31.厨房作业程序--每日下达厨房简令

高星级酒店制度与标准作业程序编号：F&B/PRO/K/037内容：每日下达厨房简令部门：餐饮部生效日期：2006/01/1批准：目的该规则之目的是，向上班员工分配特殊工作，订出全天的基本工作日程。程序酒店规则是，每天在每一个工班工作前，同副厨师长或厨房领班向每一个厨房下达简令。页数：1/1编号：F&B/PRO/K/037