九年级化学上册《溶液的形成》课件-新人教版全解

提问：纯净水是属于纯净物还是混合物？海水、河水、湖水以及矿泉水呢？实验1将糖溶解到水里：现象形成什么糖溶解，逐渐消失。形成均一稳定的混合物蔗糖溶液实验2：把食盐溶解到水里，•观察到什么现象呢？形成什么呢？•食盐溶解，逐渐消失。•形成:均一、稳定的混合物。食盐的水溶液。第九单元溶液课题1溶液的形成探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么联系？联系1、两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化蔗糖或氯化钠与水不会分离，2、取出其中任意一部分进行比较，它们的组成(指密度、浓度、性质等)完全相同。溶解的实质是什么？溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂的分子中怎么给溶液下个定义呢？溶液是：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物。均一的、稳定的1、定义2、特征：均一：稳定：3、组成：溶液溶质：溶剂：被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。（≥1种）（1种）是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。是指外界条件不变时(温度、溶剂量、压强等），溶质不会从溶剂中分离出来。水是最常用的溶剂1烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小()A：ABB：ABC：A=BD：不能确定ABC练习一2.当水分不蒸发，温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）A：会沉降下来B：不会分离出来C：会浮上水面D：不能确定B1、溶液是无色的。2、无色透明的液体就是溶液。3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。判断说明:××××4、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系m溶液m质+m剂=V溶液V质+V剂溶剂：水(最常用的溶剂)、汽油、酒精等物质，溶质：可以是固体、气体、液体。探究思考：哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？5、溶质和溶剂的判定方法1)当固体、气体与液体之间形成溶液时,习惯上把固体,气体当做溶质,液体当溶剂2)两种液体相互溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。3)有水存在的溶液，一般总是把水当溶剂6、溶液的名称：1)溶质的溶剂的溶液。2)即A的B溶液,其中A为溶质,B为溶剂3)水做溶剂时，水常省略不读。如糖的水溶液可读成糖溶液。食盐的水溶液可读成食盐溶液。A的B溶液练习二判断下列溶液中的溶质和溶剂溶液KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水溶质溶剂KMnO4水碘酒精HCl气体水汽油豆油酒精水图9-3溶液具有广泛的用途讨论：1在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途7、溶液的用途1)许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。2)溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义[动植物摄取食物里的养料，必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。]在溶液中接触面积大问题:影响物质的溶解能力的大小有哪些因素呢？实验9-2图9-4碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾实验9-2：碘或高锰酸钾分别溶于水或汽油中高锰酸钾几乎不溶于汽油碘几乎不溶于水逐渐溶解，得紫红色溶液逐渐溶解，得紫红色溶液由上面的实验可得到什么结论呢？同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也不相同。8、影响物质溶解的因素：1)同一种物质在不同的溶剂中溶解的能力不同2)不同的物质在同一种溶剂中的溶解能力不同。溶质和溶剂的性质实验9-3水和乙醇能够互溶吗〔实验9-3〕水和乙醇能互溶吗溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静止后现象结论水乙醇水跟乙醇分为上下两层水和乙醇混在一起，没有分层仍然没有分层水和乙醇能互溶形成溶液问题:是否是所有的物质放到水中都能形成溶液呢?•水和油(加了洗涤剂)-乳化水和油(没有加洗涤剂)2水和植物油及洗涤剂1水和植物油把液体倒掉后的试管是否干净静置后的现象振荡后的现象振荡前的现象试管内加入的物质液体分层形成乳状浑浊液体液体分层试管不干净液体分层形成乳状浑浊液体液体不分层试管较干净问题：植物油放到水中能形成溶液吗？问题：刚才在试管中加有水和植物油，经用力摇荡后得到乳状浑浊的液体。是溶液吗？不是溶液！在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小油滴。这种液体不稳定，经过静置，植物油逐渐浮起来，又分为上下两层。哪叫什么呢？二、乳浊液：1、定义小液滴分散到液体里形成的混合物2、特征：不均一、不稳定问题：在加入洗涤剂的试管中，情况则不同。虽然植物油并没有溶解在水中，但形成的乳浊液却能够稳定地存在，液体不再分为两层。这是为什么呢？3、乳化现象：洗涤剂有乳化的功能，能使植物油分散成无数细小的液滴而不聚成大油珠。这些小液滴能随着水流走。因此试管的内壁很干净。4、乳浊液的用途衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，就是这个道理。去污原理分析：用洗涤剂去油污洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。活动与探究：NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水时，是放出热量还是吸收热量？NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度溶解现象溶质溶解后溶液的温度结论温度不变温度下降温度升高温度不变温度下降温度升高固体溶解固体溶解固体溶解四、溶解时的吸热或放热现象物质溶解时为什么有的溶液温度升高，有温度降低，还有的温度不变呢？物质在溶解的过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。四、溶解时的吸热或放热现象1、物质溶解的过程：1）是溶质的分子[或离子]向水中扩散，这一过程吸收热量。2）是溶质的分子（或离子）和水分子作用生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量2、吸热还是放热：物质溶解时，既有扩散过程，又有水合过程。1）当扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量时，表现为溶液的温度升高。2）反之溶液的温度下降。3）如果两过程的热量相等则溶液的温度不变。3常见物质溶于水的现象1)温度升高:浓硫酸氢氧化钠生石灰2)温度下降:硝酸铵.3)温度不变:氯化钠蔗糖