荔枝龙眼的生物学特性-林顺权

荔枝和龙眼的生物学特性林顺权一、荔枝、龙眼的分类学地位1.双子叶植物纲蔷薇亚纲无患子目所属的主要科2.无患子科的主要成员二、荔枝、龙眼的植物学特性1.根2.茎3.叶4.花5.果实6.种子三、荔枝、龙眼生长结果习性1.营养器官生长特性2.花芽诱导与分化3.授粉受精和胚胎发生发育4.果实发育四、荔枝、龙眼对环境生态的要求温度，光照，水分，风，土壤，环境污染讲解的内容一、荔枝、龙眼的分类学地位1.双子叶植物纲蔷薇亚纲无患子目所属的主要科•无患子科•漆树科•槭树科2.无患子科的成员•荔枝•龙眼•红毛丹•其它无患子科成员1.双子叶植物纲蔷薇亚纲无患子目所属的主要科•无患子科主要对象，暂且不说•漆树科芒果，腰果•槭树科红叶枫，糖槭，金钱树，等等分辨一下：哪个不是无患子科的花或果漆树科槭树科红叶枫，糖槭，金钱树，等等2.无患子科的成员•荔枝•龙眼•番龙眼•红毛丹•文冠果◇龙功分类地位•Sapindaceae(无患子科)LitchiSonn.(荔枝属)•学名LitchichinensisSonn.•英文名Litchi(Lychee)荔枝属下分类•种类L.philippinensisRadl.菲律宾荔枝L.chinensisSonn.L.chinensisSonn.var.spontaneusPei(光头荔枝)L.chinensisSonn.var.fulvosusYQLee(褐毛荔枝)L.chinensisssp.chinensisL.chinensisssp.Philippinensis(Radl.)Leenh.L.chinensisssp.JavensisLeenh.爪哇荔枝3个亚种，Tindall(1995)龙眼的分类地位植物学的分类地位:无患子科龙眼属DimocarpuslonganLour（常用学名）Euphoria(=litchi)longan(Lour.)Steud或E.longanaLamNephelium(韶子属)longanaCamb亚种D.longanssp.longan（龙眼亚种）D.longanssp.malesianusLeenh（马六甲龙眼亚种）野生变种D.longanvar.magnifoliusLeeYeong-ching（大叶的）D.longanvar.obtusus(Pierre)Leenh（钝叶的）D.longanvar.longepetiolulatusLeenh（长叶柄的）龙眼的近缘种类种类近缘种D.confinesHowetHo(H.S.Lo)龙荔(肖韶子)D.fumatus(Bl.)Leenh.ssp.CalcicolaC.Y.Wu灰岩肖韶子D.yunnanensis(W.T.Wang)C.Y.WuetT.L.Ming滇龙眼番龙眼（斐济龙眼、台东龙眼）PometiapinnataForst果肉供鲜食，种子可炒食韶子属红毛丹别名：毛荔子、韶子学名：NepheliumlappaceumL.英文名：Rambutan文冠果（XanthocerassorbifoliaBunge）种子含油58.6%，供食用Longkong龙功，龙贡AglaiahybridLour.，楝科Meliaceae米子兰属，果肉（假种皮）厚实，品质极佳。成熟期略迟于龙眼，是价格最高的水果。该果树在2003年第二届荔枝龙眼红毛丹国际会议上亮相后，受到人们交口称赞。二、荔枝、龙眼的植物学特性1.根根的形成和种类根的形态结构与特性2.茎茎的形态特征枝梢的类型枝梢的生长3.叶叶的形态叶片的生长特点4.花花的形态花的类型5.果实果实的形态果实的类型6.种子种子类型种子活力和休眠性1.根系•结构(主根是否存在)•分布(立地条件决定)•与菌根真菌形成内生菌根龙眼的根系分布垂直根可深达2-3m，35a生实生树深达5.42m。吸收根在10-100m土层，0~60cm占84.3%。水平根分布比树冠大1～2倍具有菌根龙眼菌根与须根形成共生体2.