5、中药仓库与现代化管理

第五章中药仓库与现代化管理中药仓库是中药的储存场所，也是中药开展保管养护的必备条件。本章要求掌握中药仓库的管理技术，了解中药仓库的类型、现代中药仓库的建筑要求和设备。第五章中药仓库与现代化管理中药仓库的职能和类型中药仓库建设中药仓储设施仓库温湿度管理中药仓库作业管理仓库经济指标管理仓库的安全管理中药仓库的现代化第一节中药仓库的职能和类型一、仓库的职能：中药仓库是维护储存商品质量和数量，保障社会供应的组成部门。主要职能如下：–1．支持生产，保障供给–2．维护药品质量，保证用药安全–3．降低损耗，节约费用–4．研究养护技术，实行科学管理–5．服从市场需求，提高服务质量–6．严格管理制度，确保安全生产二、仓库类型（一）按建筑形式分类–1.露天库（货场）–2.半露天库（货棚）–3.平面库–4.多层库–5.立体库–6.地下库–7.密闭库（二）按仓库承担业务性质分类–1.采购供应仓库–2.批发仓库–3.零售仓库–4.中转仓库–5.加工仓库–6.储备仓库二、仓库类型•（三）按商品性质分类–1.药材仓库•1.1普通药材仓库•1.2特殊药材仓库：细贵药材库、毒剧药材库、危险品仓库等。–2.饮片仓库–3.中成药仓库二、仓库类型第二节中药仓库建设一、仓库基地的选择：设计建造固定性中药仓库，可根据仓库的业务性质、规模大小、技术设备等特点，综合解决建筑物的合理分布。基地选择应尽量符合安全、节约、方便的原则。一般要求是：–(一)交通方便，运输畅通–(二)地基坚实，高燥平坦–(三)排水通畅，给水充足–(四)防火防污，环境安全–(五)电源充足，以利生产二、仓库建筑要求(一)普通库房：中药仓库建筑多数属于普通库房，一般由砖木、钢架或钢筋混凝土等建成，适用于多数中药的储存。这类库房的要求是：•(1)库房内部地坪应高于库外地面，坚实平坦，隔潮效能良好。•(2)墙壁完整坚固，内侧平滑，底层库墙内侧接近地面部应有防潮层。•(3)库顶不渗水，并具有较好的隔热性能。•(4)库房门应相对设置，便于通风。门窗、通风孔(排风扇等)应结构精密，“关”能密闭，“启”能通畅，灵活方便，并能防止雨水侵入。•(5)多层库房的楼面沿外墙处应设置泄水孔，其间距应不大于30m。•(6)单层库房的高度不低于6m；多层库房的高度每层不低于5m，层次不限。•(二)密闭库房–密闭库房应选用钢筋混凝土结构的建筑，并经过有效的隔绝材料处理，其防潮、防热性能应高于普通仓库，具有隔湿、隔气和避光等功能，使库内贮品不受或少受外界因素的影响，温湿度比较稳定，适宜于怕潮、怕热、怕光等商品的储存。•(三)气调库房–气调库房是专供中药采取气调养护的固定设施，其建筑结构除有较严密的隔气隔热性能外，还应具备库内外空气压力正负差的承受力。同时，其密闭性要求也较高，一般以平均每24h氧气的回升率在0．5％以下者为符合，若回升率在0．2％～0．4％之间为性能良好。•(四)低温库房：系采取密闭与制冷技术，使室内温度控制在合适的低温状态的库房。根据设施的不同，可分为空调库与冷风库两类。–1．空调库房：库房的结构可按不同的需求，采取多种隔气、隔热等材料进行密闭，以保持库内外隔绝。库房单间面积一般不宜过大，以20～30m²为宜，以利于温湿度的控制。高温季节其温度应控制在20～25℃，若设施完善，制冷的功率大，使温度保持在20℃以下，则对商品养护更有利。–2．冷风库房：冷风库由密闭库房和制冷机房等组成。库房内侧必须经过绝缘隔热等技术处理，库门应设置“风幕”，其启动与库门启闭同步。在库房与外界连接部应配建“缓冲房”使出库商品能短暂停留而缓慢升温，避免商品表面产生“结露”受潮。冷风库房内的温度，在夏季高温时应控制在2～10℃；相对适度以70％为宜。•(五)地室(洞穴)库房：在地下或山洞修建的库房，具有温湿度变化小、夏季防高温、冬季防低温(冻结)的功能。这类库房应有良好的密闭隔湿性能，配备有效的空气调节(排风)和去湿器等设施，使库内相对湿度保持在60％～70％。