生物化学复习资料.(DOC)

生物化学生物化学1第一章核酸名词解释1.增色效应；DNA变性后，其紫外吸收值升高的现象。2.分子杂交；在一定条件下，不同来源的单链核酸分子按碱基互补配对原则结合在一起。3.DNA变性；在一定的物理或化学因素作用下，核酸双螺旋结构中碱基之间的氢键断裂，变成单链的过程。4.DNA复性；在适当的条件下，两天彼此分开的单链重新缔合成为双螺旋结构的过程。5.Tm；热变性过程中光吸收达到最大吸收的一半时的温度。填空题：1.核酸分子中糖环与碱基之间为核苷键，核苷与核苷之间通过3ˋ-5ˋ磷酸二脂键连接成多聚体。2.DNA变性后，紫外吸收增加，粘度下降，浮力密度升高，生物活性丧失。3.DNA双螺旋直径为2nm，每隔3.4nm上升一圈，相当于10个碱基对。4.Z－DNA为左手螺旋。5．维系DNA双螺旋结构稳定的力主要有氢键和碱基堆积力。6．DNA双螺旋结构模型是Watson和Crick于1953年提出的。7．核酸的基本结构单位是_核苷酸。8．脱氧核糖核酸在糖环_2’C位置不带羟基。9．两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于_细胞核中，RNA主要位于_细胞质中。10．核酸的特征元素____。11．DNA中的_胸腺嘧啶碱与RNA中的_尿嘧啶碱的氢键结合性质是相似的。12．B型DNA双螺旋的螺距为_3.4，每匝螺旋有_10对碱基，每对碱基的转角是36_。13．mRNA分子指导蛋白质合成，tRNA分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。14．因为核酸分子具有嘌呤碱共轭双键、嘧啶碱共轭双键，所以在260nm处有吸收峰，可用紫外分光光度计测定。15．mRNA的二级结构呈三叶草形，三级结构呈倒L形，其3＇末端有一共同碱基序列长约200个腺苷酸的多聚腺苷酸尾巴（polyA尾巴）其功能是抗核酸外切酶降解。选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案）1、有关核酸的杂交A生物化学生物化学2A．DNA变性的方法常用加热变性B．相同来源的核酸才能通过变性而杂交C．不同来源的核酸复性时，若全部或部分碱基互补就可以杂交D．杂交可以发生在DNA与DNA之间，RNA与DNA，RNA与RNA之间E．把待测DNA标记成探针进行杂交2．DNA的复性速度与以下哪些有关ABCDA．温度B．分子内的重复序列C．变性DNA的起始浓度D．以上全部3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为DA．15%B．30%C．40%D．35%E．70%4．DNA变性是指DA．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失5．关于双螺旋结构学说的叙述哪一项是错误的BCDA．由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成B．碱基在螺旋两侧，磷酸与脱氧核糖在外围C．两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成三个氢键，G与C间形成两个氢键D．碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范德华力E．螺旋每转一圈包含10个碱基对6．下列关于双链DNA碱基含量关系，哪一个是错误的ABA．A＝T，G＝CB．A＋T＝G＋CC．A＋G＝C＋TD．A＋C＝G＋T7．下列是几种DNA分子的碱基组成比例。哪一种的Tm值最高CA．A＋T＝15%B．G＋C＝25%C．G＋C＝40%D．A＋T＝80%8．ATP分子中各组分的连接方式是：BA．R-A-P-P-PB．A-R-P-P-PC．P-A-R-P-PD．P-R-A-P-P9．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：EA．–XCCA3`末端B．TψC环；C．DHU环D．额外环E．反密码子环10．根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为：DA．25400B．2540C．29411D．2941E．350511．构成多核苷酸链骨架的关键是：EA．2′3′-磷酸二酯键B．2′4′-磷酸二酯键C．2′5′-磷酸二酯键D．3′4′-磷酸二酯键E．3′5′-磷酸二酯键12．真核细胞mRNA帽子结构最多见的是：BA．m7APPPNmPNmPB．m7GPPPNmPNmPC．m7UPPPNmPNmPD．m7CPPPNmPNmPE．m7TPPPNmPNmP生物化学生物化学313．真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体含有的蛋白质是DA．H1、H2、H3、H4各两分子B．H1A、H1B、H2B、H2A各两分子C．H2A、H2B、H3A、H3B各两分子D．H2A、H2B、H3、H4各两分子E．H2A、H2B、H4A、H4B各两分子判断题1．生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。对2．RNA分子可以发生热变性，并有增色效应。错3．水分子可以插入天然DNA分子双螺旋空隙中。错4．从结构基因中的DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。对5．提高盐浓度可使DNA分子的熔点（Tm）升高。错6．RNA的局部螺旋区中，两条链之间的方向也是反向平行的。对问答题1．简述B－DNA的结构特征。答；①DNA分子由两条链组成，相互平行，方向相反，呈右手双螺旋结构②磷酸和核糖交替排列于双螺旋外侧，形成DNA分子的骨架与螺旋的纵轴平行。碱基位于内侧A-T、G-C配对，碱基对平面与纵轴垂直。③双螺旋的平均直径为2nm；每一圈螺旋的螺距为3。4nm，包括10对碱基④双螺旋表面有1条大沟和1个小沟。2．何谓Tm?影响Tm大小的因素有哪些?在实验中如何计算Tm值?①Tm是指热变性的DNA的吸光值达到最大吸光值的一半时的温度②影响Tm的大小因素有DNA中的C-G含量以及介质离子强度③（G-C）％=（Tm-69.3）×2.443．什么是DNA变性?DNA变性后理化性有何变化？①DNA变性是指在物理或化学的因素作用下，核酸双螺旋结构中碱基之间的氢键断裂，变成单键的过程。②其紫外吸收值增大，黏度下降，浮力度升高，溶解度下降。第三章蛋白质一、单项选择题1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？BA．2．00gB．2．50gC．6．40gD．3．00gE．6．25g2．下列含有两个羧基的氨基酸是：EA．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：DA．