酒店标准手册（DOC31页）

酒店标准手册设计和工程标准SectionAArchitecturalRequirement章节A建筑要求Separatestreetentrancesshallbeprovidedforhotelguests,employeesandgoods.SeparatestreetentranceisdesirableforBallroom,RestaurantsorLoungeandTheme/SpecialtyBars.应专门为酒店客人,员工和货物提供分开的临街入口。宴会厅,餐厅或酒廊和主题/特种酒吧等也最好能有独立的临街入口。TheLoadingDockandEmployees’Entranceistobeseparatedfromguestentrancesandwellshieldedfrompublicareasandguestrooms.Securitybymeansofgatesorrollershutterisrequired.卸货及员工入口与住客入口处是分开的，并应很好地避开公共区域和客房的视线。要求手段闸门或卷帘门等安全设施。Anentrancecanopymustbeprovided.必须设有一个入口雨篷。Entrydrivewaytohaveaminimumofthreelanes.入口至少需3个车道Minimumheight:5.0mclear最低净高为5米Mustextendtocoveraminimumoftwovehiculardrop-offlanes,withanadditionalby-passlane.必须延伸覆盖至少两个汽车落客通道,外加一个直通车道Threeflagpolesmustbeprovided,locatedinthevicinityothemainhotelentrance.Fiveflagpolesarerecommendedforgatewayproperties.Flagpolestobefloodlit.酒店主入口附近，必须设置3根旗杆，大城市最好有5根旗杆。旗杆应由泛光灯照明。Allhotelsmustbetotallyaccessiblefordisabledpersons.Providedacurbcutatallwalkways/roadway/junctionsandatPorteCochere.所有的酒店必须是可以让残疾人士无障碍通行的。在所有人行道/路口/交叉路口，以及门庭平台处设置斜坡通行。ParkingLots停车场Eachcarspacemustbeminimum2.5m(9’)widex5.5m(21’)long(plusdriveway)andproperlymarkedandnumbered.每个停车位至少2.5米宽X5.5米长（另加行驶车道），并妥当地标记和编号。Disabledpersons’carspacestolocalcodeoradoptinternationalstandards.残疾人停车位采用当地或国际标准。Providesuitablelocationformotorbikes,tourbusesandoddshapedvehicles.为摩托车，旅游大巴，和特殊车型提供合适的位置。NumberRequired需求数量Highwaylocations–onecarspaceperroomplusonecarspaceforeverytenrestaurantseats.位于公路——每个房间设一个车位，每十个餐厅座位加一个车位。Airportlocations–oneandon-halfcarspacesforeveryfourroomsplusonecarspacedforeverytenfoodseats(overridingminimumofonespaceperlargestfoodoutletseat).位于机场——每四个房间一个半车位，每十个餐厅座位加一个车位。（如果是最大型的饮食广场，则每个座位一个车位）。DowntownandResortlocations–tobedeterminedbyanindependentparkinganalysistobeapprovedbyIHG.Asaguideminimumrequirementsoncarspaceforeverytworooms,orasperlocalornationalcodeifinexcessofminimum.位于市镇和度假村—由独立车位分析家确定，并由洲际酒店集团批准。作为一个大致指导，一般每两个房间至少一个车位，或者，若当地或国家标准高于这个最低标准，则按照当地或国家标准。BasementParking地下停车场Basementparkingshouldbesimplein/outrampssystemadjacenttoPorteCochere.地下车位应该在门庭附近，通过简单的道路系统进入和驶出。Valetparkingdeterminedonperpropertybasis.代客泊车由各业主决定是否采用。Providestairandelevatorfrombasementcarparks.Abasementlobbytobeprovided.地下车库应设有楼梯和电梯。并设有一个地下接待厅。Thetotalnumberofcarparkingspacesshouldbebasedononecarparkingspaceperguestroom.Onehandicappedparkingspaceisrequiredper60guestrooms.车位的总数目，应基于每间客房一个停车位的方法计算。每60间客房须准备一个残疾人车位。OnGradeParking地面停车区AminimumoftwoongradeparkingspacesisrequiredforVIPguests.Thisongradeparkingareashouldbeclearlydelineatedandwelllandscaped.