小儿常见病食补(咳嗽・腹泻・便秘・补钙・・・)剖析

小儿咳嗽巧用食疗风寒咳嗽1．蒸大蒜水取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。喂给孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果好，而且方便简单，孩子也愿意喝。2．烤橘子将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了。如果是小贡橘，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。注意：性寒凉的食物禁止食用，如绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、藕、冬瓜、丝瓜等。风热咳嗽1．梨+冰糖+川贝把梨靠柄部横断切开，挖去核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。2．还可以给宝宝吃下列食物：①柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。②西瓜：性寒，能治一切热症。③枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。④荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2-3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，烧5分钟即可。⑤吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜等，同样能起到消内热、祛火、止咳的作用。注意：辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、辣椒、樱桃、蚕蛹等。内伤咳嗽1.山药粥把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，边搅动边烧开即可。空腹时食用，一碗山药粥可以分2-3次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。2.核桃+芝麻+红枣+蜂蜜\核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤，碾碎后放入大碗中搅拌均匀，再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水搅拌均匀。把大碗加盖，放入大锅中蒸40分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘，对小儿便秘也有效，长期食用能增强宝宝的体质。核心提示：当孩子咳嗽时，很多家长喜欢给孩子煮冰糖梨水。不过，专家却表示，如果冰糖放得过多，不但不能起到止咳作用，反而会因过甜使咳嗽加重。煮冰糖梨水一定要控制冰糖的量，如果冰糖放得过多，不但不能起到止咳作用，反而会因过甜使咳嗽加重。咳嗽时，家长要少给孩子吃辛辣甘甜食品，辛辣甘甜食品会加重宝宝咳嗽症状宝宝咳嗽莫乱喂药冷热咳嗽食疗方法大不同饮食禁忌风寒咳嗽的饮食禁忌宜食辛味温热性的食品，如生姜、白葱、豆豉等。忌食生冷寒凉的食品，如各种冰制饮料、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等寒凉水果。同时，酸味、涩味的食物，如醋、酸白菜、泡菜、山楂、乌梅、酸柑橘、白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等，也不宜吃。·风热咳嗽的饮食禁忌宜食辛凉清淡食品，以疏散风邪，清热解毒止咳，如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等。不宜食用酸、涩食品，如醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、柠檬、山楂及柿子、石榴、橄榄等果品；还要忌食辛热食物，如大葱、姜、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等蔬菜及龙眼肉、大枣、栗子、核桃仁、杏等果品。药膳食疗方荟萃·风寒咳嗽1．生姜红糖大蒜汤：宝宝患风寒感冒时，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗效果。如果宝宝同时还伴有咳嗽，可以在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜头，一起煮用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，宝宝就愿意喝了。