普通生物学,动物学基础

动物在生物界的种类比例动物界现存种类约占生物界的78%动物的常用分类系统（门）（门）（门）（门）（门）（门）（门）（门）动物生物学的研究任务Zoologyisthebranchoflifesciencethatdealswithanimalorganismincludingmorphaandstructure,classification,relationshipoflifeactivitywithitsenvironment,thelawsofgrowthanddevelopment.了解自然界的动物，认识其生命活动的规律（包括分布、数量、生理、遗传、发育、生态、行为、进化等）。动物资源的合理利用与保护：动物新品种培育、禽畜饲养、水产养殖、野生动物保护等。有害动物的防治：农业、林业的有害动物控制，畜牧业、水产养殖业的寄生虫病防治等。促进医学生物学的发展：人也是一种有智慧的高等动物，动物生命活动的基本规律也同样适用于人类。动物生物学研究有利于改善人类的膳食营养、疾病防治，促进健康长寿，探索人类起源等。改善人类生活质量：动物是生态系统的组成成分，动物生态学研究有利于解决人口膨胀、环境污染、资源短缺等重大社会问题，改善人类生活环境。因此，动物生物学或动物学的实质是：结构、功能、适应、进化。outline高等动物的结构和功能动物重要的器官系统动物的生长发育高等动物的结构和功能(一)动物是由多层次的结构所组成的(二)动物的结构与功能对生存环境的适应(三)动物的外部环境与内部环境(一)动物是由多层次的结构组成的1.组织：是由一种或多种细胞组合而成的细胞群体，构成动物机体的四大组织。上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织类型:覆盖在身体及其各部分的表面上(1)上皮组织(epithelialtissue)构成:大量的细胞和少量的细胞间质密集排列形成的膜状结构。特点：细胞排列紧密，细胞间质少；大部覆盖在身体表面或体内;管腔囊的内表面；细胞有极性；无血管，神经末梢多。功能保护（体表上皮组织）吸收（小肠上皮）分泌（腺上皮）排泄（排泄系统相关上皮）感觉（视网膜、鼻腔表皮、舌味蕾）不同部位的上皮常以一种功能为主单层上皮•单层扁平上皮：内皮（心脏、血管、淋巴管等内腔面）；间皮（胸膜、心包膜、腹膜等表面；其它(肺泡壁、肾小囊壁等)）•单层立方上皮：肾小管、甲状腺滤泡上皮•单层柱状上皮：胃肠子宫等粘膜上皮。•假复层纤毛柱状上皮：呼吸道黏膜上皮•变移上皮：肾盂肾盏膀胱等黏膜上皮复层上皮•复层扁平上皮：口腔、食管等黏膜上皮•复层柱状上皮：睑结膜、尿道海绵体部粘膜上皮。上皮细胞间的连接紧密连接中间连接桥粒半桥粒缝管连接基膜(2)结缔组织（connectivetissue)联结与支持其他的组织，由间质和分散其中的细胞构成。特点：形式多样，分布广泛;功能：连接、支持、保护、防御.纤维组成：胶原纤维，弹性纤维，网状纤维细胞组成：成纤维细胞，巨噬细胞，脂肪细胞；单核细胞，淋巴细胞，浆细胞等。结缔组织类型固有结缔组织血液软骨和骨疏松结缔组织致密结缔组织脂肪组织结缔组织固有结缔组织:2.1疏松结缔组织（looseconnectivetissue)组成：由少量、多种细胞和大量细胞间质构成。分布：全身各种细胞、组织和器官之间功能：支持、连接、防御、保护和营养、修复组成：由少量多种细胞和大量细胞间质构成;分布：全身各种细胞、组织和器官之间;功能：支持、连接、防御、保护和营养、修复固有结缔组织疏松结缔组织疏松结缔组织(looseconnectivetissue)致密结缔组织(denseconnectivetissue)细胞、基质成分少。细胞主要为成纤维细胞纤维成分多主要为胶原纤维和弹性纤维,排列致密。3种类型固有结缔组织致密结缔组织规则致密结缔组织:分布在肌腱、腱膜等处；细胞间质以粗大、致密而平行的胶原纤维束排列;不规则致密结缔组织:分布在真皮、巩膜、内脏器官的被膜等处，细胞间质由排列不规则的胶原纤维束交织而成致密板层结构。