第二章幼儿园健康教育活动设计

“设计”是指在创造某种具有实际效用的新事物或者解决新问题之前所进行的探究式的系统计划过程，是一个分析与综合的深思熟虑的精心规划过程。因而，它并不等同于那些精确、细致的专门计划，而是以问题的沟通为起点，以解决问题的实施规划为终点的，它注重的是规划和组织，也就是说，设计的过程是独立于实施的过程，他着重在对计划对象进行安排和规划，找出相关因素和可能影响的条件，并对其进行控制。幼儿园健康教育活动的设计就在于对健康教育活动的各个要素进行处理，从而形成特定的相互关系的过程。即对健康教育活动一般以整体（全班或小组）的组织形式开展。活动设计包括：活动目标的设计、活动内容的设计、活动材料与环境的设计和活动过程的设计等方面。一、确定幼儿园健康教育目标的依据（一）幼儿身心发展特点是确定幼儿园健康教育目标的根本依据同一年龄阶段的幼儿，其身心发展可能存在一定的差异，因此，任何时候，教育者都应明确幼儿身心发展的特点是确定幼儿园健康教育目标的根本依据，同时也应明确不同的幼儿身心发展的状况很有可能是不一致的，即使是同一幼儿，其不同时期的生长发育速率也是不一致的，幼儿园健康教育目标的制定者必须首先进行深入的幼儿园健康教育理论与实践的研究。（二）幼儿园健康教育的总目标是确定幼儿园健康教育目标的直接依据。《幼儿园工作规程》第五条规定了我国幼儿园保育和教育的主要目标是：1、促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯，卫生习惯和参加体育活动的兴趣。2、发展幼儿智力，培养正确运用感官和运用语言交往的基本能力，增进对环境的认识，培养有益的兴趣和求知欲望，脾气杨初步的动手能力。3、萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、、爱科学的情感，培养诚实、自信、好问、友爱、勇敢、4、爱护公物、克服困难、讲礼貌、守纪律等良好的品德行为和习惯􀠭以及活泼、开朗的性格。5、培养幼儿初步感受美和表现美的情趣和能力（三）社会发展与要求是确定幼儿园健康教育目标的重要依据教育是社会发展的产物，任何社会都将培养理想的人才作为教育的目标，以期造就合乎社会需要的主体。在以脑力劳动为主的社会，不仅要求劳动者具有良好的身体素质，而且要求劳动者具有健全的心理素质，这些要求都及时地反映到健康教育的目标中，即从单一地关注主体的身体健康转向关注主体的身心健康。二、幼儿园健康教育目标的内容（一）幼儿园健康教育的总目标在幼儿阶段进行健康教育都应以总目标为指导思想。《纲要》规定健康领域的目标是：1、身体健康，在集体生活中情绪安定，愉快。2、生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力。3、知道必要的安全保健常识，学习保护自己。4、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。上述总目标体现了三个方面的价值取向。第一、身心和谐。第三、注重健康行为的形成。第二、保护与锻炼并重。1、小班（1）学习洗手、洗脸、整理衣物，喜欢自己进餐、入厕、入睡，有一定的独立性，养成喝水的习惯。（2）了解自己身体各种感官及功能，知道身体不舒服时要告诉成人，乐于接受疾病的治疗。爱吃各种食物。接受成人有关的提示，学习避开活动中可能出现的危险因素。（3）日常生活中愿意与人交往，知道轮流玩，初步体验与老师、小朋友相处、共同游戏的乐趣。（4）愉快地参加户外活动，在有趣的游戏中充分锻炼，自然协调地走、跑，并初步掌握跳、爬、钻、投掷、平衡、攀登等基本动作。（二）幼儿园健康教育的年龄阶段目标2、中班（1）形成基本的生活自理能力，学会使用筷子，独立有次序地穿脱、整理衣物、鞋袜和床铺，正确使用手绢、毛巾，餐巾，、便纸等，有做事的成功感。（2）了解自己身体的主要器官及功能，乐意配合疾病的预防和治疗。爱吃各种食物，知道不同的食物有不同的营养。在活动中学会保护自己，对危险的标志与信号能做出及时的反应。