蒸发的快慢与液体表面积有关3、蒸发的快慢与液体表面空气流动快慢有关4、蒸发的快慢与液体的种类有关影响液体蒸发快慢的因素：补充：①蒸发不受温度限制，在任何温度下都能发生。②蒸发只在液体的表面进行，是缓慢的汽化现象。③要加快液体蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积和加快液体表面上的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反的措施。异同点汽化方式蒸发沸腾相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件温度变化影响因素都是从液态变成气态,都要吸热只在液体表面进行液体的内部和表面同时发生缓慢剧烈在任何温度下在一定的温度下(沸点)降低不变液体表面积液体温度、种类液体表面空气流速影响沸点的因素：液体表面的压强实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？实验：你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？给发高烧的人降体温可采用什么方法？应用：练习：1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？[答]雨水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样容易患感冒。2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？[答]向水面吹气，加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温度降低快一些，所以喝起来就不太烫。★[发散]小明则是用两只杯子来回倒水，过一会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更快些？为什么？4.液化液化：物质从气态变为液态的过程。液化的两种方式：降低温度压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭雾云露雨你知道它们是怎么形成的吗？思考：深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？请思考在玻璃的内侧还是外侧？讨论１、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？２、被１００℃的水蒸气烫伤，比被１００℃的水烫伤要严重得多，为什么?巩固练习1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷__________成小水珠后又发生__________所导致的现象。2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发___________（填“加快”或“减慢”）液化汽化减慢3.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先________后________。4.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（）A.氧气B.氮气C.二氧化碳D.三种液体同时液化无法分离汽化液化C5、饺子放在水中煮，怎么煮都不会发黄变焦，而放在油中炸，过一会儿就会发黄甚至发焦.这一现象表明油的__________比水高。6、医生为病人检查牙齿时，会拿一个带把的小镜子在酒精灯上烧一烧，然后放入病人口腔内，通过小镜子的反射来看清牙齿的内侧，医生把镜子烧一烧的目的是__________________。防止水蒸气遇到镜子发生液化看不清沸点7.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（）A.液体沸腾时温度保持不变B.液体沸腾时需要吸热C.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象D.水沸腾时的温度不一定是100℃C8.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（）A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷D.吃冰棒可以解热C9、如图所示，大容器A和小容器B内均装有水，在容器A底部加热使容器A内的水沸腾，继续加热，容器B内的水[]A．不能达到沸点，不能沸腾B．能达到沸点，但不能沸腾C．不能达到沸点，但能沸腾D．能达到沸点，也能沸腾B10、炎热的夏天，当你走在晒得发烫的柏油路上时，刚巧来了一辆洒水车，洒湿了路面，这时你会感到更加闷热，产生这种感觉的主要原因是（）A.洒水车中的水经过曝晒，内能增加，温度很高B.洒水后空气的湿度增加，身上的汗较难蒸发C.地面上的水反射了阳光，使身体得到更多的热量D.水蒸发时把地面的热带到了人的身上B11、水烧开时，会看见从壶嘴向外喷出很多“白气”．请问这些“白气”的实质是什么？是怎么形成的？答案：“白气”是小水滴．形成原因：水烧开时，先汽化成水蒸气，水蒸气喷出壶嘴后遇冷放热液化而成小水滴．12、在工器厂里，常用水胶粘木料，这种胶需要在100℃左右的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去粘性．所以工人师傅熬这种胶时用如图所示的双层锅，两层锅之间装着水，这样就不会把胶熬焦了，这是为什么？