弹性组织：不同组织中，纤维排列不同，韧带等处常平行排列成束；大动脉等处多编织成网。致密结缔组织的类型脂肪组织(adiposetissue)组成：由大量脂肪细胞聚集而成。分布：皮下组织、肠系膜、网膜等处，且包裹心脏、肾脏和肾上腺等器官。功能：含有脂肪，储存能量分类：单房性脂肪组织多房性脂肪组织固有结缔组织脂肪组织概念：血液是一种特化了的液态结缔组织，由血浆和血细胞组成，占体重的7％～8％加入抗凝剂沉淀后，分为三层：上层淡黄色的液体为血浆；中层薄层灰白色为白细胞和血小板；下层红色为红细胞。功能：传输物质和免疫血液（blood)血浆概念：血液中微黄色黏性透明液体。占血液总量55％成分：水分占91％，蛋白质和无机盐等9％,红细胞和白细胞悬浮在血浆中功能：运输血细胞、免疫球蛋白、激素参与血管通透性和血管扩张的调节参与血凝血清当血凝时，溶解的纤维蛋白原变为丝状的纤维蛋白而析出，留下的淡黄色澄清液体。血液的组成纤维蛋白原血浆凝血酶原血清红细胞中性白细胞有粒白细胞嗜酸性粒细胞嗜碱性粒细胞白细胞单核细胞血细胞无粒白细胞淋巴细胞血小板红细胞白细胞血小板软骨和骨•软骨组织是特化的具有支持作用的结缔组织，构成软骨的主体。•骨组织的细胞间质内有大量钙盐沉淀，是坚硬有一定韧性的结缔组织。骨结构骨骨组织骨基质：大量、钙化固体基质，有机成分35％，无机成分（骨盐）65％细胞骨原细胞成骨细胞骨细胞破骨细胞骨膜骨外膜骨内膜在动物的运动中发挥作用构成：成束的具收缩能力的长形肌纤维（细胞）构成，是脊椎动物体最丰富的组织。功能：维持机体和器官的运动。(3)肌肉组织类型1:骨骼肌（随意肌）有明显的横纹多核受躯体神经支配类型2:心肌(不随意肌)有横纹单核或双核，受植物性神经支配;有分支无横纹受植物性神经支配类型3:平滑肌（不随意肌）肌肉的再生：平滑肌不是高度分化的细胞，可以自身分裂繁殖，也可以由未分化的细胞分化形成。如妊娠期的子宫。骨骼肌细胞不具备分化和分裂的能力。心肌一般认为也不具备分裂能力(4)神经组织构成一个通讯网络组成：神经细胞和神经胶质细胞构成神经细胞（神经元）：神经系统的结构和功能单位，具有接受刺激、整合信息和传导冲动的能力。神经胶质细胞（神经胶质）：对神经元起保护、营养和绝缘等作用；不能传导冲动。神经元结构和功能神经元胞体突起胞核核周体代谢、营养中心树突：多个，较短，呈树枝状分支轴突：一个，细长功能：接受刺激传导神经冲动一个神经元的基本结构神经胶质细胞神经胶质细胞神经细胞器官（organ)：由多种组织按一定规律组合构成不同的形态，并执行特定生理功能结构。如：心脏，承担血液在血管中运行和循环的功能小肠：具有消化食物和吸收营养物质的功能（二）多种组织构成有特定功能的器官（三）多个器官又组成一个系统系统(system)：功能上有密切联系的不同器官互相配合，以完成某种生理功能的综合体系。脊椎动物的系统皮肤系统（integumentaryorgansystem)骨骼系统（skeletalorgansystem)消化系统（digestiveorgansystem)淋巴免疫系统（immuneandlymphaticorgansystem)排泄系统（excretoryorgansystem)内分泌系统（endocrineorgansystem)神经系统（nervousorgansystem)肌肉系统（muscularorgansystem)生殖系统（reproductiveorgansystem)循环系统(circulatorysysten)呼吸系统(respiratorysystem)循环系统呼吸系统消化系统与营养营养与消化的概念•营养：生物体从外界环境摄取其生命活动所必需的能量和物质，满足其生长和繁殖所需要的的一种最基本的生理功能。•营养是生命活动的起始点，为一切生命活动提供了必需的物质基础。–自养–异养•营养素：食物中能够被人体消化吸收和利用的物质。