2．蒸花椒冰糖梨：梨1个，洗净，靠柄部横断切开，去核后放20粒花椒、2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可。一个梨可以分两次吃完。这对治疗风寒咳嗽效果非常明显。3.萝卜葱白汤：萝卜1个、葱白6克、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜、煮剩一碗汤。4.红糖姜枣汤：红糖30克、鲜姜15克、红枣30克，以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。5.白萝卜蜂蜜：大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净切片，放入碗内，倒入蜂蜜、白胡椒、麻黄等共蒸半小时，趁热顿服，卧床见汗即愈。治风寒咳嗽。6.玉米须橘皮：玉米须、橘皮各适量，加水煎，日服2次。能止咳化痰、治风寒咳嗽和痰多。风热咳嗽1．川贝冰糖梨：梨洗净，靠柄部横断切开，去核后放入2～3粒冰糖、5～6粒川贝，川贝要敲碎成末。把梨上部拼对好，可以用牙签插紧，放入碗中，上锅蒸30分钟左右即可。分2次吃，有润肺、止咳、化痰的作用。2．煮萝卜水：白萝卜洗净，切4～5薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，改小火煮5分钟，即可。对风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果良好。贴心提醒：此汤对2岁内的宝宝特别好。宝宝单喝白萝卜水，就能起到顺气、化痰、止咳、消食、健胃、清热、生津的作用，一天可以喝2～3次。3．梨子：性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将一个梨削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次。4.罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。5.枇杷：性凉，味甘，能润肺化痰止咳，适宜热咳吐黄脓痰的宝宝。6.西瓜：夏天宝宝有风热咳嗽时，可多给他吃西瓜，西瓜能治一切热症。7.荸荠：将2～3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。给宝宝喝荸荠水，能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者效果好。8.冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜，同样可以起到消除内热、祛火止咳的作用。中医提醒：辛辣、容易上火的食物应禁止食用，如羊肉、狗肉、乌骨鸡、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹等。小儿咳嗽的食谱精选推荐根据宝宝咳嗽的症状，主要分为四种：1、热咳：咳嗽多痰，痰呈黄色，舌红苔黄，咽红(1)冰糖川贝梨：梨1个，冰糖10克，川贝粉2克，将梨去皮，挖去核，冰糖和川贝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分钟，待稍冷却后即可食用(2)白萝卜冰糖饮：白萝卜1个，冰糖12克，将白萝卜切成片，放水和冰糖，烧开后，再用小火烧5分钟即可。效用：清热、化痰。(3)枇杷叶粥：枇杷叶12克，粳米50克，枇杷叶用纱布包裹，加水烧煮，去渣留汁，加粳米煮成粥食用。效用：镇咳、化痰。2、寒咳：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。(1)生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。效用：温肺止咳。(2)姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片，加少许水煮熟即可。效用：补脾温肺。3、脾虚咳嗽：咳嗽反复发作，面色萎黄，食欲不振，大便溏薄。(1)山药杏仁粥：山药120克，杏仁12克，粳米50克，山药去皮切块，杏仁去皮尖加粳米、水煮粥食用。效用：健脾止咳。(2)薏仁茯苓粥：薏仁30克，茯苓30克，粳米50克，加水煮粥。效用：健脾渗湿、止咳化痰作用。(3)红枣白果粥：红枣10克，白果3个，粳米50克。加水煮粥。效用：健脾益气、止咳喘。4、肺阴虚咳嗽：久咳少痰、口干舌燥、舌红、盗汗。(1)百合粥：新鲜百合15克，糯米50克，冰糖10克，将新鲜百合和糯米加水煮粥，调入冰糖食用。效用：补肺止咳。(2)银耳羹：干银耳30克，鸡蛋1个，冰糖200克，将银耳煮烂，放入冰糖溶化;鸡蛋取蛋清，加入少许水搅拌后，放入银耳中加热食用。