地室(洞穴)与外界连接处，也应建成“缓冲室”，防止夏季商品出库受温差过大而受潮。•(六)专储商品库房：中药的专储库房，是贯彻分类储存而设置的，按照部分中药的特殊性能或同类性能以及经济价值等保管要求，分别设置专储库房集中保管，可加强管理，既能符合《药品管理法》的储藏要求，又能开展合适的养护措施，方便作业•1．毒麻品库房：系毒性、麻醉品中药的专储库房。是根据《药品管理法》和相关毒性药品、麻醉药品管理方法等法规要求而设置的。库房一般属于小型，有坚固的防护设施，库内凉爽干燥，备有特制的固定容器，以达到安全可靠。•2．危险品库房：根据《中华人民共和国消防条例实施细则》及《仓库防火安全管理规则》的规定，必须严格对易燃易爆药物实行妥善储藏。库房应单独修建，有明显的标志，与其他库房应保持有20m空间的距离。若储藏性质不同及安全防治方法有异的药物，应有可靠的隔离墙分储，以确保储存安全。•(六)专储商品库房：•3．细贵类库房：中药的贵重商品，经济价值大，保管责任重，必须有专库储藏。库房结构应坚固，有可靠的安全防盗装置，养护要求严格，除设有特制的容器外，还宜配置降温去湿等设施。•4．动物类库房：中药的动物类商品(兽骨、皮、甲、昆虫躯体等)，都具有特异气味兼易生虫萌霉。专储可防止与其他药物的串气，也有利于集中采取养护措施。这类库房防潮防热，并应有防治仓虫的条件和设施。对储存量小的品种，库房内可修建货架分层堆放或有固定的密闭容器储存。三、仓库的附属建筑•(一)通道–仓库库内通道是保证运输车辆畅通和方便搬运的必要路面(水泥或沥青)。要求平坦光洁，四周通畅，转弯或出入处应设交通指示牌，以确保行驶安全。一般负重水泥地面为5吨／m2；沥青地面为2．5～3吨／m2。•(二)料台–料台是仓库收发装卸商品的必要作业场地。一般修筑在库房的前沿，其高度应与运输车帮的车面地板持平(约离地面高0．9m)，以利装卸操作。若料台设有棚盖，也可作为待运商品的临时堆放点或发货台。•(三)晒场–根据中药的特点，仓库应修筑必要的商品摊晒场地。场地应选高燥地段，四周不受或少受建筑物遮蔽的影响，铺设水泥地面，表面平坦光洁。也可利用钢筋混凝土建成的库房平顶，经过技术加工作为晒场使用。•(四)加工(整理)场地–商品的加工整理是中药仓库常规作业，应有专供作业的室内场地。要求光线充足，空气流通，装有通风除尘设施，备置必要的操作用品和机械器具。第三节中药仓储设施•一、搬运及保管设备–1.装卸搬运设备：起重机、叉车、堆码机、搬运车、拖车、牵引车等。–2.保管设备：衡器、货架、货柜、苫布、苫席枕木、隔板等。•二、养护检验设备–1.养护设备：温度计、干湿计、烘干机、抽湿机、抽风机、空调机等。–2.检验设备：…..•三、消防安全设备：报警器、灭火器等。•四、安全防护用品：工作服、安全帽、护目镜、防毒面具等。第四节仓库温湿度管理一、温湿度的变化规律•(一)大气温度的变化：可分周期性变化和非周期性变化两类。周期性变化又有日变化和年变化之分。•1．周期性变化–(1)日变化即一昼夜内气温的变化。主要与太阳辐射及辐射角度有关。由此使气温在日出后较快上升到午后2～3时为最高值，之后，又较慢下降到黄昏时的温度，从夜间较快下降到翌日凌晨最低值。昼夜中最高与最低气温的差值，称气温日变幅或气温日变差。系受纬度、季节、地形等因素影响所致。气温日变化因不同地区的气侯特点而具特定的规律。•(2)年变化即一年中气温的变化规律。其气温最高的月份在内陆多为7月，沿海则为8月；最低的在内陆多在1月，沿海则在2月；平均气温则处在4月底及10月底。–2．非周期性变化•为不正常的偶然性变化，没有固定时间和周期规律，如寒流、暖流、霜冻、风、雪、雾、雨等，往往造成气温的突然变化，给中药储存与养护增加难度及意外损失。•(二)空气湿度的变化。–1．绝对湿度变化规律•(1)绝对湿度的日变化可分单峰型及双峰型两种。–①单峰型：绝对湿度在一日中各出现一次最高、最低值。多见于沿海地区及陆地的秋、冬季。