酒店管理餐饮素菜菜谱和做法

1酒店管理餐饮素菜菜谱和做法【喜欢吃素菜的朋友可以大饱口福了】100道素菜菜谱和做法(百图)2一、西兰花烧豆腐3二、蕃茄炒凍豆腐4三、東坡豆腐5四、西芹腰果百合6五、土豆燉番瓜7六、香椿豆腐8七、清炒黃豆芽9八、香乾豆腐10九、黴乾菜燒茄子11十、香菇炒土豆條12十一、腰果玉米粒13十二、椒鹽茄盒14十三、蘆筍炒百合15十四、重慶地三鮮16十五、炒三色蔬17十六、紅燒板栗18十七、清蒸白玉佛手19十八、青椒豆腐泡20十九、糖醋苦瓜21二十、蠶豆玉米筍22二十一.咖喱菜花23二十二.金玉满堂24二十三.菜椒笋尖25二十四.野山椒蒸冬瓜26二十五.炸蔬菜球27二十六.茄汁茭白28二十七.番茄豆腐干29二十八.紫衣薯饼30二十九.春季杂锦菜31三十.红烧豆泡32三十一、腰豆神仙豆腐33三十二、凍豆腐炒蜜豆34三十三、魚香蠶豆35三十四、素三絲36三十五、咖喱小土豆37三十六、番瓜雜菌盅38三十七素炒黄豆芽39三十八、番茄腐皮40三十九、白菜燉豆腐41四十、糖醋藕排42四十一、五宝鲜蔬43四十二、吉祥猴菇44四十三、翡翠玉卷45四十四、如意節節高46四十五、馬蹄蘭豆47四十六、三絲豆乾48四十七、三彩素菜49四十八、蘿蔔腐竹煲50四十九、醋溜白菜51五十、香炒豆筋52五十一、白菜炒木耳5352荷兰豆炒木耳5453梅菜蒸冬瓜5554烧茄子5655翡翠豆腐5756麻辣豆腐5857孜然香干5958木耳炒千张6059咖喱豆腐6160家常蒸菜叶6261榄菜四季豆6362、油燜筍6463.炸/蒸春捲6564、家常麻婆豆腐6665、炒素三絲6766、栗子燒白菜6867、酸甜咕嚕果6968、一品百靈菇7069、紅油雲絲7170、乾鍋茶樹菇7271、香菜木耳7372西芹腰果百合7473凉拌五色蔬7574草菇三色蔬7675花浪香菇7776香麻拌茼蒿7877酸辣土豆丝7978凉拌豆角8079海带拌腐竹8180凉拌粉丝紫椰菜8281香椿拌豆腐8382凉拌双耳8483凉拌茄子8584凉拌蔬菜丝8685凉拌莴笋丝8786凉拌芥兰头8887番茄羹8988杂菌汤9089玉米筍白菜汤9190绿豆海带冬瓜汤9291酸辣豆腐羹9392上汤娃娃菜9493琉璃豆腐羹9594瘦身冬瓜汤9695玉米生菜粥9796咖喱炒面9897紫椰菜拌凉面9998土豆饼10010199单身拌饭