蔬菜病虫害及综合防治

蔬菜病虫害及其综合防治第一部分蔬菜病害及其综合治理一、蔬菜病害特点1、病害种类多蔬菜种植面积大、集中、复种指数高、品种结构布局复杂，尤其保护地面积的扩大及其特殊条件，使病害问题突出。全国面上蔬菜病害总数500余种，其中危害严重的有数十种。每种蔬菜多有几种甚至几十种病害。山东近60种蔬菜上，病害种类达350多种（不包括近年来发展起来的名、特、稀有特色蔬菜的病害）2、曾一度大发生、危害严重的病害已能有效的控制大白菜三大病害、瓜类枯萎病、霜霉病等3、有些次要病害已上升为主要病害各类蔬菜根结线虫病普遍发生4、有些病害发生普遍、危害性逐年加重如各类作物上的病毒病等。5、生产上经常出现一些病害新问题土传病害加重（保护地）根腐病（镰刀菌、腐霉菌、白绢菌）；每一项新的种植业的引进开发随之而来的即是病害新问题。二、蔬菜的主要病害及其防治（一）、病害类别两大类病害非侵染性病害传染性病害一、非侵染性病害（生理性病害）■物理因素恶化所致病害日灼冷害、冻害、寒害涝害番茄裂果水分失调■环境污染（包括空气污染、水源和土壤的污染等）空气污染：空气中的臭氧（O3）造成的气候斑点病。工业废气（二氧化硫和二氧化氮等）等造成的植物伤害。水源和土壤的污染，主要有工业废水、农药等。农药药害：如：2，4—D进行番茄蘸花保果，若浓度过高会造成茎叶畸形皱缩，叶片变为鸡爪状。除草剂．如用量过大，药害二苯醚类除草剂药害■遗传缺陷（或基因异常）病害。■栽培管理条件不当引起的病害▲营养失调（缺素症）以营养不足引起的缺素症最为常见和影响大。缺钾缺硫缺铁缺镁缺铁缺钙缺硼大量元素较少出现对植物的毒害；而微量元素则容易造成毒害，特别是硼和锌更容易造成毒害。关于缺素症的诊断，应与侵染性病害相比较，也可采用局部施肥的方法诊断。▲关于其他栽培条件影响（水肥、管理等）从略光线不足、密度过大、播种过早或过迟、杂草过多等造成苗瘦发黄和矮化以及不实等各种病态。非侵染性病害不是由病原物传染引起的，因此表现出的症状只有病状而没有病征，这就可以通过检查有无病征初步确定是否非侵染性病害。（二）、传染性病害病原生物（因素）侵染造成的病害。真菌、细菌（又称原核生物）、病毒、线虫（包括原生动物）寄生性种子植物。以真菌、细菌、病毒、线虫引起的病害最多。每种蔬菜上都有这些病原所引起的病害。上述两类植物病害常常相互联系、相互影响：非侵染性病害常常诱发侵染性病害的发生（低温使蔬菜生长衰弱易诱发侵染性病害）；侵染性病害的发生后蔬菜生长弱，抗逆性减弱，易受不良环境条件影响。有害生物防治方法植物检疫农业防治化学防治生物防治物理及机械防治（三）、防治方法（四）、蔬菜上几类重要病害的发生特点及防治（传染性病害★）霜霉病类疫病类灰霉病类萎蔫（枯萎）病类病毒病根结线虫病叶斑病类……第一类：霜霉病类（真菌类）1、病害种类：十字花科蔬菜霜霉病：大白菜、小白菜、甘蓝、萝卜等；葫芦科蔬菜蔬菜霜霉病：黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、丝瓜以及水果类的西瓜、甜瓜等莴苣、葱、洋葱霜霉病等2、症状特点十字花科蔬菜霜霉病白菜霜霉病叶表面不规则的淡黄色病斑、背面生白色霜状霉层叶表面形成黄色病斑甘蓝霜霉病萝卜上发病症状基本同白菜上的症状。