魅力烟台城

机电工程学院杨博烟台的由来烟台名称，源于烟台山。明洪武三十一年(公元1398年)，为防倭寇侵扰，当地军民于临海北山上设狼烟墩台，也称“烽火台”。发现敌情后，昼则升烟，夜则举火，为报警信号，故简称烟台。烟台山由此得名，烟台市也因此而得名。烟台山灯塔——烟台标志性建筑之一烟台市区长岛县蓬莱市龙口市栖霞市海阳市招远市莱阳市莱州市人间仙境阁莱蓬八仙过海口四大名阁—蓬莱阁素有仙境之称的蓬莱，传说蓬莱、瀛州、方丈是海中的三座仙山，为神仙居住的地方，自古便是秦皇汉武求仙访药之处。广为流传的“八仙过海”的神州传说，便源于此。相传吕洞宾、铁拐李、张果老、汉钟离、曹国舅、何仙姑、蓝采和、韩湘子八位神仙，在蓬莱阁醉酒后，凭借各自的宝器，凌波踏浪、飘洋渡海而去，留下“八仙过海、各显其能”的美丽传说。烟雾缭绕中的三仙山牟氏家族，祖籍湖北公安县。其始祖牟敬祖于明初出仕途栖霞，择定古镇都村居住。其后裔仰仗其势，广敛钱财，至清末民初，牟氏家族的家业进入鼎盛时期，土地达6万亩，山岚12万亩，年收入330多万公斤，一度成为富甲胶东，名扬齐鲁的大地主。牟氏庄园始建于清雍正年间，至民国24年基本建成。庄园依山傍水坐北朝南，硬山、坡顶、砖木石结构，房屋480多间，耗白银达43万两之多。牟氏庄园牟氏庄园始建于清代雍正年间，是中国北方规模最大、保存最完好、最具典型特征的封建地主庄园。主要景观有东忠来、西忠来、南忠来、日新堂、牟墨林故居、酒房、库房、药铺、茶馆等。共分三组，括六院，占地20000平方米，厅堂楼厢480多间，各独力院分别由大门、客厅、群房、楼房等构成多进院落，吸收了中国北方民俗建筑的优秀成果，是最典型的民俗旅游点牟氏庄园牟氏庄园•酒坊•戏楼艾山温泉艾山是著名的风景区，集林、溪、泉、瀑、石、甸、湖、观、温泉为一体，四面环山、空气清新其中的各种养生池内加入不同的名贵中草药，如当归泉、灵芝泉、艾叶泉等，能有效平衡人体阴阳，调节身体机能，最适合整日为工作奔波忙碌的现代人。而花瓣泉、香熏泉、牛奶泉，则有延缓衰老、美容护体、护肤养颜的功效，最为爱美的女士津津乐道。艾山温泉•露天温泉•室内温泉招远黄金招远黄金招远黄金海岸龙口南山南山高尔夫球场最庞大的球会南山国际279洞南山国际球会旗下有三个俱乐部。南山国际俱乐部拥有6个球场117洞，相距15公里的南山东海俱乐部拥有6个球场117洞，相距15公里的南山东海俱乐部拥有6个标准18洞，共108洞，再加上另外一个所属的俱乐部，279洞造就世界第一大球会南山高尔夫球场昆嵛山——全真教发源地金大定七年（1167），咸阳道士王重阳自终南山云游东下，聚徒讲道于烟霞洞中，并收丘处机等七个弟子，号称“北七真人”，以此为中心，在宁海（牟平）、文登、莱州等地传道，创立了道教中的一个新的宗派——全真派。烟霞洞即成为创立教派的“洞天福地”。烟台特产•莱州面塑•海阳白玉黄瓜•张裕葡萄酒•黄县肉盒•栖霞苹果•长岛海参•长岛鲍鱼•莱州梭子蟹•莱州月季•莱阳梨•福山大樱桃张弼士红富士烟台苹果是山东名产之一，产地以烟台辖区内的栖霞、招远、海阳、牟平、福山、乳山、文登等市（区）为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢。福山大樱桃在北方落叶果树中，果实成熟最早，素有北方“春果第一枝”，“果中珍品”之美誉。大棚樱桃最早于四月上旬上市，露地大樱桃于五月中旬上市，产品销往东南亚、港澳地区和国内各大中城市。北方春果第一枝——烟台大樱桃。也称西洋樱桃，是欧洲甜樱桃和欧洲算樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。莱阳梨莱州月季沙蛤海胆海胆的吃法多种多样，在烟台一般做汤梗，生吃，酒店海胆也用于清蒸。其制法是：先用锯把海胆壳顶端锯天一个切口或用剪刀剪开，然后从切口中注入适量蛋浆，与壳内的海胆卵拌匀，原个蒸熟，可谓地道的原汁原味，此种吃法，老少咸宜。扇贝海蛎子牡蛎，在烟台带壳时叫做海蛎子，去壳后就叫蛎黄了。牡蛎肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，可以汆汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干。炸蛎黄就是以海蛎子为主料的烟台经典菜品。牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称，富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。烟台流传着“凉水蛎子热水蛤”的说法，意思是说，天热的季节，蛤蜊肥美甘腴，随着天气渐凉，牡蛎开始肥壮起来。长岛渔家乐吃住在渔家，游乐在海上”这一具有浓郁地方特色的“渔家乐”旅游项目于1999年始创于山东省唯一的海岛县——长岛县。当地渔民将自己多余的房间进行简单的装修改造，为游客提供吃住的条件，把休渔期的渔船进行清理、装饰，供游客出海作业使用，让游客离开喧闹的都市到渔村做一次“渔民”。游客们吃渔家饭、睡渔家炕，跟渔民们出海布网、下笼、抓蟹、收获鲜活的鱼虾，体会渔家民俗。这一项目满足了旅游寻求回归自然、亲身经历、新奇刺激的时尚旅游心理。长岛渔家乐WelcometoYantai爱在烟台，难以离开LoveisdifficulttoleaveinYantai