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性生物化学生物化学4C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5．具有四级结构的蛋白质特征是：EA．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：CA．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pID．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中7．蛋白质变性是由于：DA．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解8．变性蛋白质的主要特点是：DA．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：BA．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥810．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？EA．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸二、多项选择题1．含硫氨基酸包括：ADA．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACDA．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸3．芳香族氨基酸是：ABCA．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸4．关于α-螺旋正确的是：ABD生物化学生物化学5A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5．蛋白质的二级结构包括：ABCA．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABCDA．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCDA．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCDA．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：ACA．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有：ABCA．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀三、填空题1．组成蛋白质的主要元素有C,H,O,N。2．不同蛋白质的含N量颇为相近，平均含量为16%。3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带正电荷，在碱性溶液中带负电荷。当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为两性离子，该溶液的pH值称为蛋白质的_等电点。4．蛋白质的一级结构是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序。5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的氨基与另一个氨基酸α碳原子上的羧基脱去一分子水形成的键叫肽键，它是蛋白质分子中的基本结构键。6．蛋白质颗粒表面的电荷层和水化层是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种次级键键，使天然蛋白质原有的物理化学与生物学性质改变。8．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为球状蛋白，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为纤维蛋白。按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称单纯蛋白，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称结合蛋白，其中非蛋白质部分称辅基。生物化学生物化学6第四章酶学（一）名词解释1米氏常数;它的数值等于酶促反应达到其最大速度Vm一半时的底物浓度〔S〕2寡聚酶；由几个或几十个不同或相同的亚基组成的酶。4别构酶；酶分子的非催化部位与某些化合物可逆地非共价键结合后发生构象改变，从而改变其活性的酶。5同工酶；来源不同但催化效应相同的酶。6活性中心；是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。7竞争性抑制作用；有些抑制剂与底物结构相似，可和底物竞争与酶结合。8非竞争抑制作用；此类抑制剂和底物与酶的结合没有竞争性。9反竞争性抑制作用；此类抑制剂只与复合物结合而不与游离酶结合。10酶原的激活；11别构效应；底物或效应物和酶分子的相应部位结合后，引起酶分子的构象改变而影响酶的催化活性。12正协同效应；开始酶对底物的亲和力不高，一旦与某些物质结合后引起酶分子的构象发生变化，而大大加快反应速度。13酶活力；是指酶催化一定化学反应的能力。14不可逆抑制作用；抑制剂与酶结合后不能除去抑制剂而恢复其活性。15可逆抑制作用；抑制剂以非共价键可逆与酶结合后能除去抑制剂恢复酶的活性。（二）填充题1．别构酶活性中心外还有变构中心，当以v对[S]作图时，它表现出s型曲线。2．酶活性的国际单位（I．U．）定义为在最适条件下，将底物转化为产物的速度为1umol／min的酶量。3．对于符合米氏方程的酶，v－[S]曲线的双倒数作图（Lineweaver－Burk作图法）得到的直线，在横轴的截距为-1／Km，纵轴上的截距为1／Vmax。4．若同一种酶有n个底物就有n个Km值，其中Km值最小的底物，一般为该酶的最适底物。5．当底物浓度等于0．25Km时，反应速度与最大反应速度的比值是1；5。6.酶催化反应的实质在于降低反应的活化能，使底物分子在较低的能量状态下达到活化态，从而使反应速度加快。7.竞争抑制剂不改变酶促反应Vmax，非竞争抑制剂不改变酶促反应Km。(三）选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案）1．酶催化作用对能量的影响在于BA．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．降低反应的自由能E．增加活