部门协作（客房部对保卫部）管理规范

廚房垃圾處理機商品化背景趨勢廚房垃圾的回收再利用是時代發展的必然趨勢20世紀21世紀資源消費型社會發生環境問題資源循環型社會‧人口增加‧消費大量資源和能源‧產生大量廢棄物‧地球溫暖化‧破環臭氧層‧有害物的污染‧資源的枯竭石油價格飛漲‧垃圾處理場不足‧清潔的能源‧減少垃圾/垃圾回收再利用‧削減CO2處理模式的比較生物技術和暖風乾燥相結合的混合處理模式處理模式減容率殘渣用途課題‧特長生物技術喜氧性發酵自然菌二氧化碳‧水特種菌約1/10土壤改良材積肥○減容率大×定時交換菌種基材×機械設備較大×根據投入量選擇菌種乾燥模式電加熱130℃以上乾燥處理石油加熱約1/51次‧2次發酵成為肥料○沒有臭味○不用選擇處理物×不能連續投入×一定時間後處理物全部排出×電力消費大機械粉碎粉碎淨化槽內發酵後用污水處理放水污泥污泥2次處理後土壤改良材料×需要專用的淨化槽×直接放入下水道將受到地方自治體的責罰×空氣幫浦時常運轉混合模式(本機採用)喜氧性發酵自然菌二氧化碳‧水電加熱60－80℃乾燥處理約1/51次‧2次發酵成為肥料○連續投入集中排出○沒有臭味○不用選擇處理物△減容率1/5MIKIA-Decomposer16/32的特長生物技術和溫風乾燥相結合的處理模式投入和取出完全分開類似於垃圾箱的感覺每天隨時都能投入殘渣僅為投入量的約5分之1並能自動裝袋（16型）每周排出一次（32型）每周排出二次MIKIA-Decomposer16/32的特長清潔衛生殘渣經80度高溫滅菌處理不會臟手殘渣能自動裝袋處理臭味對策在高溫環境下安定發酵能抑制臭味白金氧化觸媒能強力分解臭味成分不需給水和排水設備安裝的空氣幕更能防止開關時箱內異味的溢出MIKIA-Decomposer16/32的特長操作簡單不需補充菌種電腦控制自動運轉經濟性菌種僅安裝時投入一次即可利用脫臭裝置排熱節省電費MIKIA-Decomposer16/32的特長菌種追加體積大小尺寸WDH安裝面積日處理量MIKIA-Decomposer16不需980×600×9000.58═16kgMIKIA-Decomposer32不需1650×600×9000.99═32kgMIKIA-Decomposer32的特長投入口分散為2個排退場門集中為1個（大量節約處理時間）可在2個艙口同時投入2人可分別在不同的艙口同時投入可在不同的所在位置同時投入量少時用一個艙口，量多時用2個艙口MIKIA-Decomposer32的匯入適用於需要大量處理廚房垃圾的食品行業和飲食行業非常適用於2006年底受好評的食品資源再利用法所規定的內容最合適於每天繁忙的各種大小廚房匯入效果消除廚房垃圾保持廚房清結每天可即時投入處理最多為16kg的廚房垃圾。（黏附於廚房垃圾的生物菌種每天以30倍的速度在繁殖增加）可從平時放置的垃圾袋所引起的惡臭和鳥貓等虫害中解放出來方便殘渣物的保管和處理每天產生的廚房垃圾可以進行即時處理殘渣物一周排出一次處理保管非常方便方便執行食品資源再利用的法律法規廚房垃圾的處理流程米飯‧面食‧麵包等（炭酸化合物）約1天魚‧肉等（蛋白質）約1天菜類水果等（纖維質）約1～2天蛋殼‧小骨等（鈣質類）約3～4天16kg機種垃圾投入時的狀態投入‧攪拌分解‧發酵經過4～8小時縮容第一槽依靠生物菌種分解有機物的有效成分第2‧3槽用溫風乾燥進行縮容殘渣物攪拌粉碎高溫滅菌處理經過24小時水碳酸化合物作為蒸汽排出自動裝袋選機方案用戶對象用餐次數MIKIA-Decomposer16MIKIA-Decomposer32國中小學中午1次～320人640人員工餐廳中午1次～160人320人餐廳早‧中‧晚其中1次～160人320人醫院養老院早‧中‧晚3次～80人160人飯店旅館早‧晚2次～50人100人高爾夫球場早‧中‧晚上宴會共3次～160人320人※選定機種時請確認實際的垃圾排出量。MIKIA-Decomposer16/32基本規格名稱MIKIA-Decomposer16MIKIA-Decomposer32标准处理量・处理时间16kg/日32kg/日垃圾重量容量减少率殘渣排出頻度每周1次每周1次額定消費電力1.1kW1.2kW運轉噪音脫臭裝置/離排出口1ｍ的臭味用戶保養項目寬×深×高（必要空間mm）980×600×9001650×600×900機體重量182293電源機器主要材質選配項目安全防護機制80％以上（依投入垃圾的種類而異。）55dB(Ａ）内藏型白金氧化觸媒方式／臭味强度：1以下残渣物取出以及濾網清潔（每周1次）、不需给水和排水自動停止功能（投入蓋・排出蓋打開時、異常檢知時）温度過高防止功能（脱臭器、处理槽）高負載防止功能（攪拌電機）電流過載载防止功能（攪拌電機、脱臭器、處理槽電熱器、風扇、控制盤）漏電防止功能（控制盤）3相200Ｖ（50/60Hz）10Ａ不繡鋼（一部分鍍鋅鋼板）空氣幕