2017年中国乳制品行业现状及发展趋势分析

2017-2021年中国乳制品行业前景预测及投资战略研究报告(上中下卷)▄前言行业研究是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。一般来说，行业（市场）分析报告研究的核心内容包括以下三方面：一是研究行业的生存背景、产业政策、产业布局、产业生命周期、该行业在整体宏观产业结构中的地位以及各自的发展演变方向与成长背景；二是研究各个行业市场内的特征、竞争态势、市场进入与退出的难度以及市场的成长性；三是研究各个行业在不同条件下及成长阶段中的竞争策略和市场行为模式，给企业提供一些具有操作性的建议。常规行业研究报告对于企业的价值主要体现在两方面：第一是，身为企业的经营者、管理者，平时工作的忙碌没有时间来对整个行业脉络进行一次系统的梳理，一份研究报告会对整个市场的脉络更为清晰，从而保证重大市场决策的正确性；第二是如果您希望进入这个行业投资，阅读一份高质量的研究报告是您系统快速了解一个行业最快最好的方法，让您更加丰富翔实的掌握整个行业的发展动态、趋势以及相关信息数据，使得您的投资决策更为科学，避免投资失误造成的巨大损失。因此，行业研究的意义不在于教导如何进行具体的营销操作，而在于为企业提供若干方向性的思路和选择依据，从而避免发生“方向性”的错误。▄报告信息•【出版日期】2016年7月•【交付方式】Email电子版/特快专递•【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元•【文章来源】▄报告目录第一章乳制品概述第一节、乳及乳制品一、乳与乳制品简介二、乳与乳制品分类三、乳与乳制品营养价值第二节、日常生活紧密联系的乳品一、无抗奶二、有抗奶三、巴氏奶四、复原乳五、酸奶第三节、乳制品行业在国民经济中的地位一、行业政策定位二、对国民经济贡献程度三、对相关行业影响程度第二章2014-2016年国际乳制品行业分析第一节、2014-2016年国际乳制品行业整体概况一、全球乳业运行情况二、全球乳业消费状况三、全球乳制品价格走势四、部分地区乳业发展模式五、主要发达国家奶业政策六、全球乳制品消费趋势第二节、各大洲乳制品行业发展状况一、各大洲乳业竞争力比较二、欧盟原料奶产量规模三、欧盟取消生产配额制四、亚洲乳制品行业发展空间第三节、美国一、奶业发展概况二、牛奶产量情况三、产品出口规模四、行业集中度高五、奶业经营模式分析六、奶品质量检验制度七、乳制品安全监管措施第四节、澳大利亚一、原料奶产量规模二、产品出口规模三、乳品消费情况四、乳业区域布局五、行业监管措施第五节、新西兰一、牛奶产量规模二、乳制品行业优势三、乳制品监管体系四、乳制品出口申报规定五、乳制品行业的发展经验六、新西兰乳业的发展趋势第六节、印度一、乳制品产业规模二、乳业发展成因三、乳品合作社模式四、推行乳业综合发展计划第七节、阿根廷一、乳品行业发展综述二、乳品行业产业链分析三、乳制品价格或上涨四、未来牛奶产量预测第八节、其他国家一、荷兰二、法国三、德国四、波兰五、俄罗斯六、越南第三章2014-2016年中国乳制品行业分析第一节、2014-2016年中国奶业发展分析一、行业发展概况二、2014年行业状况三、2015年行业状况四、行业面临的挑战五、行业发展建议六、行业发展趋势第二节、2014-2016年中国乳制品行业发展综述一、行业发展简史二、工业结构分析三、行业运行特点四、产品差别化分析第三节、2014-2016年中国乳制品行业运行分析一、2014年行业发展状况二、2015年行业运行状况三、2016年行业运行现状第四节、2013-2015年中国乳制品行业景气走势分析一、2013年行业景气走势二、2014年行业景气走势三、2015年行业景气走势第五节、中国乳制品行业品牌发展分析一、主要乳制品企业品牌二、乳制品