嵌入式厨房电器

嵌入式厨房碗柜企划方案2011-04-10目录1、市场调研；2、客户需求分析3、产品模块分析4、推进进度、责任人一、市场调研；1、现有消毒碗柜客户抱怨：A、储藏空间小、利用率低B、外观不一致，制约着消费者对此产品的需求2、小厨房客户选择碗柜时常以抽屉取代碗柜，通常是把碗洗干净放台面晾干后再放入抽屉；如果能研发出带消毒功能的抽屉碗柜，就能满足此类客户需求3、大厨房高端客户：都有烤箱的需求，但烤箱与消毒柜外观的不统一，影响了客户的购买；如果能设计出全嵌式的消毒碗柜，与橱柜风格统一，就能满足客户需求分析：1、储藏空间增大，外观统一2、综合成本降低，消费者从中受益；3、通过对橱柜商毛利空间的提升，驱动橱柜厂家愿意卖此产品=+厨柜式消毒柜厨柜单元嵌入式消毒柜二、客户需求分析-1食品储藏区厨具存放区清洗区准备区烹饪区二、客户需求分析-21、食品储藏区：存放日常用的食品；大部分放入（内嵌）冰箱；袋装或容易保鲜的食品放入储藏柜中；以隔板、拉蓝、抽屉等形式收纳客户抱怨：A、储物柜中能否加入保鲜功能，使食品放置时间更长B、能检测出蔬菜、肉、蛋奶等农药及各种有害物质超标的新产品消毒杀菌、烘干过程不能产生二次污染二、客户需求分析-3厨房常用的功能单元二、客户需求分析-42、厨具存放区：放置刀、叉、勺、筷、盘子等容器客户抱怨：A、刀叉要切蔬菜、水果、肉类，交叉污染；要定期消毒、杀菌B、厨具洗完后放在柜子里有水滴时间长了容易滋生细菌二、客户需求分析-53、清洗区：存放日常用的清洗、清洁用品、厨房垃圾二、客户需求分析-64、准备区：放置烹饪用具（勺子、铲子等）、调料、常用食品等客户抱怨：A、刀叉要切蔬菜、水果、肉类，交叉污染；要定期消毒、杀菌B、厨具洗完后放在柜子里有水滴时间长了容易滋生细菌二、客户需求分析-75、烹饪区：锅、家用小电器二、客户需求分析-8厨房常用的功能单元碗盘架二、客户需求分析-10厨房常用的功能单元碗盘架二、客户需求分析-11厨房常用的功能单元调料拉蓝调料拉蓝+碗盘架二、客户需求分析-12厨房常用的功能单元调料拉蓝调料拉蓝+碗盘架二、客户需求分析-12厨房组成的三大部分洗涤区储藏区烹饪区带有消毒功能的抽屉带有通风功能的拉蓝带干燥功能的拉蓝吊式消毒碗柜二、客户需求分析—结论序号用户厨房面积客户需求新产品描述价格市场容量模块化解决方案1高端15平方1、功能划分消毒、保温、保鲜2、外观与厨房整体统一1、消毒碗柜2、暖蝶抽屉3、蔬果保鲜4、全嵌式1、电器功能模块：消毒模块、保温模块、保鲜模块、烘干模块2、全嵌单元模块：高度688或720或340宽度：300、450、600、9003、储物功能模块：碗盘锅抽屉、刀叉筷勺抽屉、米柜、调料拉蓝、碗盘拉蓝2中端10平方1、外观时尚、整体统一2、消毒、烘干、暖盘功能于一体1、全嵌或不嵌外观时尚2、集各项功能于一体3低端7平方以下1、储物与消毒功能于一体，充分利用空间2、具备消毒功能即可具备消毒功能的抽屉碗柜三、产品需求分析模块化的定制产品序号产品子模块细化可选产品模块1嵌入式单元尺寸模块/300450600900备注高688深560√√√√单位mm高688深560√√√√高688深300---√√√2电器功能模块消毒模块√√√√保温模块√√√√保鲜模块√√√√烘干模块√√√√3储物功能模块碗盘锅抽屉√√√√刀叉筷勺抽屉√√√√米柜√√√√调料拉蓝√√√√碗盘拉蓝√√√√二、产品模块分析—结论