22碧螺春课件

同学们，你们身边的人有哪些人喜欢喝茶？你知道哪些关于“茶”的知识？中国是最早采制和饮用茶的国家，早在三千多前我国已有茶的栽培和加工，自古就有大茶树的记载，唐代茶圣陆羽所作《茶经》中称：“茶，南方之佳木也。”茶现在在我国已有很多的产区，而品茶也渐渐成为一种文化，一种生活的时尚。空闲之余，听着音乐，品一壶茶，自己内心的疲备会放追逐在空寂淡泊里，感受的只有内心的一份快乐，这就是茶的魅力！古诗有云：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，大家猜猜这是什么茶？今天，我们就一起来了解享誉中外的中国十大名茶之一的碧螺春.请同学们自由朗读课文，把字音读准，语句读通顺，看看碧螺春给你留下了什么印象？能用文中的一个词来概括吗？久负盛名初读提示：1、文章究竟从哪几方面写了久负盛名的碧螺春呢？2、留意课文中具有概括作用的句子和具有衔接作用的过渡段。3、用小标题的形式概括文章主要内容小标题：2个字4个字①来历①名字来历②采摘②清晨采茶③制作③夜晚焙茶④品茶④月下品茶⑤赞茶⑤赞美茶香“碧螺春”这个名字还有一个美丽的传说呢？你从碧螺春的传说中了解了什么？（吓煞人香）怪不得古代诗人写下了这样的诗句：“入出无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”碧螺春的出名不仅仅是因为它的香，它的采摘，它的制作，还有一道道严格的工序，要是品上一口啊，更是让人回味无穷。碧螺春的采摘已有数百年的历史。每年刚到春分，碧螺春茶汛便开始了。现在就让我们一起去茶园旅游一番，看一看碧螺春的生长环境以及它的采摘过程。茶园美景采茶姑娘美丽动人的图画随着几声嘹亮的鸡叫，整个湖山醒来了。披着晨雾，踏着朝霞，采茶姑娘三五成群，结伴向茶园走去。空气中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声.太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上了一层金色。采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成了一幅美丽动人的图画。清晨采茶图来到茶园，你看到了什么？你听到了什么？你闻到了什么？第三自然段清晨采茶图，给你留下怎么样的印象？茶园景美采茶姑娘美采茶场面美“随着几声嘹亮的鸡叫，湖山的早晨醒来了”等语句中感受江南春光的无限美好。“披着晨雾，踏着朝霞，采茶姑娘三五成群，结伴向茶园走去”等语句中体会采茶姑娘的勤劳灵巧和兴奋喜悦的心情湖山的茶园风景美，采茶的姑娘神态美、动作美，这一切构成了一幅美丽动人的江南春光图清晨采茶是一幅美丽动人的图画，入夜炒茶更是让人新奇无比。揉、搓、捺、抓清晨采茶，入夜炒茶，这就是茶乡人民的生活。碧螺春不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？•你们怎么理解工艺茶？•工艺茶既要有精美的外形，还要体现精湛的技艺。•哪些句子让你觉得碧螺春是当之无愧的“工艺茶”？焙茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。入夜焙茶图•品读第6自然段，勾画关于制茶过程的动词，体会动作描写的作用。拣倒进叉开翻拌揉搓捺抓揉捻搓团捏拢放开从这些动作中，你感受到了什么？技艺高超渐渐地，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变深了，条索纤纤，蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶——干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断。无怪乎人们称它为“工艺茶”了。碧螺春为什么称它“工艺茶”？这是工艺品，不仅外观美，而且是焙茶手辛勤劳动与高超技艺的结晶。看着这“工艺茶”你想说些什么呢？月下品茶图文中哪里体现了碧螺春茶的色、香、味、形？如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话，那么，品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。夕阳西下，明月初升。在院中摆上一张桌子，几个人团团围坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的温开水，然后分别放入一小撮碧螺春茶。茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。整个白瓷杯中，月下品茶图汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。朋友相聚，品茶谈心，那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一枪，嫩绿透亮，姿态极其动人。整个白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。月下品茶图色碧绿清澈香清香扑鼻味甜津津形青螺入水姿态动人品茶品尝碧螺春时，什么让你陶醉呢？（1）茶水入水的姿势。（2）茶叶冲泡后的样子。（3）汤色碧绿清澈。（4）香味清香扑鼻。（5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，让人回味无穷。（6）情谊。人常说“君子之交淡如水”，此刻却觉“朋友之情香如茶”啊！怪不得连外国文诗人也写下了这样的诗句“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”饱含诗人怎样的情感？饱含了诗人对茶的喜爱以及对中国茶的热爱和对茶乡的赞美之情。碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”赞美碧螺春小练习：在清香的碧螺春茶汤里，我看到了________________________________________。在清香的碧螺春茶汤里，我看了茶农喜迎丰收的笑脸，听到了采茶姑娘悠扬清脆的歌声。