（3）主动与人交往，会使用礼貌用语，能与同伴合作，会谦让，能感受同伴的喜与忧。愿意参加各类活动，大胆地表达自己的见解，保持积极、愉快的情绪。初步学会简单评价与同伴的行为。（4）积极主动地到自然环境中充分活动，不怕寒暑。在跳、爬、钻、投掷、平衡、攀登等各种有趣的活动中发展动作的协调性。3、大班（1）注意保持仪表整洁，能与同伴保持环境整洁，会动手整理自己的生活场所，有信心。养成良好文明的进餐、睡眠、排泄、盥洗等生活卫生习惯。（2）了解身体主要器官及自身生长的需要，并初步掌握自我保健的有关常识和简单方法。对食物的营养有初步的认识，具有初步自我控制饮食的意识。学习沉着地处理日常生活中有可能出现的紧急情况。（3）能文明、大方地与人交往，以积极恰当的方式参与或发起活动。尊重别人的意愿，比较自觉地控制自己的情绪和行为。学习解决活动中同伴间的纠纷，并学会评价自己与他人，愿意学习同伴的优点，与同伴建立起友好的关系。（4）精力充沛地坚持参加各种体育锻炼，动作协调、灵活，具有对环境气候的适应能力，体验创造性地进行体育活动的乐趣。（三）幼儿园健康教育活动的目标指一次具体的健康教育活动所要达到的目标，它是根据幼儿园健康教育的总目标和年龄阶段目标，并且结合具体教育活动内容的特点，以及幼儿的特点制定的具体的、可操作的目标。在进行活动目标的设计时，要考虑以下方面：1、了解幼儿已有的经验2、活动目标应着眼于幼儿的发展3、活动目标的内容应包括知识经验、能力发展和情感态度三个方面知识经验是指通过活动时幼儿获得一般性知识，形成基本的概念。能力发展是指在健康教育活动中，是幼儿哪些能力得到发展，形成哪些技能，学习哪些方法等。情感态度是指幼儿的情感态度和个性品质的培养。例如：小班健康教育活动（玩球）其活动目标是：1、练习双手用力将球向前、上、后方抛、锻炼手臂肌肉力量的协调性，提高身体动作的准确性和灵活性。2、萌发幼儿玩球活动的兴趣。3、教幼儿学会自抛自接球，培养幼儿的平衡能力和协调能力。三、幼儿园健康教育活动目标的表述方式与要求（一）幼儿园健康教育活动目标表述的基本要素：1、行为：说明学习者通过教学以后将能做什么。以便教师能观察学习者的行为，了解目标是否达到。2、条件：说明这些行为在什么条件下产生。3、标准：则指出了合格行为的最低标准若从教育活动的主体看，主要有两种方式，表述教师的行为和表述幼儿的行为。具体表述幼儿学习变化一般有三种表述方式：行为目标、表现性目标和生成性目标。（二）幼儿园健康教育活动目标的表述方式1、行为目标指通过健康教育活动，儿童所发生的行为变化，目标设计中关注的是可观察到的行为结果。“学会大小便的方法及大便后檫屁股的方法”“会叠衣服、并摆放整齐”行为目标的表述一般有如下句式“知道…”“理解…”“学会…”“区分…”“用自己的话来…”“把…配对”“对…进行分类”等等。指每一个幼儿在与具体教育情境的种种“际遇”中所产生的个性化表现。追求的不是幼儿反应的同质性，而是反应的多元性。欣赏诗歌《微笑》，讨论愿意为别人做什么（让别人高兴）参观农贸市场，说说喜欢吃的菜。教育情境中随着教育过程的展开而自然生成的教育教学目标，它是教育情境的产物和问题解决的结果，生成性目标关注的是过程及儿童在学习过程中各种能力和学习兴趣的培养。“积极参加结伴进行的“搭山洞”“过山洞”的游戏。”“即兴创编木偶剧”“尝试在一定范围内四散追逐跑。““尝试为自己设计一份营养餐，对食物的搭配感兴趣”1、具有可操作性幼儿园健康教育活动的目标应该是具体和明确，具有可操作性，能具体指导、调控教师的教学过程。一位中班教师设计的教育活动“刷牙”的活动目标之一是：学习正确的刷牙方法，养成早晚刷牙的好习惯。“培养幼儿良好的生活卫生习惯”一般我们常用“教育”、“帮助”、“激发”、“要求”常以“引导……”，“鼓励……”，“教会……”等词语表述教师的教，如大班活动《我做牙科小医生》活动目标之一“激发幼儿爱护牙齿的意识，增强幼儿护齿的意识。”2、从统一的角度表述目标用“说出”“喜欢”“创编”“用自己的话来”“区分”“知道““学习（学会）……”，“体验……”，“感受……”等等词语表述幼儿的学“初步了解龋齿形成的原因。”