萝卜霜霉病萝卜霜霉病萝卜霜霉病黄瓜霜霉病葫芦科蔬菜霜霉病黄瓜霜霉病为害状莴苣霜霉病莴苣霜霉病葱霜霉病3、发病特点■侵染来源（病害及其病原种类不同有差异）卵孢子在土壤、种子内越冬卵孢子随病残体在土壤等场所越冬，田间孢子囊再侵染频繁■发病条件低温高湿有利于发病（保护地阴雨天和晴天的交替和昼夜温差大）风、气流、雨水等传播4、综合防治应在选用抗耐病品种的基础上，采用改进栽培措施和药剂防治的综合防治措施（保护地蔬菜霜霉病）。■选种抗耐病品种■改善和加强栽培管理配合施足底肥、营养钵育苗，使苗壮苗旺，移栽后及生长前期尽量控制浇水量，促根系发达，减少下部叶片发病（露地栽培的要尽量远离保护地）。目前温室大棚内栽培的黄瓜，一般应控制在温度20～25℃，湿度在75%以下，即温、湿双控（通常称为生态防治）。■生态变温法（高温闷棚）控制选晴天的中午密闭大棚，使棚温自然上升至瓜秧顶端处温度达45～48℃,维持恒温两个小时，间隔7～10天，处理2次。■药剂防治喷药时间，应在上午10点后下午4点前施药。25%甲霜灵（瑞毒霉）64％杀毒矾可湿性粉剂58％瑞毒霉锰锌90％疫霜灵粉剂60%甲霜铜60%唑醚•代森联水分散粒剂（5%吡唑醚菌酯，55%代森联）登记作物名称防止对象名称登记作物名称防止对象名称黄瓜霜霉病番茄晚疫病大蒜叶枯病马铃薯晚疫病棉花立枯病黄瓜疫病苹果树炭疽病辣椒疫病柑橘树疮痂病葡萄霜霉病苹果树斑点落叶病荔枝霜疫霉病苹果树轮纹病西瓜炭疽病大白菜炭疽病柑橘树炭疽病花生叶斑病桃树褐斑穿孔病黄瓜炭疽病甜瓜霜霉病番茄早疫病葡萄白腐病马铃薯早疫病西瓜蔓枯病西瓜疫病60%唑醚•代森联水分散粒剂（巴斯夫欧洲公司）■药剂及施药方法的改进粉尘剂：10%百菌清复合粉尘剂，每亩大棚1Kg；5%霜克粉尘剂或霜霉威粉尘剂，每亩大棚1Kg烟剂：10%百菌清烟柱，45%百菌清片剂（有各种含量的剂型）等，按每亩大棚250克施用。第二类：疫病类1、病害种类：番茄晚疫病茄子绵疫病辣（甜）椒疫病黄瓜疫病西瓜疫病马铃薯晚疫病……2、症状特点番茄晚疫病果实、茎部、嫩枝、叶片均发病。果实：初在果面上产生大型不规则（大片）水浸状污斑，暗绿色，逐渐发展成中央黑褐色，四周淡褐色的大斑，病斑一般不软化，病斑裂缝处长出白色绵霉状物。叶片：多从叶尖开始，形成水浸状圆或近圆形污斑，病斑背面生稀疏白色霉层。茎及枝条：多在幼嫩处开始，软腐、缢缩，上部萎蔫。黄瓜疫病黄瓜各个时期和植株的各个部位均可发生，以茎蔓基部及嫩茎节部发病较多。叶片：多靠近叶缘处，圆形或不规则形水渍状的大型污褐色病斑，边缘不明显，病斑发展至叶柄后，叶片萎垂。瓜果：多从花蒂部发病，初为暗绿色水渍状凹陷，潮湿时病部长满白霉，病果皱缩迅速腐烂并具腥臭味。贮藏运输中仍发生腐烂现象。