茎---由芽而生•形态单芽裸芽•特性早熟性顶端优势明显潜伏力强X20３．叶片•叶片类型与特征*偶数羽状复叶(2~6对小叶)小叶披针形，侧脉不明显未成熟叶红褐色或红色成熟叶叶面和叶背的色泽不同大叶类型(三月红、妃子笑等)小叶类型(糯米糍、桂味等)叶片长度较短而圆(怀枝)叶面开张,但不平整(糯米糍)叶缘向内生长,呈“V”桂味)５．花－－荔枝的花序与单花结构花序结构－圆锥花序花的结构混合花芽圆锥聚伞花序每穗有300-500朵小花主轴侧轴枝轴小穗单朵小花4-5mm，无花瓣雌花（雌能花，仔花）比例少雄花（雄能花，虚花）两性花花的类型单花的结构与性别不完全花（无花瓣）花性复杂（大多是功能上的单性花）雌龙眼花的结构与性别有花瓣（区别于荔枝）雌花花药不散花粉比例与树体营养有关（5.5%-50%）雄花多次开放，最早和最迟开的花多为雄花中性花没有结果功能两性花数量少,可结果龙眼花穗与雌雄花５．果实果肉为假种皮果实类型焦核果------液态胚乳中途败育（糯米糍）------胚中途败育(桂味)无核果------(无核荔，禾吓串)正常果------（怀枝）单生果、双生果（孖果）、三生果６．种子•种子类型饱满焦核液态胚乳中途败育胚中途败育(桂味)无籽真正未授粉受精•种子活力和休眠性水晶球三月红1.营养器官生长特性根、茎（梢）、叶2.花芽诱导与分化花芽诱导花序的发端与花序分化花性分化开花生物学3.授粉受精和胚胎发生发育传粉受精不同类型胚胎的发育过程及其生物学特征4.果实发育果实生长发育一般规律和特点果实坐果、落果和裂果果实成熟及其品质成份的形成三、荔枝、龙眼生长结果习性1.营养器官生长特性---根系生长特点3次生长高峰(5~6月、7~8月、9~10月)此图不是荔枝或龙眼的，但三次高峰的样相是类似的１.营养器官生长特性－枝梢的生长•枝条类型树体多次长梢（长梢次数因树龄、结果量而异）•春梢:生长期50~60天（80~140天）春梢叶较小带花穗的春梢为结果枝•夏梢:生长期35~45天（30~50天）夏梢叶大而薄夏梢不利坐果•秋梢(结果母枝):生长期35~45天质量较好的秋梢应具备下列特征:秋梢必须在成花诱导期到来前成熟早中熟品种长度15~20cm，粗度0.45cm晚熟品种长度12~18cm，粗度0.4cm采果后树体可出现的秋梢次数2次(早熟或结果少的中迟熟品种)1次(结果量中等以上,树势一般或偏弱的品种)•冬梢:生长期长，需要2个多月或数月才能成熟暖冬可诱发冬梢冬稍较难成花早冬梢可促成培养１．营养器官生长特性---叶片•叶片的生长*叶片寿命为1~2年荔枝的雏叶成熟叶2.花芽诱导与分化---花芽分化•花芽分化时期及过程图1、图2为显微摄影图片,由周碧燕老师提供,特此致谢!123未分化期花序原基分化期(现白点)花序抽生期生理分化期（重要的成花过程）的特征尚未完全知晓•花芽分化时期及过程白点的出现是芽体开始形态分化的标志秋末冬初（早熟品种）?仲冬（中晚熟品种）花序及小花的分化主轴(自下而上)各级侧花序聚伞小花序雌蕊雄蕊萼片•花芽分化时期及过程性别分化的特点原来具有两性原基（原始体），减数分裂后出现性别分离。在花穗抽生期，低温、较高的湿度和CTK水平有利于雌花分化。（Menzeletal,1991）•成花条件树体是否进入成花准备?秋梢处于停止生长状态（叶色已经转绿）淀粉的积累水平较高（Menzeletal,1995）高ABA、CTK水平、低GA、IAA水平。（候学瑛，1987）CTK/GA比值•成花条件外界是否存在有利于成花的环境?秋末冬初相对干旱10~14°C的低温刺激或一定的冷凉（Chilling）刺激糯米糍需10°C低温(陈厚彬,2002)需冷量?早熟品种基本不需要或对低温不敏感•成花逆转花穗抽生期间遇高温，花穗上的雏叶或小叶加快生长，导致花蕾逐渐脱落，结果枝变为营养枝的过程足够的低温诱导可避免成花逆转,有利形成纯花芽(陈厚彬，2002)。