效用：滋阴润肺止咳。五、如何有效治疗小儿咳嗽？1、日常饮食要做好(1)饮食要清淡，但应富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振，可做些清淡味鲜的菜粥、片汤、面汤之类的易消化食物。(2)多喝白开水。要喝足够的水，来满足患儿生理代谢需要。充足的水分可帮助稀释痰液，便于咳出，最好是白开水，绝不能用各种饮料来代替白开水。(3)多食用新鲜蔬菜及水果。可补充足够的无机盐及维生素，对感冒咳嗽的恢复很有益处。多食含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等，一些富含维生素A的食物，对恢复呼吸黏膜是非常有帮助的。(4)忌食之物少吃：忌食寒凉食物、肥甘厚味、鱼腥虾蟹、橘子、忌吃得太咸，忌花生、瓜子、巧克力、食用补品等。2、家居护理不可少(1)夜间抬高宝宝头部。(2)多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶、米汤等，也可给宝宝喝鲜果汁，果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。(3)水蒸汽止咳法。如果宝宝咳嗽严重，可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟，潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液，平息咳嗽。(4)热水袋敷背止咳法。热水袋中灌满40℃左右的热水，外面用薄毛巾包好，然后敷于宝宝背部靠近肺的位置，这样可以加速驱寒，对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。学点推拿可给宝宝治病核心提示：推拿不仅可以帮助儿童提高免疫力，有益智、助长的功效，对于一些小儿常见病来说，还可以痊愈而无须用药。捏脊摩腹推三关外感风寒“治疗常见的感染风寒，父母们可以学习的手法有推三关、掐揉二扇门和清(推)天河水。”邵医生介绍道。所谓“推三关”，即用食中二指从手腕腕横纹拇指处推向肘，三岁以下的儿童做300下，3-6岁的儿童做600-900下。“推三关保健和治疗虚寒病症的效果很显著，具有温阳、补气健脾的功效，疗效与人参相当。”而“掐揉二扇门”的方法是在掌背，中指掌指关节两侧的凹陷处先掐三下，再用食中二指揉五十下，如此反复做4-5次，对于风寒有明显疗效。“小儿外感还有一个症状就是发热，清(推)天河水可以起到清热的作用。”方法是，用食中二指从腕横纹的中点推至肘横纹的中点，每次300下左右。小儿腹泻小儿腹泻也是很常见的疾病，推拿手法有一套四法的“摩腹”、“揉脐”、“龟尾”、“七节”专门针对儿童腹泻。所谓“摩腹”就是在腹部用掌逆时针摩3-5分钟，“揉脐”则是将中指放在肚脐上，用中间三个手指在脐部揉5分钟左右。“摩腹”和“揉脐”可交替着做。“龟尾”指的用手指按揉脊柱的最尾端，大约50-100次。“七节”的全称是“七节骨”，是从第四腰椎到尾骨末端的一直线。推拿中的“推上七节骨”针对小儿腹泻有很显著的疗效。手法即用拇指从尾骨末端向上推，重复300-500下。操作时，小孩最好成俯卧位，推的速度要快。同时，推七节骨的方向一定不能弄错，推上七节骨可治疗腹泻，反方向推下七节骨则是用来治疗便秘的，若方向弄错则可能加重病情。\\小儿发热食疗方西瓜水：西瓜瓤挤汁饮用。荷叶粥：白米煮粥，粥好放荷叶微煮即食。绿豆粥：绿豆25克，米15克，白糖适量，煮绿豆和白米成粥，煮好后放糖食之。银花茶：银花10克，煎水加糖服。生芦根粥：鲜芦根15克，粳米25克。芦根加水煎至一半纳米于汁中煮粥食之。五汁饮：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁。和匀凉服，也可炖温服。海参粥：海参10克，白米25克，煮粥食之。3款宝宝发烧食疗推荐导读：宝宝发烧是儿童常见疾病之一，也是父母无法避免的事情。除了吃药，饮食食疗也是一个很好的治疗方法。二、小儿高热吃哪些对身体好?1、首先在安排饮食时总热量不能低于身体所需热量的70%。饮食要给予易消化的流质或半流质饮食，如米汤、牛奶、蛋花汤、稀粥、藕粉、肉末面条等，同时也可以多补充水分。为了弥补宝宝发热期间的营养损失，应每日加餐1-2次，需要提醒的是这样的加餐一直要到疾病恢复后1-2周后停止。2、食物要软、易消化、清淡，如米汤、稀粥、乳制品、豆制品、蔬菜、面条等;3、同时发热是一种消耗性病症，因此还应给小儿补充含高蛋白的食物，如肉、鱼、蛋等，但要少荤少油腻食物;4、也可吃少量水果。饮水、饮食都要少量多次，切不可暴饮暴食。三、小儿高热最好不要吃哪些食物?不要吃鸡蛋。当发热时食用大量富含蛋白质的鸡蛋，不但不能降低体温，反而使体内热量增加，促使婴儿的体温升高更多，因此不利于患儿早日康复。1萝卜陈皮汤白萝卜250克，陈皮3克。将