品牌价值及市场定位三、乳制品品牌市场结构及影响因素四、提升乳制品品牌价值的途径第六节、中国乳业发展中存在的问题一、行业存在的差距二、行业发展存在问题三、行业发展面临挑战第七节、中国乳制品行业发展策略分析一、产品丰富完善对策二、积极开展技术创新三、规范外资监管四、加强原材料基地建设五、区域型企业发展战略第四章中国乳制品制造行业财务状况第一节、2011-2015年中国乳制品制造行业经济规模一、行业销售规模二、行业利润规模三、行业资产规模第二节、2011-2015年中国乳制品制造行业盈利能力指标分析一、行业亏损面二、行业销售毛利率三、行业成本费用利润率四、行业销售利润率第三节、2011-2015年中国乳制品制造行业营运能力指标分析一、行业应收账款周转率二、行业流动资产周转率三、行业总资产周转率第四节、2011-2015年中国乳制品制造行业偿债能力指标分析一、行业资产负债率二、行业利息保障倍数第五节、中国乳制品制造行业财务状况综合评价一、行业财务状况综合评价二、影响财务状况的经济因素分析第五章2014-2016年乳制品产量数据分析第一节、2014-2016年全国乳制品产量分析一、行业产量趋势二、2014年产量情况三、2015年产量情况四、2015年产量分布五、2016年产量情况第二节、2013-2015年全国液体乳产量分析一、行业产量趋势二、2013年产量分析三、2014年产量分析四、2015年产量分析五、2015年产量分布情况第六章2014-2016乳制品消费分析第一节、中国乳制品市场消费调查分析一、消费者基本情况二、乳制品消费特征三、乳制品消费量情况四、乳制品消费选择情况五、乳制品消费产品结构第二节、中国乳制品市场消费状况一、我国乳制品消费发展阶段二、乳制品消费市场现状三、乳业供需总量及结构浅析四、乳制品消费习惯的转变第三节、影响中国乳类需求的重要因素一、收入增长二、城市化进程三、人均消费结构四、市场细化和宏观政策第四节、乳制品消费趋势预测一、未来消费增长的因素二、鲜奶消费总量展望三、酸奶消费增长空间分析四、奶粉市场消费趋势分析五、2016年市场消费预测第七章2014-2016年液态乳发展分析第一节、中国液态乳市场分析一、市场发展态势二、液态奶产量规模三、液态乳市场格局四、外资扩张中国市场五、液态乳消费者分析六、消费者满意度情况第二节、超高温灭菌奶/UHT奶/常温奶一、超高温灭菌奶概述二、常温奶占市场主流三、常温奶消费市场分析四、常温奶市场竞争格局第三节、巴氏奶一、巴氏奶市场概述二、巴氏奶市场消费规模三、行业扶持政策将出台四、企业积极布局市场五、企业发展对策分析六、巴氏奶市场发展建议七、巴氏奶市场发展趋势第四节、液态奶市场竞争分析一、液态奶市场竞争态势二、液态奶企业赢利能力三、企业发展策略选择四、行业面临的机遇和挑战第五节、液态乳发展趋势分析一、产业产品格局二、产品多样化三、生产技术趋势第八章2014-2016年奶粉市场发展分析第一节、2014-2016年中国奶粉市场发展综述一、行业SWOT分析二、市场发展现状三、奶粉市场产能四、市场品牌格局五、婴幼儿奶粉市场六、羊奶粉行业起步第二节、2014-2016年奶粉市场价格分析一、奶粉价格结构二、奶粉价格虚高三、2015年奶粉价格分析四、低价奶粉上市五、奶粉价格走势分析第三节、2014-2016年中国奶粉进口分析一、婴幼儿奶粉进口规模二、婴幼儿奶粉进口地区三、奶粉进口政策规章四、规范进口市场措施第四节、中国奶粉行业存在的问题及发展对策一、奶粉行业存在的问题二、奶粉行业重整问题三、注重奶源的建设四、国产奶粉面临的困境及对策五、中小乳企市场运作策略第九章2014-2016年奶酪、酸奶、冰淇淋市场分析第一节、奶酪一、奶酪相关介绍二、奶酪市场消费分析三、奶酪行业发展时机四、奶酪市场影响因素五、奶酪市场机会与风险第二节、酸奶一、酸奶市场发展特征二、酸奶市场消费规