人体所需的营养素•水：•糖类：能量的主要来源•蛋白质：9种氨基酸是必需的•脂质：亚油酸和亚麻油酸是必需的•维生素：必需的但不能自身合成的小分子物质•矿物质：21种以上是必需的。•消化:是把食物成分中不能溶解、结构复杂的、不能渗透的大分子物质，水解为简单的、可溶的小分子物质，使其能透过消化管上皮，再由循环系统运送至全身，为组织细胞利用。–化学性消化–物理性消化•吸收：食物分解后产生的营养物质经消化管上皮细胞膜进入血液与淋巴的过程为吸收。人的消化系统及其功能•消化管：–上消化道：口、咽、食管、胃、十二指肠–下消化道：空肠、回肠、盲肠、结肠、直肠•消化腺：–肝、胰、口腔腺、胃肠小腺体–功能：消化食物、吸收营养，将食物残渣排出体外，并有内分泌和免疫作用人消化管道的一般结构•粘膜•粘膜下层•肌层•外膜•黏膜–上皮：复层扁平上皮；单层柱状上皮；腺上皮。另外,在消化管壁上皮内还有散在的多种内分泌细胞–固有膜：类似网状结缔组织，有小消化腺、血管、淋巴组织、神经和少量分散的平滑肌。淋巴细胞常穿入上皮组织内参加机体的免疫作用。–黏膜肌层：一薄层的平滑肌，一般排列为内环行、外纵行两层。收缩时，可改变粘膜的形态，有利于营养物质的吸收，腺体的分泌和血液的运行。•黏膜下层–结构：由疏松结缔组织构成，内有比较大的血管、淋巴管和粘膜下神经丛，又称梅氏神经丛。食管与十二指肠部分，分别有食管腺与十二指肠腺，–功能：有联系粘膜与肌层的作用。•肌层–①组成：口腔、咽、食管上段和肛门为骨骼肌；其余均为平滑肌。–②排列：内环行、外纵行两层。两层之间有肌间神经丛又称奥氏神经丛。–③功能：肌层收缩与消化液、食糜充分混合，以利于消化和吸收。•外膜–管壁的最外层，为薄层结缔组织，内含血管、淋巴管和神经，称纤维膜。若外膜表面覆盖一层间皮，则称浆膜。浆膜表面光滑，可以减少消化管蠕动时阻力。•口腔•咽分部形态结构交通鼻咽咽鼓管咽口咽鼓管鼓室、咽鼓管圆枕、咽隐窝经鼻后孔鼻腔口咽腭舌弓、腭咽弓、腭扁桃体经咽峡口腔喉咽梨状隐窝经喉口喉腔、向下通食管•食管•食管的位置上自第6颈椎下缘，下至第11胸椎。•全长有三个生理性狭窄区：•在食管起始部；•在与左支气管交叉处；•在膈的食管裂孔处。•胃：•胃的位置和形态–胃3/4在左季肋部，1/4位于腹上部。•胃壁：–前壁与腹前壁和肝左叶的下面相邻；–后壁邻接胰、左肾、左肾上腺和横结肠。•壁细胞–分泌盐酸。胞体较大，呈三角形或圆形，细胞质嗜酸性，在H-E染色切片中显红色。•主细胞–又称胃酶细胞，分泌胃蛋白酶。•颈粘液细胞–数量较少，主要位于腺体的颈部，夹在壁细胞之间。细胞呈柱状，核扁圆形，位于细胞基部。细胞顶部充满粘液。•幽门腺–主要分布于胃的幽门部，为分支管状腺，主要是分泌粘液。小肠•全长5-7米。•分为：–十二指肠–空肠–回肠•十二指肠（长约25-30厘米）–上部(球部)好发溃疡。–降部其后侧壁的粘膜有十二指肠乳头，是胆总管和胰导管末端共同开口处。–水平部向左横跨第3腰椎。升部向上至第2腰椎的左侧向前下方连接空肠。•空肠、回肠项目空肠回肠位置左上腹（上2/5）右下腹（下3/5）管径较粗较细管壁较厚较薄颜色较红淡红环状皱襞高而密低而疏淋巴滤泡孤立孤立、集合血管弓1—2级3—4级•杯状细胞：分泌粘液•柱状细胞：营养吸收•潘氏细胞：分泌溶菌酶•未分化细胞：肠上皮更新•内分泌细胞：分泌消化管激素。调节消化腺的分泌及消化管的活动外、促激素分泌和促生长作用。大肠•全长约1.5米•盲肠•阑尾•结肠•直肠•盲肠、结肠特征：–结肠带、结肠袋、肠脂垂•直肠（全长12-15cm）–直肠骶曲：上部弯曲凸向后，距肛门7-9cm。–直肠会阴曲：下部弯曲凸向前，距肛门3-5cm•大肠肠壁结构–单层柱状上皮–杯状细胞–大肠腺–肌层–浆膜消化道的运动•消化道运动的功能–混合：肠壁的蠕动、局部的分节运动–推动：蠕动、分节运动、摆动、紧张性收缩。营养物质的吸收糖类物质在胃内分解成双糖，在小肠内被胰淀粉酶分解成单糖后被小肠上皮的微绒毛吸