•抽穗开花期花穗抽生期：10月底~11月初(三月红等)?1月底~2月初(糯米糍,怀枝等)开花期：依品种、环境（18~24°C）•花穗类型圆锥聚伞花序300~500朵小花组成从开花到谢花（图示）*开花习性中央小花先开,两侧小花后开雌雄花开放的时序呈一定的规律性异熟型(雌雄花各自交替开放,花期不能相遇)如黑叶,糯米糍,双肩玉荷包等单次同熟型(雌雄花可在一个时间段里共同开放)如白蜡,怀枝,兰竹,陈紫等多次同熟型(雌雄花可在多个时间段里共同开放)如三月红,大造,桂味等•开花习性中央小花先开,两侧小花后开雌雄花开放的时序呈一定的规律性单性异熟型(雌雄花各自交替开放,花期不能相遇)如黑叶、糯米糍、双肩玉荷包等单次同熟型(雌雄花可在一个时间段里共同开放)如白蜡、怀枝、兰竹、陈紫等多次同熟型(雌雄花可在多个时间段里共同开放)如三月红、大造、桂味等龙眼的开花结果习性•花芽分化形态分化时期成花过程发生于冬春(8-14℃有利于成花)红点为肉眼可见的形态分化的起点成花逆转（冲梢）高温（18~20℃），小叶随花穗伸长而展叶，花蕾萎缩脱落。红点龙眼冲稍的类型纯花穗叶包花（花）果包叶花包叶抽穗开花期2月上～3月下抽穗4月中～5月下开花开花习性单穗的一般规律是♂♀♂或♀♀,♂或♀,♂♀♂(3~4天)中性花、♀、♂(4~8天)♂(6~10天)王长春(1988)整株或整园的雌雄花交错开♀花开放1~2次，每次3~7天，最长达10~20天。单花开放天数仅1～3天，单穗20多天，整株30～45天。龙眼的坐果率10～20%（以雌花数为基数）石硖11.7%，喷保果素2~3次，14.8%~17.8%(叶其蓝等，2001)“荔枝惜身，龙眼惜子”的原因？♀,♂相遇概率、授粉受精质量、生理落果程度花粉萌发率较高(25℃,24h下,红核子65.1%)，42h后约50%的花粉管通过花柱到达子房。(刘星辉等，1997)３．授粉受精和胚胎发育授粉方式、媒介和最佳授粉时期自花授粉（需异花授粉的品种是因雌雄花不相遇所致）蜂为媒，少数为蝇。雌蕊柱头开叉，柱头液分泌时期授粉受精的质量M1期花粉质量低于M2期的(花粉活力、泌蜜量和糖的浓度)柱头容受性20~22°C下，可存活5天(Sternetal，1996)花粉落到柱头完成双受精，约需2天(邱燕萍,1994)有效授粉期胚囊寿命花粉落柱头后萌发到达胚囊所需时间胚胎败育时期图解早期败育中途败育正常a.球形胚b.心形胚c.鱼雷胚•果实的发育时期Ⅰ胚、果皮种皮发育Ⅱ子叶迅速生长Ⅲ果肉迅速生长和果实成熟４．果实发育果实的发育时期引自张展薇等,1999‘怀枝’（左）和‘糯米糍’（右）荔枝果实发育期间果实各部分干重增量对果实干重增量贡献率变化果实发育时期Ⅰ:果皮和种皮生长时期从花后开始，环绕种柄或胎座轴一圈的假种皮原基出现为结束的标记Ⅰ期时长的差异决定果实成熟期的早晚Ⅱ:种胚和假种皮生长Ⅱa种胚生长为主，假种皮生长缓慢Ⅱb从假种皮包裹种子开始，直至果实成熟果实生长特点并粒现象非并粒现象单S型花后61天中,果实体积和重量的变化0.04cm316cm3，0.03g15.4g引自林鉴钊等(2000)球皮对球胆效应(HuangandXu，1983)落果和裂果第一次(幼果期、并粒后或花后7~12天)第二次(幼果期、花后25天左右)第三次(中期、花后50天左右)果肉迅速生长夏梢和根系生长将加剧落果•落果时期焦核品种的落果次数增加花后40天左右采前10天(花后70~80天)ABA/(IAA+CTK+GAS)正常果0.15:1脱落果1.19:1果实成熟度的确定果实发育期：60~100天果皮色泽:红色部分小于果面1/3为七成熟,红色部分小于果面1/2为八成熟,大部或全转红,但内果皮仍为白色为九成熟,内果皮显红色为十成熟收获时期:收获时间每推迟5天,成熟度增加一成(台湾)糖酸比值:(澳大利亚提出)综合评价:内果皮白色，糖酸比35~75，为八~八成半成熟。以上文字转引自林鉴钊等(2000)•果实成熟度的确定果实的主要品质成分•糖:蔗糖、葡萄糖、果糖糯米糍以蔗糖为主，妃子笑以还原糖为主。(王惠聪等，2003)不同品种的TSS含量:三月红15%~20%