中国经济史第五章传统工商业的发展.

第一节传统工商业的早期发展第二节汉唐工商业的发展第三节宋明清工商业的发展第五章传统工商业的发展一、旧石器时代的工具旧石器时代以打制石器作为主要工具。石器制作技术不断进步，其变化的大体趋势是由简单单一到复杂多样，从一器多用发展到出现专门化的工具。除了石制品外，远古人类还利用木、骨、角、牙等材料制作工具。第一节传统工商业的早期发展二、新石器时代的手工业1.制陶业制陶是当时最有特色的手工业部门。江西万年仙人洞遗址出土的陶器，距今约8000多年，是我国目前发现的最早陶器。仰韶文化的彩陶、龙山文化的黑陶，分别是新石器时代中期和晚期的珍品。2.冶铜业冶铜业在我国起源于新石器时代中期的仰韶文化，姜寨遗存中发现过黄铜片和黄铜管状物各一件。齐家文化时期出土的铜器有铜刀、凿、锥、钻头、斧、指环及铜镜等。这些铜器，既有红铜，又有青铜；既有用冷锻法制造的，又有用冶铸法制造的。到了龙山时代，不仅铜器出土物的数量多、分布广，而且冶铸技术也较前有所进步，如已能采用复合范铸造器物。3.纺织业纺织起源于编织，新石器时代早期掌握了原始搓捻纺纱法。磁山出土的陶片磨成的纺轮、河姆渡出土的原始织机零件表明人们已用工具和织机进行纺纱织布了。除了仰韶、龙山时代的麻布外，代表这时纺织技术最高成就的是丝织品的出现，良渚文化遗址中曾发现有丝带、丝线和绢片，属于很细的丝织品。精细手工业的最突出成就表现在玉器、漆木器制造和牙雕、骨雕技术上，如良渚文化的大量玉器多雕琢有精美纹饰，具有相当高的工艺水平。4.商业的萌生和发展原始货币应运而生，海贝、骨贝和玉贝是早期货币。中国历史上第三次社会大分工——商业与农业、手工业的分工开始了。三、夏商西周手工业和商业的发展1.手工业（1）青铜铸造业夏商西周的手工业以青铜铸造业最为著名。夏代是我国进入青铜时代的开始。二里头文化遗址发现了冶铜作坊，出土了冶铜用的坩埚残片、陶范残片、铜渣，以及用青铜制成的刀、锥、锛、凿、爵、铃、镞、戈等小型工具、酒器和武器。虽然至今还没有发现夏代的铜鼎，但已发现爵、铃一类空体器，由内范和外范套合浇铸而成，显示了精湛的工艺水平。商代青铜铸造业高度发展，达到当时世界的高峰。冶铜作坊已有相当规模，商代冶铸的青铜器数量很多，历年来出土的各种青铜器已数以万计。常见的礼器与用具有鼎、鬲、瓶、簋、觚、爵、觯、尊、壶、觥、盏、方彝、角、盘等；此外，还有各种兵器、车马器、乐器和生产工具。（2）制陶业商代的制陶业也有新成就。除传统的红、黑、灰陶以外，还出现了白陶和釉陶。特别是釉陶的制作，开创我国后世瓷器生产的先河。制陶业在西周时亦有突出的发展。这时的釉陶制作更加广泛，其质量接近后代瓷器水平。在陕西岐山风雏村西周宗庙遗址中出土了我国迄今发现最早的瓦。2.商业在属夏代年代范围内的二里头文化遗址发现有贝。从商墓中贝的普遍出现和甲骨卜辞中《尚书·酒诰》说明商代商人出现。西周的商业比商代发达，在较大的都邑中都出现了市场，有管理市场的“质人”。交换的商品主要是珍宝、兵器、牛马、丝帛以及奴隶等等。在商品交换中，主要货币仍是以朋为计算单位的贝。铜(当时称金)也被用作交换媒介，以锊或锾为重量单位。铜本身是一种重要的商品，同时担负着货币的职能，后来就发展为铸造铜币。不过，民间仍是以物易物的交换形式。四、夏商西周手工业和商业的发展1.手工业（1）冶铁业春秋时代出现了铸铁。战国早期，发明了铸铁柔化技术，生产出展性铸铁。另外，战国时铸造铁器已开始使用铁范。（2）青铜铸造业春秋时期，周王室铜器减少，诸侯国之铜器增多，铜器形制趋向轻便适用而多样化。战国时期，青铜铸造技术有了进步，青铜配料的比例更合乎科学。叠铸技术叠铸技术更加成熟，一次可浇铸十几件铜器。金银错技术发展为在各种铜器上镶嵌大片金错图案，并发展为点金、鎏金嵌玉镶珠等工艺。（3）采矿业由于冶金的需要，春秋战国时期采矿业也得到发展。《管子·地数》说：“出大冶铜绿山古矿，到战国时期采掘技术和规模都有了发展。