英语四级翻译练习Translation

TRANSLATION很多人喜欢中餐，在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看。烹饪技术和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养(nutrition)。由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物，肉类和蔬菜之间取得平衡。所以中餐美味又健康。很多人喜欢中餐，在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看。ManypeoplelikeChinesefood/cuisine.InChina,cookingisregardednotonlyasacraftsmanship,butalsoasanart.Awell/carefully-preparedChinesefoodistastyandgood-looking.烹饪技术和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养(NUTRITION)。CookingskillsanddishingredientsvaryalotindifferentregionsofChina.However,goodChinesecuisinesalwayssharesomethingincommon,thatis,thecolor,aroma,tasteandnutrition.由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物，肉类和蔬菜之间取得平衡。所以中餐美味又健康。Asfoodisvitalforourhealth,agoodchefisalwaystryingtostrikeabalanceamonggrains,meatandvegetables.That’swhyChinesecuisineistastyandhealthy.中国结最初是由手工艺人发明的，经过数百年不断的改进，已经成为一种优雅多彩的艺术和工艺。在古代，人们用它来记录事件，但现在主要是用于装饰的目的。“结”在中文里意味这爱情丶婚姻和团聚,中国结常常作为礼物交换或用作饰品祈求好运和辟邪。这种形式的手工艺代代相传，现在已经在中国和世界各地越来越受欢迎。中国结最初是由手工艺人发明的，经过数百年不断的改进，已经成为一种优雅多彩的艺术和工艺。TheChineseknot，originallyinventedbythecraftsmen，hasbecomeanelegantandcolorfulartandcraftoverhundredsofyears’improvement.在古代，人们用它来记录事件，但现在主要是用于装饰的目的。Inancienttimes，itwasusedtorecordevents,butnowadaysitismainlyfunctioningasdecoration.“结”在中文里意味这爱情丶婚姻和团聚,中国结常常作为礼物交换或用作饰品祈求好运和辟邪“Knot”signifieslove,marriageandreunioninChinese.Oftenusedasgiftexchangeanddecoration,Chineseknotisbelievedtobringgoodluckaswellaswardoffevilspirits.这种形式的手工艺代代相传，现在已经在中国和世界各地越来越受欢迎。Thehandicrafthasbeenpasseddownfromonegenerationtoanotherandnowenjoysmoreandmorepopularitybothathomeandabroad.“你要茶还是咖啡?”是用餐人常被问到的问题，许多西方人会选咖啡，而中国人则会选茶。相传，中国的一位帝王于五千年前发现了茶，并用来治病。在明清(theMingandQingDynasties)期间，茶馆遍布全国。饮茶在6世纪传到日本，但直到18世纪才传到欧美。如今，茶是世界上最流行的饮料(beverage)之一。茶是中国的瑰宝，也是中国传统和文化的重要组成部分。你要茶还是咖啡?是用餐人常被问到的问题，许多西方人会选咖啡，而中国人则会选茶。Thisiswhatdinersoftenhasbeenasked,“Wouldyouliketeaorcoffee?”ManywesternersfavorcoffeewhiletheChinesetendtochoosetea.相传，中国的一位帝王于五千年前发现了茶，并用来治病。TraditionhasitthatanancientChineseemperordiscoveredtheteafivethousandyearsagoandusedittotreatillnesses.在明清(THEMINGANDQINGDYNASTIES)期间，茶馆遍布全国。饮茶在6世纪传到日本，但直到18世纪才传到欧美。DuringtheMingandQingDynasties,teahousesspreadalloverChina.TeadrinkingwasintroducedtoJapaninthe6thcenturywhileithadnotbeenintroducedintoEuropeorAmericauntilthe17thand18thcenturies.如今，茶是世界上最流行的饮料(BEVERAGE)之一。茶是中国的瑰宝，也是中国传统和文化的重要组成部分。Nowadays,teaisoneofthemostpopularbeveragesintheworld.ItisnotonlyakindofChinesenationaldrink,butalsoanimportantpartofChinesetraditionandculture.