韩国礼仪文化(整理)

韩国文化展示目录韩国概况1社交礼仪2餐饮礼仪3服饰礼仪4韩国饮食文化5一、韩国概况位于朝鲜半岛南半部，北接朝鲜，三面环海。首都是首尔，总人口4480万左右，韩国面积9·94万平方公里，相当于我国浙江省面积由单一的朝鲜族组成。官方语言是韩语。8月15日是韩国的国庆日。韩国有“礼仪之国”的称号。太极旗木槿花总统及其官邸现任总统：朴槿惠청와대/青瓦台社交礼仪二、社交礼仪礼仪1：拜访礼仪必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很少在场进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。二、社交礼仪礼仪2：被邀请到家吃饭或赴宴拜访韩国家庭时要带礼物，并用双手奉上。敬酒时，要鞠躬致祝辞，要一连三杯，敬完酒后再鞠个躬才能离开。不要随便参观主人房间。二、社交礼仪礼仪3：见面礼节见面时，韩国传统礼节是鞠躬，而且要45度。男人之间见面互相鞠躬并握手。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道可以握手或点一下头。女人一般不与人握手。相见或分手时要问候及致道谢辞。在称呼上多使用敬语和尊称。道谢时一定要低头致谢，这也是非常重要的礼节(低头的程度视对方的年龄、上下级关系而不同)。二、社交礼仪礼仪4：送礼礼仪双手接礼物，不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女。在赠送韩国人礼品应注意（韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等；女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料；孩子则喜欢食品）如果送钱，应放在信封内。二、社交礼仪礼仪5：尊重长辈晚辈遇到长辈应鞠躬、问候，站在一旁。长者进屋时都要起立，问其高寿。和长者谈话要摘去墨镜。与年长者同坐时，坐姿要端正。吃饭时老人动筷后，其他人才能吃。韩国美食韩国人对饮食很讲究，有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国美食韩国饮食以其食用功能分为主食，副食和甜点。韩国代表性饮食泡菜，烤肉。김치泡菜韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片、羊肉、鸡肉等都是韩国烤肉的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。吃烤肉时，都要配有生菜叶、尖椒圈、蒜片、豆酱，把肉和调味料一同包在生菜叶里，整个菜包放入口中김밥紫菜包饭紫菜包饭，味道好而又制作简单的韩国美食。是韩国人郊游等必备食品之一，制作非常简便。비빔밥拌饭송편松饼服饰礼仪韩服的美强调女性颈部柔和线条的短衣,内外边V字型领或自然柔和的袖口曲线,突出温和感从短衣到裙子,垂直下垂的线条都体现端庄,贤淑。裙子从上到下渐渐扩散细纹增加优雅之美。韩服的特征是色彩,纹路,装饰等很随意。使用两种以上颜色,超越单纯色彩的范围,受阴阳五行思想影响。花纹,衣边装饰也增添了韩服的美。男纱帽外套外套是短衣和裤子上面所穿的衣服,可在外出时穿。裤子裤子指男性所穿的下衣。根据体形宽松制作,以适合坐式生活为特点。绣花鞋丝绸上有花刺绣的绣花鞋,对衬托韩服有重要作用,可修饰裙边线条。短衣短衣相当于上衣,男女装有差异/男式以线条粗,平坦为特点;女式以装饰华丽曲线短而美丽为特点。领沿领沿指领子部位白色的线。笔直但围绕颈部和整体曲线很协调。长衣带为扣好短上衣,在两个前衣襟上各缝有长带。女性短上衣的长带垂落在长裙前面,也有装饰的作用。袖口：袖口是指短衣的袖子下方,其特征为传统韩屋飞檐的曲线似的自然柔美。裙子裙子为女性的下衣。裙子做成褶皱型和背心相连而成,分为单裙,衬裙,套裙等纹样和优雅的线条,色彩一起,更加突出韩服美的是花纹。裙子的边,袖领肩部等部位加上花纹,更加突出华丽的风格。纹有植物,动物,自然等。足套足套像现代的袜子,男女的样子相同,但男用足套以笔直为特点。服饰的分类韩服可根据身份,功能,性别,年龄,用途,材料分类。现代观点中,用途上的区分最有代表性。根据生活风俗用途,韩服分为：周岁服节日服婚礼服花甲服周岁服在韩国,孩子一周岁的时候要举行祈求孩子,无病长寿的仪式。这时,孩子要穿周岁服。男孩子穿浅色衣服,一般是蓝色边粉红色短衣浅紫色裤子,上面穿蓝色背心,草绿色衣带。女孩子用深绿色或黄色做短衣,周岁或特殊的日子里穿色童短衣,最近也给周岁的女孩子穿唐装。节日服在韩国,春节早上必须给父母拜年,父母穿平常韩服,孩子们穿色童(七色彩缎)短衣和韩服拜年。婚礼服传统婚礼上的韩服比平常韩服华丽。新郎的穿戴是裤子，短衣背心，带结上穿外套，戴纱帽冠带，穿木靴。新娘是红裙黄短衣上穿圆衫，戴发簪，龙簪上垂着前缀和飘带。花甲服子女们为花甲的父母举办的仪式,祝父母身体健康,长寿,这时摆上宴席祝寿。花甲宴的男性穿戴金冠草服;女性穿小礼服一唐装。当坐在在炕上时，女人右膝支立立：表情自然，身体挺直，右手置于左手上，保持优雅，大方的姿态。韩国饮食文化韩国料理餐具韩国传统餐桌的摆法1、韩国料理韩国烹调以烧烤为主，口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。石锅拌饭韩国大酱汤韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成，多呈扁平而长；匙亦多为金属制。特别的是，韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行，箸多用以夹菜作为辅助工具。2、餐具3、韩国传统餐桌的摆法一般来说，主要用于摆饭和菜的桌子叫饭床，一人吃的饭桌叫独床，两人吃的饭桌叫兼床。独床饭桌有３碟、５碟、７碟、９碟、１２碟等叫法，数字是指除了饭、汤、泡菜、作料以外的菜碟数。３碟是一般平民的摆法，５碟是富裕的平民，７碟是新郎、新娘的餐桌，９碟是一般平民最高级的宴请，１２碟是宫廷中献给国王的御膳。谢谢