–②双峰型：绝对湿度在一日中各出现两次最高、最低值，第一次最低值日出前，上午8～9时，绝对湿度便出现第一次最高值，午后2～3时，第二次最低值，晚上8～9时则出现绝对湿度的第二次最高值。这种变化为夏季大陆所多见。•(2)绝对湿度的年变化与气温变化基本一致，一年中绝对湿度最高值出现在最热月(7～8月)，最低值出现在最冷月(1～2月)。•2．相对湿度变化规律–(1)相对湿度日变化在日出前较高，日出后渐降，到午后2～3时达到最低值。随后气温下降而渐增，到翌日日出前又达最高值。沿海一带则逢夏季时，受含较多水气的海风影响，在午后1～3时，相对湿度反而达最高值。–(2)相对湿度年变化最高值多在冬季，最低值则在夏季。但在沿海及江河流域，则夏季因受季风影响，从海洋夹带大量水气，则相对湿度可达最高值；冬季因受内陆干燥空气季风影响，相对湿度就较低。•（二）库内温湿度变化–1.库内温度变化–无论日变化或年变化，多与库外气温变化相近，一般稍落后于库外，变化幅度也较小。夜间温度高于库外，白天温度低于库外。同时，库内温度变化还与库房座落方向、建筑条件、库房部位及贮品性质等因素有关；即与库房周围空旷与否、同一库房的不同层次、向阳或背向阳、垛顶或垛底、库内四角或较通风部位；库内储存中药种类、性质及堆垛垛型等有关。–2.库内湿度变化–主要取决于库外空气湿度。同时还与库房建筑结构及贮品含水量有关，其变化程度较库外小。同一库房的四角或通风处、背阳面或向阳面、上层与下层亦可使湿度变化各异。•（四）我国温湿度分布概况•1.温度分布-–(1)冬季南北温差大，北方严寒；夏季南北温差小，普遍高温。–(2)一月为冬季代表月，全国温度均低，七月为夏季代表月，各地普遍高温，南北多可超过35℃，部分可达40℃以上。–(3)长江以北，冬季可利用持续低温冻死仓虫；长江以南则须加强熏蒸消毒，防止仓虫潜伏过冬。夏季从南至北，自春末至秋初，温度利于霉菌及仓虫生长繁殖。•2.相对湿度分布（1）全年年均相对湿度：长江流域及以南地区约在70％以上；沿海、川西、贵东、湖南、湖北及台湾等可达80％，为全年年均相对湿度最高地区。–（2）冬季相对湿度：分布大致与全年相近。夏季沿海地区变化最显著，因东南季风影响而使相对湿度普增至80％左右。除西北地区外，全国大部分地区都面临中药防潮的难题。二、仓库温湿度调节与控制•(一)温度调节与控制–中药仓库内温度控制要求达到冷藏温度(8℃以下)及凉爽温度(15℃以下)两种程度。冷藏宜以压缩式制冷机制冷，由隔热房保持低温，自动调温控制。多采用空气调节式，经通风槽将冷气送入库内，用于细贵及易霉蛀中药安全渡夏。如需杀灭仓虫，则应置于-10℃以下的冷冻间。此外，还可采用天然冰或人造冰降温、通风降温、凉棚降温，以及利用防空洞、地下室冷气降温。但应防止库内湿度增大。•(二)湿度调节法–中药保管要求库内相对湿度以75％以下为宜。相对湿度大于75%时，应调节与控制，主要措施：一是减少湿气来源，二排除库内湿度。大多采用密封、通风与吸潮相结合等方法，对库内相对湿度进行调节和控制。第五节中药仓库作业管理•一、商品入库–(一)收货作业：收货是仓库业务的开始，根据商品入库凭证。逐批逐件点准收货。要求做到及时、准确、有序。作业的程序：•1．安排卸货场地：指导运输人员按指定场地卸货，并注意商品包装情况，如发现破损、污染、水湿等现象应及时检出处理。•2．点准收货件数•(1)逐件点收对卸落散乱的货包，应理清货包件数后，逐件清点累计总数。•(2)堆码点收对品种单一、包装一致的可集中统一堆码，方便计数。•3．办理交接手续：收货作业完成后，要及时办理交接手续。–(1)收货人员在送货单上签收若发现货包数量不符，以及有破损、污染、水湿等现象时，应在送货单上注明情况做好记录，以便查询，并及时向有关部门联系处理。–(2)通知检验员验收收货完毕，及时向检验员交代现场收货情况。对细贵商品、毒麻品、危险品等应向仓库保卫部门联系，派员到现场监察、督促及时入库，以策安全。–(3)夜运或节假日