当时人们不仅找到富矿，而且有效地采取了竖井、斜井、斜巷、平巷相结合的采掘法，解决了井下通风、排水、提升、照明及巷道支护等一系列复杂的技术问题。（4）煮盐业煮盐业在春秋战国时期已有海盐、池盐和井盐之分。齐、燕两国的海盐煮造业较发达，故《管子·地数》有“齐有渠展之盐，燕有辽东之煮”的说法。魏河东地区，是当时盛产池盐的地方。据《史记·货殖列传》载，猗顿便是由经营池盐而成巨富的。而井盐生产则至迟在李冰作蜀郡守时已出现于四川。（5）纺织业纺织业这时也有较大发展。丝织物的种类有罗、绮、纨、毂、锦、绣、绢、帛、缣等。纹饰美观新颖，不仅有细密平纹、斜纹、矩纹、单色菱纹、复色菱纹，还有提花和绣花。齐鲁之地丝织品最出色，行销各地，享有“冠带衣履天下”的声誉。（6）漆器业漆器业是春秋战国时期的一项新兴手工业。春秋时漆器主要在南方楚国流行，战国时则盛行于中原各地。战国时期在漆器胎质方面的创新表现为，除一般的木质施漆外，又有薄木加裱麻布，或是皮的。2.商业（1）商人数量增加商业交换活动的显著发展，是从春秋战国时期开始的。春秋时期，随着“工商食官”的格局逐渐被打破，商业不再由官府控制，各地涌现出许多商品市场和大大小小的商人，各诸侯国之间经常有商贾往来从事贸易。战国时期商品化程度有了提高，除农民可“以粟易械器”，手工业者“以械器易粟”以外，统治阶级享用的奢侈品，大多也离不开市场交易。（2）主要货币与商业经济发展相适应的货币经济，在春秋战国时期也迅速发展了起来。春秋以前，进行商品交换主要用货贝、工具或铜之类的实物作为等价物。到春秋晚期出现金属铸币，战国时各国金属货币的铸造增多，并广泛地流通。战国银币，目前只在河南扶沟县古城村发现18枚实首和空首布，这是现今所知我国最早的银币实物。金属铸币的流通促进了商业的繁荣。（3）城市的发展春秋时期作为政治中心的都邑，到了战国时期成了交换的中心城市还有做过国都的安邑、大梁、郑、郢、陈、寿春、濮阳、雍、咸阳、吴等城市，也都是著名的工商业城市。（4）交通的发展战国时交通已是四通八达，形成了一个交通网。陆路方面，有着许多交错的干道，如魏、赵、齐之间的“午道”以及“成皋之路”、“夏路”等。水路方面，除长江、汉水、太湖等江湖水道畅通外，邗沟、鸿沟等运河也开凿了。第二节汉唐工商业的发展一、秦汉工商业的发展1.手工业的发展（1）冶铁业（2）纺织业（3）漆器业（4）造纸业2.商业的发展（1）商品种类繁多（2）城市发展（3）对外贸易和交通二、魏晋南北朝隋唐工商业的发展1.手工业的发展（1）纺织业（2）陶瓷制造业（3）冶金业（4）造船业（5）造纸业2.商业的发展（1）城市的发展（2）交通的发展（3）商品结构明显变化（4）出现了最早的钱庄典质业和汇兑信用业（5）对外贸易第三节宋明清工商业的发展一、宋代工商业的发展1.手工业的发展（1）开矿业（2）冶炼业（3）机械、船舶制造业（4）活字印刷术（5）火器制造业（6）瓷器制造业（7）纺织业（8）建筑业2.商业的发展（1）城镇的发展①城市商业空前发达②工商业城镇的兴起③城市管理和管理的变化④城市地域分布的变化2.商业的发展（2）商品品种迅速增加（3）榷场贸易的发展二、元代工商业的发展1.手工业的发展元朝工业主要有毡毯、丝织、棉织、麻织、兵器、制盐、制瓷等行业。这里，介绍几个最突出的行业。（1）棉织业（2）制瓷业（3）矿冶业2.商业的繁荣（1）城市经济兴盛（2）对外贸易（3）交通运输业三、明代工商业的发展1.手工业的发展（1）棉纺织业（2）瓷器制造业（3）冶铁业2．商业的发展（1）商业资本活跃（2）国内市场的发育（3）商路的扩展四、清代工商业的发展1.手工业的发展（1）丝织业（2）棉纺织业（3）瓷器制造业（4）矿冶业2．商业的渐趋繁荣（1）商业城市的形成（2）农产品商品化（3）对外贸易（4）大资本商人的出现思考题：1.试述中国古代棉纺织业兴起和兴盛的过程及意义。2.论述中国古代钢铁冶炼技术的几次变革和意义。3.陶瓷制造业在宋代的发展与表现。4.中国古代城市发展的变化和阶段性特征？5.论述中国古代对外贸易的发展与变迁。