黄瓜疫病整株病状西瓜疫病西瓜疫病辣椒疫病(病株)茄绵疫病又称茄疫病，马铃薯晚疫病3、疫病发病特点侵染来源：土壤、病残、粪肥等传播；流水（灌溉水、雨水）、耕作等。发病条件：连作病重、土壤粘重、湿度大（积水）病重。4、综合防治采用以改善和加强栽培管理与药剂防治相结合的综合防治措施。■改善和加强栽培管理选地势较高，排水良好的地，起垄栽培。合理轮作提倡与非茄科蔬菜轮作2～3年，尤其番茄应避免与马铃薯轮作。■药剂防治25%甲霜灵64%杀毒矾58%甲霜锰锌等，喷雾，间隔7～10天，连续2～3次（摘除病叶后再喷药）。■选种抗耐病品种茄绵疫病圆茄系品种比长茄系品种抗病。第三类:萎蔫（枯萎）病类1、病害种类真菌性萎蔫病细菌性萎蔫病以真菌性萎蔫病发生普遍、危害严重。主要种类：◆真菌性萎蔫病（枯萎病）：★茄科蔬菜：番茄枯萎病辣椒枯萎病茄子黄萎病等；★葫芦科蔬菜：黄瓜枯萎病西瓜枯萎病。◆细菌性萎蔫病（青枯病）：★茄科蔬菜：番茄青枯病辣椒青枯病马铃薯青枯病马铃薯环腐病★葫芦科蔬菜：西瓜青枯病等。枯萎病：葫芦科蔬菜的黄瓜枯萎病、西瓜枯萎病、茄子黄萎病为害最重。青枯病：以马铃薯青枯病、马铃薯环腐病、西瓜青枯、番茄青枯病危害最重；（除外，豆科蔬菜的枯萎病发生严重）。2、症状特点●枯萎病类黄瓜枯萎病黄瓜枯萎病大田危害状苗期危害状黄瓜枯萎病西瓜枯萎病西瓜枯萎病番茄枯萎病Fusariumoxysporumf.sp.lycopersici茄子黄萎病辣椒枯萎病马铃薯环腐病马铃薯青枯病(假单胞)薯块茎症状：维管束褐变茄子青枯病●青枯病类辣椒青枯病番茄溃疡病十字花科蔬菜软腐病包心后，多从植株基部发病3、发生特点（1）、真菌性萎蔫病类发生特点枯、黄萎病是一类典型的土传病害，病原菌主要以病残体中的菌丝体、厚壁孢子和菌核在土壤中越冬，也可随病残体混入粪肥中越冬，作为主要侵染来源。传播：远距离传播主要靠种子调运传播。田间主要通过耕作、施肥、流水等方式传播。连作病重（露地、保护地栽培），尚无免疫品种，但品种之间抗病性有较明显差异。黄萎病抗病品种少，有耐病品种。与根结线虫、根际线虫的为害密切相关。（2）细菌性萎蔫病发生特点病原细菌主要随病残体在土壤、种子（块根块茎）越冬，随种子（苗）调运、流水等传播3、综合防治加强栽培管理、选用抗耐病品种和药剂防治相结合的综合防治措施。★加强栽培管理原则上要达到控制和减少初侵染来源，促进根系发育增强植株抗病性的效果。合理轮作：针对不同病害，采用适宜的轮作制度。如黄瓜、西瓜等与禾本科作物轮作5～7年，至少3年以上。在此基础上，施净肥、起小垄移栽、控制浇水量和次数，减少初侵染和病菌的扩散。真菌性枯萎病类★选用抗耐病品种：目前津研号的品种较抗病。★培育无病壮苗苗床土消毒、浸种（52℃温水浸种10分钟）★嫁接防病黄瓜与南瓜西瓜与葫芦（南瓜）（茄子以赤茄做砧木防黄萎病）★药剂防治重要的辅助措施，应在移栽期和发病初期使用。移栽期，用苯来特、甲基托布津、多菌灵或敌克松等，以1：100的比例配成药土，按每亩用药土2.5斤，于移栽时穴施。