中班健康活动“我会叠衣服”1）学习叠衣服，并摆放整齐。2）培养幼儿自我服务的能力，自己的事情自己做。如：大班《手绢真干净》有这样的目标“知道自己长大了，能做力所能及的事情，会管理自己的物品。”修改如下：“能自己洗手绢，愿意做力所能及的事。”如：大班活动《我做牙科小医生》活动目标“知道饭后不刷牙、睡前不刷牙、含糖睡觉会导致蛀牙，使牙齿疼痛。”直接简化为“初步了解龋齿形成的原因。”二）具体的幼儿园健康教育活动目标案例活动名称：今天，你喝牛奶了吗？（中班）原定目标：1认识各类乳类食品：牛奶、酸奶、豆奶等2、让幼儿懂得喝牛奶有利于身体健康3、培养幼儿喝牛奶的良好习惯修改目标：1、认识多种乳类食品：牛奶、酸奶、豆奶等2、了解喝牛奶有利于牙齿和骨骼生长3、愿意每天喝牛奶例2活动名称：酸甜的水果（小班）原定目标：1、知道各种水果的名称，喜欢吃水果。2、能根据水果的颜色将水果分类。修改目标：1、认识常见水果。2、能够自己剥香蕉和橘子，喜欢吃多种水果。例3活动名称：食物的旅行（大班）原定目标：1、知道食物所经过器官的名称和顺序。2、初步了解消化器官的功能，并能理解“磨”“蠕动”“进入”“送到”“排出”等动词用在各消化器官的含义。3、能用肢体动作表现食物消化的过程，体验奇妙的乐趣。修改目标：1、初步了解主要消化器官的名称和功能，并能理解“磨”“蠕动”“排出”等动词的含义。2、能随音乐节奏用肢体语言表现食物消化的过程，体验游戏的快乐。有趣的梯子，中班，原定目标：1、体验手脚在竹梯上协调攀爬、发展幼儿的攀爬能力和平衡协调能力。2、体验在竹梯上勇敢攀爬的乐趣。修改后的目标，1、通过攀爬竹梯的活动，协调手脚间的配合，发展攀爬和平衡能力。2、通过难度设置的变化，寻找各种适合自身的策略，帮助自己完成练习动作。3、不断提高对自己能力判断的水平，选择适宜的难度系数，并体验完成挑战后的喜悦。牙齿为什么会有龋齿，大班，原定目标：1、了解同伴中有些人有龋齿，为什么会有。2、学习刷牙的正确方法，坚持每天刷牙。3、知道龋齿会很疼，尽量不患有龋齿。修改后的目标：1、了解龋齿发生的原因和危害。2、巩固刷牙的正确方法，愿意每天早晚自己刷牙。食物的旅行，大班，原定目标：1、知道食物所经过器官的名称和顺序。2、初步了解消化器官的功能，并能理解“磨”“蠕动”“进入”“送到”“排出”等动词用在各消化器官的含义。3、能用肢体动作表现食物消化的过程，体验奇妙的乐趣。修改目标：1、初步了解主要消化器官的名称和功能，并能理解“磨”“蠕动”“排出”等动词的含义。2、能随音乐节奏用肢体语言表现食物消化的过程，体验游戏的快乐。（一）幼儿园健康教育活动内容的含义幼儿园健康教育的内容是指为实现健康教育活动目标，要求幼儿学习、获得知识、技能和行为经验的总和。确定幼儿园健康教育的内容，主要依据幼儿园健康教育的目标、幼儿身心发展的特点与已有的经验，以及幼儿园健康教育的学科知识。（二）幼儿园健康教育内容的选择（1）教育的内容与目标要保持一致例如：对小班初入园的幼儿，教师制定并提出了“情绪稳定，对幼儿园环境有兴趣和愿意与同伴交往并参加本班的活动”的培养目标，选择木偶表演《乖宝宝上幼儿园》，参观幼儿园各项活动、学习歌曲《我上幼儿园》等内容。例如：教育目标中提出要认识常见的安全标志选择利用图片、录像让幼儿认识安全标志，还可以选取儿歌、歌曲让幼儿认识安全标志。例如，大班的幼儿普遍出现换牙现象，教师可设计“换牙了”这个健康教育活动，开展健康教育，幼儿容易理解，教育效果突出。例如，开展“爱护牙齿”健康教育活动，有些教师更热衷于教孩子学习《刷牙歌》，不注重刷牙知识的获得和行为、习惯的养成，而从健康教育的角度来讲，后者对孩子终身的发展更为有益。例如，目前，手机已经普及到每个家庭，幼儿非常熟悉，教师在开展幼儿安全自护教育时，完全可以将使用手机求救列入教育内容。（三）幼儿园健康教育的主要内容《纲要》提出了幼儿园健康教育的内容与要求1、建立良好的师生、同伴关系，让幼儿在集体生活中感到温暖，心情愉快，形成安全感、信赖感。2、与家长配合，根据