模三、酸奶市场品牌格局四、功能性酸奶受青睐五、常温酸奶发展势头六、酸奶市场有待规范七、酸奶市场存在的问题八、酸奶市场前景预测第三节、冰淇淋一、冰淇淋市场发展规模二、冰淇淋市场发展条件三、外企布局冰淇淋市场四、冰淇淋市场高端化趋势五、冰淇淋市场发展前景第十章2014-2016年主要地区乳制品行业分析第一节、内蒙古一、乳制品产量规模二、实现规模化养殖三、行业转型升级发展四、成立技术研究院五、行业发展制约因素六、提高行业竞争力策略第二节、黑龙江一、在全国的地位二、行业发展成就三、行业发展优势四、行业标准颁布五、行业制约因素六、乳业发展对策第三节、陕西一、行业发展概况二、行业发展规模三、羊奶市场规模四、奶业存在的问题五、奶业发展策略第四节、宁夏一、奶业总体形势二、贺兰奶业发展三、行业问题与对策四、品牌建设建议第五节、河北一、奶业发展概况二、奶业区域集中度分析三、乳制品市场格局四、企业诚信体系建设五、行业结构亟需调整第六节、其它地区一、山东省二、重庆市三、广东省四、青海省第十一章2014-2016年乳制品进出口分析第一节、2014-2016年中国乳制品进出口贸易综述一、我国乳制品对外贸易状况二、我国乳制品进口激增的原因三、中国乳制品进口带来的问题四、进口乳制品对国产的冲击分析五、我国乳制品国际贸易的影响因素六、我国乳制品进出口贸易发展对策第二节、2014-2016年中国乳制品进出口概况一、2014年乳制品进出口状况二、2015年乳制品进出口现状三、2016年乳制品进出口分析第三节、2014-2016年中国未浓缩及未加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数据分析一、进出口总量数据分析二、主要贸易国进出口情况分析三、主要省市进出口情况分析第四节、2014-2016年中国浓缩、加糖或其他甜物质的乳及奶油进出口数据分析一、进出口总量数据分析二、主要贸易进出口情况分析三、主要省市进出口情况分析第五节、2014-2016年中国酪乳、结块的乳及奶油、乳酸、酸乳酒及其发酵或酸化的乳和奶油进出口数据分析一、进出口总量数据分析二、主要贸易进出口情况分析三、主要省市进出口情况分析第六节、2014-2016年中国乳清；不论是否浓缩，加糖或其他甜物质；其他品目未列名的含天然乳的产品进出口数据分析一、进出口总量数据分析二、主要贸易进出口情况分析三、主要省市进出口情况分析第七节、2014-2016年中国黄油及其他从乳提取的脂和油；乳酱进出口数据分析一、进出口总量数据分析二、主要贸易国进出口情况分析三、主要省市进出口情况分析第八节、2014-2016年中国乳酪及凝乳进出口数据分析一、进出口总量数据分析二、主要贸易国进出口情况分析三、主要省市进出口情况分析第十二章2014-2016年乳制品营销分析第一节、乳品营销概况一、步入价值营销时代二、乳企采用跨界营销三、掀起会员营销模式四、行业营销新模式分析第二节、乳制品营销存在的问题及突围一、营销存在的问题二、有效的营销方案三、行业营销突围第三节、乳制品营销策略分析一、行业营销法则二、行业促销竞争策略三、新常态下乳业营销策略四、营销模式升级策略第四节、中小型乳制品企业渠道及终端营销对策一、经销商的选择二、渠道选择三、推广途径第十三章2014-2016年乳制品质量安全问题分析第一节、乳制品质量安全问题概况一、全球乳品污染事件回顾二、乳品质量安全标准情况三、企业乳品安全保障措施第二节、“三聚氰胺事件”分析一、“三聚氰胺事件”产生的影响二、“三聚氰胺事件”造成乳业危机三、“三聚氰胺事件”反思四、国家对乳制品行业的整顿整改情况第三节、国际乳业质量管理经验及其启示一、国际乳业质量管理经验二、我国与国际先进水平的差距三、注重加强我国乳业质量管理第十四章2014-2016年乳制品包装分析第一节、乳品包装概况一、英国乳品包装业的发展二、中国