发病初期，当下部1～2张叶片刚表现萎蔫时，马上用药剂灌根防治。80%双效灵50%可湿性50%苯来特可湿性粉50%多菌灵可湿性粉每株灌药液0.5Kg，每隔10～15天灌一次，连续3～5次，可延缓病害。细菌性青枯病;田间发现青枯病株后要立即拔除销毁，并对病穴灌注2%福尔马林液或20%石灰水消毒。在发病初期或大雨后，用农用链霉素（1500倍）、77%可杀得可湿粉500倍灌根，每隔7～10天一次，连续喷2～3次，具有良好的防病效果。马铃薯青枯病主要通过带病种薯进行传播，因此要注意选择无病种薯，对可能带病的种薯可用福尔马林200倍液浸种2小时加以消毒，然后再切开播种。或切块时注意切刀消毒和切块后用农用链霉素1000倍浸种10分钟。第四类：蔬菜灰霉病1、病害种类（一大类）番茄灰霉病黄瓜灰霉病西葫芦灰霉病茄子灰霉病韭菜灰霉病葱灰霉病蒜灰霉病……2、症状特点（病部灰色霉状物）◆番茄灰霉病黄瓜灰霉病韭菜灰霉病西葫芦灰霉病辣椒灰霉病茄子灰霉病3、发生特点病菌主要以菌丝体、菌核随病残体在土壤里越冬；经农事操作形成的气流传播；从伤口、衰弱或枯死组织侵入，尤其花凋谢时的死亡组织更易侵入。多次再侵染而使病害扩展蔓延。大棚内低温高湿是发病的主要因素；18～20℃，相对湿度在95%以上。因此，早春和秋末两个时期是发病高峰期凡病地连作、栽培密度大、遇连阴降温天气、放风不及时，棚内光照不足、湿度大发病重。4、防治*采以加强栽培管理和药剂防治相结合的综合技术措施。▲加强栽培管理，增强植株抗病性增加棚内光照、通风散湿、清除病残…▲药剂防治发病初期（开花量达50%时）开始，先摘除病果、病叶，然后施药。喷药部位重点在下部果实并兼顾全面。50%速克灵可湿性粉剂40%乙烯菌核利（菌核净）50%扑海因可湿性粉剂75%百菌清可湿性粉剂间隔7～10天喷一次，连喷3～5次50%啶酰菌胺水分散粒剂（巴斯夫欧洲公司）：黄瓜、草莓第五类：病毒病类1、病害种类十字花科蔬菜：大白菜病毒病等茄科蔬菜：番茄条斑病毒病、番茄曲叶病毒病、辣椒花叶病、西瓜绿斑驳病毒病等葫芦科蔬菜：西葫芦花叶病、西瓜花叶病等豆科蔬菜及其他蔬菜病毒病2、症状特点十字花科蔬菜：大白菜病毒病孤丁症状成株发病：矮缩，不包心，叶片硬脆、叶背的主侧脉上产生褐色坏死斑点，根系不发达;轻病株叶片皱缩，花叶，少有矮化，能包心，但内部叶片产生灰色坏死斑点。感病的留种株栽植后，重者花苔尚未抽出即死亡，轻者花苔抽出较迟缓，花梗上产生纵横裂口，花瓣色淡，果荚瘦小弯曲，籽粒不饱满，发芽率低。左：明脉症状右：坏死斑点左：心叶菊花状右：病叶歪向一边萝卜、小白菜上的症状与大白菜上的症状基本相似，多表现为花叶。茄科蔬菜：番茄条斑病毒病花叶型轻（型）花叶重（型）花叶：条斑型上部叶片表现深绿浅绿色相间的花叶。茎、枝条、叶柄、叶脉上出现暗绿色略凹陷的短条斑，后又变为黑色条斑；叶片发黄，叶柄发黑；果实：不规则形褐色下陷油渍状坏死斑，后期变为枯斑。病果呈畸形，龟裂腐烂，失去食用价值。当植株主茎枝条、叶柄上黑色枯斑