至少要为贵宾准备两个地面停车位。这个地面停车区，应明确划分并进行很好的风景规划。CoachParking大巴停车区ProvisionshouldbemadeforthecoachparkingnumbersidentifiedintheFacilitiesprogramprovidedbyIHG’sdesignandengineeringteam.Theunloadingareaforthesecoachesshouldbenearthehotelmainentrance,orinthecaseofhotelswhichcatertotourgroups,nearthehoteltourgroupcheckinentrance.洲际酒店的设计和工程团队所提供的《设施项目》中，确定了所需要的大巴停车位数量，应据此做好规划。这些大巴的下客区，应当靠近酒店的主入口大门，或者，对于接待旅游团的酒店，应当靠近酒店的团队接待入口。Theparkingspacesshouldbeinasecludedareasothatlongstayingcoachescannotbeseenfromthehotelentrancesandarenotvisiblefrominsidethehotelpublicareas.停车区应设在一个僻静处，因此从酒店入口处，以及从酒店内的公共区域，都不能望见长期停留的大巴。BelowGradeParking地下停车区Themajorityofhotelparkingwillbebelowgrade,inthehotelbasement.Aclearlyidentifiabledrivewaytothebasementrampsisrequired,andthevehicularflowfromthebasementparkingrampstothehotelpickupareasshouldbeconsideredwithintheoverallhotelvehicularflow.酒店的大部分停车位都将在地下，位于酒店的地下一层，要求有可以明确辨认的车道通往地下停车场，而且从地下停车场到饭店载客区的车流，应作为酒店整体车流一起考虑。Parkingspacestandardsshallbe2.4mx4.8m,withvehicularaccesslanesnotlessthan6mbetweenadjacentparkingspaces.Forvehicularlaneswithonesidedaccesstoparkingspacestheminimumwidthofthelaneshouldbe3mandbeone-wayvehiculartraffic.标准车位应为2.4米×4.8米，加上车辆进入车位的行驶车道，与相邻车位的距离应不小于6米。单面进入的车位行驶车道至少3米宽，并且，车辆只能单向行驶。CarParkShuttleLifts停车场穿梭电梯Inordertoallowforhotelguestswhoparkinthebasementparkingconvenientaccesstothehotellobby,carparkshuttleliftsshouldbeused.Theseliftsshouldserveallbasementparkinglevels,andshouldstopatthehotellobbyflooraswellascontinueupthroughthepodiumfloorswherepublicfacilitiesarelocated.为了方便在地下停车的酒店客人进入酒店大堂，应设置停车场穿梭电梯。这些升降电梯可以照顾所有地下各层停车场，并且不仅停留酒店大厅，也要可以通往设有酒店公共设施的各个裙房楼层。Nodirectconnectionisallowedfromtheguestroomfloorstothebasementparkingareasforsecurityreasons,andsothehotelguestroomliftsshouldterminateatlobbylevelifnopublicspacesarelocatedinthebasement.出于安全考虑，不允许地下室停车区与客房楼层直接连接，因此，如果没有任何公共区域设在地下室的话，酒店客房电梯应该终止在酒店大堂。Landscaping景观设计Breakuplargeexpansesofpavingatparkinglotswithlandscaping.Locationsshouldtakeintoaccountgradechanges,snowremoval,sitedrainage,etc.利用风景设计将整个宽阔的停车场分成几个区域。定位应考虑到层次变化，除雪，排水设施等。EmphasisemainentrancetohotelwhichwillleadgueststotheregistrationLobby.将重点放在酒店正门，引导客人进入登记大堂。Layoutshouldconsiderguestsecurityandsafety.Limitremote,unlitareas.Highsecurityareassuchasemergencyfueltankfillpoints,firecontrolroomsshouldnotbeencumberedwithlandscape.Thesemustbewelllit.布局应考虑客人的安全。限制偏僻区域和无照明区域。高保安区域，如应急油箱补充点，消防控制室等，不应受到景观规划的限制。这些地方都必须有充足照明。SectionBPublicSpaces章节B公共区域Whilethehotel’sguestsareattracte